Tortitas esponjosas con levadura

La receta es muy rica y exuberante oladushek.

Necesitamos:

500 gr. harina
20 gr. levadura fresca o 2 horas. l. levadura seca
2 tazas de leche caliente (me tomo unos 450 ml)
2 huevos medianos
1 paquete de azúcar de vainilla
2 cdas. l. azúcar
1/2 h. L. sal
2 cdas. l. aceite vegetal en la pasta
aceite para freír

Para el bizcocho:
En la cálida raza levadura leche, añadir el azúcar, 1 taza de harina y dejar actuar durante media hora.
La masa se elevará casquillo para ese momento.
Batir los huevos nenmogo bata. Añadir a preparar los huevos, la harina restante, predvaritelno Tamizo ella, el azúcar de vainilla, la sal, el aceite vegetal. Todo bien mezclado, se convierte en masa muy viscosa y se deja durante otra media hora.
Calentar el aceite en una sartén y freír los panqueques a fuego medio, por lo que propeklis interior también. Lo siento por las fotos no muestran lo buenos que son criados para freír
El resultado obtenido en este caso son exuberantes panqueques.

NAPOLEON hojaldre

Cocinado con mucha facilidad.
Para los pasteles:
tomar un paquete de masa de hojaldre (450 gr.) y hornear durante 8 tortas finas. 9 se hacen más pequeños, dejar en pedazos.

Para la crema:
3 huevos, golpearon en una espuma espesa
250 gr. el azúcar, añadir
bolsa de vainilla.
500 ml. hervir la leche y añadir
100 gr. mantequilla.
Vierta cuidadosamente en la espuma de leche y batir licuadora, prendió fuego hasta que espese.

Relleno: tierra los frutos secos, albaricoques secos, picados.

Poner el pastel: se alternan entre crema shortcakes propagación + frutos secos, crema + albaricoques, top crema + bebé.

Irina Smolnikova

Baba

Tome:
200 g de leche caliente
3 tazas de harina
4 huevos
6 cucharadas de azúcar, una pizca de sal
120 g de mantequilla o margarina (derretida)
1 paquete de levadura seca
1 sobre de levadura en polvo
1 sobre de azúcar de vainilla

Batir los huevos con el azúcar, añadir la sal, el azúcar de vainilla y la leche. Tamizar la harina, el bicarbonato de rociada sobre él, y la levadura, mezclar suavemente y añadir al huevo, no es añadir la mantequilla y mezclar. Ponga la mitad de una hora para subir en un lugar cálido. Ponga en la forma y dejar actuar durante una hora más. Caliente el horno a 180 grados horno durante 25 minutos.

Hervir llenar de 200 gy 200 g de agua para disolver el azúcar y añadir el ron o coñac azúcar (100 g) pueden ser más)))
Retire la perforación Baba todo palillo y verter el ron lentamente siropchikom. Un poco más tarde, su esmalte de la corona: 200 gramos de azúcar en polvo Mezclar con 2-3 cucharadas de agua.

Galletas de queso

Ingredientes:
250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
Drenaje de aceite 100g. o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso

Preparación:

1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.

2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!

3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!

Para toda la familia

Productos
Masa:
Harina - 1 kg.
Azúcar - 0 5 vidrio.
La levadura seca - 1 paquete
Mantequilla - 150 g
Huevos - 2 piezas.
Leche - 1, 5 tazas.
Mantequilla derretida para mojar.

Relleno:
Dulce de leche
Chocolates con licor.

Preparación:
La levadura se disuelven en 0, 5, Art. leche caliente durante 1 hora. L. azúcar, se dio por vencido. Amasar una masa suave, mezclar la harina, levadura, 1 huevo, la mantequilla, el azúcar y el resto de la leche caliente. Poner la masa durante 1 hora en un lugar cálido para venir. Luego otra y amasar de nuevo dejar durante 1 hora.

Fuente de horno engrasada.
Trabajar la masa resucitado y formar bolitas. Dentro de cada bola puso el relleno, humedecer cada bola en la mantequilla derretida, poner en un molde y dejar ir en un lugar cálido durante 20-30 minutos. Entre las bolas para dejar poco espacio para elevar la masa.

Después de que el pastel se elevará, cepillarlo con yema de huevo batido y colocar en horno precalentado a hornear. Hornee a 200 grados hasta que esté cocido (aproximadamente 30-35 minutos).

Buen Provecho!

Caramel casa

Ingredientes:
- Leche - 1/2 litro
- Azúcar - 3 stankana
- Leche en polvo - 1 taza
- Mantequilla - 100 g

Preparación:
1. Para comenzar, mezcle todos los ingredientes excepto la mantequilla.
2. La masa se coloca en una sartén y Cook, constantemente, mientras que, agitación, a un mínimo el fuego, siempre y cuando la masa dulce adquiere un tinte marrón.
3. Tan pronto como la masa se vuelve marrón, añadir la mantequilla en ella y cocinar ya en alerta máxima.

Caramelo Cocinar tomará aproximadamente 1,5 horas de tiempo. Si la cocina es menor que el tiempo que resulta no caramelo, y se hierve la leche condensada. En el caso, si el caramelo Digest - se obtienen de toffee.

Rosquilla

Ingredientes:
500 g de harina
7 g de levadura seca
De azúcar 1 cucharadita
30 g de mantequilla
 270 ml de agua tibia
1 cucharadita de sal

- Mezclar la harina con la levadura, sal y azúcar.
- Añadir el agua, comienza a amasar la masa hasta que quede suave.
- A continuación, introduzca los trozos de mantequilla blanda. Revuelva bastante ajustado, masa elástica.
- Poner en un lugar caliente a elevarse, tardará 45-60 minutos. La masa se incrementará en cerca de la mitad.

- Dividir la masa en porciones. Salí 8 piezas. Ya no es necesario ... si panecillos están muy bien, van a ser difíciles.
- Porciones de Kata en bolas (como lo hará), perfore, estirando, formando un anillo. Cubra con una toalla y esperar otros 10 minutos. Durante este tiempo, hervir el agua en una cacerola.

 1 litro de agua
 4 cucharadita de bicarbonato de sodio
 Sal 4 cucharadas

- Omita los panecillos durante 30 segundos en agua hirviendo, retirar con una espumadera, sacudir y poner en el papel de hornear establecido.

- Cepillo con huevo batido, espolvorear con semillas de amapola.
- * Hornee a 200 durante unos 20 minutos.

Acerca de rábano

- Rábano, debido a su composición muy útil en invierno y principios de primavera, para complementar la falta de vitaminas y sales minerales en el cuerpo.

- Rábano tiene poderosas propiedades antimicrobianas.

- Rábano mejora el apetito y la digestión.

- Rábano mejora el metabolismo del cuerpo.

- Rábano beneficioso en el tratamiento de la aterosclerosis.

- Este producto es capaz de eliminar las toxinas y productos de desecho del cuerpo.

- Jugo de rábano con miel ayuda con la tos, que es un excelente expectorante.

- Se recomienda a los médicos que aplicar el jugo de rábano para mejorar el funcionamiento de los intestinos.

- Rábano jugo retirados antes de pecas, manchas de la edad.

- En enfermedades como la gripe, la bronquitis, la neumonía, el rábano de la tos ferina es muy útil.

- Para la piel del envejecimiento hacer máscaras, que se componen de rábano pulpa, la crema agria, el aceite vegetal.

- Según muchos científicos, el rábano tiene propiedades antibacterianas, por lo que se puede aplicar a diversas infecciones y enfermedades inflamatorias del cuerpo.

PERO!

- Rábano está contraindicado en enfermedades del estómago, riñón, páncreas, intestino delgado.

- El uso excesivo de rábano no es necesario. En grandes cantidades, puede afectar al rendimiento del sistema cardiovascular.

Tortitas caseras con calabaza

Cocina europea
Porciones: 3-4

Lo que necesitas:
Huevo - 1 pieza.
Calabaza - 350 g
Harina - 3 cdas. cucharas
Miel - 1 cda. cuchara
Sal - una pizca
Aceite vegetal para freír

Qué hacer:
1. calabaza cortada en pedazos / rebanadas, quitar la cáscara, frotar con un rallador grueso, añadir a la taza. Añadir una taza de huevo, miel (líquido). Mezcle manualmente. Añadir la harina y mezclar de nuevo.
2. Calentar una sartén a temperatura media, vierta la mantequilla (2-3 cucharadas. Cucharadas). Extienda la masa con una cuchara en la cacerola, baje la temperatura un poco, freír hasta que la corteza marrón dorado en cada lado.
3.Podacha. Organizar las crepes en las placas. Servir con crema agria.

* No hacer los panqueques demasiado gruesa, es decir. A. La masa es bastante líquida y no fría.

Sloechki con relleno de cereza

Ingredientes:
- 500 g de masa de hojaldre terminado (suponiendo que te gusta empanadas con una capa muy fina de la masa, de lo contrario tomar 750g de prueba)

Para el relleno:
- 500 g de cerezas, sin hueso
- 5-7 cucharadas de azúcar
- 1-2 cucharadas de almidón, dependiendo de la cantidad de jugo de cereza y la densidad deseada del relleno
- Huevo de sloechek lubricación

Si usted cocina con cerezas congeladas, entonces es completamente pre-descongelación y mezclar con el jugo formado.

Preparación:

Cereza chuleta, agregar el azúcar, el almidón. Revuelva para uniformemente distribuido en todos los ingredientes y suavidad caliente a agitación calor constantemente hasta que espese. No deje que hierva!

Deje que se enfríe completamente llenado (a temperatura ambiente).
Estirar la masa de hojaldre, cortar a la sloechek tamaño deseado.

Lubrique los bordes de la masa de huevo se soltaron con un poco de agua.

Relleno Spread. Asegure el sloechek bordes.

Para prueba de adhesión más densa, pulse la masa alrededor de los bordes de la tenedor.

Corre en un sloechki hornear, el bicarbonato de papel colocado.
Huevo Grease Shake.

En cada palillo sloechke hacer algunos agujeros para el par.

Hornear en precalentado a 200-210 horno C hasta la prueba de oro y la disposición (unos 15 minutos).

Disfrute de su té! Y no se olvide que en una gran cantidad de llenado y hace calor! Así que tómese su tiempo, dejar enfriar un poco sloechkam.

Shawarma

Ingredientes:

1. 700 g de pollo
2. mayonesa
3. crema agria (como mucho y mayonesa)
4. bombilla
5. El más grande de tomate
6. La mitad de un pepino grande
7. pita o tortilla (como "Ladushki")
8. par de dientes de ajo
9. sal, pimienta, curry, y otros. Especias al gusto

Preparación:

Desmenuzar el pollo, la sal, añadir especias al gusto y se fríen hasta que estén tiernos, pero no exagere a ser jugosa. Pepinos Triturar. En el mismo recipiente agregue las cebollas picadas y tomates.

En un recipiente separado, mezclar en la proporción de 1: 1 de crema y mayonesa

Pita apagar tubo

Mezclar las verduras y salsa. Rellenas que lavashny rollo y freír por ambos lados.

Creme brulee "avellana"

Para 4 personas:
- 5 cucharadas de avellanas trituradas
- 50 ml de crema de leche
- 5 yemas de huevo
- 50g de azúcar
- Brown Sugar
En una cacerola, mezcle las nueces y crema. En un bol, batir las yemas con el azúcar con una batidora y, a continuación, verter el contenido de la sartén en la mezcla.

Verter en moldes en blanco. Precaliente el horno a 120º y hornee por una hora. Deje enfriar durante la noche, luego refrigerar. Al día siguiente, espolvorear con azúcar moreno y tomar unos minutos en la parrilla para caramelizar el azúcar.

Las magdalenas simples de la prisa por participar en nuestro grupo

Ingredientes:
- 2 huevos
- Un poco más de 1 taza de azúcar
- 100 g de margarina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (no apagada)
- 2 tazas de harina
- Más de la mitad de un vaso de leche

Batir los huevos con el azúcar 3 minutos, derretir la margarina, agregar la leche, bicarbonato de sodio, polvo de hornear y la harina.

Formas untan con aceite vegetal, llenar 2/3 de la masa, poner en el horno durante 10-15 minutos a 190 grados.

Si lo desea, puede añadir la picada finamente masa de chocolate, la ralladura de limón, mermelada, mermelada o cubrir con barniz.