Tostadas "Cordon Bleu"

Ingredientes:
- 1 huevo
- 100 ml. leche
- 4 rebanadas de pan blanco (tengo una baguette)
- 4 rebanadas de queso
- 4 lonchas de jamón
- Sal, pimienta molida negro
- 1 cucharada mantequilla o 2 cucharadas aceite vegetal

Preparación:
1. En un bol, mezclar el huevo, la leche, la sal y batir poprechit.
2. En un pedazo de pan para poner en dos rebanadas de jamón y queso. Cubrir con otra rebanada de pan.
3. ¿Cómo se debe mojar cada sándwich en la mezcla de huevo, la leche y freír a fuego medio durante 2-3 minutos de cada lado. No haga un fuego muy grande, o los huevos fuera de las colinas, y las que no están impregnadas progotovyatsya pan.

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Piel de naranja Jam "giro"

En el frasco de 300 ml:
3 pcs. naranja
Agua de 300 ml
Azúcar 300g
50 ml de jugo de limón
Si lo desea, agregue el jengibre - 10 g


Las naranjas se laven bien y se vierte sobre agua hirviendo para lavar lejos de la capa superficial de conservantes. Cortar a lo largo en 4 partes, cada parte tiene dos. La pulpa se retira y luego se corta cada rebanada en la mitad de la cáscara aún, al final son tiras bien finas.
Pelar las tiras colocadas en un bol y verter el agua por completo. Steep 3 días, cambiando el agua regularmente (4-5 veces al día).
Luego, cada cuchillo rayas para eliminar el albedo (la parte blanca del interior de la cáscara). Doble cada tira en la espiral y se extendió sobre un hilo en forma de perlas. Hay una opción de no quitar el albedo si Tonkoshkurov naranja. En este caso, el rollo en espiral en remojo y agregar cuentas de listas de agua.


Después de remojar hervir cáscara 3-4 veces durante 15-20 minutos cada vez que vierten agua. Después de cada provarivaniya cuentas de cáscara de verter agua fría.
En una sartén amplia para cocinar el jarabe de azúcar y el agua, puesto en un perlas preparadas, llevar a ebullición y cocine a fuego lento durante 20-30 minutos, luego apague y deje enfriar.
Repita el proceso de nuevo, pero después de hervir agregar el jugo de limón.
Una vez que el atasco se haya enfriado, retire las cuentas y UDAT hilo. Vierta la mezcla en un frasco y almacenar en el refrigerador.

Manzana tiramisú

Ingredientes:
- Queso Crema - 100 gramos
- Canela - pizca
- El azúcar en polvo 50 g
- Crema de leche 80 ml
- manzanas - 1 PC
- Jugo de limón - 1 cucharada
- Sidra - 120 ml
- Cacao Canela + - 2 cucharadas
- Cookies (Savoiardi) - 12 piezas

Preparación:

Debe tenerse en cuenta que el calor de la ventana y, por tanto, debe ser algo así, que puede saciar su sed. Por eso queremos presentaros la receta de un delicioso y muy relevante hoy en día el postre, a saber, la receta de delicioso tiramisú manzana. La primera cosa que hay que preparar todos los ingredientes necesarios para este plato. Dale, usando el mezclador debe vencer a la canela, queso crema y azúcar en polvo. Continuando con batidor, vierta lentamente en el mosto crema. Se bate hasta entonces, hasta que la mezcla se vuelve suave y ligero. Apple debería ser limpiado y rejilla. Sidra verter en un cuenco. Sumergiéndola en una galleta y se extendió en forma de (Ponga la mitad) - es el siguiente paso. Cubrir con la mitad de la manzana rallada. Después de la capa de queso crema que- (también media). Espolvorear la canela en la parte superior con el cacao, y luego repetir todas las capas de nuevo. Concluimos con una mezcla de cacao y canela. Antes de servir, es necesario cortar todo en pequeñas porciones y pasar en un plato.

Tulipanes

Ingredientes:
- Queso "mozzarella" (puede ser cualquier queso blando de su elección)
- Tomates
- Huevos
- Las cebollas verdes, lechuga o acedera
- Camarón
- Mayonesa
- Ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Pepino pelado

Preparación:

1. incisas tomates cruzadas, sacar una cucharadita del núcleo y escaldado con agua hirviendo.

2. Los huevos duros, queso, pepino cortado en cubos pequeños. Camarones cortado en 2 partes. Pasó dos veces por el ajo chesnokodavku, mezclar con la mayonesa y conectar con ingredientes de la ensalada preparados.

3. Obtener una mezcla de tomates rellenos con nuestro tulipán.

4. ensalada Adorne con tulipanes opcionales: lechuga, cebolla plumas, hinojo, acedera.

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Abrigo de pieles en un abrigo de piel

Ingredientes:
- 1 barra de pan (pan francés)

- 2 filetes de arenque sal; si usted tiene toda una arenque, es necesario cortarlo en dos filetes, quitar la piel y los huesos
- 2 queso fundido
- 2 huevos
- 50 g de mantequilla
- 1 gran remolacha
- Hierbas (eneldo)
- 10 pepinillos
- Sal y pimienta al gusto (No añadí)

Preparación:

Preparar el relleno. Queso y huevos procesados ​​frotan con un rallador fino. Añadir a ellos el suavizado en mantequilla a temperatura ambiente (pero no la mayonesa!), Revolver bien. Si el arenque no es muy salado, añadir sal y pimienta. La tercera parte de la mezcla que se ha pospuesto, añadiendo a sus verdes finamente picadas. Para el resto de la mezcla (dos terceras partes de ella), añadir la remolacha hervida (o incluso mejor - al horno en el horno o microondas), rallado con un rallador fino, y todo revuelva bien. Montaje de la "capa en un abrigo de piel". Baguette cortado longitudinalmente en un lado de modo que levanta el bien (como en el pecho). Cuchara y retire la mano miga, dejando las molduras en la pared cerca de 1 cm de espesor. Escudo con una barra de pan en la mezcla de remolacha, distribuye uniformemente capa en las paredes.Capa superior de remolacha colocado de manera uniforme dentro de una baguette con hierbas capa. Puede añadir cebolla verde picada. Entonces cerca de la parte sin cortar yacía en una línea pepinillos, junto poner los filetes de arenque, como se muestra en la imagen.La superficie de la pared a lo largo de la línea de la barra de pan cortada engrasar ligeramente con mantequilla, cubrir con un pan, alineando cuidadosamente los bordes firmemente con papel film para envolver un par de vueltas. Si esto se hace con cuidado, después pegado el corte para que no detecta. Ponga 3 horas en el refrigerador. Antes de servir, retirar la lámina, cortar en rodajas de 1 cm de grosor (no se recomienda corte más grueso) y colocar las rodajas en un plato. ADVERTENCIA! Con la adición de una mayonesa de llenado obtener papilla aguada.