Triángulos con queso cottage y semillas de amapola

MASA:
Harina 500g
20 g de mantequilla
10 gramos de azúcar
150 g de crema agria
50 g de levadura viva
1yaytso
Cuajada:
400 gramos de queso cottage
Azúcar 150g
1 huevo
Amapolas relleno:
150 gramos de amapola
1 huevo
50 gramos de azúcar
azúcar para espolvorear
COCINAR
Harina cuchillo chuleta con mantequilla fría y azúcar. Haga un hueco en las migas de harina, verter la crema agria, golpeó con la levadura, amasar una masa suave. Cambio de masa en un bol y poner en un lugar caliente durante 1-1, 5 horas. La masa se aumentó ligeramente en volumen.
Cocinar relleno de queso: Cuajada Azote con el azúcar y el huevo hasta que quede cremoso.
Cocinar llenado de amapola: Amapola vierta agua hirviendo, dejar durante 30 minutos. Escurrir el agua, moler amoladora amapola o picadora. Añadir el azúcar y el huevo.
Ahora Estirar la masa hasta un espesor de 0, 5 cm. Pribl.15 círculo Diámetro de corte ver. En el centro del círculo poner 1 cucharadita de cuajada y 1 cucharadita de llenado de amapola. Los bordes se combinan en una forma tal que-ser un triángulo.
Los triángulos se pasan a una bandeja para hornear. Lubrica el agua y espolvorear generosamente con pasta de azúcar. Hornear en horno precalentado a temp.180 anteriores gr 20-30 minutos hasta que estén doradas.

CALABAZA EN PARMA

Ingredientes:
800 g de calabaza variedades dulces
250 g de mozzarella
1 cebolla
4 cucharadas de queso parmesano rallado
300g de tomates picados
1-2 dientes de ajo
aceite de oliva, el perejil, la albahaca, la sal, la pimienta
Calabaza cortada en cubos de aprox. 5 mm y freír por ambos lados en un número pequeño ol.masla.
Las cebollas y el ajo son finamente picado, spaserovat. Agregar los tomates picados, llevar a ebullición y dejar hervir un poco.
Picado en trozos de mozzarella. Verdes también cortado.
En las capas de formas refractarias difundir la calabaza, a continuación, mozzarella, el perejil, la salsa de tomate. Espolvorear con el queso parmesano. Si la forma de la profundidad, y luego repetir las capas. Hornear a temperatura. 170-180 gr. 30-35 min.

Sándwich

Ingredientes para 2 personas:

4 piezas de pan tostado
4 rebanadas de queso semi
60 g de jamón, cortado en rodajas finas
2 rebanadas delgadas de piña
4 hojas de albahaca
30 g de mantequilla

A fuego medio, calentar la sartén. Derretir la mantequilla. Ponga 2 rebanadas de pan. Poner el queso en pan, luego un trozo de hoja de piña bazilika.Sverhu puso jamón.

Cubrir con el resto del pan y freír hasta que las rodajas de fondo que no se vacían, aproximadamente 3-4 minutos.
Y revocar alevines sándwich hasta que el queso se derrita, aproximadamente 5 minutos.

Coco Kuchen

Para la masa:
1 huevo,
3/4 taza de azúcar,
1 taza de yogur (yogur, leche agria)
10 g de polvo de hornear
1, 5 tazas de harina.
Todos mezclar y verter en un molde.

Para el relleno:
3/4 taza de azúcar,
100 g de coco,
1 sobre de azúcar de vainilla,
1 taza de crema (22%).

Mezclar todos los ingredientes secos, se vierte en la torta y suave.
hornear a 180-200 grados. 30-40 min. Torta Listo vierta cuidadosamente la crema. alrededor de la torta para hacer punciones para la crema uniformemente absorbida. dejar enfriar en el molde. crema no me arrepiento. en ellos el secreto;) pastel de cómo se empapan y muy jugosa y tierna.

Formulario para este pastel es mejor usar un grande (26 cm). en un pequeño pastel fue altamente y poco saturado. y más azúcar en el relleno, ajustar al gusto.

Espiral de color

Ingredientes:
Harina - 2 tazas
La levadura en polvo - 1/2 cucharadita
Sal - 1/4 cucharadita
El azúcar en polvo - 2/3 taza
Azúcar - arena - 1/4 taza
Mantequilla - 2, 5 pack
Vanilla - 1 cucharadita
Extracto de almendra - 1/2 cucharadita
Colorear (de cualquier color)
Harina - 2 cucharadas
Kofetti

En un procesador de alimentos, combine 2 tazas de harina, polvo de hornear, la sal, el azúcar en polvo y la arena. Añadir la mantequilla y la vainilla. Amasar la masa y dividirla en 2 partes iguales.

Una parte de la prueba, volver al procesador y agregar el extracto de almendra, colorante de alimentos y 2 cucharadas de harina. Revuelva. Rollo de ambos trozos de masa entre dos hojas de papel de hornear. Dejar la masa enrollada en el documento y enviar en el refrigerador por lo menos 2 horas.

Confeti Sprinkle.

Retire la hoja superior de papel con las dos trozos de masa. Ponga la capa coloreada en la parte superior de la blanco. Otra vez con la pieza superior de la masa, retire el papel y alinee los bordes con un cuchillo afilado para que sean paralelos y rectos.

Gire suavemente rollo de masa. Y poner en un bol con confeti. Roll Roll en confeti.

Roll, envuelva en papel plástico al menos 4 horas.

Caliente el horno a 165 grados y cortar en círculos centímetro de ancho. Hornear durante unos 15-17 minutos en un papel de horno.

Buen Provecho!

Requesón y pastel de plátano

Ingredientes:

baja en grasa queso cottage - 1 paquete (200-250 g)
plátano - 1 pieza.

Preparación:

Requesón de poner en un bol, puré vilkoy.Banan cortar finamente (o rejilla), añadir a tvorogu.Tschatelno smeshat.Protiven yacía un papel de horno o engrasado. Compartir en él cuchara requesón y cocer en el horno durante 10-15 minutos a fuego medio.

"Juego de Fyodor!"

Carne de venado asada

Ingredientes:
Sal 1/4 taza
1 cucharada secos bayas de enebro
2 cucharadas de pimienta negra
2 cucharaditas de curry
2 cucharaditas de pimentón
1 cucharadita de romero seco
1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1/2 cucharadita de semillas de hinojo
10 dientes de ajo, exprimen presión
1/3 taza de aceite de oliva
1 carne de venado muslo (de 6 a 8 kg)
3 cucharadas de aceite vegetal
3, 5 tazas de caldo

Preparación:
En un mortero rastolchite todas las especias. Agregue el ajo exprimido y aceite de oliva, mezclar bien. Frote esta mezcla de cadera, envuélvalo herméticamente con papel film y colocar en el refrigerador por lo menos 4 horas, preferentemente durante la noche.
Retire la carne de venado de la nevera y dejar enfriar a temperatura ambiente. Caliente el horno a 175 grados. Coloque la bandeja para hornear en el muslo con una celosía (o poner la carne en la parrilla), frote la carne con aceite vegetal y el lugar en el nivel inferior en el horno. Hornear durante aproximadamente una hora. Cuando el tiempo llega a su fin, calentar el caldo en una cacerola.
Después de una hora, retirar la carne de venado del horno, gire el otro lado de la sartén y vierta la mitad del caldo. Regreso al horno durante una hora más. Entonces se da la vuelta, vierta el resto del caldo y cocer durante otros 15-20 minutos venado. Compruebe la temperatura del termómetro de carne insertado en la parte más delgada de la cadera. La temperatura debe ser de al menos 53 grados para
sin tostar (medio raro).
Ponga la carne de venado listo para subir, envolver en papel de aluminio y dejar así minutos a 20. Mientras que la carne está descansando salsa, verter en una olla y calentar a fuego medio durante unos 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.
Cortar la carne de venado y servir con la salsa.

Hombre en la cocina)))

Manzana receta de pastel, un lenguaje comprensible para los hombres.

1. Saque de la nevera 10 huevos, poner sobre la mesa los siete restantes y limpie el piso, la próxima vez, tenga mucho cuidado.
2. Tome un bol y batir en el borde del huevo, verter el contenido en un recipiente.
3. Limpie la tabla de las yemas, tenga cuidado. Así que en la pelvis 5 yemas de huevo.
4. Ahora toma el mezclador, inserte los batidores y empezar a batir las yemas. Inténtalo de nuevo para insertar los batidores: ahora hasta que haga clic. Bata.
5. Lávese la cara, el cuello, los brazos y la espalda, se vierte la yema de los oídos. Como resultado, le queda en la pelvis, dos yemas de huevo batidas, sólo a nosotros y que necesitan para un pastel.
6. paredes obkleyte y el techo del papel de cocina, cubra cualquier tela muebles.
7. Es el momento de obtener la harina, verter en 200 g de vidrio, y luego verter en un bol con las yemas. El 800 g restantes de vuelta cuidadosamente montar el paquete.
8. Asegúrese de que el techo y la pared de yeso con papel de periódico, comienzan batiendo. Tome una ducha.
9. Tomar 4 manzanas grandes y un cuchillo afilado, previamente correr a la farmacia y comprar yodo, yeso y vendaje. Es hora de empezar a limpiar las manzanas.
10. Trato con yodo pulgar y el vendaje ella. Cortar las manzanas en cubos y recuerde: necesitamos 2 manzanas, de modo que el proceso de cocción sólo puede comer la mitad.
11. Tratar con índice de yodo y el dedo medio.
12. El único que queda y ya en rodajas las manzanas en un bol, reset, seleccione desde el suelo los pedazos caídos, lavarlos.
13. Batir todo mezclador. Lave refrigerador, luego se marchitan - No lavar.
14. Ahora verter el contenido en una cacerola y llevar al horno.
15. Espere una hora y no ver cambios significativos, apague el horno.
16. Despertar, no hay necesidad de llamar en el "01", abra las ventanas y horno.
17. Después de toda la experiencia de ir a la tienda, comprar pan, embutidos y encurtidos.

Okroshka kéfir

Ingredientes para 4 personas

Patatas 2 piezas
1 manojo de cebollas verdes
Eneldo al gusto
½ manojo de perejil
Huevos 2 piezas
Rábanos 6 piezas
Pepinos 2 piezas
1 litro de yogur
400g Jamón
Sal al gusto

Instrucción

1. Preparar con antelación formado hielo. Para ello, lavaros ramita de eneldo, una toalla de papel seca, desmontar en cepillo pequeño. En cada pocillo para poner hielo en un pincel, llenar con agua limpia y colocar el formulario en el congelador.
2. Lave las papas, hervir en sus chaquetas, fresco, raspan la piel y cortadas en cubos pequeños.
3. Lavar los pepinos, de ser necesario, la cáscara (si es demasiado espeso y grueso) y cortar en cubos pequeños.
4. Hervir los huevos duros, fresco, pelar y picar finamente.
5. Jamón cortar en pequeños trozos.
6. lavado rábano, secar con una toalla de papel, cortar los extremos y cortar en rodajas finas.
7. Verdes lavar, cortar en seco y finamente.
8. Coloque todos los ingredientes preparados en un recipiente profundo granel, agregue la sal y mezclar bien. Rellene el yogur mezcolanza y mezclar de nuevo.
9. Verter en placas de mezcolanza y lugar en cada placa de 2-3 trozos de hielo en función del tamaño de los trozos de hielo

Hummus

Ingredientes para 6 porciones

Garbanzos 1 lata
Aceite de oliva 3 cucharadas
Jugo de limón 3 cucharadas
El comino (comino) 1 cucharadita
3 dientes de ajo
Pasta de sésamo 3 cucharadas
1 cucharadita de sal

Instrucción

1. Conservas de garbanzos y enjuagar muy bien para cambiar en un tazón. Varios guisantes dejan para la decoración.
2. Añadir el aceite de oliva, jugo de limón, el comino, el ajo, pasta de sésamo, sal y unas cucharadas de agua. Mezclar batidora hasta conseguir una masa homogénea de espesor.
3. Coloque el hummus durante una hora en el refrigerador para que no sólo enfría, sino también el presente. Antes de servir, decorar garbanzos diferidos.
Árabes llaman garbanzo garbanzos hummus. Desde que, de hecho, hacer esta sencilla salsa nómada. Garbanzos enlatados se utilizan para la simplicidad y velocidad. En cambio, es posible tomar 200 gramos de seco: es necesario remojar toda la noche en agua fría, luego enjuague bien y verter agua en la proporción de uno a cuatro - y cocinar sin añadir sal al menos media hora.