Una forma interesante de lanzar caramelos

Cómo hacer piruletas que obtienen una persona ordenada y tan clara?
1.Nam necesita azúcar en polvo regular. Vierta en la cacerola capa suficientemente gruesa y uniforme.
2.Nahodim la granja cualquier tapa redonda, el tamaño adecuado. (Usted puede incluso ponerse a cubierto de los bancos, obtener más dulces) y hace que la marca en una capa de azúcar en polvo, empujando cuidadosamente para obtener una impresión clara y suficientemente profunda.
3. Y unos grabados tanto como se pega neobhodimo.Vkladyvaem (en este caso, pueden ser los pinchos de madera para brochetas o palillos) Imprime deben ser colocados en un tablero de ajedrez. Así que no interfieren entre sí, y se pega no caen en círculos aguas abajo.
4.Svarennuyu caramelo rápida y cuidadosamente vierte en creado "formochkam"
5.Daem enfriar. Y listo, listo para tomar el caramelo! Puede ser reutilizado y azúcar en polvo)
Caramelos 6.Obvalyat en azúcar en polvo que no estén pegadas.

Canelones de espinacas y ricotta

Ingredientes:
2 porciones
Canelones - 6.8 piezas,
espinacas (congelado) - 200-230 g,
Ricotta - 200-230 g,
Ajo - 1 diente,
queso "parmesano" o "Grana Padano" (puede ser cualquiera, buen queso de fusión sólido) - 30 a 50 g,
aceite de oliva o aceite vegetal para freír
sal
pimienta recién molida
salsa "Bechamel"
de harina - 15 g (1 cucharada)
mantequilla - 30 g + 20 g
De leche - 200 ml
crema 10-20% - 150-200 ml,
sal
nuez moscada

Preparación:
Preparar el relleno.
Ajo limpio, aplastar con la parte plana de un cuchillo ancho o cortar a lo largo en 2 mitades.
En sartén calentar un poco de aceite vegetal o aceite de oliva y freír el ajo ~ 1-2 minutos. Retire el ajo de la sartén.
Ponga las espinacas (sin descongelar) y freír a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, durante 5-7 minutos ~. Todo el líquido de la espinaca debe evaporarse. Sal y pimienta espinacas, remover y retirar del fuego. Poner en un bol y dejar enfriar.
Por ricotta espinacas ostyvshemu y revuelva añadir (peso de espinacas y ricotta puede ser arbitraria, es posible tomar más ricotta y espinacas menos, y viceversa).
La gran cantidad de agua hirviendo con sal a hervir canelones ~ 2-3 minutos. Cambiar cuidadosamente los canelones en un recipiente con agua fría. Preparar la salsa "Bechamel".
En una sartén, a fuego lento, derrita la mantequilla.
Añadir la harina y revuelva hasta que esté suave (peso debe estar tibia, pero no caliente).
Vierta un delgado chorro de leche, luego crema, agitación intensa con una cuchara de madera o espátula para evitar grumos formados. Por lo tanto, la infusión de líquido en forma gradual, calentar la salsa a fuego lento hasta que espese. En este caso, es necesario revolver constantemente la salsa. Salsa de densidad ajustada mediante la adición de más o menos leche o crema. Al final de la cocción de la salsa con sal, agregar la nuez moscada rallada y mezclar bien.
Para la salsa sobre la superficie para formar una película - poner un pedazo de mantequilla (20 g).
Preparación para la cocción. Parrilla queso.
En el fondo de una fuente para horno, verter un poco de salsa "Bechamel". Canelones hervido retira del agua y se seca.
Canelones de lleno con un relleno de espinacas y ricotta. Canelones rellenos pone en forma. Vierta la salsa sobre el bien superior. Espolvorear con el queso rallado. ~ Hornee 25-30 minutos a 180 ° C.
Cerca del final de la cocción, la parrilla o la ubicación de la forma más cercana al elemento de calentamiento superior y dar la enrojecen superficie.
Canelones remove listo del horno, dejar reposar por ~ 7-10 minutos y servir.

Bagels - rastrёpki.

A pesar de vista rastrёpok, son muy sabrosos. Tender masa de requesón y relleno de nuez - una gran combinación.
Pero lo más importante en ellos - no es una receta, y un muy interesante métodos tecnológicos, que vi en un libro reciente de uno de los confiteros israelíes - Miki shemo.

Masa:

Mantequilla 200g
200 gramos de queso cottage
2 cucharadas azúcar
Cuarto SL sal
1/2 cucharadita soda
400-450 g de harina blanca

Preparar:

Mantequilla 1.Porubit con la harina, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio hasta que los granos.
Pasta cuajada 2.Agregue y rápidamente amasar la masa (drolgo no amasar la masa deberá ser homogéneo).
3. Hacer 6 bolas y enviar en el refrigerador para que se enfríe (al menos 1 hora).

Relleno:

300 g de frutos secos (hacer deliciosa mezcla de varios tipos)
Azúcar moreno 100 g
50g de mantequilla
2 cucharaditas de canela molida

Preparar:

1. Nueces freír en una sartén seca, fresca y chuleta.
2. Añada el azúcar, la canela y la mantequilla derretida.

Bagels:

1. Haga rodar la bola de masa en un espesor de capa rectangular de 0, 5 mm (si se romperá la masa con el despliegue de - simplemente conecte los descansos de mano y rollos).
2. Obrovnyat costura borde y cortar por la mitad longitudinalmente.
3. En una mitad de la masa de manera uniforme espolvorear nueces.
4. Cubra la segunda mitad de la masa y rodar el rodillo.
5. Cortar en triángulos.
6. Doble cada triángulo, empezando con la base en un tubo.
7. El horno hasta dorar en el horno precalentado a 180 ° C.
8. Dejar enfriar sobre una rejilla.
9. Se puede espolvorear con azúcar en polvo y la canela.
Aparición en panecillos poco "rastrёpany" porque esa lágrima tuercas delicada masa por torsión. Pero yo, personalmente, no impide, sino por el contrario - como!
De esta manera usted puede hacer croissants con chocolate, semillas de amapola, las pasas o mermelada, y cualquier otra prueba - una forma de lo bueno que es universal.

Receta - elaizik

Manzana palomitas

Ingredientes:
Listo palomitas sin sal - 100 g Flakes (canela manzana) - 2 tazas
Nuts (mezcla) - 1 taza
Jugo de manzana - 3/4 taza
Azúcar - 1 taza
Jarabe de maíz de luz - al gusto
Vinagre - 1/2 cdta.
Sal - 1/4 cdta.

Preparación:
En el recipiente mezclar el preparado a instrucciones de palomitas de maíz, cereales y frutos secos mezcla. Todo a fondo. Ponga a un lado. Cepille la mantequilla una gran maceta de 2 litros con un fondo pesado. En una cacerola, mezcle el jugo de manzana, azúcar, melaza, vinagre y sal.
Preparar el almíbar a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla hierva. Ponga un poco de jarabe con agua fría. Si resulta bola sólida, el jarabe está listo. Enfriarlo. Verter el jarabe en la mezcla resultante con palomitas y agitar el recipiente para que el jarabe recubierta uniformemente palomitas.
Mezcla para cambiar en un molde engrasado y dejar que el tamaño más pequeño que se enfríe.

Muslos de pollo guisadas

Usted necesitará (3 porciones):

6 muslos de pollo
1 zanahoria
½ cebolla roja gollvki
2 dientes de ajo
3-4 cucharadas salsa de soja
3 cucharadas crema agria
1 cucharada mayonesa *
1 cucharada aceite de oliva o aceite vegetal (para freír)
1 cucharadita granos de mostaza
1 cucharadita curry
1 cucharadita eneldo seco
Sal - al gusto

* - Es mejor utilizar maonez casera

Cooking.

Shin enjuague con agua fría, quitar la piel (si se desea, sin que una versión menos grasa de este plato). Para la marinada mezclar la salsa de soja, mayonesa, mostaza, frijoles, curry, ajo pasado a través de la prensa. Marinar la espinilla durante 10 minutos en el adobo.

Zanahorias picadas en trozos, cebolla roja cortada en poukoltsami.

Escurra el adobo, muslos de pollo marinadas añadir la cebolla y la zanahoria, la espinilla obazhrit durante 3-5 minutos con la adición de una pequeña cantidad de aceite vegetal o de oliva.

Crema agria disuelve en 200 g de agua Holon, añadir un poco de eneldo seco y mezclar.

Verter esta salsa de crema espinilla, reduzca el fuego a medio, tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos espinilla a fuego lento.

Servir los muslos de pollo al vapor con cualquier plato de su elección, como la pasta y riego abundante salsa de verduras cremosa, que se formó en el proceso de guisar la carne.

Disfrute de su comida! Coma con mucho gusto!

Receta -Marina Kwon (vk.com/cookrutxt)

Camarón en rodajas de pepino

Ingredientes (30 piezas):

Camarón cocinado - 250-300
Apio - 1 pieza (50g)
Cebolla roja - 1 cucharada (10g)
Fácil de mayonesa baja en calorías - 2 cucharadas (30 g)
Yogur sin azúcar - 1 cucharada (15g)
Pepino - 400g (uno grande o dos medianas)
Las cebollas verdes - para la decoración
Sal y pimienta - al gusto

Preparación:

Las cebollas y el apio cortado en muy melko.V un tazón envían las cebollas, el apio y el camarón. Tomé el camarón congelado, pelado. Cocido de acuerdo a las instrucciones del paquete. Pero, recuerda, necesidad camarón congelado a tomar el doble, porque después de la descongelación y cocción que umenshatsya.Zapravlyaem mayonesa y el yogur, la sal y la pimienta al vkusu.Ogurtsy cortar en aros y se extendió sobre un plato, condimentar con sal. En cada rebanada de pepino, difundir camarones - con gorochkoy.Sverhu espolvorear con finamente picado apetito lukom.Priyatnogo verde!

Receta -Nata Kotyak

Sangría blanco espumoso

Ingredientes:
1-2 botellas de vino blanco (como el Sauvignon Blanc)
1 naranja, cortado en
Frambuesa - 470 ml
2 nectarinas, cortadas en
2 kiwi
1 litro de agua gazirovannnaya
Hielo
Menta

Preparación:
Ponga la fruta picada en una jarra, verter el vino y refrigerar durante 3 horas.
Al momento de servir vierta agua carbonatada y coloque el hielo. Servir con frutas y menta pétalos.

15 rompecabezas DUROS que harán obras en la cabeza!

1. Se da al hombre en tres ocasiones: las dos primeras veces de forma gratuita, y el tercero a pagar?

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3. Un día en el desayuno se le cayó el anillo en una taza de café. ¿Por qué anillo permanece seca?

4. En cualquier caso, mirando a la figura 2, decimos "diez"?

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6. Usted está de pie delante de dos puertas idénticas, una de las cuales lleva a la muerte, el otro - afortunadamente. Puerta custodiada por dos guardia idénticos, uno de los cuales siempre dice la verdad, y el otro está mintiendo todo el tiempo. Pero usted no sabe - quién es quién. Usted puede pedir solamente una pregunta cualquiera de los guardias.
¿Cuál es la pregunta que usted necesita no pedir a confundirse con una selección de las puertas?

7. Se le invita a trabajar como analista financiero en Gazprom. Promesa salario inicial de $ 100,000 al año y dos opciones para mejorarlo:
1. Una vez al año, a aumentar el sueldo a $ 15.000
2. Cada seis meses - a $ 5.000
¿Qué opción crees que es más rentable?

8. En una habitación - tres bombillas. En otros - tres switches. Es necesario determinar qué interruptor de una bombilla. Entra en la habitación con las luces de una sola vez.

9. ¿Tiene una botella de tres litros y un cinco y un montón de agua. Cómo ganar una botella de cinco litros de exactamente 4 litros de agua?

10. Usted se siente en un barco que flota en la piscina. En el barco es ancla de hierro pesado, no ligado a la embarcación. ¿Qué sucede con el nivel del agua en la piscina, si se le cae el ancla en el agua?

11. Padre y dos hijos de senderismo. En su camino se reunió con el río, cerca de la orilla, donde había una balsa. Se pone de pie en el agua, o padre, o sus dos hijos. Cómo cruzar al otro lado del padre y sus hijos?

12. A bordo del vapor se lanzó escalera de acero. Los peldaños inferiores de la escalera 4 sumergidos en agua. Cada paso tiene un espesor de 5 cm; la distancia entre dos etapas adyacentes Kami es de 30 cm. de la marea en el que el nivel del agua comenzó a subir a una velocidad de 40 cm por hora. ¿Qué piensa usted, ¿cuántos pasos será bajo el agua en 2 horas?

13. Tres de pollo tres días son tres huevos. ¿Cuántos huevos llevará a los mismos 12 pollos durante 12 días?

14. Peter y Mike jugaron sucio y oscuro desván de la casa. Luego bajaron. Toda Petya cara estaba sucia, y la persona Misha milagrosamente limpia. A pesar de esto, sólo Misha fue a lavarse. Cómo?

15. El día antes de ayer, Pete tenía 17 años. El año que viene será de 20 años. ¿Cómo puede ser esto?

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