Usted necesitará:
tazas de poco más de la mitad de arroz (cocido)
200 g de palitos de cangrejo (finamente picada)
1 b. maíz enlatado
5 huevos (picada finamente)
1 cebolla (finamente picada)
mayonesa
Aplazar un poco de maíz para la decoración. Y las rosas que hacen de la piel del tomate
La primera capa - 1/3 del arroz (o menos), la mayonesa.
Cada capa de bien pisoteado-, embistió una cuchara!
Entonces medio del huevo, mayonesa
La mitad de palitos de cangrejo, mayonesa
Todos maíz, mayonesa
Luego, otra tercera parte del arroz, mayonesa
Los palitos de cangrejo restantes, mayonesa
La cebolla conjunto, mayonesa
Los huevos restantes, mayonesa
Sobras de arroz
Coloque el plato en la parte superior, que se basa en nuestra ensalada
Y vueltas. Retire con cuidado la copa. Cuanto más denso aplastamos las capas, más estable será ensalada de pastel
Decora maíz, "rosas" y los verdes
Buen Provecho!
Ensalada "Azov"
Ingredientes:
El atún en conserva en su propio. jugo - 1 tarro
huevos de gallina - 2-3 uds.
pepinos encurtidos - 3-4 piezas.
guisantes verdes - 3-4 cucharadas. l.
2-3 cucharadas de mayonesa
Método de preparación:
Atún para romper en pedazos.
Hierva los huevos cortados en cubos.
Pepinos cortados en cuadritos.
Mezclar los huevos, pepinos, guisantes y atún. Mayonesa.
?Pollo mini-macetas
Ingredientes (6-7 macetas de 9 cm de diámetro):
Para el relleno:
2 pechugas de pollo, cocidas y cortadas en cubos
2 tazas de caldo de pollo
2 cebollas, peladas y finamente picado
2 cucharadas harina
60 ml de crema de leche
2 zanahorias, pelar y cortar en cubos
1 taza de guisantes congelados verdes
Las hierbas al gusto
Aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Para la masa:
260 g de harina
120 g de mantequilla fría
2-3 cucharadas agua de hielo
Sal al gusto
Huevo para engrasar
Preparación:
1. Para la masa Tamizar la harina con la sal, agregue la mantequilla fría cortada en trozos y picar con un cuchillo para formar migas. Añadir agua helada. Amasar la masa uniforme.
2. Calentar una sartén con aceite de oliva. Sofreír la cebolla. Añadir la harina. Revuelva y cocine hasta que espese. Añadir el caldo y cocinar a fuego lento durante 5 minutos a fuego lento. Agregue la crema y cocine a fuego lento durante 5 minutos más. Agregue el pollo, zanahorias, guisantes, hierbas, sal y pimienta y mezclar suavemente.
3. Caliente el horno a 180 grados. Estirar la masa de 5-7 mm de espesor, cortar círculos del tamaño de los moldes y el número de formas.
Llenar los moldes de relleno, cubrir cada prueba zaschipat borde, de arriba a hacer tres muesca poco profunda. Unge las cimas ligeramente con huevo batido. Hornear 45 minutos ollas horas.
Gallina y América
Usted necesitará:
- 1 pollo entero
- 300 g fumado salchichas
- 0, 5 litros de jugo de tomate
- 200 g de vino blanco seco
- 4-5 dientes de ajo
Preparación:
1. Freír las salchichas en aceite, y añadir a la sartén para extinguir. En el mismo aceite, freír cortan en porciones y un poco de sal de pollo hasta que estén doradas. Dobla en la sartén para embutidos.
2. Llene el vino y dar 10 minutos para extinguir. Añadir el zumo de tomate, prisalivaem si es necesario y dejar cocer otros 40 minutos.
3. El ajo cortado en cubos pequeños o apretar en la rana y añadir al final. Inmediatamente apagar el fuego.
Nota. En la salsa de tomate a espesar, agregar 1 cucharada de harina. También puede añadir opcionalmente la cebolla en un plato.
?Judías verdes o espárragos con adobo de ajo
500 gr. frijoles o espárragos germinadas
1/4 Art. aceite vegetal
2 cucharadas vinagre o jugo de limón
5-6 dientes de ajo
manojo de eneldo
sal
Judías verdes hervir en agua con sal, escurrir. Dejar enfriar. Si cocinar espárragos, después de blanquear poner en agua con hielo.
En un recipiente aparte preparar la marinada: aceite, vinagre o jugo de limón recién exprimido mezclar, apriete el ajo y añadir el eneldo picado.
Atención: ¡cuánto más tenemos ajo y eneldo - esta ensalada es tan sabroso! En la marinada y agregar sal al gusto.
Ahora vierta el adobo en los granos, agitar para todas las vainas cubiertas de la marinada, poner en una ensaladera.
Ponga en el refrigerador durante varias horas.
BUENOS DÍAS !!!!!!!
?Carne de vaca cocida
Una de las recetas clásicas de la cocina la carne con zanahorias, las patatas, las cebollas y el ajo en el vino tinto ...
Ingredientes:
carne de res a extinguir - 500 g
Cebollas - 1 pc.
puerros cara - 1 pc.
Patatas - 3 uds. (Medium)
zanahorias - 3 piezas. (Medium)
pollo o caldo de carne (de los cubos pueden ser) - 350 ml
puré de tomate (pasta) - 2 h L..
ajo picado - 3 dientes
pimienta negro - 6 piezas.
Clavel - 4 uds.
hojas de laurel
tomillo (frescas o secas)
aceite de oliva
vino tinto
Preparación:
Las cebollas, peladas, cortadas en cubos y se fríen en aceite hasta que estén suaves. La parte blanca de los puerros cortados en rodajas. Cáscara de zanahoria y cortar en círculos también. Pelar las patatas y cortar cada uno en 6 pedazos. La carne cortada en cubos medianos.
De la sartén para eliminar la cebolla, agregar un poco de aceite, subir el calor y freír los lotes de carne hasta que estén doradas.
En la misma sartén, vierta el caldo y llevar a ebullición, removiendo con una espátula de madera. Añadir el puré de tomate (pasta), poner la carne, cebolla, verduras, ajo, pimienta y clavo. Sazonar con sal, remover y verter el vino tinto suficiente para cubrir la carne.
Cubrir con un poco de tomillo (o unas ramitas de 1-2 horas. L. secas) y laurel (2-3 unid.). Cierre bien la tapa, reduzca el fuego y cocine a fuego lento todo durante aproximadamente 2 horas hasta que la carne esté tierna.
Lahanorizo
Lahanorizo - simple, sabrosa comida casera griega - no es nada como el repollo con arroz, cocinado, pero muy interesante.
Col - 500-800 g
Cebollas - 1 pc
Zanahorias - 1-3 piezas
Jugo de tomate - 100 ml
Arroz (redonda) - 100 g
El aceite de oliva (o mantequilla) - 100 ml
Perejil (Verde)
Sal
Negro pimienta (pimienta)
Cilantro (en grano o molido)
Pimienta de chile (opcional)
Las cebollas verdes - 2-3 piezas
Así, rallado repollo.
500-800 g - dependiendo de lo que te gusta más: el arroz o el repollo. Corté 500g.
Cebolla cortada en cubos grandes, zanahorias - rodajas. Número de zanahorias ajustar a su gusto. Tomé una sola pieza.
El aceite de oliva (yo prefiero en este caso mantequilla) freír gradualmente hasta que las cebollas transparentes, zanahorias.
Agregue las cebollas verdes.
Añadir la col y cocinar a fuego máximo, revolviendo constantemente, hasta que el repollo caramelización.
Cuando el repollo es ligeramente freír, añadir el jugo de tomate y especias (sal, cilantro, pimienta). Revuelva. Reduce el fuego a bajo.
Añadir una cifra redonda (si es necesario - prelavado) y agua, más del doble de arroz. Es decir 3/4 taza de arroz - 2 veces en 3/4 taza de agua. Tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz cocido.
Espolvorear plato con perejil.
Chili debe añadirse según los gustos de su familia, es deseable - recién ya directamente en la placa.
Leña Aire - Crunching toda la familia!
Ingredientes:
La harina de trigo - 5/2 taza
De leche - 50 g
Crema agria - 70g
Soda
Huevos - 2 piezas.
Vanilla - en la punta de un cuchillo
Azúcar - arena - 1 cda. cuchara
Vodka - 2 cdas. cucharas
Vinagre
El azúcar en polvo
El aceite vegetal - 300 ml
Preparación:
1. En el recipiente, bata los huevos con el azúcar y la vainilla, agregar la crema agria y el vodka y mezclar bien todo.
2. Gasim vinagre de soda y también añadir a la masa.
3. En la masa resultante Agregue gradualmente la harina, mezclar bien todos los ingredientes. La masa debe tener un uniforme y no debe pegarse a sus manos.
4. Divida la masa en igual número de piezas. Cada pieza finamente desplegar y cortar en tiras la longitud de 8-10 cm y una anchura de 3 cm. A lo largo del centro de cada tira hace el corte, pero antes de llegar a los bordes de 0,5 cm.
5. Uno de los extremos de la tira se pasa en el corte - obtener algo así como un arco.
6. En una cacerola vierta aceite y calentar el gas hasta que las burbujas.
7. En el omitir aceite hirviendo inclina 4-5 piezas en todos los lados uniformemente freírlas hasta que estén doradas. Luego sacar con una espumadera, coloque primero en un pañuelo de papel para eliminar el exceso de aceite, luego se pasa a un plato y espolvorear con azúcar en polvo.
Uno sólo puede hacer té o café con sabor fuerte, que será una adición maravillosa a la preparación para una maravillosa leña receta de galletas.
?Nombres de copas de vino y su propósito.
Gelatina de vino blanco con los plátanos.
Postre inusual, lo que lleva a la intoxicación leve.
Usted necesitará:
2 tazas de vino blanco
2 cucharadas de gelatina
1/2 taza de azúcar - 1/3
2 plátanos
1-2 cucharadas de jugo de limón
Preparación:
1. Mezclar el azúcar y la gelatina en un cazo. Añadir 1/2 taza de vino y dejar que repose durante unos minutos.
2. Agregue a la mezcla el resto del vino, revolver y poner a fuego lento. Llevar a ebullición y revolver, luego cocinar a fuego lento durante 1-2 minutos, hasta que el azúcar y la gelatina se disuelva completamente. Retirar del fuego y dejar enfriar.
3. Limpie los plátanos y cortarlos en rodajas. Colocar en moldes de silicona para las tortas.
4. Agregue el jugo de limón en un cazo, remover y verter los plátanos.
5. Ponga en la nevera durante 2 horas o hasta que la solidificación completa.
6. Antes de servir, sumergir la parte inferior del formulario en agua caliente durante unos segundos, luego gire la gelatina en un plato.
Buen Provecho!
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