Vacaciones Jelly.

Tiempo de cocción: 3 horas
Porciones: 12
Usted necesitará:
3 paquetes de cereza o jalea de fresa (90 g cada uno)
2 paquetes de gelatina de limón o kiwi buen gusto (90 g cada uno)
2 latas de leche condensada (400 g cada uno)
9 paquetes de gelatina

Cómo cocinar:

Lubrique la forma (aproximadamente 22h33 cm) de aceite de oliva, retire el exceso de tejido.

1. capas de colores:

Mezcle un paquete de gelatina con 1/4 taza de agua fría en un tazón pequeño. Añadir 1 taza de agua hirviendo, luego agregar un paquete de gelatina roja. Agitar suavemente, para no crear burbujas. Por analogía hacer capa verde.

2. Creamy capas blancas:

NOTA: La siguiente mezcla es suficiente para un poco menos de tres capas. Tendrá dos partes.

En una pequeña taza vierta 1/2 taza de agua fría. Añadir la gelatina 2 paquetes y revuelva hasta disolver. Vierta la leche condensada en un recipiente mediano. Añadir 1 taza de agua hirviendo. Vierta la gelatina disuelta en la leche condensada, a continuación, añadir otra media taza de agua hirviendo.

Poner capas:

1. Comencemos verter capa roja en la parte inferior del formulario. Para llevar en la nevera durante 10 a 15 minutos hasta que se endurezca. Mientras se congela, mezclar el primer lote de mezcla cremosa.

2. Obtenga el formulario de la nevera y verter un poco más de 1/3 de la mezcla de crema (o lo suficiente para cubrir la primera capa de color.) Quite en la nevera durante 10 a 15 minutos hasta que se endurezca. Aunque la siguiente capa de colores mezclados.

3. Repetir capa de gelatina de color verde, seguido por otra capa de crema. Cuando haya terminado, usted debe tener, a partir de la parte inferior:

Rojo
Blanco
Verde
Blanco
Rojo
Blanco
Verde
Blanco
Rojo

Tenga en cuenta que usted necesita para mezclar el segundo lote de capa de crema en el medio. Para las capas de colores, mezclarlos justo antes de que vas a necesitar (cuando la capa anterior está en la nevera).

Cuando todas las capas en la forma de, refrigerar por 2 horas, de modo que completamente congelado. Cortar en cuadrados pequeños y servir!

Buen Provecho!

Popover

Popover - la versión americana de los mismos profiteroles, pero ... (sorprendido !!!) de masa de panqueque. Título en ruso, suena un tanto con humor, tan alegre anfitriona llamada éstos ronda, vacío bollos dentro listados o advenedizos.

Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de leche
- 2 huevos
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 0, sal 5 cucharadita

Para el relleno:
- 30 g de mantequilla (derretida)
- 0, el azúcar morena 5 taza
- 1 cucharada de ralladura de limón
- 0, 5 cucharaditas de canela
- 1/4 cucharadita de clavo de olor molido

Huevos Blab y sal en la leche.
Añadir una cucharada de mantequilla derretida, la harina y amasar la masa. Dar reposar durante media hora, fue a exceso de aire.

En el molde o moldes separados (se puede utilizar como la silicona y metal) Verter la masa por 2/3 de altura. Los moldes de metal, es necesario comprobar la validez de lubricar.

¡Advertencia! Ahora modo, que se deben cumplir para hornear. Precaliente el horno a 200 grados y hornear durante 15 minutos sin abrir la puerta. Durante este tiempo vzduyutsya Popover través de la prueba de vapor emitido.

Después de 15 minutos, mirar hacia abajo para ver lo que la magia sucede, entonces a reducir la temperatura a 180 grados y hornear otros 15-20 minutos hasta dorar. Popover se eliminan fácilmente del molde, literalmente, saltar, por lo que se llaman Salto. Perforar en un solo lugar con la punta de un cuchillo para el aire caliente desde el interior izquierdo.

Ahora, mientras está caliente, vamos a cubrirlos grano picante. Para ello, mezclar el azúcar con la ralladura de limón o naranja, canela y clavo de olor. El azúcar puede tomar una ordinaria, no necesariamente de color marrón, que se utiliza a menudo por la amante americano.

Derretir la mantequilla en un baño de agua o en el microondas, les lubrica Popover y rodado en mezcla con aroma azúcar.

Mm-m, estos bollos sabrosos, té simplemente deliciosa, pero usted puede con leche y café - como quieras.

Cocktail «B-52"

Ingredientes:

- Licor «Kahlua» - 20ml
- Licor «Baileys» Original - 20ml
- Licor «Cointreau» -20ml

Preparación:

En la pila de la primera capa se vierte licor de café, a continuación, utilizando una cuchara, verter suavemente el licor de crema, y ​​una tercera capa - de licor de naranja.

Galletas de queso

Ingredientes:

250 gramos de queso cottage
1 taza de azúcar
2 huevos
Drenaje de aceite 100g. o margarina
1 cdta. De polvo de hornear
harina como la masa se llevará depende del queso

Preparación:

1. La margarina o la mantequilla con el azúcar, batir el queso con los huevos, la harina mezclada con la levadura en polvo. En la harina de añadir el requesón y los huevos, la mantequilla y el azúcar y amasar la masa. Nos llorosos queso y harina tomó alrededor de 2 tazas. La masa debe obtener suave y elástica.

2. Extienda la masa, elegir el espesor de lo que alguien como yo alrededor de 3 mm y cortar figuritas latas o vidrio. Sumerja un lado de un plato con azúcar. Relajado en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y en el horno precalentado!

3. Hornee a 200 grados hasta que se dore!

Pasta "Daiquiri de fresa"

Ingredientes:

Para las galletas:
- 200 g de azúcar
- 110 g de almendras
- (proteína proteínas aproximadamente dos huevos) 95 g de huevo
- 30 gramos de azúcar
- Colorante de alimentos Rosa
Para la crema:
- 100 g de fresas
- 30 gramos de azúcar
- 1 lima
- 70 g de azúcar en polvo
- 100 g de mantequilla

Preparación:

Verter agua hirviendo sobre las almendras para limpiarlo de la piel.
Limpie las almendras peladas.
Escurrir y cortar en un procesador de alimentos a un polvo fino.
Mezcla de polvo de almendras con azúcar.
Mezcla Doble-miss por un colador fino.
Separar las claras de las yemas.
Batir las claras con una pizca de azúcar. Cuando las proteínas comienzan a subir poco a poco entrar azúcar 1 cucharadita. Batir hasta que el merengue espeso.
Añadir rosa colorante de alimentos.
Añadir una tercera parte de la mezcla de almendras y azúcar y revuelva suavemente paddle.
Añadir la masa restante y continuar revolviendo suavemente, levantando el peso. Revuelva la masa hasta que esté suave, pero no que sea demasiado delgada, por lo que no se dispersa.
Cubra la cacerola con papel de hornear.
Llenar una manga pastelera con un diámetro de 8 mm de masa preparada y pasta de extrusión. Apriete ellos a una distancia de 5 cm.
Mojar el dedo y la punta de cada pastas prihlopnite, para ventilar.
Deje que se seque durante 30 minutos.
Después de 30 minutos, enviar la pasta en el horno precalentado a 150 ° C durante 13 minutos.
Después de 13 minutos, la puerta del horno ligeramente abierta. Un minuto más tarde, abrir el horno y deje que se enfríe por completo la pasta.

Batir la mantequilla con una batidora eléctrica con azúcar en polvo y añadir poco a poco el jugo de limón. Picar las fresas y crema batida con aceite. Poner la crema en una mitad de la pasta y cubrir la parte superior de la segunda. Para ello, lo mejor es usar una manga pastelera. Ponga la pasta en la nevera durante 24 horas antes de servir.

Brownie Cheesecake

Ingredientes:

Capa de Artículos de chocolate:
85 g de mantequilla, cortada en trozos
115 g de chocolate negro, picada
2/3 taza de azúcar (puede ser de color marrón igualmente luz y convencional)
2 huevos grandes a temperatura ambiente
1/2 taza (70 g) de harina
1 cda. l. polvo de cacao
1/8 h. L. sal
1 hr. L. esencia natural de vainilla
1/2 taza (80 gramos) de chips de chocolate
Para la capa de queso:
200 gramos de queso cottage (o crema de queso) a temperatura ambiente
1 yema de huevo grande
5 Art. l. azúcar
1/2 h. L. esencia natural de vainilla
Capacidad 240 ml vaso

Preparación:

En primer lugar, preparar la forma: se quedó allí una hoja de papel de aluminio para los extremos que cuelgan alrededor de los bordes, y el aceitado o rociar con aceite en aerosol.
Precaliente el horno a 180 grados.
Mezcle la harina, la sal y el cacao y tamizar la mezcla por un colador en la cocción de hojas de papel.
En un tazón pequeño batir dos huevos con un tenedor, añadir la esencia de vainilla y mezclar.
Ponga la cacerola a fuego lento con la mantequilla y el chocolate. Mezclar hasta que hasta que la mantequilla y el chocolate, derrita, no se convertirá en una masa suave y homogénea.

Retirar del fuego, agregar de inmediato el azúcar y mezclar bien.
Poco a poco, vierta los huevos batidos, mientras se mezcla a fondo.
Coloque la mezcla de chocolate en un tazón más capaz (por lo que era conveniente para el trabajo), agregar la mezcla seca.
Agregue las chispas de chocolate y revuelva.
Ponga la masa de chocolate en el molde preparado y suave.
Preparar la mezcla de queso: queso libras con el azúcar, añadir la yema de huevo, la esencia de vainilla y mezclar bien.
Montículos extender la mezcla sobre la capa de chocolate (puede usar una cuchara para helado o una cucharada).
En caso de obtener alrededor de 8 montículos. Luego, utilizando un cuchillo o tenedor maquillaje de los remolinos de mármol que se asemeja a la superficie.
Enviar en el horno y hornear durante unos 40 minutos - peso debe levantarse y condensar.

Dejar reposar Korzh como 5 minutos, y luego retírela junto con el papel de aluminio y dejar enfriar sobre una rejilla de metal.
El enfriamiento, se instala un poco y un poco roto, pero las grietas son pequeñas y bastante agradable.

Nota: no se apresure a cortar pastel recién horneado - migajas no serán reunidas! Además, el maravilloso sabor de estos pasteles se revela plenamente en el segundo día.

Estoy enviando el pastel enfriado en el congelador de envolverlo con papel aluminio. Tres horas más tarde (o al día siguiente) Saco, dan pie 20-30 minutos. Omitir el cuchillo más afilado en agua muy caliente, secar con cuidado y fácil de cortar el pastel en cuadrados o rectángulos.

Receta de i-lara

Brindis para el desayuno

Ingredientes:
pan blanco
huevos
jamón
cebollas verdes
sal
Al gusto:
tomates
Pimienta búlgara

Receta:
Pan blanco rebanado.
Cortar con un cuadro de cuchillo.
En un bol, mezclar los huevos, jamón, cebollas verdes, sal, al gusto del resto.
Ponga una rebanada de pan en una sartén, vierta una cuchara de nuevo nuestra mezcla, freír por ambos lados y nuestro delicioso desayuno está listo!

Panna Cotta

Ingredientes:

Gelatina - 2 cucharadas
Heavy Cream - 300 ml
Azúcar - 70g
Chocolate blanco - 100g

Para la gelatina:
Embalaje fideos jalea - 1shi
(Usted puede hacer su propio de cualquier una taza de jugo y 1 cucharada de gelatina)

Preparación:

Cocinar la jalea como se indica en el paquete. se vierte en moldes rellenos a 1/4. La cosecha en el refrigerador hasta la solidificación completa.

Mientras que la gelatina se endurece, preparar panna cotta.
Poner la gelatina en un bol y verter 4 cucharadas de agua fría. Dar su inflamación, unos 5-7 minutos.

Crema de chocolate y poner en una cacerola pequeña, agregar el azúcar. Ponga la cacerola en el fuego, revolviendo constantemente para disolver el chocolate y sahara.Snimaem con fuego.

Vierta la mezcla en el recipiente con la gelatina y revuelva hasta que se disuelva por completo. Teñir enfriar a temperatura ambiente y se vierte sobre una mezcla de moldes de goma. Una vez más poner en el refrigerador. Dé congelación - que tomará alrededor de 2-3 horas.

Para quitar el postre de los moldes necesitan toda forma de baja durante unos segundos en un recipiente medio lleno de agua caliente, postre al podtaet bordes, después de lo cual es muy fácil de conseguir, golpeando molde sobre un plato.

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