Pan francés con canela

Ingredientes:
2 huevos batidos
1 taza de leche baja en grasa
1 cucharada de vainilla
De azúcar morena 1 cucharada
2 cucharadas de canela
1 barra de pan francés, cortado en trozos de 2 cm de espesor, 5
de mantequilla sin sal
azúcar en polvo
jarabe

Preparación:
En un tazón grande, batir los huevos, añadir la leche y el azúcar. Bata bata.
Sumerja cada pieza en la mezcla durante 10 segundos, luego gire el otro lado y mantenga aún así. Ponga en una bandeja de horno y espolvorear con canela.
Calentar un gran escorodita a fuego medio. Ponga la mitad de una cucharada de mantequilla. Espere hasta que pokorichneveet y yacía 3 rebanadas de pan cinámico abajo. Fry brindis en ambos lados por 3 minutos hasta que estén doradas. Limpie la sartén con una toalla de papel entre las porciones de pan tostado (cada 3 tostadas). Espolvorear con azúcar en polvo. Sirva caliente.

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Milksheyk Frambuesa

Ingredientes:

Frambuesa - 150 g,
De leche - 250 ml
Helado - 100 g
Azúcar - 1 cda. l.

Preparación:

Frambuesas poner en una cacerola, agregar el azúcar y llevar a ebullición. Después de eso, las frambuesas fresco, lo puso en una licuadora,
Añadir la leche y la crema y batir un par de minutos hasta que se forme espuma.

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Almohadas de banano

Ingredientes:
1 hoja de hojaldre
4 plátano
115 g de mantequilla
1/3 taza de azúcar morena
Extracto de vainilla 1/4 cucharadita
3 cucharadas de crema de leche
azúcar en polvo

Preparación:
Precaliente el horno a 200 grados. Descongelar la masa y deje que se descongela durante 15 minutos. Estirar y cortar en 4 cuadrados (unos 13 cm). Poner en una bandeja de hornear, el bicarbonato de papel colocado. Enviar en el horno durante 15-17 minutos hasta que estén doradas. Retirar del horno. Fresco.
Mientras cojines enfrían, pelar y cortar los plátanos en la diagonal. La mantequilla, el azúcar y la vainilla, calentar a fuego medio en una cacerola. Cocine, revolviendo de vez en cuando se disuelva el azúcar en el aceite. Continuar la cocción hasta que hierva. Vierta la crema y revuelva hasta que esté suave. Retire del fuego. Añadir los plátanos en rodajas y mezclar. Con un cuchillo afilado, corte el pequeño cuadrado en la parte superior de "colchón"
Cosas de la almohada prepara la salsa. Cubra con un corte cuadrado. Espolvorear con azúcar en polvo almohadas.

Apricot Tart

Ingredientes:

masa
100 gr. mantequilla (que tomé 70 gr.)
pizca de sal
1 huevo
250 gr. harina (me tomó 200 gr.)
1-2 cucharadas. cucharadas de agua helada

para llenar
10-12 grandes albaricoques (cortado en rodajas finas)
1 cda. cucharada de miel
3 cdas. cucharadas de azúcar

Preparación:

Mezclar la harina con la sal, añadir la mantequilla en dados y la harina tamizada, chuleta para obtener una foto de la miga, añadir el huevo y un poco de agua hasta que la masa se reunirán en una bola, envolver en papel de aluminio, poner en la nevera durante 1 hora.
Caliente el horno a 180 grados, extender la masa y la puso en la forma (tamaño 23-24 cm.), Un borde moldeado pequeño pinchazo con un tenedor y coloque en el horno durante 10 minutos.
Luego la masa se extendió con miel, puso a los albaricoques en un círculo, espolvorear con azúcar, poner de nuevo en el horno y hornear hasta que los albaricoques son los pasteles suaves y marrón dorado.
Tarta Ready enfríen completamente, muy sabroso con crema batida.

#выпечка@bon.appetit

Mini quiches

Ingredientes:

- 200 gramos de queso cottage (seco)
- 50-70 gramos de queso
- 1 tomate tamaño mediano
- 2 cucharadas de hierbas picadas (perejil, albahaca)
- 2 huevos

Preparación:

1. El requesón frotado con huevos, añadir el tomate cortado en dados, hierbas, queso rallado con un rallador grueso.
2. Ponga la masa en moldes para magdalenas (perfecto - silicona), llenando por completo, incluso con un poco de diapositivas.
3. Coloque en un horno precalentado a 200 C ° hasta dorar.
4. Quitar. Dejar enfriar hasta que esté caliente al tacto.
5. guisos Center "sentarse" y que gotean 1 cucharadita de crema agria. Adorne con verduras picadas.

Eclairs

Ingredientes:

harina de trigo - 1 cucharada;.
huevos de gallina - 4 piezas;
Crema margarina - 150 g;
sal - 0, 5 cucharaditas;.
glaseado de chocolate.

Queso crema:

requesón o cuajada - 100 g;
crema - 200 ml;
gelatina - 1 cucharada;.
vainillina.

Natillas:

fécula de patata - 1 cucharada (Sin punta);
mantequilla - 250 g;
azúcar - 0, 5, art.

Preparación:

Relleno para pasteles de utilizar cualquiera, pero quiero ofrecer dos de su crema de variantes: Pastel de queso y crema y mantequilla.

Eclairs crema cuajada:

1. Preparar la crema de queso. Remojar la gelatina a hincharse en un cuarto de taza de agua hervida fría y dejar actuar durante 30 minutos.

2. crema agria, queso rallado, azúcar, una pizca de vainilla combinado y bata mezclador.

3. Agregue la gelatina hinchada, frote toda la mezcla.

4. Listo quitar crema cuajada en la nevera durante media hora.

Eclairs natillas para:

1. Al cocinar pasteles de crema pastelera para la mezcla de prescripción 220 ml de agua fría, el azúcar y el almidón.

2. Ponga la cacerola a fuego lento y cocine a dar jalea incolora.

3. En la mantequilla jalea poner enfriado y batir en la licuadora o batidora.

Eclairs pasta choux para:

1. Vierta la mezcla en una cacerola 1 taza de agua caliente y lo puso en la margarina, sal. Revuelva, llevar a ebullición.

2. Una vez que reducen el fuego, vierta pequeñas porciones de harina, revolver constantemente.

3. Dejar enfriar, se vierte en eclairs pasta choux gradualmente por un huevo y amasar bien para evitar grumos.

4. Engrase una bandeja para hornear con aceite o grasa y propagación en una masa de cuchara (formando una ronda o tortas rectangulares), dejando una distancia de 2-3 cm entre ellos.

5. Poner en un horno precalentado a 200 grados y hornear durante 20-25 minutos hasta que se dore, sin abrir el horno durante la cocción.

6. eclairs rellenos de crema (queso, natillas o aceite), después de hacer una incisión en el lado, con la jeringa de pastelería o una cuchara.

7. Cubra con pastel pasteles de chocolate cubre o espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Jalea de alcohol en Año Nuevo «Jello Shots»

Ingredientes:

Polvo Jalea verde (pera sabor, manzana verde, kiwi)
Hervir el agua - 3-4 cucharadas
Vodka

Pan francés

Ingredientes:

Pan tostado - 8-10 rebanadas
Huevos - 4 piezas
Leche - 2/3 taza
Mantequilla derretida - 1/4 taza de aceite
El extracto de vainilla - 3/4 cucharadita
Canela - 1/4 cucharadita
 Nuez moscada rallada - 1/8 cucharadita
 El jarabe de arce - 1/2 taza
Mantequilla sin sal - 100 gr
Sal - 1/4 cucharadita

http://vk.com/wall-32231484_86557

Alitas de pollo picantes

Ingredientes:

Alitas de pollo - 700 gr
Jengibre rallado - 2 cucharadas
Orange - 1 pieza
La salsa de soja - 100g
Vinagre de arroz y Sriracha - 50g
Salsa de tomate - 1 cucharadita
Pimiento rojo - una pizca
Sal - al gusto

http://vk.com/wall-32231484_85616

Almond dulces de frutas de La Perla

Almendras molidas 125 g
50 g de azúcar en polvo
25 g de zumo de naranja
ralladura de media naranja
la ralladura de medio limón
pizca de estigmas de azafrán
1/2 h. L. bergamota extracto
recubrimiento de esmalte del chocolate

Almond-Orange

Estigmas de azafrán muelen a un polvo, vierta el jugo, lo dejan colar.
Almendra molida, azúcar en polvo y mezcla la ralladura picado.
Agregue sabor y jugo Revuelva bien, debe conseguir masa plástica.
Poner peso sobre la superficie de trabajo cubierta con papel de hornear, compactado,
dando una forma cuadrada o rectangular, de limpiar el congelador durante 30 minutos.
Cortar la costura en el caramelo cuadrada o rectangular cubierta con chocolate, fresco.

El jugo de naranja se debe añadir poco a poco, puede requerir más o menos.
Si se dispersa la masa y no lo suficientemente plástica, a continuación, añadir el zumo de caer literalmente a gota y mezclar bien cada vez, si la masa de aguada, se puede añadir un poco de almendras molidas y azúcar glas, amasar de nuevo.
No se especifica el número de chocolates, como se puede hacer, y 8 piezas. 5 cm de largo y 16 piezas. menor tamaño y un grosor de 1 cm o 2,5 masa se pueden cortar de corazones usando cortadores de galletas, y es posible formar dulces ronda.
Puede ser cubierto con glaseado de chocolate negro o blanco, y se puede rodar en las nueces de coco o azúcar de colores, picado.
El sabor puede ser cualquier parte como jugo de naranja o sustituido con licor de limón.

Almond y fresa CARAMELO

Hecho así como naranja, puré de fresa se utiliza sólo de las fresas hechas puré descongelado, picadas ya través de un tamiz.

En lugar de bergamota complemento rosa extracto de agua o de vainilla, y puede ser sirope de fresa o de licor.
Sólo color brillante sin tinte no tuvo éxito, tratar de añadir el polvo de fresa, no es eso, pero el sabor no se refleja :)

Panecillos de huevo con tocino

Ingredientes:

Tocino - 6 rebanadas
Huevos - 6 piezas
Leche - 80 ml
Queso parmesano (rallado) - 6 cucharadas
Perejil - 30g
Aceite de oliva - 30 ml
Pimiento rojo para la decoración

Fideos de hojaldre

Ingredientes:

3 tazas de harina
Mantequilla 200 g
7 g de levadura seca
1 cucharadita de sal
120-135 mililitros de leche
85 ml de agua
1 huevo
3 cucharaditas de azúcar

Preparación:

En agua caliente deberá disparar levadura y 1 cucharadita de azúcar.

Tamizar la harina, mezclar con la sal y el azúcar restante. Directamente en la parrilla harina mantequilla congelada y cortar con un cuchillo afilado.

En el agua la levadura, añadir el huevo y mezclar, a continuación, añadir la leche. En total, deben recibir 1 taza de líquido. El líquido resultante se vierte en la harina y amasar la masa suave masa. Sobre la necesidad de amasar la masa, puede añadir un poco de harina o agua.

La masa acabada, envuelva en papel plástico y poner al menos 1, 5 horas en el refrigerador.

Los productos hechos de masa cocida deben lubricar ligeramente con huevo batido y hornear a 200 grados.