Vieiras marinadas

Ingredientes:

Bebé vieiras 250g
Pimienta 1 campana
1 ramita de apio peciolar
3 dientes de ajo
Aceite vegetal 3 cucharadas
2 cucharaditas de esencias acético
700 ml frasco de vidrio con una tapa de rosca y

Salmuera:
1/2 cucharadita de pimienta negro guisantes
5 piezas de pimienta rosa
2 yemas de clavo de olor
Sal 2 cucharadas
De azúcar 1 cucharada
1 hoja de laurel
6 ramitas de perejil
Agua de 400 ml

Preparación:
Lavado Squash, seco, pelar y cortar hvostiki.Perets narezat.Chereshkovy apio narezat.Slozhit todas las verduras en un agua banku.Zakipyatit estéril y poner en ebullición todos los ingredientes para la salmuera, hervir 1 minutu.Vlit salmuera en un frasco, añadir el vinagre y maslo.Zakryt tapa hermética, a su vez, cubrir con una toalla y dejar ostyvaniya.Posle luego se almacena en holodilnike.Patissony listo el día 2! Resultan muy sabroso, crujiente y fragante.

añadir:
Y si las vieiras son grandes, tienen que cortar o picar y cocinar la misma manera.
Estos patisony fideos.

Fideos caseros

Ingredientes para fideos:

2 huevos grandes
De agua 1 cucharada
0.5 cucharadita de cúrcuma
0.5 cucharadita de sal
Harina artículo 1.5

Cocinar los tallarines:

Batir ligeramente con un tenedor 2 huevos en un bol. La cúrcuma se disuelven en 1 cucharada de agua, añadir los huevos, agregar la sal, la harina podsypaya peremeshat.Postepenno, amasar la masa testo.Zavernut en el cine y salir para 2-3 chasa.Periodicheski testo.Posle mezclar la masa en 2 chasti.Kazhduyu parte del despliegue en un círculo delgado krug.Nozhom cortar la masa en tiras de 5-6 cm de ancho, espolvorear un poco sobre la mesa mukoy.Ostavit podsohnut.Posle tomar 3 tiras y uno que le damos a druguyu.Svernut 3 tiras por la mitad con un corte de cuchillo fideos dline.Ostrym .En bordeada de hornear y la tabla enharinada o poner fideos cocidos y dejar toda la noche o por unas horas.

Tarta de fresa italiano

Ingredientes:

Una harina 1 1/2 tazas
• 1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
• sal 1/4 cucharadita
• 1 cucharadita de canela
• 6 cucharadas de mantequilla ablandada mantequilla sin sal (90 g)
• 3/4 taza de azúcar
• 2 huevos (temperatura ambiente)
Leche caliente • 2 cucharadas
Fresa
Nata fresca
hornear 22-24 cm

Preparación:

Precaliente el horno a 180 gr.Smeshat en un bol la harina cernida, polvo de hornear, la canela y la sal.
En un recipiente aparte, batir la mantequilla con un mezclador y huevos sahar.Dobavit y leche, y un poco más vzbit.Dobavit en mezcla de aceite y huevo, grasa de madera seca hornear lopatkoy.Formu ingredienty.Peremeshat, distribuir testo.Klubniku cortada por la mitad y poner en un círculo, así sujetándola a testu.Vypekat 30-35 minut.Gotovnost comprobar pinchos de madera.

Dejar enfriar un poco Tartu y espolvorear con azúcar en polvo. Sirva la cálida tarta con crema batida.

Requesón y panqueques naranja

Ingredientes:
250 gr.tvoroga,
2 huevos,
1 taza de harina,
3 cucharadas azúcar
2 cucharadas crema agria,
ralladura de 1 naranja
1 cucharadita levadura en polvo,
sal, vainilla - al gusto
aceite de girasol para freír sin olor.

Método de preparación:
Requesón por un colador, mezclar la harina con el polvo de hornear, los huevos con el azúcar, agregar la crema agria, la ralladura de naranja - mezclar, combinar todos los ingredientes - amasar uncool, dejar reposar la masa durante 15 a 20 minutos y, cubrir con un paño. Estirar con un espesor de 1 cm, cortar el vidrio de rodajas y se fríen en grasa profunda.
Servir con crema agria, mermelada, etc.
Buen Provecho!

Lodo

Lodos - viejo plato ucraniano. Prepararlo todo en Makoveya el 14 de agosto. Pero en el mensaje que quieres algo dulce y sabroso. ¿Por qué no cocinar?

Ingredientes:

- 500 g de harina
- Un vaso de agua
- Un vaso de miel
- Un vaso de amapola
- 3-4 cucharadas de aceite de girasol

Preparación:

Amase la pasta fresca y hacerlo 5 koloboks, el tendido de su espesor no menor de 0, 5 cm de sartenes de tamaño.
Para ser bella, inmediatamente utilizando placas de borde de corte. ¡Fuera de sobras sexto moño.
Tortas fríen en mantequilla por ambos lados.
Tortillas Ready apilados en un plato.
Mack se llenaba con agua y frotar hirviendo en Makitra Makogon. A continuación, añadir 2-3 cucharadas. cucharadas de agua y se calienta hasta ebullición amapola. Añadir la miel y semillas de amapola pastel razmeshivaem.Smazyvaem bien con miel y agrega uno a otro, como un pastel. Torta Top lubrica sólo miel.
Como tenía un poco de amapola, decidió embellecer ellos desde arriba. Esta torta es necesario dar un poco para hacer frente a las tortas empapados en miel. Pero no espere que los pasteles empapados son muy suaves. Por lo tanto, cortar o pequeños trozos, o comer en capas.
Buen Provecho!

Empanadillas de kéfir

Ingredientes:
- 1 taza de yogur
- 1 huevo
- Sal al gusto
- ¿Cuánto voluntad harina

En un bol verter el yogurt, añadir el huevo, la sal.
Batir con un tenedor.
Añadir poco a poco la harina e interferir.

Cuando la masa se vuelve gruesa, lo puso sobre la mesa y amasar la masa medio (no fresco, no suave). Déjelo por 20 minutos en la mesa.

Relleno:
Llenado clásico. Carne picada, especias, un montón de cebollas y un montón de agua o caldo.
Revuelva. El relleno debe ser acuosa.

De corte:
Dividir la masa en 10 piezas (o como lo desea).

Rollo de cada pieza en el medio de poner una cucharada de relleno.

Forma Cheburek, los bordes para evitar surgieron jugo, rodar el rodillo.
Recorte el exceso de cortador de masa.

Freír en aceite caliente a fuego medio por ambos lados hasta que estén doradas en color.

Empanadas listas repartidas en servilletas.

Trate de hacer en esta prueba! Muy sabroso obtuvieron!

Pimientos asados ​​marinados

Ingredientes:
- 4 trozos de pimiento rojo dulce (pimentón)
- 4 unidades dientes de ajo
- 1 cucharadita de albahaca seca
- 1 cucharadita de sal
- 5 g de azúcar
- 7 piezas de pimienta de pimienta negro
- 80 ml de aceite de oliva
- 20 ml de vinagre balsámico
- 20 ml de jugo de limón

Tómese jugosos pimientos, al horno, vierta el adobo - y después de 6 horas de recibir un refrigerio fragante.

Mis pimientos y seco. Coloque sobre una rejilla y cocer en el horno a 200 grados para asar.

Pelar los pimientos sobre debe hincharse y, a veces cubierto de marcas. Luego añadimos los pimientos con cuidado en el paquete.

Paquete fuertemente atado y hacer que el frío durante media hora. Después de eso, la piel se quita de en segundos. Desactive los pimientos. Primero sacar el tallo con las entrañas, que sostiene la pimienta verticalmente jugo para que no surgido. Puede ser un poco sobre el corte de una incisión. A continuación, el zumo se vierte en un recipiente aparte, pelar y quitar las semillas restantes.

Preparar la marinada. El ajo cortado en rodajas finas de ancho.

Albahaca, sal, azúcar y pimienta negro en un rastolchёm mortero. En la albahaca en general, en lugar de secado puede, e incluso necesario para tomar un fresco.

En una mezcla de mortero añadir el aceite de oliva, vinagre balsámico, jugo de limón y 4 cucharadas de jugo de los pimientos, mezclar bien. Intenta, dulzor, salado, ácido pueden ser reajustados. Pimientos manos se dividen en 3-4 partes y se pliega en una capas de los vasos planas. Cada capa vierta la marinada y espolvorear con el ajo.

Apriete el recipiente con papel film y refrigerar por lo menos enviar 6 horas y preferiblemente hasta el día siguiente. Antes de usar, pimientos necesitan un poco de suspenso a temperatura ambiente, como pimientos jugo ligeramente gelificado adobo. Se puede consumir como tentempié en el pan de centeno y un plato de chuletas a la brasa.

Panecillos Limón

Ingredientes:

100 gr. margarina (frío)
1 huevo + 1 para engrasar la galleta
0,5 tazas de azúcar
1 sobre de azúcar de vainilla
1 limón
1,5 tazas de harina
0,5 cdta. De polvo de hornear
pizca de sal

Método de preparación:
Encienda el horno a 180-200 grados, había una bandeja para hornear con pergamino, grasa de mantequilla.
Con la ralladura de limón rallador de remover, y luego se corta con una corteza (para evitar la amargura), cortado en trozos, quitar las semillas y bata de limón en una licuadora.
Rub margarina fría con un rallador, agregar sal, el azúcar, el azúcar de vainilla y el huevo, ligeramente frote, agregar el limón y la ralladura de batida.
A continuación, añadir la harina tamizada con el polvo de hornear, amasar una masa suave, si la harina podsypaya necesario.
Cookie de prueba de ciego en forma de rosquillas.
Lubrique las galletas con huevo batido y espolvorear con azúcar.
Poner en el horno y hornear hasta que estén ligeramente doradas o hasta que los bordes no se vacían.

Café irlandés de cóctel (café irlandés)

Ingredientes
Whisky irlandés - 40 ml (4.15)
Crema batida - 30 ml (3.15)
Espresso Café caliente - 80 ml (8.15)
1 pieza de azúcar

Método de preparación
El primer paso es calentar un vaso de café. En un vaso verter el agua hirviendo, luego verter el agua, limpie el cristal seco. Ya un vaso caliente de whisky servir, agregar el azúcar, café caliente y revolver hasta que se disuelva el azúcar. Después de verter la crema batida sobre una cuchara invertida cálido, con mucho cuidado, lo que les deja en la superficie de la bebida, no revuelto.

Kutia de trigo con semillas de amapola, nueces y pasas

Ingredientes
Trigo 2 tazas
1 taza de amapola
100 g de miel (o 1/2 taza de azúcar)
30 g pelado tuercas
50 g de pasas
Sal - al gusto

Método de preparación
Trigo ir, lavado, vierta en agua hirviendo, llevar a ebullición, descansar en un colador, vierta agua fría, añadir a la olla sartén o arcilla, luego verter el agua y cocine hasta que los frijoles tiernos.
Lave amapola vidrio, vierta agua hirviendo, agua fría y luego, libra en un mortero hasta que la mezcla se vuelve blanco, agregar la miel, un poco de sal puede ser. Añadir las nueces picadas, escaldadas con agua y pasas ottsezhenny hirviendo.