Menta limonada

Ingredientes:

1, 5 litros de agua
80 gramos de azúcar de palma (o papilas normales)
El jugo de 3 limones
Manojo de menta

Preparación:

El agua caliente, agregue el jugo de limón, el azúcar y revuelva hasta que se disuelva por completo. Machacar menta (dejando algunas hojas para servir), añadir en el limonada y revuelva. Insista 10-15 minutos, escurrir. Agregar hielo, las hojas de menta restantes y servir.

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Tartas de cuajada

Ingredientes:
Requesón 400 g (15-18%)
Azúcar 175g
2 huevos
¼ cucharadita sal
Harina 150g
3g polvo de hornear

Mezclar 100 g de requesón, 1 huevo, 100 g de azúcar y 1/4 cucharadita sal.

Mezcla de harina 150g con 1/2 cucharadita de polvo de hornear (o refresco). Zatev harina mezclada con la cuajada en dos o tres de recepción a una velocidad baja.

Mezclar los ingredientes para el queso 300g de llenado, azúcar 75 g, huevo. Frotar y dejar actuar durante un minuto, luego se movió de nuevo. Es necesario que el azúcar se había disuelto. Si lo desea, agregue la ralladura de limón, el azúcar de vainilla o esencia.

Moldes untan con mantequilla. Pellizcar trozos de masa, distribuidos de manera uniforme sobre las copas y las dejarán en el relleno. Colocar los moldes en un horno precalentado durante 10 a 12 minutos 180-200S (para un gran pastel - media hora).
Deje enfriar y; las ideas a la mesa.

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Ternera al horno con kiwi

Es importante destacar que elegir una fruta madura, la pulpa que se Promin ligeramente bajo los dedos, manantiales, y la piel con un color uniforme, sin manchas.

Usted necesitará:

ternera (pieza única) - 1 kg
Kiwi - 200 g
Albahaca seca, el comino, la sal - al gusto

En un pedazo de carne por todos lados hacer una pequeña incisión. Cáscara de Kiwi, cortado en trozos pequeños y poner en los cortes de la carne. El kiwi puré la pulpa restante con sal, especias. La mezcla de ternera obmazhte resultante, envolver en papel de aluminio y dejar toda la noche en el refrigerador. Hornear en horno precalentado a 200 ° C. Y por supuesto, este plato se puede servir con cualquier plato!
Receta - Ivan Kruglov

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Atún con patatas en una manga

Ingredientes:

• 500 gramos de pescado
• 500-700 g de patatas
• 150 g de cebolla
• hierbas al gusto
• mayonesa
• sal
• pimienta

Preparación:

1. Patatas, limpio, lavado, cortado en rodajas con un espesor de aproximadamente 8 mm, añadir los anillos de cebolla media, eneldo finamente picada, mayonesa. Sal y pimienta, revolver
2. Corte el pescado en trozos pequeños, sal y pimienta, revolver
3. Hacer un producto del paquete a granel película ("manga")
4. Todos los puso en una "manga". Corbata, para que el paquete de unos pocos pinchazos. Hornear en horno precalentado a 200 ° C durante 1 hora.

Ramos de tocino

Ingredientes:

Tocino - 16 piezas
Las claras de huevo - 10
Tomates - 300g
Aguacate - ½ pc
Sal y pimienta - al gusto
Albahaca fresca - 1 manojo
Queso de cabra - 200g

Preparación:

1. Freír el tocino en ambos lados durante 2 minutos.
2. Espolvorear torta de pan de mantequilla. Poner en cada célula forma trocitos de tocino.
3. Separar las claras de huevo y batir en una espuma sólida.
4. Cortar los tomates en cubos pequeños y añadir a las proteínas.
5. Sazonar con sal y pimienta mezcla. Puede muy bien para mezclar. Llene cada huevo molde. Hornear durante 10-15 minutos.
6. Espolvorear con la albahaca.

Rollo de pollo en casa

Ingredientes: (5 rollos):

5 hojas de lavash armenio
envases de salsa de tomate (200 g)
pequeño paquete de mayonesa (150g)
mostaza pequeña de embalaje (150 g)
3-4 cucharadas queso rallado (Tomé parmesano)
1 tomate
3 pepinillos
lechuga haz
Mama medio pollo
pan rallado
3 huevos
leche / crema 4 cucharadas
3 cucharadas sémola
aceite para freír

Preparación:

1. filete bata ligeramente apagado, como las chuletas. Cortar en trozos a lo largo de la mama. Sal y pimienta, baño en la (golpeado) 1 huevo, y luego en pan rallado y una sartén caliente y se fríen en aceite.
2. Tortilla: batir 2 huevos, agregar la sal, la pimienta, leche / crema, añadir la sémola. Vierta la mezcla en la sartén, a fuego lento hasta que estén tiernos. Cuando esté fría cortada en tiras largas.
3. Los tomates y pepinos cortados en lonchas, queso rejilla en terke.Listya lechuga lavar y secar bien.
4. En un tazón mezcla profunda mayonesa con ketchup.
5. En un tazón grande / plato poner pita, repartidas mostaza. Ponga unas hojas de lechuga, tomates y pepinos, a continuación, añadir la carne, los huevos revueltos, 2 cucharaditas queso crema en la parte superior de la salsa (3-4 cucharadas)
6. Ahora dirigimos nuestra rollo y disfrutar :) Bon Appetit

Receta - Alice

Para la preparación se necesita (16 piezas):

para el examen:

Harina 500 g;
Mantequilla o margarina 100 g;
120 g de azúcar;
120 g de crema agria;
1 huevo;
2 cucharaditas levadura en polvo;
una pizca de sal.

Para el relleno:
400 gramos de queso cottage;
1 huevo (proteína para el llenado, la yema de huevo para engrasar);
2 cucharadas azúcar;
2 cucharadas crema agria o yogur;
1 cucharada señuelos;
una pizca de vainilla.

Preparación:

1. temperatura ambiente Mantequilla moler cuidadosamente con azúcar.
2. Añada a la masa de crema agria, el huevo y batir en un mezclador.
3. Añadir la harina tamizada en la masa y amasar la masa rápidamente.
4. Masa enviar por 15-20 minutos en el refrigerador (! No el congelador). Resulta un poco pegajosa, pero después de la nevera responderá bien a la rodadura.
5. Preparar el relleno para jugosa. Para ello, es necesario mezclar al queso bajo velocidad de la mezcladora, el azúcar, la sémola, clara de huevo, y la vainillina. Cuajada está listo para jugosa!
6. Dividir la masa en 16 piezas - Juicy futuro. Cada rollo del espesor de 0, 5 cm sobre un borde de la cuajada de propagación y se presiona suavemente por la otra mitad jugosa.
7. Precaliente el horno a 200 grados. Bandeja de horno yacía un papel de horno, espolvorear un poco de harina. Coloque jugosa, cepillarlos con yema de huevo batido y hornear hasta que esté dorado marrón de unos 20 minutos.
8. Servir jugosa caliente con leche, té o café de su elección!

Receta -Marina Kwon (vk.com/by_kvon)

Piernas de pollo con miel

Usted necesitará:

piernas de pollo - 8-10 pc.
salsa de soja - 100 ml
miel líquida - 100 ml
Ajo - 2-3 dientes
Los cuatro ingredientes principales como lo desea, puede añadir otro 2 - la única pregunta es si te gusta el jengibre y sésamo.

fresca de jengibre molido -. 0, 5 h l.
semillas de sésamo -. 1 hr l.

Mezclar la salsa de soja y miel, añadir el ajo machacado (jengibre y sésamo envían aquí mismo). Pies necesitan poner firmemente en una bandeja para hornear, vierta el adobo y enviar en un horno precalentado a 175 ° C. Hornear durante 40 minutos en el centro de la cocina es deseable girar el vástago.
Si usted necesita un plato de acompañamiento - arroz hervido está bien.
Papa al horno o verduras.
Por cierto, en esta misma receta se puede cocinar las alas y otras partes del pollo, o en su totalidad, como quieras.
Receta - Ivan Kruglov

#горячее@bon.appetit

Strawberry Tiramisu

3 porciones
100g de mascarpone
1 huevo
Azúcar 25g
6 Savoiardi
100 ml de café
vino (si lo hay licor de fresa es ideal)
100 g de fresas
cacao

Batir la yema con el azúcar hasta blanco y mezclar con un batidor de maskarpone.Belok separado y revuelva suavemente hasta obtener una masa cremosa. Mezcla de café con el alcohol, las cookies obmoknut dvieniem rápida y poner en una forma que el medio mezcla cremosa superior, poner las fresas picadas, una capa de galletas en café y crema en el refrigerador por sloy.Postavit noch.Posypat cacao y decorar con las fresas.
Receta - Irene Estrella

#десерты@bon.appetit