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Menú infantil: Albóndigas al horno con calabacín - muy sabroso



Ingredientes para parte de estos productos que conseguí 10 teftelechek pequeña para niños:

• Arroz (cualquier - Ronda, de grano largo) - 2 cucharadas;.
• filete de pollo - 70 g;.
• Zanahorias - 1/3 unid. - Limpiado y cortado en rodajas;
• calabacín (pequeño) - 1/2 de las PC (100 g) - Pelar y cortar en rodajas;
• Huevo -. 02.01 pcs (I batiendo el huevo entero en un recipiente aparte y medio fundido).

Preparación
Hervir el arroz en agua con sal hasta que estén tiernas, pollo y verduras cocidas en una caldera doble - todo fresco. En el molino para conectar la carne, las verduras, el arroz y la mitad de los huevos y la mitad de la muestra a la homogeneidad, a continuación, mezclar con un poco de sal y los restos de arroz - toda la mezcla con las manos mojadas masa divididas en bolas iguales. ponerlos en una bandeja de horno engrasada con ciruelas. mantequilla y espolvoreada con sémola y coloque en el horno precalentado a 180 grados durante 15 minutos. Albóndigas Ready servidos con crema agria.

Receta de: Natalya Vasilyeva

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El uso de salmón y trucha



Los ácidos grasos de salmón y trucha contienen ácidos grasos omega-3, una variedad de vitaminas y minerales: vitamina A, D, B, hierro, yodo, fluoruro de potasio. Omega-3 ayuda el nivel de colesterol en la sangre es normal, hacer vasos - fuertes y elásticas, hacen que el cerebro funcione perfectamente.

Según numerosos estudios, las personas, a menudo con un pescado en su dieta, casi tres veces menos propensos a sufrir de cáncer, hipertensión.

Estos peces ayudan a mejorar el estado de alerta mental, mejora la concentración.

Si a menudo se come la trucha o el salmón, entonces la probabilidad de obtener una quemadura de sol se reduce considerablemente.

Con el uso regular de salmón mejora el metabolismo y la circulación sanguínea, normaliza el hígado y el estómago, fortalece las arterias, el sistema inmunológico y el sistema nervioso.

El aceite de pescado es mucho más útil que un animal.

Estos pescados son ricos en fósforo humanos esenciales, así como proteínas completas, que son fácilmente absorbidas por el cuerpo.

Salmones salados y trucha conservan casi en su totalidad todas las propiedades beneficiosas inherentes en los productos frescos.

PERO!
Salmones salados y trucha - un producto perecedero, envenenarla entre los más graves. Por lo tanto, es importante comprar sólo de alta calidad rebanado con producto no ha caducado!

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Tomates salados "buen gusto verano"



Tomates salados - aperitivo universal, en primer lugar, para los que no son muy aficionados a la conservación, ya que son mucho más fácil en el paladar y se acerca más a lo natural. Una de las principales prioridades de los aperitivos - Eficiencia "traer a disposición", después de 10-12 horas, usted puede deleitarse con deliciosos tomates salados.

Por cierto, la oferta receta "con un toque", es decir, con el ajo. Por un lado, un aficionado, pero por otro lado, el aroma y el sabor ligero de tomates de ajo con sal le dará a su un picante especial.

Ingredientes:

• 1 kg. tomates de tamaño mediano;
• 1 y 5 litros. agua;
• 4 cucharadas de sal;
• azúcar 1/2 cucharadas;
• 1.5 cucharaditas de vinagre;
• 5 ramitas de eneldo;
Raíz • 1 perejil;
• 3 hojas lavrushki;
• 2 hojas de pasas de Corinto;
• 4 hojas de cerezas;
• 6 guisantes pimienta negro;
• 1/3 cucharadita de semillas de mostaza;
• pimentón 1/3 cucharadita;
• 2 dientes;
• 6-8 dientes de ajo.

Preparación:

Inicialmente, el fondo macetas esmaltadas de tres litros necesitan agregar todas las hierbas y raíces, excepto el ajo.

Entonces cada lado un poco incisión tomate y relleno de la mitad de los dientes de ajo. Los tomates deben establecerse en una sartén, vierta la sal, el azúcar y las especias.

Al final del agua hirviendo, para soportarlo durante 1-2 minutos, verter el tomate, añadir el vinagre y cubrir con una tapa. Una vez que el pan se enfríe por completo, se debe poner en el refrigerador por 10 a 12 horas, después de lo cual nuestros tomates salados estarán listos para ir directamente a la mesa!

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Caballa marinada con especias



Ingredientes:

• Caballa - 1 pieza;
• Ajo - 2 dientes;
• cilantro en polvo - 1 cucharadita (no diapositivas);
• Sal - 1 cucharadita .;
• pimiento rojo - 1/4 cdta.

Preparación:

1. Si el pescado se congela, se descongelan. Cortar la cola, la cabeza, la incisión abdominal, destripado, retire la película negro que recubre la cavidad abdominal. En la parte posterior por la cresta hace una incisión y quitar la espina filetes. Recibimos dos filetes con piel.
2. Dos dientes de ajo se trituran en un pressa.Smazyvaem los filetes de pescado.
3. Preparar una mezcla picante: mezcle la sal, cilantro molido y pimienta roja.
4. generosamente espolvorear el pescado dentro. Necesidad de pasar toda la mezcla.
5. filetes medio Fold juntos.
6. Envuelva bien en esta forma en una envoltura de plástico y los pusieron en la nevera.
Después de 4 horas, los peces pueden ser ya equipado. Filetes cortados en trozos, salpicado ligeramente con aceite y con sabor a cebolla finamente picada.

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Verduras asadas



Ingredientes:

• Tomates rojos 200 g;
• Berenjenas 200 g;
• Pimienta dulce verde 1 pcs.;
• Pimienta búlgara (tierra) 1 PC;
• calabacín 200 g;
• Zanahoria 200 g;
• Dientes de ajo 3 pcs.;
• Squash 200 g;
• Papas 200 g;
• judías verdes 200 g;
• Romero ramitas de 2 piezas.

Preparación:

1. Mi verduras. Cortar en tiras. Dobla en el tazón.
2. Hortalizas, sal y pimienta. Agregue la albahaca seca.
3. Preparar la salsa. Mezclar la salsa de soja y media cucharadita de salsa de limón y aceite vegetal. Añadir un poco de albahaca seca.
4. Poner las verduras en la sartén, vierta la salsa. Y enviar en un horno precalentado a 200 grados durante media hora.
5. Después de media hora de sacar, y gire suavemente las verduras. Una vez más durante media hora. Durante 10 minutos hasta que esté cocido poner los tomates picados y espolvorear con queso parmesano rallado

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Pasta - náutica



Ingredientes:

• Pasta - 400 gr.;
• Relleno - 400 g.;
• Cebollas - 1-2 PC;.
• Tomatn.sok - 350 gr.

Preparación:

Preparar pasta regular náutica: Hervir la pasta, es deseable que no se cocinan poco un poco más. Sofría la cebolla picada o dos, puso la carne picada, un poco de agua hirviendo, apagar, agregar el jugo de tomate o pasta (yo personalmente nunca uso de pasta de dientes, muy cerca para el zumo de tomate de invierno y todas las suyas, y añadir), freír, hervir hasta que el líquido a continuación, añadir sal y pimienta al vkusu.Vse nuestra salsa está lista, si suhovat- agregar un poco de agua, pero un poco. Añado la pasta durante 20 minutos antes de una comida, por lo que no se conviertan en suave (no razlezlis) y lo suficiente para comer toda la cosa a la vez (por lo que si la salsa demasiado, se puede establecer un lado en un recipiente aparte, y luego otra para cocinar, pero será tener un plato fresco).
Poner en un bol y espolvorear con las hierbas, si hay poco de cilantro fresco - simplemente genial! Olor inusual de tomate y cilantro (o eneldo), poco sabor fuerte - una belleza!

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Tiramisú de café



Ingredientes:

• Café molido 50 g;
• Las yemas de huevo 3 pcs.;
• Azúcar granulado 60 g;
• 40 ml de ron luz;
• mascarpone 350 g;
• 30-33% Crema 250 ml;
• Azúcar en polvo 30 g;
• galletas 200 g;
• '30 Cacao en polvo

Preparación:

1. Hervir muy fuerte café de 50 gramos de café y 350 ml de agua y enfriarlo. En caso de obtener 300 ml de café. En el café frío, añadir el ron, brandy o licor de almendras.
2. En las yemas, añadir el azúcar y batir en un baño de agua hasta que estén pálidas y gruesa. Entonces, quite y seguir batiendo hasta que la mezcla se enfríe. Todos deben tomar 6-7 minutos.
3. Mash mascarpone y añadir las yemas - mezclar hasta que quede suave
4. Muy fresco látigo crema de leche con azúcar en polvo hasta una consistencia espesa estable.
5. Conecte con cuidado la yema con la mezcla de queso crema, los movimientos de abajo hacia arriba, mezcle suavemente hasta que quede suave
6. En la altura forma apropiada de 8-10 cm colocar una capa de crema 1 2/5 pulgadas de espesor.
7. Las cookies Savoiardi chapuzón rápido en el café frío en ambos lados y poner en un formulario a la crema.
8. Dicho de otra tercera crema de galletas, a continuación, una vez más poner una capa de galletas remojadas. Cubra con el resto de la crema, el nivel y espolvorear con cacao en polvo grueso.
9. Coloque el tiramisú en la nevera durante 4-5 horas o toda la noche, así que todo está bien empapado. Servir frío.
10. Tomar postre muy delicado y difícil de cortar, así que si usted planea servir de vacaciones, es mejor cocinar tiramisú en pequeña kremanki raciones.

Disfrute de su té!
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Tiramisú de café
Tiramisú de café
Tiramisú de café
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Limpie el microondas



Microondas sucia rápidamente de uso frecuente. Retirar gotas y redadas de la grasa puede ser una manera simple.

En un pequeño recipiente con agua poner unas rodajas de limón y lo puso en el horno, gire a la máxima potencia durante 3 minutos. Luego, retire el plato, microondas y todo el espacio limpie con un paño húmedo. La grasa y la suciedad son fácilmente eliminado y sin olor!

No use polvos, detergentes, paño grueso y cepillo para limpiar el horno de microondas. Esto puede arruinar la superficie interior de la placa, después de lo cual se ven pronto en mal estado.

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