Zanahorias en Corea

El principal proporción de productos de zanahoria coreano. A 1 kg de zanahorias - una cucharada de azúcar, dos cucharadas de 9% de vinagre, una cucharadita de sal sin la parte superior y 50 gramos de aceite vegetal.

Zanahoria Receta en coreano:

Zanahorias en Corea (Corea) zanahorias Zanahorias limpiarse.
Zanahorias en Corea (zanahoria coreano) Zanahorias en ningún caso no rocen en el rallador ordinaria. Rebanar coreana utiliza un dispositivo especial, que corta las zanahorias en tiras largas y delgadas.
Zanahorias en Corea (zanahorias coreanos) Después de zanahorias en rodajas, añadir la sal, el azúcar y el vinagre. Este componente de la marinada - estos productos permiten la ensalada mantuvo mucho tiempo, y dan sabor básico. Mix, un poco frotando las manos zanahorias con la marinada. Ponga a un lado la ensalada de lado por 20 a 30 minutos - durante este tiempo debe dar el jugo de zanahoria.
Zanahorias en Corea (zanahoria coreano) luego especias. El condimento principal de zanahorias - chiles rojos. Añadir con mucho cuidado. Además de pimienta, en función de sus gustos y preferencias, puede añadir unos granos de coriandro (aunque esto no es exclusivo de la cocina coreana condimento).
Zanahorias en Corea (zanahorias coreano) pero lo mejor de todo Freír en una fritura secos semillas de sésamo sartén hasta que se doren. O verter unas gotas de aceite de sésamo.
Zanahorias en Corea (zanahorias coreano)
A continuación, mezclar de nuevo ensalada bien. Por último, añadir el aceite. Lechuga mantequilla aceptada calienta a una temperatura alta, pero no a ebullición. Verter el aceite en una sartén seca y bien climatizada y verter de inmediato en una ensalada. Revuelva.
Una mejor vierta aceite caliente, pero en cualquier caso, no hirviendo, o zanahorias cocidas.
Si desea agregar a la ensalada picada de ajo - y luego hacerlo al final, después de que el aceite en una ensalada que se enfríe. De lo contrario, su ajo será de color verde brillante y echar a perder todo el aspecto de las zanahorias. Personalmente, prefiero la zanahoria coreano sin ajo.
Con pimienta delicioso - con rojo recién molida.
Ensalada Ready se dejó durante la noche a temperatura ambiente, y luego eliminar en el refrigerador. Zanahorias en tienda a tipos de Corea puede ser de hasta dos semanas en la sección principal de la nevera, preferiblemente en un recipiente con tapa hermética.
Si zanahorias crujientes primas no te gusta o no tienes varias horas para estar presentes como una ensalada puede ser un poco más tarde en el horno o en un recipiente debajo de la tapa. Pero sólo ligeramente, hasta el momento en la zanahoria va a cambiar de color y volverse más suave. En cualquier caso, no cocinar.
En esta ensalada, se puede poner el pescado fresco (y deje marinar durante la noche, junto con las zanahorias), calamares, carne hervida, espárragos, cebollas. Preparado por Xe convencional. Ensalada de cebolla se debe cortar en aros de media y siempre escaldado con agua hirviendo.
Sobre la base de zanahorias en otras ensaladas coreanos y muchos preparados.

5 bebidas, limpieza de toxinas

Para limpiar el cuerpo de toxinas, no necesariamente cosas tú mismo medicamento. Será suficiente para abastecerse de hierbas y bayas.

*** Orégano Té y bálsamo de limón para limpiar el intestino

Mezcle las hojas secas y tallos de orégano y bálsamo de limón (10 g 15 g). Añadir la ralladura de limón, mezclar todo y vierta el agua hirviendo y cocine por 5 minutos. Usted puede beber inmediatamente después de la soldadura.

*** Té de plátano y estragón para limpiar el tracto digestivo kicheshnogo

Tome hojas de plátano secas y estragón (15-20 g 15 g). Añadir a ellos un poco de té negro, vierta agua hirviendo, colar y mantenga en el fuego 7 minutos. Insista media hora.

*** Té Ceniza para limpiar los riñones

1 cucharada bayas de serbal secos verter 1 cucharada. de agua hirviendo y dejar actuar durante 5 minutos. Beba medio una taza tres veces al día.

*** Té Grosella para limpiar los riñones

Tome proporciones iguales de las caderas y las pasas de Corinto, verter agua hirviendo y dejar actuar durante una hora. Coma medio una taza 4 veces al día.

*** té seis componentes para la purificación de toxinas

Tomar 10 gramos de menta y el eneldo, 20 g de hojas de ortiga, diente de león, perejil fresco y senna. Todos mezclar, vierta agua hirviendo. Insista 15 minutos. Usted puede agregar en el uso de la menta, miel o limón.

Jalea Drunken

Ingredientes:

1 taza de Madeira
1 copa de champán
1 taza de vino de Oporto
1 taza de licor de chocolate
por cada vaso de 20 a 25 g de gelatina

La gelatina diluida con agua caliente en una cantidad muy pequeña de agua y verter en una de las copas con alcohol.
Verter en copas de helado y refrigere hasta que esté espeso,
entonces uno por uno - todos los otros vinos.

Adorne con bayas frescas, rodajas de naranja, etc.

Gafas con alcohol para prepararse mejor para el siguiente paso - un fallo, enfriar en la nevera hasta que esté espeso, entonces - al lado.
Como ustedes saben, el vino puede ser cualquier, a su gusto.
Si te gustan los postres dulces, puede en agua tibia con gelatina agregar el azúcar, las especias se pueden agregar como un vino caliente. Una cuestión de gusto.
La receta ha sido probado en el trabajo durante la campaña anti-alcohol de Gorbachov. Todo borracho y botellas en la mesa no.

Cáscara de naranja confitada

Piel de naranja confitada, sólo puede pintar, y añadirlos a las tortas, cupcakes y cualesquiera otros dulces.

Ingredientes:
- 8 naranjas
- 4 tazas de azúcar

Preparación:
1. Limpie cuidadosamente las naranjas y llenarlo con agua suficiente - unos 3 litros. Llevar a ebullición a fuego medio. Reduzca el fuego, cocine a fuego lento 20 minutos. Drenaje y la cáscara, en remojo en agua fría para enfriar, se tardará unos 5 minutos.
2. Cortar cada trozo de piel a lo largo en tiras finas alrededor de 1 cm de ancho.
3. Mezclar el azúcar y 3 tazas de agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo hasta que el azúcar se disuelva, unos 8 minutos.
4. Añadir las tiras de cáscara y reducir el calor. Cocine a fuego lento hasta que las tiras no se vuelven transparentes y el almíbar espese, unos 40 minutos. Deja la piel en el jarabe durante 3 horas (o toda la noche).
5. Retire el jarabe confitada dejar escurrir jarabe excesiva y rodar en el azúcar granulado.

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Preparación:

1. levadura se disuelva en agua tibia (no caliente!) De la leche con el azúcar y dejar por un tiempo en un lugar cálido para zapenilis. La mantequilla (30 g) con un batidor yema fusión, agregar la harina, la sal, vierta en la levadura y amasar la masa rukami.Gotovoe Ponga la masa en un tazón engrasado y cerrar. Dejar en un lugar caliente durante 1-2 horas, o poner en el horno-off se calienta a 30 ° C.

2. La mantequilla (50 g) se mezcló con 3-4 cucharadas de azúcar y la canela hasta que quede suave.

3. Amasar la masa a mano, extienda 1 cm de espesor. Aplique la mezcla de la mantequilla, el azúcar y la canela en la hoja de masa, rodar en giro apretado.

4. Rosco cortada por la mitad, dejando la punta sin cortar.

5. Gire las dos mitades y conectar los extremos para conseguir un círculo vicioso.

6. Lubrique la mezcla de aceite y el azúcar restante antes de enviar en el horno. Después laico en una bandeja para hornear y hornee a 200 ° C durante 20-25 minutos. En los últimos 5-10 minutos para bajar la temperatura a 180 ° C.

7. Retire del horno, espolvorear con azúcar en polvo o grasa con una mezcla de jugo de limón con azúcar en polvo.

Preparación:

1.Duhovku calor hasta 180 ° C. En una sartén grande, caliente el aceite y freír la cebolla y el tocino a fuego lento (5-10 minutos). Vierta el vino y aunque no se absorbe tanto como sea posible (2-3 minutos) no exponer las patatas. Una vez añadido a las patatas en la sartén, cocine por 10 a 15 minutos hasta que el estado suave, añadir especias al gusto. Vierta la crema, mantenga inmóvil durante un minuto y retirar la sartén del fuego.

2. Poner las patatas asadas en medio una fuente de horno, se extendía una capa de queso rallado (exactamente la mitad) y de nuevo la patata y queso. Hornear hasta que estén doradas, hasta que el queso esté burbujeando nasnet y patatas propechetsya (30-45 minutos).

Servir caliente.

Preparación:

1. Para la chuleta de crema de chocolate, poner en un cazo con 150 ml de crema y derretir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Luego enfriar.

2. Batir 200 ml de nata con sah. polvo y espesante para la crema. Añadir poco a poco la mezcla enfriada con chocolate blanco. Crema Listo poner en el refrigerador durante 30 minutos.

3. Para los blancos bate la masa, añadiendo gradualmente 2 cucharadas. cucharadas de azúcar y una pizca de sal.

4. yemas Whip huevo con el azúcar restante y la vainilla. Sin dejar de batir, verter poco a poco en el aceite. Revuelva suavemente la mezcla de yema de masa proteica. Añadir poco a poco la harina mezclada con la levadura en polvo.

5. Hornear (36h28 cm) para sentar un pergamino que aceitada. Con cuidado, colocar la masa cocida.

6. Hornear en un horno precalentado a 180 ° C durante 15 - 20 minutos hasta que estén doradas. Cubierta de capa al horno con una toalla de cocina, dar la vuelta rápidamente y quitar el pergamino.

7. Suavemente veces reservorio más caliente a rodar con una toalla. Dejar enfriar. Las fresas cortadas en cubos pequeños (dejan algunas bayas para la decoración).

8. El taladro rodillo enfriado, crema pelusa (dejar algunas para la decoración). En la crema uniformemente poner fresas. Cerca de rodar. Moldura perimetral.

9. grasa rollo Listo crema restante y decorar con las fresas y trocitos de chocolate.

Servir frío.

Preparación:

1. En una licuadora Ponga la carne picada, los huevos, la leche, la sal, la pimienta y 1 cucharadita de aceite crece. Mezclar hasta que esté uniforme
Vierta la mezcla en la sartén con un poco de aceite crece. Fry en virtud de la tapa unos minutos a fuego medio-bajo. Luego, abre, freír durante un minuto o dos.

2. Mientras tanto, frito, corte los champiñones y freír un poco. Difundimos en un bol, cortado en tiras a la misma pepino, queso (no tengo un tipo de mozzarella, pero lo que se puede pedir), crema ácida, la mostaza, el ajo picado y revuelva. El relleno está listo! A petición, puede agregar jamón.

3. En la mitad de la "panqueque" Pon el relleno, cubrir la segunda mitad, cerrar la tapa y no a través de un minuto completo fuera. Al presentar generosamente espolvorear con cebolla verde picada y perejil

Preparación:

Shortcakes:
1. Frotar la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanco. Batir los huevos, añadir la leche y revuelva. Tamizar la harina con el polvo de hornear y vymeshivaya bien, añadir un vaso de obtener consistencia de la masa como albóndigas. Reunir la masa en una bola, cubrir con una toalla y dejar actuar durante 15 minutos. Precaliente el horno a 170c.

2. A partir de la prueba, teniendo las mismas piezas, cada rollo en una torta fina.
Cortar un círculo de diámetro 21 a 22 cm. El uso de una plantilla de precisar con frecuencia, a menudo con un tenedor y cocer en el horno hasta que estén doradas, unos 10 minutos.
No tire los desechos y hornear en la forma en que se utilizan y cómo miga para quitar el polvo.

De esta prueba kollichestva conseguir 2 torta, tortas cada 12

Crema:
1. El azúcar, la harina y la libra de vainilla con los huevos hasta que quede suave, diluir con leche caliente y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que espese. Retire la crema del fuego, dejar enfriar a temperatura ambiente.

2. Batir la crema a punto de nieve y suavemente se combinan con crema.

3. Crema, de esta cantidad de ingredientes, se convierte en 12 pasteles.

Cake:
1. Todos los pasteles y los lados de la crema pelusa pastel, espolvorear con las migas. Y a la izquierda para la impregnación de varias horas. (En este caso por la noche)

"Setas bajo un abrigo de piel"

Ingredientes:
- 10 - 15 setas
- 100 g picado
- 5 - 6 cucharadas crema agria
- 200 gramos de queso
- 3 dientes de ajo
- Mantequilla
- Pimienta de Jamaica

Preparación:
1. Las setas se lavan, libre de los pies, limpiar la cuchara no es mucho en el centro, pero no exagere! necesitará obtener una taza!
2. Lubrique en crema agria. sal FRESCO!
3. En un recipiente aparte mezcle el pimiento picado (cualquiera) y cortar las piernas champiñones restantes, apriete a los mismos 3 dientes de ajo
4. Ponga esta mezcla en las setas, espolvorear con queso rallado
5. Coloque en una bandeja de hornear engrasada. hornear 15-20 minutos!

BUEN PROVECHO !!!!!!!!!