Si lo hace fácil !! - 4-5 medianas patatas hervidas parrilla y se mezcla con cebollas fritas y zanahorias, añadir sal, spetsii.Vylozhit medio en un molde engrasado verduras smesi.Na forma capa uniforme lay-600g picada rutina pangasius pescado, añadir un par de piezas pan blanco, mezcla previamente remojadas y otzhatogo.Horosho, añadir sal, especias y un poco de eneldo picado / petrushki.Nakryt segunda mitad de la carne picada y engrasar la parte superior con batidos yaytsom.Zapekat 40 minutos a 180 g. Autor: Elena Leonova# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Harina de diapositivas 2, 5 tazas de 200 ml., 1 taza de té de agua mineral mezclado con yema de huevo crudo en puré con un tenedor, añadir sal y amasar la masa. Carne de cerdo picada con carne y cebolla, hierbas, especias y sal. El rollo de masa finamente puso relleno, cerca bordes ajustados y se fríen en aceite vegetal hasta dorar. Autor: Luz Korsun# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Ingredientes: - Masa de hojaldre sin levadura (he comprado una) - 500 gr - Cranberries - 4-5 cucharadas - Miel - 1-2 cucharadas - El azúcar en polvo para espolvorear La masa se descongeló a temperatura ambiente y sin laminación, y se corta en pequeños cuadrados. En el centro de cada cuadrado para hacer un rebaje (a través de la parte inferior de las gafas). Enjuague bayas y secos, mezclar con la miel y el lugar en el centro de la plaza. Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 15 minutos. Bocanadas Ready y un poco enfriados espolvorean con azúcar en polvo. Puede utilizar cualquier marca, a su gusto, fruta fresca, congelada o enlatada o fruta. Buen Provecho! Autor: Nat Kiseleva# ShustryyPovar # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Ensalada de pasta con atún
Ingredientes: 200 gr. (Seco) de pasta rizado
1 gran tverdenky tomate
Media cebolla (se puede tomar un arco de color rojo)
1 cucharadita albahaca seca (o un par ramitas frescas)
2 cucharadas aceite de oliva
1 lata (200g) rodajas de atún
sal
Método de preparación:
Mientras la pasta cocida de acuerdo con las instrucciones en el paquete, cortar la cebolla en medias aros finos, tomate, también semicírculos, sólo entonces otro les cortaron longitudinalmente. Cuando la pasta esté lista, escurrir, ponerlas en un plato, que será una ensalada, espolvorear con aceite, espolvorear con albahaca y revuelva. Dejar enfriar un poco, añadir el atún, no se desmorona mucho pedazos, los tomates y las cebollas. Revuelva dosolit al gusto y servir inmediatamente.
?Requesón con dulces de almendra de coco rallado
a partir de una determinada cantidad de productos obtenidos 10-15 chocolates:
Cuajada granular - 300-400 g
miel líquida - unas cucharadas
Almendras en el horno pre-podsushenny
Coco
Requesón por un colador o moler en una licuadora, agregar un poco de miel (sólo la masa no era líquido). Mezclar hasta que esté uniforme.
Tome un poco de cucharadita de peso cuajada, poner las almendras y el talón moldeado. Queso pelota ruede en copos de coco.
Listo para transmitir tazón de golosinas, enfriar un poco antes de servir.
Lentejas Pate
Ingredientes:
100 gramos de lentejas (hervir)
70 g de albaricoques secos (en remojo en agua hirviendo durante 10 minutos)
30 g de nueces
1 cebolla (el pequeño, cortar finamente y freír)
Perejil picado u otras hierbas
Sal y pimienta negro (opcional)
Método de preparación:
Lentejas calientes, albaricoques secos y nueces, muelen en la licuadora.
Añadir un poco de agua limpia, si es malo izmelchatsya.
Cebolla frita, añadir la masa y mezclar.
Al momento de servir, se puede espolvorear con las hierbas.
Buen Provecho!
?"Dálmatas amor"
Ingredientes:
cuajada - 800 g
azúcar - 3/4 taza
Huevos - 3 piezas
azúcar de vainilla - 1 paquete
mantequilla - 2 cucharadas. cucharas
almidón - 3 cdas. cucharas
sémola - 3 cdas. cucharas
Sal - una pizca
de harina - 2 cdas. cucharas
cacao - 1 cda. cuchara
para la decoración:
chocolate blanco - 50g
crema - 2 cdas. cucharas
chocolate negro - 20 g
Preparación:
1. El requesón, venció en una licuadora, dovaviv yemas, el azúcar, el azúcar de vainilla, la mantequilla, el almidón, la sémola, hasta que sea uniforme.
2. Las proteínas con sal, golpearon hasta picos. Intervenir suavemente en la masa cuajada.
3. Tomar 3 cucharadas. cuchara cuajada, añadir la harina y el cacao, mezclar bien y formar los "corazones" y "bolas".
4. Difundimos el queso cottage en una fuente de horno que tiene que ser enviado con papel de hornear. En una gran cantidad de patadas en distintas profundidades "los corazones y" bolas ".
5. Cocer en el horno a 180 ° C. unos 45 minutos. Dejar enfriar en el molde.
6. En un baño de agua derretir el chocolate negro y dibujar sobre papel para hornear shooladnye "corazones" y "círculos".
7. También rastavplivaem chocolate blanco baño de agua, crema peremshivaem. Cubrimos el pastel de queso con chocolate blanco y decoramos con "corazones" y "círculos".
Pollo "jamón"
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Cortar myasko un pollo (la piel no lo necesita), sal y pimienta, añadir un paquete de polvo de gelatina, poner en una manga para hornear, para formar un apretado "dulce", asegure firmemente los dos lados y la adaptación o el uso llamado "vetchinnitsa" o prescindir de él, echar en agua hirviendo y cocer durante una hora aproximadamente. Atrapa fuera del agua, dejar enfriar por completo, puesto en el refrigerador por una hora o dos, y luego ampliar el caramelo y se corta.
Pechuga de pollo en una tecnología especial
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La carne se vuelve jugosa, deliciosa, más como jamón de pollo.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 litro de leche
- Sal
- Sus especias favoritas
Preparación:
Espolvorear con sal y especias pechos, dejar actuar durante 10 minutos.
Ponga a hervir la leche, apague y se sumerge inmediatamente en una pechuga de pollo a fin de que estaban completamente cubiertos con leche.
Cierre la cacerola con una tapa y envolver en una manta, así que ¿cómo hacemos con cereales y patatas. Dejar durante una hora.
Luego obtenemos la delicadeza resultante de la leche, poner en un colador para todo el exceso de vidrio, enfriado y cortado en medallones.
Tender, Marmoleo jugosa literalmente fundir en la boca. Y, sobre todo, no hay costras fritos dañinos, sin sequedad.
Poco ..
?Piñas en la prueba
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Piñas enlatadas (arandelas)
Hojaldre
Huevo
Para descongelar la masa, rodar un poco, cortar en tiras del grosor de un dedo.
Winding piña círculo (o semicírculo, como yo)
Lubrica el huevo, hornear 15 minutos a 180 g.
Cómo cocinar setas marinadas
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Ingredientes:
● 1 kg de setas,
● dos vasos de agua,
● 3 cucharadas de ácido acético al 30%,
● 3 cucharaditas de sal,
● 15 granos de pimienta,
● dos hojas de laurel,
● 1 cebolla,
● 1 zanahoria.
Preparación:
Setas limpia, lavar, escurrir el agua. Los especímenes grandes cortadas en trozos. A continuación, se hierve durante 30 minutos en una pequeña cantidad de agua. Setas deseables a hervir por especies, particularmente amargos. Tome otro tazón, vierta la cantidad recomendada que el agua, hervir durante 10 minutos junto con las especias, las zanahorias y las cebollas, cortadas en rodajas. Antes del final de la cocción, añadir el ácido acético.
Setas bajaron en el adobo preparado y hervir durante 15 minutos. Luego cambie en frascos esterilizados, vierta la marinada para que se cubrieron completamente con ellos. No se recomienda Muy setas densamente apilados. Bancos cierre de inmediato y hacer un mesto.Luk frescas y zanahorias klala.I aún no esterilizado durante 20 minutos.
Guarde a temperatura ambiente.
?Sochniki
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Sochniki cocinar a menudo, por lo que en la receta para hacer pequeños cambios que quiero compartir con todo el mundo.
Ingredientes:
1 taza = 240 ml
Masa:
Harina 210g (1, 5 tazas)
1 huevo
50 g de azúcar glas o azúcar en polvo (aproximadamente 6 cucharadas sah.pudry)
SEQ 100g. mantequilla o margarina
de fichas. sal
1 \ 4 cucharaditas levadura en polvo
Relleno:
Requesón 200 g
40g de azúcar (3 cucharadas)
Harina 30 g (3 cucharadas no hay diapositivas)
Crema 20g
1 \ 2 yemas de huevo (la segunda mitad de la licencia para la lubricación, una vez mezclado con agua para que la yema no se ha secado)
Lubricación:
1 \ 2 yemas de huevo
h. cucharada de agua tibia
Relleno. Cooking.
Cuajada debe ser insaturados.
Si el queso está húmeda, lo mejor es hacerlo más pesado para el vidrio sobrante de líquido (en este caso el número de empastes que añadir un poco).
Limpiar la cuajada través de un tamiz para eliminar el sedimento (si existe).
Mezclar todos los ingredientes para el relleno. Mezclador mejor no mezclar con el relleno no se convierte en líquido.
El llenado debe hacer frente a la solución de azúcar o puede utilizar el azúcar en polvo.
Dough. Cooking.
Poner en un bol de ss suave. aceite, huevo, sal, polvo y batir con una batidora hasta que el estado suave.
Del tipo de medida de harina tamizada 1-2 cucharadas de lado
Mezclar la harina restante con el polvo de hornear.
Revuelva en pequeñas porciones de harina con el polvo de hornear en la masa de petróleo, cada vez que se agitaba primera pala, y luego amasar con la mano (no por mucho tiempo).
La masa debe tener un sistema flexible, suave, pero no empinado. Si es necesario, luego espolvorear la harina restante.
Masa a ciegas en un bulto. Deje reposar durante unos 15-20 minutos.
Sochniki conveniente hacer pequeñas. Para ello, sopesar toda la masa. Divida la masa en el mismo peso que el número de piezas.
Cada sochnik toman aproximadamente 35-40 g brecha cuajada masa por el número de piezas de prueba producida (obtenido la misma cantidad de masa y rellenos).
Si la balanza no está presente, entonces dividir la masa del tamaño de una nuez grande.
Ahora para sochnikov moldeo.
Cada pedazo de rollo de masa en una bastante corta salchicha y rodar sobre una mesa enharinada. Poner el relleno. Relleno, cubre la mitad de la masa de modo que era visible.
Colocar en una bandeja para hornear, ligeramente engrasado.
Sami sochniki yema de grasa con agua utilizando un cepillo, y un relleno y la masa.
Hornear 17 a 20 minutos a 200C.
La temperatura y ajustar el tiempo de cocción de su horno.
Mis comentarios.
Si la receta está aumentando en 1, 5 veces, y luego añadir a la masa 1 huevo y 1 yema de huevo, si la receta se incrementó en 2 veces - 1 huevo y 2 yemas de huevo.
Para tomar el examen 50% cl. del petróleo y el 50% cl. margarina (hecho con una sola losa. mantequilla y uno ss. margarina, versión 50 50 me gusta).
Requesón por el relleno se puede aumentar a 30-50 g
El sochniki fotografía hecha de doble de ingredientes.
Número sochnikov - 19 piezas
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