Cazuela de lasaña Lazy con calabacín,

Ingredientes:

carne picada 0, 5 kg
cebolla 2 piezas.
1 taza de salsa de tomate (se puede sustituir tomates frescos)
cualquier tipo de pasta 200 g (I conchas marinas)
3 calabacines pequeños
Cualquier 150g de queso
huevo 1 pcs.
leche o crema 0 5 vidrio
tomate 1 pc.
sal
pimienta
verduras

Preparación:

Poner a cocer la pasta. En este momento, freír la cebolla picada (I freiré cruda, muy jugoso y delicioso), añadir la salsa de tomate en picada, el perejil, la sal y la pimienta.
Calabacín cortados en aros 1 cm de espesor, añadir sal y fuego lento suavemente en sartén de teflón sin aceite. Tal vez podamos poner en bruto, pero errar.
Pasta mezclada con queso rallado y un medio para poner en una forma engrasada.

Cubra con una capa de carne, a continuación, poner rodajas de calabacín.

Batir el huevo con la leche, vierta toda la mezcla, espolvorear con el queso restante y colocar rodajas de tomate.

I roció una mezcla de hierbas franceses. Formulario acaso poner un manguito para hornear.

Precaliente el horno a 200 * Hornear hasta que estén doradas. Yo al horno durante 35 minutos.

Buen Provecho!

Lasagna

Ingredientes:
500 hojas g de lasaña
400 g de carne picada
500 g de pavo picada
250 g griboy fresco
1 zanahoria grande
2 cebollas medianas
3 dientes de ajo
1 kg de pasta de tomate (o tomates frescos)
1/2 taza de vino tinto
300 g de mozzarella
70 g de cualquier otro queso amarillo de su elección

Especias:
Ají de Cayena Roja (1 cucharadita)
Hoja de laurel (2-3 piezas)
Salvia seca (1 cucharadita)
Pimienta Negro
Sal

Preparación:
En una cacerola grande, combine el relleno y colocar para prepararse para un gran incendio sin aceite.
Todas las verduras picar finamente el máximo.
En el sector de la carne, añadir especias y hierbas y revuelva. Añadir la pasta de verduras, el vino y el tomate picado. Mezclar bien, cubra la sartén con una tapa y volver a fuego mínimo. Deja durante 2 horas (cuanto más tiempo mejor). Compruebe periódicamente. Si el relleno es demasiado seca, agregue un poco de agua.
Rallar el queso y mezclar juntos.
En una fuente de horno capas de lasaña comienzan a extenderse hojas, salsa, hojas, salsa de queso pre-dividido en 2 partes. Un uso de la capa media en la parte superior de la salsa, el segundo - a la cima. Hornear a fuego medio-alto durante unos 30 minutos. Retirar del horno y dejar actuar durante 15 minutos de "descanso".

Lasagna

Ingredientes:

- La mitad de un paquete de pasta de la mariposa
- 730 g de salsa de espagueti (salsa se adapte a cualquier hogar)
- Una cebolla grande Media, finamente picado
2 cucharaditas de ajo finamente picado -
- 1 cucharadita de orégano
- 250 g de salchicha italiana con especias
- 250 g de jamón, cortado en cubitos
- 200 g de champiñones rebanados
- 2 paquetes de mozzarella 225 g
- Pepperoni en rodajas
- Queso rallado (parmesano)

Preparación:

Fry (hasta el punto culminante jugos) rodajas de salchicha en una sartén junto con la cebolla picada, el ajo y el orégano.
Cepillo fuente para gratinar con mantequilla, calentar el horno a 190 grados. En la parte inferior del plato colocar una fina capa de salsa. Empieza la subida:
Primera capa:
1/3 de pasta hervida
1/3 salsa
1/3 mozzarella rallado
ligeramente espolvorear con queso parmesano rallado
salchicha frita con cebolla, ajo y orégano
la mitad de los champiñones en rodajas
Segunda capa:
medio de la pasta restante
la mitad de la salsa restante
medio de la mozzarella restante
espolvorear ligeramente con parmesano
jamón
los champiñones restantes
Tercera capa:
la pasta restante
salsa
Mozzarella
permezan
pepperoni sobre toda la superficie.

Coloque la bandeja en el horno precalentado durante 45 minutos. Retirar, dejar reposar durante 5-10 minutos y luego servir.

Lasagna

Mushroom Lasagna

Ingredientes:
15g secado setas, lavadas
1 taza de agua
60 g sombreros portobello setas, en rodajas
4 cucharadas de aceite de oliva
2 cebollas grandes de color rojo, en rodajas
200 g de champiñones, se lavaron y en rodajas
4 dientes de ajo medianos, picados
1/2 taza de vermut seco
3 cucharadas de mantequilla sin sal, y un poco más para engrasar la sartén
3 cucharadas de harina sin blanquear
3 1/2 tazas de leche
1/4 cucharadita de nuez moscada
1/4 taza de hojas de perejil fresco picado
1/4 taza de albahaca fresca picada, más un adicional de 2 cucharadas
200 g de queso fontina italiano, picado
40 g de queso parmesano, rallado
12 láminas de lasaña sin hervir (sin cocinar)
1/2 cucharadita de cáscara de limón rallada

Preparación:
Vierta setas en un pequeño recipiente con agua, apto para microondas, cubrir con papel plástico, hacer algunos agujeros para vapor y poner en el microondas a máxima potencia durante 30 segundos. Dejar reposar unos 5 minutos, hasta que los champiñones se ablanden. Retire los hongos del líquido y córtelo en trozos grandes. Strain hongos líquidos y dejar de lado y el fluido.
Coloque la parrilla del horno en el centro y precalentar el horno a 220 grados. Ponga los champiñones Portobello uniformemente en una bandeja para hornear y vierta 2 cucharadas de aceite, con el fin de cubrir las setas de manera uniforme, espolvorear con media cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta y mezclar de nuevo. Fry los champiñones hasta que smorschatsya y todo el líquido se haya evaporado, aproximadamente 30 minutos. Permita que los champiñones se enfríen.
Hasta que las setas son fritos, caliente 1 cucharada de aceite en sartén de 12 pulgadas a fuego medio. Añadir la cebolla, 1/4 cucharadita de sal y 1/4 cucharadita de pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore la cebolla. Ponga la cebolla en un tazón grande y dejar de lado.
Mientras tanto, las setas bien cortado en un procesador de alimentos. Calentar el 1 cucharada aceite vegetal en una sartén y freír las setas para evaporar toda la humedad.
Reduzca el fuego a medio y añadir los champiñones, 1 cucharada de ajo, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de pimienta. Fry, revolviendo con frecuencia, hasta que el ajo no da sabor, aproximadamente 1 minuto. Añadir el vermut y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se haya evaporado, alrededor de 2 a 3 minutos.
Añadir la mantequilla y caliente hasta que se derrita. Añadir sufrimiento. Añadir poco a poco el líquido restante de la Gribov. Agregue la leche y la nuez moscada. Aumenta el fuego a medio-alto y llevar la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese a una crema espesa, de 10 a 15 minutos. CHEM del fuego y mezclar con 2 cucharadas de perejil y 1/4 taza de albahaca.
Mezclar los dos tipos de queso en un tazón. Hongos Portobello con cebolla poner en un tazón grande. Hojas de cálculo de lasaña en un molde y verter agua caliente durante 5 minutos, levantando las hojas para evitar la formación de grumos. Retire las hojas del agua y se ponen sobre una toalla. Limpie forma y obmazhte su petróleo.
Extendió suavemente en la parte inferior de la forma 1 taza de salsa de setas, que yacía 3 hojas de lasaña. Más luego se extendió 3/4 taza de salsa, 2 tazas de mezcla de champiñones y 3/4 de la mezcla de queso. Repita 2 más en la misma capa. Cubrir con 3 hojas de lasaña y llenar la salsa de hongos restante. Engrase el papel de aluminio con aceite y cerrar su lasaña. Hornear hasta que las burbujas, unos 20 minutos.
Mientras lasaña al horno, combine 2 cucharadas restantes de perejil, 2 cucharadas de albahaca y 1 cucharadita de ralladura de ajo en un tazón pequeño. Aumentar la temperatura del horno a 260S, retire el papel aluminio y continúe horneando lasaña hasta que el queso en la parte superior se vuelve marrón moteado, de 6 a 8 minutos. Eliminar lasaña del horno y espolvorear inmediatamente uniformemente con una mezcla de hierbas. Permita lasaña reposar durante 15 minutos, luego se corta en trozos y servir.