Cazuela de lasaña Lazy con calabacín,

Ingredientes:

carne picada 0, 5 kg
cebolla 2 piezas.
1 taza de salsa de tomate (se puede sustituir tomates frescos)
cualquier tipo de pasta 200 g (I conchas marinas)
3 calabacines pequeños
Cualquier 150g de queso
huevo 1 pcs.
leche o crema 0 5 vidrio
tomate 1 pc.
sal
pimienta
verduras

Preparación:

Poner a cocer la pasta. En este momento, freír la cebolla picada (I freiré cruda, muy jugoso y delicioso), añadir la salsa de tomate en picada, el perejil, la sal y la pimienta.
Calabacín cortados en aros 1 cm de espesor, añadir sal y fuego lento suavemente en sartén de teflón sin aceite. Tal vez podamos poner en bruto, pero errar.
Pasta mezclada con queso rallado y un medio para poner en una forma engrasada.

Cubra con una capa de carne, a continuación, poner rodajas de calabacín.

Batir el huevo con la leche, vierta toda la mezcla, espolvorear con el queso restante y colocar rodajas de tomate.

I roció una mezcla de hierbas franceses. Formulario acaso poner un manguito para hornear.

Precaliente el horno a 200 * Hornear hasta que estén doradas. Yo al horno durante 35 minutos.

Buen Provecho!

Lasaña de salmón

Ingredientes

láminas de lasaña - 08.10 pc.
filete de salmón - 250 g
jóvenes guisantes purificados - 250 g
cuajada - 200 g
crema (10-15%) - 120 ml
queso duro - 50 g
Eneldo - un pequeño manojo
albahaca - 0, 5 haz
medio limón
aceite de oliva
sal y pimienta recién molida negro

Método de preparación

Precaliente el horno a 200 ° C. Engrase el molde para hornear con aceite.
Filete de salmón, cortado en rodajas finas. Exprima el jugo de un limón. Guisantes busto. Lavado Verdes, seco y chuleta. Rallar el queso.
En un tazón pequeño mezcle el requesón, crema, mezclar bien. Añadir las hierbas, jugo de limón, agitar de nuevo y se sazona con sal y pimienta. Llenar el sabor debe ser más salado.
En una tetera para hervir agua, vierta agua hirviendo en un recipiente ancho. Capas inferiores de lasaña en agua caliente y se deja durante 3-4 minutos. A continuación, escurrir el agua en un recipiente separado (todavía es necesario), y pegar vierta agua fría.
Montar la lasaña. En la parte inferior de la forma de poner varias hojas de lasaña (2-3) de modo que sean parte inferior completamente cerrada. Verter 2 cucharadas. l. el agua de la pasta. A continuación, coloque uniformemente tercio de filetes de pescado, ligeramente prisolit. Los peces yacen tercio del peso requesón, y en ella - los guisantes verdes. Cubra las capas de relleno de lasaña. Repita capas de relleno de manera que la capa superior eran capas de lasaña. Si el relleno es dryish, cada capa puede verter 2-3 arte. l. el agua de la pasta.
La última capa de pasta con queso rallado y espolvorear con agua. Cocer en el horno durante 15-20 minutos. El pescado debe estar plenamente preparado, y la parte superior de los marrones de lasaña. Servir lasaña caliente.

Lasaña de salmón

Lasaña de pavo y setas

Para esta receta se necesita:
De leche - 550 ml
hoja de laurel - 1 pieza.
pimienta negro (guisantes) - 6 uds.
cebollas - 1 pc.
aceite de oliva - 2 cucharadas
cebolla (grande, picado) - 1 PC.
tocino (picado) - 60g
ajo (potoloch) - 1 diente
setas (recién cortada) - 120g
pavo (picada) - 700g
de harina - 60 g
orégano (seco) - 1 cucharadita (Disponible en las farmacias)
tomates (amasar en conserva) - 400g
vino blanco seco o pollo caldo - 150 ml
aceitunas (sin hueso, picadas) - 30g
sal - 1/2 cucharadita
pimienta negro (tierra) - al gusto
Lasagna - 200g
mantequilla - 50 g
nuez moscada - 1/2 cucharadita
queso parmesano (rallado) - 30g (tuve Lambert)
aceitunas, rodajas de tomate (para la decoración).

Vierta la leche en un cazo, poner una hoja de laurel, la pimienta y la cebolla y llevar a ebullición. Retire del fuego y tapar.

Freír la cebolla y el tocino en aceite de oliva en una cacerola grande. Ponga el ajo y los champiñones y freír durante 2 minutos. Añadir picada y cocine, revolviendo durante 3 minutos, y luego la harina, el orégano, tomates, vino o caldo y aceitunas. Sal (usar la mitad de la sal) y la pimienta, llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin cerrar, hasta que la mezcla espesa.

Cocine la lasaña y drenar el agua. Colar la leche - la hoja de laurel, pimienta, cebolla eliminado. Derretir el desagüe. mantequilla o margarina en una sartén aparte, agregar la harina y cocine a fuego lento durante 1 minuto. A continuación, vierta lentamente la leche, dejar hervir, revolviendo, hasta que espese y desaparezcan los grumos. La sal de la sal y la pimienta restante, puso la nuez moscada y cocinar por 2 minutos.

Engrasado plato a prueba de fuego de poca profundidad. La tercera parte de las tiras de lasaña poner en la parte inferior para que encuentren entre sí. A continuación, poner la mitad de la mezcla con el pavo, y en la parte superior - un tercio de la salsa blanca. Una vez más, luego una capa de salsa blanca puso queso. Poner en el horno y hornear hasta que la capa superior tiene un color dorado.

Buen Provecho!