Lasaña de champiñones
Ingredientes:
Lasaña (hojas) - 12 PC
Setas setas (congelados) - 400 gr
Ham (o ternera) - 300 g
Tomate (Intermedio) - 8 piezas
Cebolla (medio) - 1 pieza
Leek (blanco y partes verdes) - 100 g
Ajo - 1 diente.
Verduras
Queso - 250 g
Aceite de oliva
Sal
Terreno negro pimienta
Especias (orégano, una mezcla de hierbas italianas, albahaca)
Leche (para la salsa) - 1 litro
La harina de trigo (no hay toboganes, para la salsa) - 4 cdas. l.
Mantequilla (para la salsa) - 100 g
En una pequeña cantidad de aceite de oliva fríe los anillos de media cebolla picada y el ajo hasta que estén doradas.
Añadir la cebolla y el ajo a la mezcla de tomates - 5 piezas (en cubitos), la reserva de los tomates restantes para la decoración de la capa superior de lasaña, puerro (rodajas anillos o aros de media), de los verdes y cocine a fuego lento hasta que espese.
En la misma mezcla de verduras añadir los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, la mezcla debe ser vodyanistoy.Solim, pimienta, mezclar con las especias y dejar de lado a un lado.
Proceda a preparar la salsa "Bechamel".
En una sartén derretir la mantequilla, agregar la harina y se mezcla a fondo ligeramente obzharivaem.Zatem vierta gradualmente en la leche, sin olvidar a moverse, y se hierve a la consistencia de la salsa no es crema agria demasiado gordo.
Jamón cortado en cubitos, picar finamente las hierbas frescas, queso de tres con un rallador grueso, tomates cortados en rodajas.
En forma refractaria de hojas de cálculo de lasaña.
Ponga la segunda capa de la mitad de la mezcla de verduras.
La tercera capa - 1/2 del jamón.
A continuación, vierta la salsa, espolvorear el queso y la parte de la verde.
La capa superior vierta la salsa y espolvorear con el queso.
Ponemos lasaña cocer en el horno durante 20 minutos a una temperatura 180-200gradusov.
Después de 20 minutos, después de la cocción, sacar la lasaña, la extendió con rodajas de tomate y espolvorear con queso y hierbas restante, poner hornear durante otros 20-25 minutos.
Lasagna
Lasagna - un plato de la cocina italiana. La palabra lasaña viene del griego y significa "plato caliente". Este plato es simplemente preparando para su carne de vacuno necesidad, tomate, plato de lasaña y la salsa "bechamel".
Porciones: 9.
Tiempo de preparación: 90 minutos.
Ingredientes:
-Farsh - 1 kg.
-Plastiny Para lasaña - 8 piezas.
-La Materia prima - 250 gr.
-Sous "Bechamel" - 900 gr.
-Pomidory - 2 piezas.
-Luk - 2 de tamaño medio.
-Chesnok - 4 dientes.
hidroclórico.
-Pimienta.
Receta:
Pelar y picar finamente la cebolla.
Pelar y picar el ajo y picar chesnokodavilku.
Los tomates pelados. Para ello, se escaldan con agua hirviendo. Después de que los tomates que tenga que estirar o aplastar licuadora.
Rallar el rallador de queso.
Freír la cebolla hasta que esté transparente.
En la cebolla frita añadir el ajo picado y la mitad picado. Fry y amasar hasta que el relleno no se convierta deleznables (unos 5 minutos).
Añadir el puré de tomate y freír sin tapa durante 10-15 minutos más, por lo que se evapore el exceso de líquido. Los líquidos no deben ser demasiado, y al mismo tiempo no debería ocurrir picada seco. Retire del fuego y agregue los condimentos y una segunda porción de ajo.
Lasagna volvió a licitación, hojas deben hervir durante 2 minutos en agua con sal a las hojas no se peguen cuando se cocina, añadir 2 cucharadas de aceite vegetal Mejor hervirlas por separado para evitar la formación de grumos, lo que puede añadir al agua un poco de aceite de girasol, las hojas se peguen entre sí.
Coloque el fondo de un molde para hornear de hojas de lasaña.
Divida el relleno en 3 partes, y en la parte superior de una hoja de forrado el fondo del relleno.
Escudo con salsa de carne picada "Bechamel"
Espolvorear con el queso rallado. Luego, como para diseñar dos capas más.
Cierre la última capa de hojas de lasaña y cubrir con la salsa "Bechamel".
Cocer en el horno a 170ºC durante 40 minutos. 10 minutos hasta que espolvorear cocido con queso rallado.
Y para aumentar la temperatura de 200ºC a zapёksya queso. Lasagna listo, buen provecho.
?Lasaña de verduras
Ingredientes:
- 1 puerro
- Berenjena 250g
- calabacines 250 g
- 1 pimiento dulce
- Tomate 350g
- El aceite de oliva 40ml
- 1/2 cucharadita sal
- 1/4 cucharadita pimienta negro
- 50g de mantequilla
- Harina 40g
- Leche 500ml
- 8 hojas de lasaña
- 100 g de parmesano
Preparación: (foto-usuario)
Mini LasañaIngredientes: - Magra carne molida - 0,5 kg - salchicha 0,5 libras - Salsa de espaguetis - 1 taza - Queso bajo en grasa 1/2 taza Rikotta- - Sal -. 1/4 horas L. - Pimienta - 1/4 cucharadita - Queso rallado - 1/2 taza - Placas para lasaña - 1 paquete Preparación: Precaliente el horno a 190 grados. Saltee la carne molida y salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio. Divida el peso de la carne en 4 partes iguales. Utilice una parte en este momento. Y los otros tres congelar para su uso posterior. Cuando el relleno con salchicha y tostada vierta la salsa y mezclar. Mezcle media taza de queso ricotta con una pizca de sal y pimienta. Ponga la pasta de lasaña en moldes y colocar queso con especias. Cubrir con la salsa de la carne picada. Espolvorear con el queso rallado. Cubra los trozos de masa para lasaña y vuelva a intentarlo capas: queso, carne molida, queso rallado. Hornee a 200 grados durante 10-15 minutos. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas! Cazuela de lasaña Lazy con calabacín,
Ingredientes:
Productos
carne picada 0, 5 kg
cebolla 2 piezas.
1 taza de salsa de tomate (se puede sustituir tomates frescos)
cualquier tipo de pasta 200 g (I conchas marinas)
3 calabacines pequeños
Cualquier 150g de queso
huevo 1 pcs.
leche o crema 0 5 vidrio
tomate 1 pc.
sal
pimienta
verduras
Preparación:
Poner a cocer la pasta. En este momento, freír la cebolla picada (I freiré cruda, muy jugoso y delicioso), añadir la salsa de tomate en picada, el perejil, la sal y la pimienta.
Calabacín cortados en aros 1 cm de espesor, añadir sal y fuego lento suavemente en sartén de teflón sin aceite. Tal vez podamos poner en bruto, pero errar.
Pasta mezclada con queso rallado y un medio para poner en una forma engrasada.
Cubrir con una capa de carne,
luego disponer las rodajas de calabacín.
Batir el huevo con la leche, vierta toda la mezcla, espolvorear con el queso restante y colocar rodajas de tomate.
I roció una mezcla de hierbas franceses. Formulario acaso poner un manguito para hornear.
Precaliente el horno a 200 * Hornear hasta que estén doradas. Yo al horno durante 35 minutos.
Buen Provecho!
Lasagna para adelgazar
Ingredientes:
- Pollo picada -600 gramos (mejor independientemente de la mama);
- Setas frescas - 400 gramos;
- Pimienta -150 gramos;
- Tomates cherry - 200 gramos (se puede tomar la costumbre);
- Crema agria (10-15%) - 250 gramos;
- Yogur bajo en grasa - 400 gramos;
- cebolla -100 gramos;
- Queso duro - 40 gramos;
- Hojas de lasaña (fabricante Barilla, Italia) - 9 piezas.
- Perejil y cilantro
Preparación:
Para iniciar la preparación de llenado para lasaña.
Para ello, freír la carne picada al estado polugotovnosti.Otdelno cebolla freír, champiñones y pimiento al polugotovnosti.Soedinyaem estado preparado con carne picada y verduras, dar ostyt.Teper preparar la salsa para lasaña. La salsa que preparamos se verá privado de estos nedostatkov.Dlya cocinar salsa light para la mezcla lasaña crema agria, yogur, hierbas finamente picadas, agregar sal, pimienta, especias (saltos-suneli, cilantro, orégano).
Salsa para lasagna listo.Ahora proceda a montar comidas.En la parte inferior de una lasaña hojas ponen listo lasaña. En mi caso, es suficiente 3 hojas. La compañía produce hojas de lasaña Barilla, que no necesitan comprobar la validez de ebullición que gran simplifica la receta y el tiempo de cocción.Si usted no puede encontrar hojas preparadas para lasaña, se puede cocinar usted mismo.Para ello, tomar 3 tazas de harina y añadir poco a poco 1 taza de agua fría, a continuación, 2 huevos, 1 cucharada de aceite vegetal y sal al gusto. Trabajar la masa con cuidado y dejar durante 1 hora en el refrigerador. Entonces la masa se lamina en placa delgada (2 mm) cortada en tiras anchas y deshumidificado. Antes de colocar en forma de tales "platos caseros" necesita hervir en abundante agua hasta que estén blandas (minuty2).En las hojas de propagación lasaña con verduras picadas, tomates y arrojar la primera capa de salsa preparada. La operación se repite 3 veces.La última capa de hojas de lasaña no se cierran, y espolvorear el queso rallado con un rallador fino.Enviar el plato en el horno y hornear 30 minutos a 220 grados.
?Lasagna
Lasagna - un plato de la cocina italiana. La palabra lasaña viene del griego y significa "plato caliente". Este plato es simplemente preparando para su carne de vacuno necesidad, tomate, plato de lasaña y la salsa "bechamel".
Porciones: 9.
Tiempo de preparación: 90 minutos.
Ingredientes para lasaña:
-Farsh - 1 kg.
-Plastiny Para lasaña - 8 piezas.
-La Materia prima - 250 gr.
-Sous "Bechamel" - 900 gr.
-Pomidory - 2 piezas.
-Luk - 2 de tamaño medio.
-Chesnok - 4 dientes.
hidroclórico.
-Pimienta.
Receta Lasagna:
Pelar y picar finamente la cebolla.
Pelar y picar el ajo y picar chesnokodavilku.
Los tomates pelados. Para ello, se escaldan con agua hirviendo. Después de que los tomates que tenga que estirar o aplastar licuadora.
Rallar el rallador de queso.
Freír la cebolla hasta que esté transparente.
En la cebolla frita añadir el ajo picado y la mitad picado. Fry y amasar hasta que el relleno no se convierta deleznables (unos 5 minutos).
Añadir el puré de tomate y freír sin tapa durante 10-15 minutos más, por lo que se evapore el exceso de líquido. Los líquidos no deben ser demasiado, y al mismo tiempo no debería ocurrir picada seco. Retire del fuego y agregue los condimentos y una segunda porción de ajo.
Lasagna volvió a licitación, hojas deben hervir durante 2 minutos en agua con sal a las hojas no se peguen cuando se cocina, añadir 2 cucharadas de aceite vegetal Mejor hervirlas por separado para evitar la formación de grumos, lo que puede añadir al agua un poco de aceite de girasol, las hojas se peguen entre sí.
Coloque el fondo de un molde para hornear de hojas de lasaña.
Divida el relleno en 3 partes, y en la parte superior de una hoja de forrado el fondo del relleno.
Escudo con salsa de carne picada "Bechamel"
Espolvorear con el queso rallado. Luego, como para diseñar dos capas más.
Cierre la última capa de hojas de lasaña y cubrir con la salsa "Bechamel".
Cocer en el horno a 170ºC durante 40 minutos. 10 minutos hasta que espolvorear cocido con queso rallado.
Y para aumentar la temperatura de 200ºC a zapёksya queso. Lasagna listo, buen provecho.
Lasaña de champiñones
Ingredientes:
- 500 g de rebozuelos
- 300 gramos de setas (champiñones sólo 800 g)
- 2 piezas de cebolla
- 40 ml de aceite vegetal
- 45 g de mantequilla
- 400 ml de leche
- 350 g de tomates
- 1 cucharadita albahaca seca
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita sal
- 40 g de harina
- 1 cucharadita orégano
- 12 piezas de hojas de lasaña
Preparación:
Cebolla, rodajas anillos de media fina y freír el ajo picado en un poco de aceite hasta que los champiñones en rodajas myagkosti.Dobavte y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, hasta que uno se haya evaporado, añadir los níscalos adicionales zhidkost.Zatem.
Sazone con sal y continuar la cocción durante unos 10 minutos a fuego medio, y luego se apaga el fuego.
Preparar una sartén, derretir beshamel.V en baja harina maslo.Dobavte caliente la mantequilla, mezclar, llevar a ebullición. Retire del fuego y agregue lentamente la mezcla caliente de leche fría, revolviendo con cuidado para evitar grumos.
Ponga la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (sobre todo en las esquinas de la sartén), hasta que espese. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. La salsa debe resultar fluido no muy gruesa.
Tomates pelar y triturar con la batidora, añadir una cucharadita de secado lasaña trav.Sborka fragante: Lea cuidadosamente las instrucciones de la hoja para ver si sus hojas otvarivat.V esta receta que no requieren cocción.
Lubrique la forma de la capa cremosa maslom.Pervy -listy.Sverhu uniformemente verter 3-4 cucharadas capa beshamelya.Sleduyuschy de setas y hojas de tomate sousa.Nakroyte tercera y repita el mismo procedimiento tres veces más. La última capa de bechamel posypte generosamente con queso rallado.
Principio de la lasaña puede decorar cortar a lo largo en 3-4 setas récord. Hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos. Si el queso comienza demasiado optimista, cubrir con papel de aluminio con forma de lasaña.
Dejar enfriar un poco de subir a ella era más fácil de cortar y servir. Autocontenido Dish, por lo que sólo puede añadir verduras frescas.
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