Lasaña de champiñones
Ingredientes:
Lasaña (hojas) - 12 PC
Setas setas (congelados) - 400 gr
Ham (o ternera) - 300 g
Tomate (Intermedio) - 8 piezas
Cebolla (medio) - 1 pieza
Leek (blanco y partes verdes) - 100 g
Ajo - 1 diente.
Verduras
Queso - 250 g
Aceite de oliva
Sal
Terreno negro pimienta
Especias (orégano, una mezcla de hierbas italianas, albahaca)
Leche (para la salsa) - 1 litro
La harina de trigo (no hay toboganes, para la salsa) - 4 cdas. l.
Mantequilla (para la salsa) - 100 g
En una pequeña cantidad de aceite de oliva fríe los anillos de media cebolla picada y el ajo hasta que estén doradas.
Añadir la cebolla y el ajo a la mezcla de tomates - 5 piezas (en cubitos), la reserva de los tomates restantes para la decoración de la capa superior de lasaña, puerro (rodajas anillos o aros de media), de los verdes y cocine a fuego lento hasta que espese.
En la misma mezcla de verduras añadir los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, la mezcla debe ser vodyanistoy.Solim, pimienta, mezclar con las especias y dejar de lado a un lado.
Proceda a preparar la salsa "Bechamel".
En una sartén derretir la mantequilla, agregar la harina y se mezcla a fondo ligeramente obzharivaem.Zatem vierta gradualmente en la leche, sin olvidar a moverse, y se hierve a la consistencia de la salsa no es crema agria demasiado gordo.
Jamón cortado en cubitos, picar finamente las hierbas frescas, queso de tres con un rallador grueso, tomates cortados en rodajas.
En forma refractaria de hojas de cálculo de lasaña.
Ponga la segunda capa de la mitad de la mezcla de verduras.
La tercera capa - 1/2 del jamón.
A continuación, vierta la salsa, espolvorear el queso y la parte de la verde.
La capa superior vierta la salsa y espolvorear con el queso.
Ponemos lasaña cocer en el horno durante 20 minutos a una temperatura 180-200gradusov.
Después de 20 minutos, después de la cocción, sacar la lasaña, la extendió con rodajas de tomate y espolvorear con queso y hierbas restante, poner hornear durante otros 20-25 minutos.
Mini LasañaIngredientes: - Magra carne molida - 0,5 kg - salchicha 0,5 libras - Salsa de espaguetis - 1 taza - Queso bajo en grasa 1/2 taza Rikotta- - Sal -. 1/4 horas L. - Pimienta - 1/4 cucharadita - Queso rallado - 1/2 taza - Placas para lasaña - 1 paquete Preparación: Precaliente el horno a 190 grados. Saltee la carne molida y salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio. Divida el peso de la carne en 4 partes iguales. Utilice una parte en este momento. Y los otros tres congelar para su uso posterior. Cuando el relleno con salchicha y tostada vierta la salsa y mezclar. Mezcle media taza de queso ricotta con una pizca de sal y pimienta. Ponga la pasta de lasaña en moldes y colocar queso con especias. Cubrir con la salsa de la carne picada. Espolvorear con el queso rallado. Cubra los trozos de masa para lasaña y vuelva a intentarlo capas: queso, carne molida, queso rallado. Hornee a 200 grados durante 10-15 minutos. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
?Lasaña de verduras!Ingredientes: 1 puerro 250g berenjena 250g calabacines Pimienta 1 campana 350g de tomate Aceite de oliva 40ml ½ cucharadita sal ¼ cucharadita pimienta negro 50g de mantequilla Harina 40g Leche 500ml 8 hojas de lasaña 100 g de parmesano vk.com/wall-32231484_230536Parte blanca del puerro cortado en aros. Cáscara de berenjena y las semillas de los pimientos y cortar en cubos, junto con el resto de las verduras. Ponga las verduras en una sartén grande y cocine durante 7-10 minutos, sin la tapa, revolviendo ocasionalmente. Las verduras deben ser suaves, pero no convertir en papilla. Añadir sal y pimienta, remover y retirar del fuego. Para la salsa bechamel, derrita la mantequilla en una cacerola pequeña, agregar la harina y caliente hasta que la mezcla empiece a hervir. Revuelva, pero no vamos a cambiar el color de la harina. Añadir un poco de leche fría, revuelva hasta que esté suave.
Vierta el resto de la leche, poner en el fuego y sin dejar de remover, llevar a ebullición. Inmediatamente baje el fuego a mínimo y cocine otros 1-2 minutos. Sazonar con sal. Aceite de la forma y recoger capas de lasaña. En primer lugar, coloque una hoja de lasaña. Mira las instrucciones en el paquete para saber si es o no la validez de hervir las hojas. Algunas de la salsa uniformemente sobre la hoja de modo que quede completamente cubierto ella. Ahora todos los vegetales. Distribuir uniformemente sobre la salsa y cierre la siguiente hoja de lasaña. Repita 3-4 veces. La última capa debe ser salsa para ser rociado con queso rallado. Forma cubierta con papel aluminio y llevar a horno precalentado a 180-190 grados durante 30-35 minutos. Quite el papel de aluminio durante 10 minutos antes del extremo a la tapa formó una costra dorada.
cocinar! Mini Lasaña
Tiempo de preparación 40 minutos
Ingredientes:
Magra carne molida - 0,5 kg
Salchicha 0,5 libras
Salsa de espaguetis - 1 taza
Queso bajo en grasa 1/2 taza Rikotta-
Sal -. 1/4 horas L.
Pimienta - 1/4 cucharadita
Queso rallado - 1/2 taza
Plato de lasaña - 1 paquetePrecaliente el horno a 190 grados. Saltee la carne molida y salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio. Divida el peso de la carne en 4 partes iguales. Utilice una parte en este momento. Y los otros tres congelar para su uso posterior. Cuando el relleno con salchicha y tostada vierta la salsa y mezclar. Mezcle media taza de queso ricotta con una pizca de sal y pimienta. Ponga la pasta de lasaña en moldes y colocar queso con especias Cubrir con la salsa de la carne picada Espolvorear con queso rallado Cubra los trozos de masa para lasaña y vuelva a intentarlo capas: queso, carne molida, queso rallado Hornee a 200 grados durante 10-15 minutos.
Lasaña de champiñones500 g de rebozuelos 300 gramos de setas (champiñones sólo 800 g) 2 piezas de cebolla 40 ml de aceite vegetal 45 g de mantequilla Leche 400ml 350 g de tomates 1 cucharadita albahaca seca 3 dientes de ajo 1 cucharadita sal 40 g de harina 1 cucharadita orégano 12 piezas de hojas de lasaña vk.com/wall-32231484_232936Cebolla, rodajas anillos de media fina y freír el ajo picado en un poco de aceite hasta que los champiñones en rodajas myagkosti.Dobavte y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos, hasta que uno se haya evaporado, añadir los níscalos adicionales zhidkost.Zatem. Sazone con sal y continuar la cocción durante unos 10 minutos a fuego medio, y luego se apaga el fuego. Preparar una sartén, derretir beshamel.V en baja harina maslo.Dobavte caliente la mantequilla, mezclar, llevar a ebullición. Retire del fuego y agregue lentamente la mezcla caliente de leche fría, revolviendo con cuidado para evitar grumos. Ponga la mezcla a fuego lento y cocine a fuego lento, revolviendo constantemente (sobre todo en las esquinas de la sartén), hasta que espese. Añadir una pizca de nuez moscada y sal. La salsa debe resultar fluido no muy gruesa. Tomates pelar y triturar con la batidora, añadir una cucharadita de secado lasaña trav.Sborka fragante: Lea cuidadosamente las instrucciones de la hoja para ver si sus hojas otvarivat.V esta receta que no requieren cocción. Lubrique la forma de la capa cremosa maslom.Pervy -listy.Sverhu uniformemente verter 3-4 cucharadas capa beshamelya.Sleduyuschy de setas y hojas de tomate sousa.Nakroyte tercera y repita el mismo procedimiento tres veces más. La última capa de bechamel posypte generosamente con queso rallado. Principio de la lasaña puede decorar cortar a lo largo en 3-4 setas récord. Hornear en un horno precalentado a 190 grados durante 35-40 minutos. Si el queso comienza demasiado optimista, cubrir con papel de aluminio con forma de lasaña. Dejar enfriar un poco de subir a ella era más fácil de cortar y servir. Autocontenido Dish, por lo que sólo puede añadir verduras frescas.
Buen Provecho!
?Mini LasañaIngredientes: - Magra carne molida - 0,5 kg - salchicha 0,5 libras - Salsa de espaguetis - 1 taza - Queso bajo en grasa 1/2 taza Rikotta- - Sal -. 1/4 horas L. - Pimienta - 1/4 cucharadita - Queso rallado - 1/2 taza - Placas para lasaña - 1 paquete Preparación: Precaliente el horno a 190 grados. Saltee la carne molida y salchicha italiana en una sartén grande a fuego medio. Divida el peso de la carne en 4 partes iguales. Utilice una parte en este momento. Y los otros tres congelar para su uso posterior. Cuando el relleno con salchicha y tostada vierta la salsa y mezclar. Mezcle media taza de queso ricotta con una pizca de sal y pimienta. Ponga la pasta de lasaña en moldes y colocar queso con especias. Cubrir con la salsa de la carne picada. Espolvorear con el queso rallado. Cubra los trozos de masa para lasaña y vuelva a intentarlo capas: queso, carne molida, queso rallado. Hornee a 200 grados durante 10-15 minutos. Cocine! - La mayor comunidad de cocineros cr. ¡Regístrate!
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