Ingredientes: Lasaña (hojas) - 12 PC Setas setas (congelados) - 400 gr Ham (o ternera) - 300 g Tomate (Intermedio) - 8 piezas Cebolla (medio) - 1 pieza Leek (blanco y partes verdes) - 100 g Ajo - 1 diente. Verduras Queso - 250 g Aceite de oliva Sal Terreno negro pimienta Especias (orégano, una mezcla de hierbas italianas, albahaca) Leche (para la salsa) - 1 litro La harina de trigo (no hay toboganes, para la salsa) - 4 cdas. l. Mantequilla (para la salsa) - 100 g Apéndice: 1. En una pequeña cantidad de aceite de oliva freír los anillos de media cebolla picada y el ajo hasta que estén doradas. 2. Agregue la cebolla y el ajo a la mezcla de tomates - 5 piezas (en cubitos), la reserva de los tomates restantes para la decoración de la capa superior de lasaña, puerro (rodajas anillos o aros de media), de los verdes y cocine a fuego lento hasta que espese. 3. En la misma mezcla de verduras añadir los champiñones y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, la mezcla debe ser vodyanistoy.Solim, pimienta, mezclar con las especias y dejar de lado a un lado. Proceda a preparar la salsa "Bechamel". 4. En una sartén derretir la mantequilla, agregar la harina y mezclar a fondo ligeramente obzharivaem.Zatem vierta gradualmente en la leche, sin olvidar a moverse, y se hierve a la consistencia de la salsa no es crema agria demasiado gordo. 5. jamón cortado en cubitos, picar finamente las hierbas frescas, queso, tres con un rallador grueso, tomates cortados en rodajas. En forma refractaria de hojas de cálculo de lasaña. Ponga la segunda capa de la mitad de la mezcla de verduras. La tercera capa - 1/2 del jamón. 6. A continuación, vierta la salsa, espolvorear el queso y la parte de la verde. La capa superior vierta la salsa y espolvorear con el queso. Ponemos lasaña cocer en el horno durante 20 minutos a una temperatura 180-200gradusov. 7. Después de 20 minutos, después de la cocción, sacar la lasaña, la extendió con rodajas de tomate y espolvorear con queso y hierbas restante, poner hornear durante otros 20-25 minutos. # Recetas # Cooking
Ingredientes: -600 Gramos picada de pollo (preferiblemente de forma independiente de la mama); setas frescas - 400 gramos; pimienta -150 gramos; tomates cherry - 200 gramos (se puede tomar la costumbre); crema (10-15%) - 250 gramos; yogur bajo en grasa - 400 gramos; cebolla -100 gramos; queso duro - 40 gramos; hojas de lasaña (fabricante Barilla, Italia) - 9 piezas. Perejil y cilantro Preparación: Para iniciar la preparación de llenado para lasaña. Para ello, freír la carne picada al estado polugotovnosti.Otdelno cebolla freír, champiñones y pimiento al polugotovnosti.Soedinyaem estado preparado con carne picada y verduras, dar ostyt.Teper preparar la salsa para lasaña. La salsa que preparamos se verá privado de estos nedostatkov.Dlya cocinar salsa light para la mezcla lasaña crema agria, yogur, hierbas finamente picadas, agregar sal, pimienta, especias (saltos-suneli, cilantro, orégano). Salsa para lasagna listo.Ahora proceda a montar comidas.En la parte inferior de una lasaña hojas ponen listo lasaña. En mi caso, es suficiente 3 hojas. La compañía produce hojas de lasaña Barilla, que no necesitan comprobar la validez de ebullición que gran simplifica la receta y el tiempo de cocción.Si usted no puede encontrar hojas preparadas para lasaña, se puede cocinar usted mismo.Para ello, tomar 3 tazas de harina y añadir poco a poco 1 taza de agua fría, a continuación, 2 huevos, 1 cucharada de aceite vegetal y sal al gusto. Trabajar la masa con cuidado y dejar durante 1 hora en el refrigerador. Entonces la masa se lamina en placa delgada (2 mm) cortada en tiras anchas y deshumidificado. Antes de colocar en forma de tales "platos caseros" necesita hervir en abundante agua hasta que estén blandas (minuty2).En las hojas de propagación lasaña con verduras picadas, tomates y arrojar la primera capa de salsa preparada. La operación se repite 3 veces.La última capa de hojas de lasaña no se cierran, y espolvorear el queso rallado con un rallador fino.Enviar el plato en el horno y hornear 30 minutos a 220 grados. # Recetas # Cooking
?Preparado adherirse a las reglas básicas. Preparar un nachinku.Luk básica y zanahorias fríen ligeramente en skovorode.Zatem añadieron 500 gr.myasnogo picada melkoporubleny ajo, después de que el agua se haya evaporado y el relleno uniformemente prozharilsya- tomates añadido pelado la piel, salsa boloñesa listos, hierbas provenzales nemnogo.Vse se extingue 7-10 minutos. Al mismo tiempo, preparar la salsa bechamel ..: 1 litro de leche sobre 100 gramos. harina y 100 gr.slivochnogo masla.v sartén honda, derrita la mantequilla, añadir la harina poco a poco, después de que todos los grumos han desaparecido vierte la leche, revolviendo llevado a ebullición, agregar la sal, añadir un poco de mantequilla engrasada hornada pripravy.Dno maslom.Nemnogo vierte bechamel publicado hojas de capa de lasaña, relleno ellos, vierte la salsa, espolvorear con el queso rallado, parmesano no era, a fin de utilizar el habitual Rokiskio)), luego una capa de hojas de lasaña y toda identidad samoe.Vsego tengo 3 capas sloya.Posledny de llenar cerca de la hoja de cálculo , se vierte la salsa restante y espolvorear con queso en el horno durante 35-40 minut.Vot) Autor: Irina Semenova# Recetas # Cooking
LasagnaIngredientes: 1 kg -farsh-. -pomidory- 2 -3 piezas. -lukovitsa- 1 pc. lazani - lista de 12 a 15 piezas. -La Materia prima de sólido sortov- 300 gr. -olivkovoe o aceite vegetal (para freír picada) hidroclórico Para la salsa "bechamel": -moloko- 1 litro -slivochnoe 100 g de aceite. -muka- 100 gr. hidroclórico nuez moscada -schepotka * Los ingredientes están diseñados en torno a un tamaño de 30x40 plato para hornear, 5 cm. Preparación: Tomates C cáscara (para este fin en la base del tomate en la piel para hacer un corte superficial en cruz y colocar en agua hirviendo durante 15 a 20 segundos, y luego sumergir los tomates con agua corriente fría y la cáscara). La pulpa de los tomates en una rutina licuadora -Farsh Fry con la cebolla picada hasta que estén tiernos (unos 20 minutos), a continuación, agregar la pulpa de tomate y cocine por 5 minutos. Preparar la salsa: la fritura de harina hasta que el color dorado claro; agregar la mantequilla; frote la mantequilla con la harina; poco a poco, en pequeñas porciones agregar la leche, revolviendo constantemente. Salsa -Dovesti a ebullición y cocine a fuego moderado durante 5-7 minutos, revolviendo constantemente, al final, añadir una pizca de nuez moscada y sal. -Forma grasa para hornear con mantequilla, poner la primera capa de hojas de lasaña (prefiero su pre-hervir en agua con sal durante 1 minuto, las hojas no estén pegadas necesitan agregar 2-3 aceite st.l.rastitelnogo). -Entonces Ponga una capa de carne, una capa de salsa "bechamel", una capa de queso rallado. En ese orden para poner los ingredientes restantes. Enviar en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante 40-45 minutos. -Lazanya Resulta muy tierna y jugosa. Buen Provecho! Fuente: vk.com/vtarelkeAutor: Nataliya GladchenkoLasaña de salmón
Productos
9 hojas de lasaña
4 filetes de salmón (filete o aproximadamente 800 g)
2 zanahorias (RUB)
3 dientes de ajo (picado)
2 cucharadas aceite de oliva
100 g de vino blanco seco
manojo de eneldo
sal y pimienta
3 cucharadas harina
50 g ciruelas. óleos
0, 5 litros de leche
ralladura de 1 limón
100 g de (posibles pero no deseables perlas de mozzarella)
Preparación:
1. El pescado se separa de la piel y los huesos, sal y pimienta, espolvorear con el eneldo picado.
2. En una sartén freír el ajo en la mantequilla, agregue las zanahorias ralladas, sofríe y vierta el vino, poner fuera de 5 minutos.
3. Cocine la salsa blanca: En una olla pequeña, disolver el aceite. Añadir la harina y revolver rápidamente a la harina ha absorbido el aceite. Vierta porciones de leche, revuelva bien y rápidamente batir para evitar grumos, y llevar a fuego medio hasta que espese (se tarda unos 15 minutos). Sazonar con sal y añadir la ralladura.
4. hojas de lasaña sumergen en agua hirviendo con sal durante 1-2 minutos (lo hago 3 cosas - mientras que el relleno distribuido, ir a los tres siguientes pan).
5. En la parte inferior de la fuente de horno verter 2-3 cucharadas salsa, coloque 3 hojas, que son mitad pez, mitad de una zanahoria, un tercio de la salsa, y luego otra hoja 3 - pescado - zanahorias - salsa, la hoja superior 3 - salsa - queso.
6. Hornear hasta que el queso derretido y dorado hacia 180C durante unos 30 minutos.
Lasagna al arabyata con atún
Ingredientes:
2 cebollas
3-4 dientes de ajo
2 vainas de chiles rojos
1 cucharada de aceite de oliva
2 cucharadas de pasta de tomate
bancarios (850 ml) de tomates
sal, pimienta, azúcar
Banco (850 ml) de frijoles rojos.
latas (185 g cada una) de atún sin aceite
150 g de queso
125 g de mozzarella
12-15 capas de lasaña
Método de preparación:
1. Limpiar la cebolla y el ajo y cortar en cubos pequeños. Vainas de chile muesca en la longitud y la eliminación de ki semech, lavar y cortar finamente.
2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y freír en aceite que la cebolla, el ajo y el chile pimiento. Atado pasta de tomate y saltear un poco. Agregar el jugo de tomate y con 125 ml de agua. Tomates poco de puré. Espere hasta que el líquido comience a hervir, y cubierto con una tapa, y luego de unos 10 minutos. Sazone al gusto con sal, pimienta y azúcar.
3. Enjuague los frijoles y se deja escurrir. Sacar de las latas de atún, y dejar escurrir y puré con un tenedor. Parrilla Queso duro, cortar la mozzarella en rodajas finas. Atún con cordones y los frijoles a la salsa de tomate.
4. Precalentar el horno a 175 ° C t. En el fondo de una fuente para horno rectangular extender una capa delgada de salsa ligeramente.
5. Ponga en capas de capas de masa en una salsa promazyvaya tiempo y queso pizca duro (2 cucharadas de salsa de queso y dejar de lado). Top lasaña grasa resto de la salsa, poner las rodajas de mozzarella, espolvorear con el queso restante y hornear duro en un horno caliente durante 45 minutos.
?Cazuela de lasaña Lazy con calabacín,
Productos
carne -farsh 0, 5 kg
-luk 2 pcs.
-tomatny salsa 1 taza (se puede sustituir tomates frescos)
-makarony cualquier 200 g (I conchas marinas)
-kabachki 3 pequeña
-La Materia prima de cada 150 g
-yaytso 1 pc.
-moloko o crema agria 0, 5 tazas
-pomidor 1 pc.
hidroclórico
-pimienta
-verde
Preparación:
1. Ponga la pasta para cocinar. En este momento, freír la cebolla picada (I freiré cruda, muy jugoso y delicioso), añadir la salsa de tomate en picada, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Los calabacines cortados en rodajas de 1 cm de espesor, añadir sal y fuego lento suavemente en sartén de teflón sin aceite. Tal vez podamos poner en bruto, pero errar.
3. Pasta mezclada con queso rallado medio y poner en una forma engrasada.
4. Cubra con una capa de carne, a continuación, poner rodajas de calabacín.
Batir el huevo con la leche, vierta toda la mezcla, espolvorear con el queso restante y colocar rodajas de tomate.
5. Me roció una mezcla de hierbas francesas. Formulario acaso poner un manguito para hornear.
6. Precaliente el horno a 200 * Hornear hasta que estén doradas. Yo al horno durante 35 minutos.
Buen Provecho!
Lazy Lasagna
Maravillosas receta muchas veces he tratado.
Ingredientes:
● Pita delgada (por lo general en múltiplos de 2 hojas de lasaña tengo suficiente de uno)
● Carne picada 250-300 g.
● Las cebollas
● Tomate
● Leche 0, 5 pila.
● 1 cucharada de harina
● Sal
● queso (rallado)
Preparación:
Sofreír en una sartén la carne picada (3-4 minutos), añadir la cebolla picada y el tomate, frito, sal, al final puedes poner las hierbas frescas. Hacer la salsa: 1 cda. cuchara revuelva la harina en la leche, añadir sal y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente, retirar del fuego (la salsa se espese un poco). En la forma, capas apiladas engrasados: pita, perezharka, pan de pita, perezharka, pan de pita. Top vierta la salsa de leche. Me paso un cuchillo a lo largo de los lados de las probabilidades de que la salsa "rodeados" lasaña. Espolvorear con queso rallado y cocer en el horno durante unos 30 - 40 minutos (hasta dorar).
?Lasaña Pancake con espinacas y queso
Ingredientes:
Talud para panqueques: Leche 3, 5% - 2 tazas, harina - 200 g Huevos - 3 piezas, aceite vegetal - 2 mesa.. cucharas, Gouda Queso - 2 de mesa. cucharas, sal - al gusto.
Relleno de Espinacas: La espinaca - 550, el queso Cottage - 350 g, Queso Gouda - '90 (relleno) '20 (rociada sobre la capa superior) Nuez moscada - 1 pizca de sal y pimienta - al gusto .
Salsa de tomate: pulpa de tomate - 500 g, Ajo - 1 diente, orégano - 2 pizcas, Sal y pimienta - al gusto.
Método de preparación:
Preparar la masa. Batir los huevos con la leche, agregar la mantequilla, la sal, la harina, revolver todo, agregar el queso rallado por adelantado. Todo esto es una buena mezcla. Tapar y dejar reposar durante al menos dos horas a temperatura ambiente.Precalentar una sartén con una cucharada de aceite vegetal. Panqueques Fry, tapa y dejar de lado.(Usted puede freír los panqueques de antemano, por la tarde, pan d = 23 cm.) ¿Fue la salsa de tomate preparada. Calentar una sartén con dos cucharadas de aceite vegetal. Cortar por la mitad un diente de ajo, freír y un tiro. Extender sobre una bandeja de pulpa de tomate, 2 cucharadas de agua, una pizca de orégano, 2 cucharaditas de azúcar y sal al gusto. Cocine durante quince minutos a fuego medio, agregar la pimienta y mezclar. Retire del fuego y triturar la mezcla en una licuadora hasta que quede suave.Preparar el relleno de espinacas. Descongelar las espinacas y escurrir el agua. Picar y freír durante dos minutos en una sartén con 1 cucharada de mantequilla. Retire la sartén del fuego, añadir el queso y revuelva. Agregue el huevo, el queso rallado, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta. Todo esto mezcla.Precaliente el horno a 180 ° C. Poner lasaña. En la parte inferior del molde refractario (d = 24 cm.) Ponga 1 cucharada.l. salsa de tomate, salsa de difusión sobre el panqueque, panqueques - relleno de espinacas, así que extendió los 5 panqueques con rellenos, quinto medio de grasa panqueque de salsa de tomate, difundir la salsa en la tortilla, por lo que otro 5 alternativamente panqueques rellenos. En el décimo panqueque extendió la segunda mitad de la salsa, espolvorear queso encima, poner unos trozos de mantequilla, y enviar en el horno durante 20 minutos.Sacar del horno, y después de unos 15 minutos se pueden servir. Mejor aún, si le das brew subiendo un par de horas, y servir de calentamiento en el microondas o en el horno.
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