Lazy Lasagna.

Maravillosas receta muchas veces he tratado.

Ingredientes:

● Pita delgada (por lo general en múltiplos de 2 hojas de lasaña tengo suficiente de uno)
● Carne picada 250-300 g.
● Las cebollas
● Tomate
● Leche 0, 5 pila.
● 1 cucharada de harina
● Sal
● queso (rallado)

Preparación:

Sofreír en una sartén la carne picada (3-4 minutos), añadir la cebolla picada y el tomate, frito, sal, al final puedes poner las hierbas frescas. Hacer la salsa: 1 cda. cuchara revuelva la harina en la leche, añadir sal y llevar a ebullición, revolviendo ocasionalmente, retirar del fuego (la salsa se espese un poco). En la forma, capas apiladas engrasados: pita, perezharka, pan de pita, perezharka, pan de pita. Top vierta la salsa de leche. Me paso un cuchillo a lo largo de los lados de las probabilidades de que la salsa "rodeados" lasaña. Espolvorear con queso rallado y cocer en el horno durante unos 30 - 40 minutos (hasta dorar).

Fuente:Obras de arte culinarias
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Lasagna para adelgazar

Ingredientes:

-600 Gramos picada de pollo (preferiblemente de forma independiente de la mama);
setas frescas - 400 gramos;
pimienta -150 gramos;
tomates cherry - 200 gramos (se puede tomar la costumbre);
crema (10-15%) - 250 gramos;
yogur bajo en grasa - 400 gramos;
cebolla -100 gramos;
queso duro - 40 gramos;
hojas de lasaña (fabricante Barilla, Italia) - 9 piezas.
Perejil y cilantro

Preparación:

Para iniciar la preparación de llenado para lasaña.
Para ello, freír la carne picada al estado polugotovnosti.Otdelno cebolla freír, champiñones y pimiento al polugotovnosti.Soedinyaem estado preparado con carne picada y verduras, dar ostyt.Teper preparar la salsa para lasaña. La salsa que preparamos se verá privado de estos nedostatkov.Dlya cocinar salsa light para la mezcla lasaña crema agria, yogur, hierbas finamente picadas, agregar sal, pimienta, especias (saltos-suneli, cilantro, orégano).
Salsa para lasagna listo.Ahora proceda a montar comidas.En la parte inferior de una lasaña hojas ponen listo lasaña. En mi caso, es suficiente 3 hojas. La compañía produce hojas de lasaña Barilla, que no necesitan comprobar la validez de ebullición que gran simplifica la receta y el tiempo de cocción.Si usted no puede encontrar hojas preparadas para lasaña, se puede cocinar usted mismo.Para ello, tomar 3 tazas de harina y añadir poco a poco 1 taza de agua fría, a continuación, 2 huevos, 1 cucharada de aceite vegetal y sal al gusto. Trabajar la masa con cuidado y dejar durante 1 hora en el refrigerador. Entonces la masa se lamina en placa delgada (2 mm) cortada en tiras anchas y deshumidificado. Antes de colocar en forma de tales "platos caseros" necesita hervir en abundante agua hasta que estén blandas (minuty2).En las hojas de propagación lasaña con verduras picadas, tomates y arrojar la primera capa de salsa preparada. La operación se repite 3 veces.La última capa de hojas de lasaña no se cierran, y espolvorear el queso rallado con un rallador fino.Enviar el plato en el horno y hornear 30 minutos a 220 grados.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Mushroom Lasagna

Ingredientes:

Para probar *:
2 huevos pequeños
2 cdas. l. aceite de oliva
2 h. L. polvo de setas (molido en harina seca setas) **
harina (masa tomará mucho)
1/3 h. L. sal

Para la salsa de hongos:
400-500 g de champiñones
1 cebolla pequeña
2-3 dientes de ajo
2-3 cucharadas. l. aceite de oliva
Negro pimienta recién molida
sal

Para la salsa bechamel:
Leche 500ml
50 g de mantequilla
2 cdas. l. harina (no diapositivas)
sal

100-150 g de queso (mejor usar queso suave)
aceite de oliva para la lubricación de la forma

Preparación:

Hojas de lasaña Cook.
En un bol, mezclar los huevos y el aceite. Añadir sal y polvo de setas.
Añadir poco a poco la harina, amasar la masa elástica ajustada. Darle un descanso durante 20-30 minutos, extienda una capa fina y cortar en láminas formulario adecuados.
Preparar la salsa de hongos.
Las cebollas y el ajo son finamente picado. Se fríen en aceite de oliva hasta que estén doradas. Picar los champiñones en rodajas finas, añadirlos a la sartén. Freír a fuego alto hasta que el jugo se ha evaporado. Sal y pimienta al gusto setas.
Preparar la bechamel.
Hervir la leche.
En una sartén honda o cacerola derretir la mantequilla. Añadir la harina a la sartén y freír durante 1-2 minutos. Chorro fino verter la leche en la cacerola, revolviendo constantemente salsa (mejor hacer esto con la ayuda de la corola de azotes). Trate de obtener una salsa homogénea y sin grumos de harina. Rectificar de sal la salsa y llevar a ebullición.
Montar la lasaña.
Parrilla queso.

Engrasar una fuente de horno con aceite de oliva y montar la lasaña en la siguiente secuencia:
1) bechamel
2) hojas de lasaña
3) bechamel
4) salsa de setas
5) queso
6) hojas de lasaña
7) bechamel
8) salsa de setas
9) queso
10) hojas de lasaña
11) bechamel
12) salsa de setas
13) de queso
14) hojas de lasaña
15) bechamel
16) de queso
Hornee lasaña 35-40 minutos en un horno precalentado a 200 ° C. *** Después, asegúrese de dar el soporte plato durante 20 minutos. Servir.

* Puede utilizar hojas de lasaña ya hechas comprados. Siga las instrucciones en el paquete, hervirlos o poner en un plato seco.
** Polvo de la seta no se puede utilizar.
*** Para lasaña no se hincha en 20 minutos desde el comienzo la cocción debe ser retirado del horno y perforar en varios lugares con un cuchillo. Hornee hasta que esté hecho.

Fuente:Obras de arte culinarias
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"Lasagna de Carne"

Ingredientes:

Láminas de lasaña - 10 piezas
La carne picada - 600 g
Tomates (o pasta de tomate) - 300g
Cebollas - 2 piezas
Ajo - 2 diente.
La sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Orégano seco (añadir ingredientes)
De leche - 800 ml
Mantequilla - 80 g
Harina - 4 cdas. l.

Preparación:

1 cebolla, finamente picada. Picar los tomates en la licuadora si está utilizando una pasta, entonces no es necesario en una licuadora. Añadir al tomate vino pasta, orégano y revuelva. En el aceite caliente para freír la cebolla finamente picada y el ajo - 2 o 3 minutos.
2. Agregue las cebollas fritas de carne picada, sal y pimienta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.
3. Para 5 -7 minutos hasta que esté cocido agregar a la toda la masa de tomate relleno, revuelva y cocine a fuego lento hasta que estén ligeramente jugo evapora y la mezcla se espese, retirar del fuego y tapar.
4. Preparación de la salsa "bechamel": una olla de paredes gruesas calentar la leche.
En una sartén, derretir la mantequilla, añadir la harina y cocine, revolviendo, a 2 minutos. Gradualmente vierta la leche caliente. Llevar a ebullición, reduzca el fuego y cocine hasta que espese nachnet (como la sémola), puede agregar la sal y la pimienta.
5. Cocine la lasaña se va. Sumergir en agua durante 3 a 4 minutos y secar hirviendo con una toalla, así que no se peguen.
6. En la forma de hojas de laicos de lasaña, luego cepille con la salsa, a continuación, poner el relleno, espolvorear con queso y cubierta con una capa de hojas de lasaña, a continuación, repita el proceso hasta que se queda sin hojas.
La capa superior de las hojas de acabado de pasta, cepillo con la salsa y espolvorear generosamente con queso.
Hornee a 180 ° -190 35 -40 minutos.
Lasaña listos cortan inmediatamente.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Lasaña de calabacín y setas

INGREDIENTES: (en la plaza de 21/21 cm)
Hojas para lasaña - 9 uds.
Pimienta - 1 pieza.
Zanahorias - 1 pc.
Cebollas - 1 pc.
Setas (me aspen) - 300 gr.
Zucchini - 500g.
Queso (sólido) - 350g
Jugo de tomate - 100 ml
Crema agria (15%) - 150g
Ajo - 1 diente
Sal, pimienta negro, aceite vegetal

PREPARACIÓN:
1. Hierva los hongos (aproximadamente 30 minutos). Las cebollas y champiñones finamente tajada, freír en aceite vegetal durante unos 10 minutos.
2. Las zanahorias y los pimientos cortados en cubos. Freír en aceite vegetal (5-7 minutos).
3. calabacín cortados en cubos. Revuelva freír ~ 8 minutos, al final de freír el calabacín con sal.
4. Para la salsa: Mezclar el jugo de tomate, ajo (picado), dos pizcas de sal y la crema agria, mezclar hasta que quede suave.
5. Las Fichas preparan lasaña de acuerdo a las instrucciones del paquete.
6. fuente de horno ligeramente engrasada, a la parte inferior de la forma de verter 4 cdas. l. salsa, poner la salsa en tres hojas de lasaña, lasaña ponen zanahorias asadas con pimiento, calabacín y luego fritos, el calabacín en - setas y cebollas. Verter 4 cucharadas de relleno salsa, espolvorear con queso rallado 1/3. Queso poner 3 hojas más para lasaña, entonces las zanahorias con pimienta dulce, calabacín y el resto de las setas y cebollas, vierta la mitad de la salsa restante y espolvorear con el queso rallado restante tercio. En la parte superior del relleno poner 3 hojas más de lasaña, verter el resto de la salsa y espolvorear con el queso restante.
7. Hornee la lasaña en un horno caliente a 180 grados ~ 40-45 minutos (si el queso comienza a ser quemado - para cubrir la lasaña con papel de aluminio).
8. ¿Está listo para la lasaña del horno, dejar reposar durante 15 minutos y cortar en pedazos a la carta.

Fuente:http://vk.com/vtarelke
Autor: Lily Zaripov
http://vk.com/id18364251

Lasagna de la carne.

Ingredientes:

100g cebolla
Aceite de oliva 40ml
500 g de carne picada y carne de cerdo
½ cucharadita sal
¼ cucharadita pimienta negro
500 g de puré de tomate
2 cucharaditas perejil seco
1 cucharadita albahaca seca
Harina 40g
Leche 400ml
50g de mantequilla
10 uds. láminas de lasaña
50 g de parmesano

No grandes freír la cebolla picada hasta que se doren.

La carne picada, añadir a la cebolla y freír todo junto hasta que la carne cocinada. Sal y pimienta al gusto.

Luego relleno esté listo, agregue la pasta de tomate o tomates frescos sin piel. Continúe cocinando a fuego medio durante unos 10 minutos para evaporar el exceso de líquido. Al final, añadir las verduras.

Para la salsa bechamel, derrita la mantequilla necesita a fuego medio, agregar la harina, revolver. Retire del fuego. En la mezcla caliente agregue lentamente la leche fría, bien inquietante. Ponga la salsa en un pequeño fuego y cocine, revolviendo durante unos 5 minutos.

Cuando la salsa se espese, añadir sal y pimienta y retirar del fuego. Refractario cepillo forma rectangular con mantequilla, hojas puestas de cama de lasaña, se extendió un poco de bechamel por encima.

En la bechamel Pon la carne picada, cubierta con una lámina de lasaña y capas alternas hasta llegar a la altura deseada. La última capa debe ser bechamel.

Espolvorear con queso parmesano rallado lasaña y hornear durante 30 minutos en un horno precalentado a 190 grados. Para parmesano no quemar, puede ser cubierto con papel de aluminio para formar los primeros 20 minutos. Lasaña listos, retirar del horno, dejar reposar 10 minutos, luego se corta en trozos

Comer delicioso)

Lasagna de la carne.

No grandes freír la cebolla picada hasta que se doren.

La carne picada, añadir a la cebolla y freír todo junto hasta que la carne cocinada. Sal y pimienta al gusto.

En la bechamel Pon la carne picada, cubierta con una lámina de lasaña y capas alternas hasta llegar a la altura deseada. La última capa debe ser bechamel.

Comer delicioso)