Tutmannik

Tutmanik - una cocina búlgara. La receta original cocido con queso. Si alguien no le gusta el queso, puede reemplazar el típico queso, queso, si no, se puede utilizar con seguridad queso suluguni o salado. Quería hacer estas magdalenas dulces y tomé un requesón dulce y frutos secos - resultó genial! Creo que va a ser delicioso con canela y azúcar, pero se puede tratar de mermelada.

Ingredientes:

-3 Huevos
0, 5 tazas de crema agria
-1 Cucharadita soda
0, 5 tazas de leche
-1 Paquete de levadura seca
-1 St. cucharada de azúcar
-1 Cucharadita sal
-muki- 500 -700 gr. o cuánto voluntad
-100 Gr. mantequilla
-350 Gr. Queso / queso / cuajada dulce

Preparación:

La levadura disuelta en agua, añadir 1 cdta. De azúcar, espere hasta que el aumento "tope". De todos los productos (excepto el relleno) amasar la masa y dejar actuar durante media hora para subir. Media hora más tarde golpeó la masa, dividir en 3 partes. Cada porción se lamina en una capa en forma de un rectángulo. Untar generosamente con mantequilla derretida, espolvorear con queso rallado (o lo que te gusta) y rollos rollo.
Luego tome una fuente de horno, engrasarlo con aceite. Rollo cortado en trozos de 2-3 cm (yo lo hice 4-5 cm) y se coloca verticalmente en forma. Es mejor no las pondrá cerca uno del otro, durante la pruebas van a aumentar de volumen. Deja para hacer pruebas durante 20 minutos, luego lubrica el huevo y enviar en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos. Después vynem del horno, rocía el agua tutmanik, cubrir con una toalla y dejar actuar durante 15 minutos más. Bueno, entonces usted puede romper un pedazo y allí. Muy suave, brioche aireado, una gran adición a un vaso de yogur o una taza de té!

Chocolate con las manzanas de caramelo maná

Ingredientes:

-3 De Apple
-50 G de mantequilla
-14 Taza de azúcar (para caramelizar)
-200 G semolina
-150 G de azúcar
-2 Huevos
-250 G de yogur con 1% de grasa (pero puede ser cualquier)
-1 Cucharadita soda
-20 G de cacao

Preparación:

1. Ponga en un tazón de sémola, azúcar, huevos, cacao, yogurt y refrescos. Amasar la masa y dejar a hincharse granos de sémola y coqueteando con soda yogur. (unos 30 minutos).
2. Mientras tanto, en una cacerola derretir la mantequilla y Kinema hay manzanas peladas del núcleo y cortar cada 8-10 partes. Espolvorear con azúcar y karameliziruem, revolviendo de vez en cuando, unos 10 minutos.
3. Coloque la forma de láminas y smazhem desde el interior con aceite. Corre en el fondo de nuestras manzanas listos y se vierte en la parte superior de la masa de chocolate se espese. Poner en el horno y hornear durante 25 minutos en un horno precalentado a 180 grados.
4. Listo postre retira del molde, convirtiéndola en una mesa de corte. Quite el papel de aluminio. Cortar en trozos. Al momento de servir espolvorear con azúcar en polvo o en combinación con crema batida.
Muy sabroso con café de la mañana

Maná en el yogur sin harina

Ingredientes:
sémola -krupa - 1, 5 tazas (300 g.);
-kefir - 1, 5 tazas;
-yaytso pollo - 2 piezas;.
-sahar - 1 taza;
aceite -slivochnoe - 100 gr;.

Preparación:
Sémola mezclada con yogur, añadir una pizca de sal, revolver y dejar durante 30 minutos.
Mantequilla ablandada con el azúcar necesario. Añadir los huevos batidos.
Conecte sémola con el resto de ingredientes, remover y verter en un molde engrasado. La masa debe ser un poco de líquido.
Hornee a 160 ° C 45-60 minutos. Maná no le gusta mucho el calor. Al final de la temperatura de cocción se puede aumentar para dorar la corteza.
Puede ser al final de la grasa para hornear superior Manica crema agria, adornar con manzana (como en la foto), espolvorear con azúcar y llevar a 10 minutos en el horno.
Usted puede directamente en la masa mediante la adición de pasas, albaricoques secos, rodajas de plátano, manzana ...
Al hornear maná apenas aumenta. Si quieres alta pastel, tomar la forma de un diámetro pequeño. El 26cm diámetro foto maná. Su altura es de unos 3 cm.
En 250 ml vaso de precipitados se coloca 200 gramos de sémola.

Maná

Ingredientes:

1 taza de sémola
Crema 120g (15-20%)
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de harina

Maná - muy fácil de preparar, pero también muy sabroso pastel. A pesar del hecho de que incluye la sémola, como él, incluso aquellos que lo odian.
Bueno, sabe mejor que cocinar con pasas, ¿por qué se hace aún más dulce. Aunque puede agregar otros ingredientes. O incluso cocinar sin llenar, como usted desea.

Preparación:
Mezcle la crema agria con sémola y dejar en infusión durante 1 hora.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la mezcla de crema agria, Manno, mezcla de calidad. Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no es gruesa.
Vierta la mezcla en una forma engrasada, poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 40-50 minutos.
Para comprobar si el maná está listo, perforarla con un palillo de dientes ... si el partido es seco, el maná listo.

Maná

Ingredientes:

● 1 taza de sémola
● 120 g de crema agria (15-20%)
● 1 taza de azúcar
● 3 huevos
● 1 cucharadita de polvo para hornear
● 1 taza de harina

Maná - muy fácil de preparar, pero también muy sabroso pastel. A pesar del hecho de que incluye la sémola, como él, incluso aquellos que lo odian.
Bueno, sabe mejor que cocinar con pasas, ¿por qué se hace aún más dulce. Aunque puede agregar otros ingredientes. O incluso cocinar sin llenar, como usted desea.

Preparación:

Mezcle la crema agria con sémola y dejar en infusión durante 1 hora.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la mezcla de crema agria, Manno, mezcla de calidad. Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no es gruesa.
Vierta la mezcla en una forma engrasada, poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 40-50 minutos.
Para comprobar si el maná está listo, perforarla con un palillo de dientes ... si el partido es seco, el maná listo.

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