Tutmannik

Tutmanik - una cocina búlgara. La receta original cocido con queso. Si alguien no le gusta el queso, puede reemplazar el típico queso, queso, si no, se puede utilizar con seguridad queso suluguni o salado. Quería hacer estas magdalenas dulces y tomé un requesón dulce y frutos secos - resultó genial! Creo que va a ser delicioso con canela y azúcar, pero se puede tratar de mermelada.

Ingredientes:

-3 Huevos
0, 5 tazas de crema agria
-1 Cucharadita soda
0, 5 tazas de leche
-1 Paquete de levadura seca
-1 St. cucharada de azúcar
-1 Cucharadita sal
-muki- 500 -700 gr. o cuánto voluntad
-100 Gr. mantequilla
-350 Gr. Queso / queso / cuajada dulce

Preparación:
1. La levadura se disuelve en agua, añadir 1 cdta. De azúcar, espere hasta que el "tope" subida.
2. De todos los productos (excepto el relleno) amasar la masa y dejar actuar durante media hora para subir.
3. Media hora más tarde golpeó la masa, dividir en 3 partes. 4. Cada parte en la formación desenrollar un rectángulo.
5. Untar generosamente con mantequilla derretida, espolvorear con queso rallado (o lo que te gusta) y rollos rollo.
6. Toma luego una fuente de horno, engrasarlo con aceite.
7. Rollo cortado en trozos de 2-3 cm (yo lo hice 4-5 cm) y se coloca verticalmente en forma.
8. Es mejor no las pondrá cerca uno del otro, durante la pruebas van a aumentar de volumen.
9. Dejar siempre como prueba durante 20 minutos, luego se lubrica el huevo y enviar en un horno precalentado a 200 grados durante 30 minutos.
10. Después de vynem del horno, rocía el agua tutmanik, cubrir con una toalla y dejar actuar durante 15 minutos más.
11. Bueno, entonces usted puede romper un pedazo y allí. Muy suave, brioche aireado, una gran adición a un vaso de yogur o una taza de té!

Maná en el yogur sin harina

Ingredientes:
sémola -krupa - 1, 5 tazas (300 g.);
-kefir - 1, 5 tazas;
-yaytso pollo - 2 piezas;.
-sahar - 1 taza;
aceite -slivochnoe - 100 gr;.

Preparación:
1. sémola mezclada con yogur, añadir una pizca de sal, revolver y dejar durante 30 minutos.
2. La necesidad de mantequilla ablandada con el azúcar. Añadir los huevos batidos.
3. Conecte la sémola con el resto de los ingredientes, remover y verter en un molde engrasado. La masa debe ser un poco de líquido.
4. Hornee a 160 ° C 45-60 minutos. Maná no le gusta mucho el calor. Al final de la temperatura de cocción se puede aumentar para dorar la corteza.
5. Es posible al final de la grasa para hornear superior Manica crema agria, adornar con manzana (como en la foto), espolvorear con azúcar y llevar a 10 minutos en el horno.
6. Usted puede directamente en la masa mediante la adición de pasas, albaricoques secos, rodajas de plátano, manzana ...
7. maná Al hornear apenas aumenta. Si quieres alta pastel, tomar la forma de un diámetro pequeño.

Nota:
El 26cm diámetro foto maná. Su altura es de unos 3 cm.
En 250 ml vaso de precipitados se coloca 200 gramos de sémola.

Maná Cuajada

Para la preparación que necesitamos:
200 g de la cuajada
sémola de 160 g (1 pila)
200 g de azúcar (1 pila)
ryazhenka (o yogur) 150 ml
huevos 2 pcs
yemas de 2 piezas
2 cucharadas de harina
1 cucharadita de polvo para hornear con un pequeño tobogán
bayas al gusto.

Preparación:
1. Mezcle la sémola con fermentada al horno.
2. Agregar los huevos y yemas de huevo, batidas a la homogeneidad.
3. Dejar hinchar durante 20 minutos.
4. Agregue el queso cottage y el azúcar. Batir de nuevo.
5. bayas no Vierta descongelados (cantidad al gusto).
6. Revolver con una cuchara.
7. Tamizar la harina con el polvo de hornear en la última vuelta y mezclar.
8. Vierta la mezcla en un molde de 20 cm (de silicona no grasa).
9. Coloque en el horno precalentado a 170-180 * durante aproximadamente 40-50 minutos.
Consulte con un palillo de dientes. Si está seca - listo.
10. Listo maná fresco, sal de la forma.
A petición, se puede espolvorear con azúcar en polvo o verter el almíbar.

Disfrute de su té!

Maná

Ingredientes:
1 taza de sémola
Crema 120g (15-20%)
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de harina

Maná - muy fácil de preparar, pero también muy sabroso pastel. A pesar del hecho de que incluye la sémola, como él, incluso aquellos que lo odian.
Bueno, sabe mejor que cocinar con pasas, ¿por qué se hace aún más dulce. Aunque puede agregar otros ingredientes. O incluso cocinar sin llenar, como usted desea.

Preparación:
1. Mezcle la crema agria con sémola y dejar en infusión durante 1 hora.
2. Batir los huevos con el azúcar, añadir la mezcla de crema agria, Manno, mezcla de calidad. Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no es gruesa.
3. Vierta la mezcla en una forma engrasada, poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 40-50 minutos.
4. Para comprobar si el maná listo, perforarla con un palillo de dientes ... si el partido es seco, el maná listo.

Maná en el yogur sin harina

Ingredientes:
sémola -krupa - 1, 5 tazas (300 g.);
-kefir - 1, 5 tazas;
-yaytso pollo - 2 piezas;.
-sahar - 1 taza;
aceite -slivochnoe - 100 gr;.

Preparación:
1. sémola mezclada con yogur, añadir una pizca de sal, revolver y dejar durante 30 minutos.
2. La necesidad de mantequilla ablandada con el azúcar. Añadir los huevos batidos.
3. Conecte la sémola con el resto de los ingredientes, remover y verter en un molde engrasado. La masa debe ser un poco de líquido.
4. Hornee a 160 ° C 45-60 minutos. Maná no le gusta mucho el calor. 5. Al final de la temperatura de cocción se puede aumentar para dorar la corteza.
6. ¿Es posible al final de la grasa para hornear superior Manica crema agria, adornar con manzana (como en la foto), espolvorear con azúcar y llevar a 10 minutos en el horno.
7. Usted puede directamente en la masa mediante la adición de pasas, albaricoques secos, rodajas de plátano, manzana ...
8. maná Al hornear apenas aumenta. Si quieres alta pastel, tomar la forma de un diámetro pequeño. El 26cm diámetro foto maná. Su altura es de unos 3 cm.
9. 250 ml vaso de precipitados se coloca 200 gramos de sémola.

Maná con leche condensada

Ingredientes:

1 pila. harina
Sémola 1 pila
1 pila. yogur
4.3 pila. azúcar
2 huevos
1 cucharadita de sodio (para extinguir vinagre)
pasas de uva (que tengo en este caso, los arándanos)

Preparación:

Amasar la masa y dejar actuar durante 30 minutos.
Verter en un molde, hornear a 150 ° C hasta que esté listo.
Listo para verter maná leche condensada desde arriba, de abajo para absorber un poco de jarabe - tuve un grosella

Maná yogur.

Vamos a necesitar:
200 g de sémola
200g de harina
200g de azúcar
beber 200 g de yogur (tengo un melocotón)
polvo de hornear 12 oz
margarina para hornear 100 g
Huevo 2 piezas
Incorpore la harina tamizada con el polvo de hornear, el azúcar, la sémola. Añadir los huevos y el yogur y mezclar bien. Derretir la margarina y fresco. Añadir la margarina a la masa y mezclar bien. Poner la masa en una forma engrasado y poner en un horno precalentado. Hornee a 180 ° C unos 40 minutos. El maná en forma de un poco fría, a continuación, obtener y espolvorear con azúcar en polvo. Disfrute de su té!

Maná con leche condensada

Ingredientes:
- 1 taza de harina
- 1 taza de sémola
- 1 taza de yogur
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio (para extinguir el vinagre)
- Pasas

Amasar la masa y dejar actuar durante 30 minutos.
Verter en un molde, hornear a 150 ° C hasta que esté listo.
Listo para verter maná leche condensada desde arriba, de abajo para absorber un poco de jarabe.

Maná para el menú infantil

Para preparar este maná para el menú infantil, se necesita:
Semolina taza ona,
-120 Gramos de crema agria, el 20% de grasa,
Taza -Uno de azúcar,
o tres huevos,
-una cucharadita de polvo de hornear,
Taza -Uno de harina.

Maná muy simple preparado, pero muy sabroso y saludable, y será de interés para aquellos que no pueden tolerar la sémola.
Si se cocina con pasas el maná, que será aún más sabroso y más dulce, aunque se puede añadir algunos otros ingredientes de su elección. Nunca se puede utilizar cualquier relleno. Mezcle la sémola con crema agria y dejar actuar durante aproximadamente una hora a la sémola hinchada.
Batir los huevos con el azúcar, añadir a la sémola, mezclar bien.
Añadir la harina y la levadura, amasar la masa no muy rígido.
Vierta en el formulario, engrasado y poner en el horno precalentado, hornear durante unos cuarenta minutos a 180 grados. Para obtener maná preparado o no, usted tiene que perforarla con un palillo de dientes y ver que se mantiene seco.

Maná Cuajada

Ingredientes:
- 300 gramos de queso cottage (pasta preferentemente suave o pequeños granos)
- 3 huevos de gallina
- 1 taza de azúcar
-1 Sémola Copa
- 100 ml. crema agria
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 2 cucharaditas de azúcar de vainilla
- 100 a 150 gramos de bayas (opcional)

Precaliente el horno a 180 grados. Hornear plato con un diámetro de 22 cm. Engrasada.

Requesón frota con yemas de huevo, crema agria, el azúcar y el azúcar de vainilla.

Añadir la levadura en polvo mezclado con sémola, mezclar bien.

Proteínas látigo hasta picos estables, cuidadosamente entran en el queso cottage.

Revuelva.

Poner la masa en el molde.

Hornear durante 45-55 minutos hasta que estén doradas.

Servir con salsa de frutos, flan, mermelada, leche condensada ...

Maná Cuajada

SABROSO Manica

Ingredientes:
1 taza de sémola
Crema 120g (15-20%)
1 taza de azúcar
3 huevos
1 cucharadita de polvo para hornear
1 taza de harina

Maná - muy fácil de preparar, pero también muy sabroso pastel. A pesar del hecho de que incluye la sémola, como él, incluso aquellos que lo odian.
Bueno, sabe mejor que cocinar con pasas, ¿por qué se hace aún más dulce. Aunque puede agregar otros ingredientes. O incluso cocinar sin llenar, como usted desea.

Preparación:
Mezcle la crema agria con sémola y dejar en infusión durante 1 hora.
Batir los huevos con el azúcar, añadir la mezcla de crema agria, Manno, mezcla de calidad. Añadir la levadura y la harina, amasar la masa no es gruesa.
Vierta la mezcla en una forma engrasada, poner en un horno precalentado a 180 grados y hornear durante unos 40-50 minutos.
Para comprobar si el maná está listo, perforarla con un palillo de dientes ... si el partido es seco, el maná listo.