Torta de miel con queso cottage y crema de mantequilla "Ternura"
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Shortcakes:
4 cucharadas miel
2 cucharadas azúcar
100 gr. mantequilla
200-220 gr. harina
2/3 Art. yogur
1 cucharadita soda
Crema:
200 gr. escurrir. óleos
1 frasco espesado. leche
200 gr. requesón
La miel, el azúcar y el aceite a fuego y agregue la ligera.
Añadir la harina y mezclar.
En kéfir pagar soda, añadir la masa, mezclar bien.
Dividir la masa en 2 piezas, hornear 2 tortas en forma de un diámetro de 20 a 24 cm. 20-30 min. a 180 * C.
Cuando los pasteles se han enfriado, cortar cada uno en dos partes.
Crema: todos los productos deben estar a temperatura ambiente cuando bata para evitar grumos. Estoy tratando de escribir de los productos refrigerados, para una cena enfría a temperatura ambiente.
La mantequilla y batir la leche condensada, añadir el queso, golpeado y puesto en la nevera para enfriar y la crema espese.
Shortcakes crema pelusa (se puede espolvorear con chocolate rallado, coco ... y decorar a su gusto y color) y enviarlo a la torta en el refrigerador durante la noche para impregnar.
Chocolate pastel de miel con ciruelas
autor marisha-solo
Ingredientes:
- Huevos - 5pcs
- Miel - 5st.l.
- Azúcar - 270gr
- Harina - 320gr
- Cocoa poroshek - 30g
- Polvo de hornear - 1ch.l. + Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar la forma
Para la crema:
- Crema agria 20% - 700gr
- El azúcar en polvo - 300 g
- Ciruelas - 150g
Para el glaseado:
- Chocolate - 100g (leche I)
- El aceite vegetal - 2st.l.
- El azúcar en polvo - 3st.ll
- Cacao en polvo - 1st.l.
- Agua - 3 cucharadas
Preparación:
Tamizar la harina en un bol con el cacao en polvo, polvo de hornear y una pizca de sal. Ponga a un lado.
Batir los huevos con el azúcar hasta ligero esponjosa. Agregar la miel (o jarabe). Continuando a batir agregar la harina y mezclar hasta que quede suave. La masa de consistencia como panqueques.
Tazón Multivarki engrasado con mantequilla.
Verter la masa en el recipiente y cocer en el modo de hornear Multivarki 50-60minut (comprobación de preparación de la antorcha en seco).
Con el fin de sacar cómodamente el pastel del Multivarki - invertir en él tamiz de vapor y la taza del tirón. Galleta sería en la parte superior de la pantalla. Y dejar que se enfríe (que es muy conveniente, porque hay agujeros en el tamiz y no inferior galleta podmoknet).
La torta enfriada corta en 5-6 pasteles.
Crema agria mezclada con azúcar en polvo. Las ciruelas pasas remojadas en agua hirviendo durante 5 minutos, escurrir el agua y las ciruelas pasas cortadas en trozos pequeños.
Pasteles de crema Fluff rasskladyvaya uniformemente en cada estrato ciruelas.
Para preparar el glaseado todos los ingredientes se combinan en un bol y poner en un baño de agua para derretir el chocolate en el microondas o (100% de potencia 1 minuto). Revuelva lograr suavidad y cubrir el pastel con el glaseado caliente.
Sacar la tarta en la nevera durante unas horas en remojo pasteles.
Buen Provecho
?Torta de miel con kéfir
Para la masa:
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 tazas de yogur
2 cucharadas de miel (miel derretir si es gruesa)
2 huevos,
sobre de levadura en polvo
Para la crema:
2 latas grandes de crema (aproximadamente un litro) 20-25% (de espesor)
1/2 taza de azúcar
un puñado de ciruelas pasas, orejones y pasas
150 gramos de almendras tostadas
Preparación:
Mezcle todo junto: harina, azúcar, yogur, huevos, miel y añadir el polvo de hornear. Batir con una batidora.
Divida la masa en dos partes. Hornear en el horno durante dos tortas.
Pasteles terminados enfriar y cortar a lo largo en 2 partes (aquí se poroso, que resultó)
Mientras que las tortas se cuecen al horno, se desplaza a través de un molinillo de carne ciruelas, albaricoques y las pasas (I) sólo ciruelas secas. Revuelva. Picar las almendras (que no era).
Para la crema, mezclar la crema agria con el azúcar. Bueno dar batidor constantemente para derretir el azúcar y revuelva de nuevo.
El azúcar puede ser sustituido con azúcar en polvo y crema agria puede tomar menos. Y puesto no nos gusta la crema agria, tomé la mitad de la crema agria con crema (35%) y todos batida con sah. en polvo.
En frío (!!!) nos frotis pasteles de crema, espolvorear con nueces (sin nueces ... Yo no tenía mucho) y retorcidas frutos secos:
Y así todos los pasteles. Frotis de Boca.
Decora a tu gusto. Migo lados (sobrantes de "Damas de lujo"), y los mejores frutos secos y suhofrukty.Daem estoy un poco (mientras que lavar los platos y limpiar la cocina) en el calor, y luego en el refrigerador.
Antes de servir, deje reposar una mejor unas horas para empapadas.
Medovik
Ingredientes:
- Mantequilla 100g
- 4 huevos
- 2 cucharadas miel
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina + on-rodillos
- 2 cucharaditas sin diapositivas refresco
Crema:
- Crema agria + -700gr
- Azúcar 1.5stakana.
Preparación:
poner en un bol la mantequilla, los huevos, la miel, el azúcar 1stakan - y poner todo en un baño de agua durante 7 minutos (revolviendo constantemente), a continuación, añadir la harina + bicarbonato de sodio, todavía molestar y 7 minutos. bañera.
Luego extendemos nuestra masa sobre la mesa, dejamos enfriar. Como se hizo brecha un poco caliente en 12 pedazos, y se puede hacer más partes dependen de su amor sutilmente extender la masa! Recomiendo a todos a rodar y luego vpekat desde galletas al horno muy rápidamente, en tan sólo 30 segundos-1 minuto. Se puede hacer con unos pinchazos horquilla, no lo hice.
Temperatura de cocción de aproximadamente 160gradusov. Los bordes de corte hacen de inmediato, mientras que todavía caliente, de los desechos hacen migas para quitar el polvo.
Batir la crema crema agria + azúcar sobre 2-3minut, apilar pasteles en uno a tortas profusamente lubricantes. Usted puede agregar las nueces entre las capas.
Deje reposar durante la noche pasteles y bon appetit
?Pastel de miel Lush
Ingredientes:
masa:
3 huevos
2/3 Art. azúcar
1/2 Art. miel
2 cucharadas Slide-almidón
1/2 cucharadita sal
1 cucharadita sin la parte superior de soda
1 cda. harina
Crema:
paquete de 250 gramos de crema agria.
azúcar al gusto
vainillina opcionalmente
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar en una espuma, agregue la miel y la sal y batir bien de nuevo.
Mezclar la harina con el almidón y la soda, para mezclar la masa.
La forma de grasa, espolvorear con harina, verter el batido y hornear a 180 grados 30 a 40 minutos, comprobar el pastel con un palillo o partido.
El pastel frío, cortado transversalmente en dos piezas y abrigo con crema.
Crema: Crema mezclada con el azúcar, el azúcar tanto como usted piensa es necesario. La crema debe ser acuosa, por lo mejores pasteles empapados. La torta se puede espolvorear con las migas de la torta cortando porciones pre-picado y secundarios o nueces picadas.
Dé el pastel en remojo durante varias horas y se trata de la salud!
La torta no es muy grande, he utilizado el molde partido con un diámetro de 20 cm.
Autor: Tarelkina
Medovik
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Muy sabroso, tierno, fundiéndose en su torta de miel boca!)
Ingredientes:
Para la masa:
● ~ harina 500g
● 80g sl.maslo
● 2pcs de huevo
● azúcar 200g
● miel 3 cucharadas
● la soda 2 cucharaditas
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, agregar la miel, la mantequilla derretida, el bicarbonato de sodio, revolver y poner en un baño de agua! ¿Cómo mezcla aumentará su volumen en 2p, retirar del fuego, agregar la harina y amasar la masa, se pondrá pegajoso, cubrir con papel film y darle un poco cool! Entonces dividimos nuestra masa en 8 pedazos y galletas de pasteles.
Natillas:
● 0, 5 litros de leche
● 3 huevos
● 1 cda. azúcar
● harina 3 cucharadas
● mantequilla 250g
● vainillina
Preparación:
Vierta la leche en un cazo y poner a fuego lento, mientras tanto bata cuidadosamente los huevos, el azúcar y la harina, no se olvide de mantener un ojo para la leche tan pronto como aviso de que comience a hervir, verter en un chorro fino mientras que la mezcla de huevo, agitar vigorosamente, lo hago un batidor. Tan pronto comience a espesar y gorgoteo ... retire del fuego y deje enfriar a habitación temperatury.Zatem añadir la mantequilla ablandada, la vainilla y bata hasta formar una masa homogénea, es posible y sin ella, pero con ella la crema se vuelve tierna y sabrosa)
Nos capa nuestros pasteles ... y enviamos en el refrigerador durante la noche! Decora como su corazón desea!)))
Buen Provecho !!!
Torta de miel con kéfir
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Para la masa:
2 tazas de harina
2 tazas de azúcar
2 tazas de yogur
2 cucharadas de miel (miel derretir si es gruesa)
2 huevos,
sobre de levadura en polvo
Para la crema:
2 latas grandes de crema (aproximadamente un litro) 20-25% (de espesor)
1/2 taza de azúcar
un puñado de ciruelas pasas, orejones y pasas
150 gramos de almendras tostadas
Preparación:
Mezcle todo junto: harina, azúcar, yogur, huevos, miel y añadir el polvo de hornear. Batir con una batidora.
Divida la masa en dos partes. Hornear en el horno durante dos tortas.
Pasteles terminados enfriar y cortar a lo largo en 2 partes (aquí se poroso, que resultó)
Mientras que las tortas se cuecen al horno, se desplaza a través de un molinillo de carne ciruelas, albaricoques y las pasas (I) sólo ciruelas secas. Revuelva. Picar las almendras (que no era).
Para la crema, mezclar la crema agria con el azúcar. Bueno dar batidor constantemente para derretir el azúcar y revuelva de nuevo.
El azúcar puede ser sustituido con azúcar en polvo y crema agria puede tomar menos. Y puesto no nos gusta la crema agria, tomé la mitad de la crema agria con crema (35%) y todos batida con sah. en polvo.
En frío (!!!) nos frotis pasteles de crema, espolvorear con nueces (sin nueces ... Yo no tenía mucho) y retorcidas frutos secos:
Y así todos los pasteles. Frotis de Boca.
Decora a tu gusto. Migo lados (sobrantes de "Damas de lujo"), y los mejores frutos secos y suhofrukty.Daem estoy un poco (mientras que lavar los platos y limpiar la cocina) en el calor, y luego en el refrigerador.
Antes de servir, deje reposar una mejor unas horas para empapadas.
?Torta de miel (sin aceite)
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Ingredientes:
Shortcakes:
3 huevos
1 taza de azúcar
2-3 cucharadas. cucharadas de miel (líquido)
1 cucharadita de bicarbonato de sodio,
~ 3 tazas de harina
Crema:
0, 5 litros. crema agria (puede ser grueso, pero para un pastel con la foto, he utilizado el 10%)
un poco menos de 1 cucharada. azúcar
Preparación:
Shortcakes:
1. En un recipiente de esmalte Mezcle los huevos, el azúcar y la miel
2. La mezcla en el recipiente para poner un poco de fuego y sin dejar de remover, llevar a disolver el azúcar (mezcla debe ser líquido que gotea de una cuchara y un goteo). No traiga a un engrosamiento
3. Añada la soda y revuelva vigorosamente
4. Añadir la harina a la masa se mantuvo en sus manos cayó enfermo. Lo más importante - no exagere con la harina, de lo contrario será tortas rasskatyvat difíciles.
5. Divida la masa en trozos y 05.10 tortas rasskatat. Esta vez me rasskatala 8 pasteles. El preferido rasskatyvat ellos en la parte posterior de las bandejas, espolvorear con harina (de balanceo también deseable espolvorear harina - la masa sigue siendo pegajosa). Tenedor Nakolovit.
6. tortas Cocer en el horno a t = 220 ° C durante 3-5 minutos hasta que un color rojizo
7. tortas terminadas sobre una superficie plana y cortar en forma al futuro de la torta. En cualquier caso, no poner los pasteles en sí sin crema - se mantienen unidos. Recorte a poner en el horno se enfríe.
Crema:
batir con una batidora a la crema de la crema y el azúcar
Montaje de la tarta:
Pasteles enfriados obtryahnut el exceso de harina. Montar el promazyvaya pastel entre crema mantecados. Top y parachoques también manchan la nata y espolvorear con trozos triturados y rejilla en la parte superior de un par de trozos de chocolate. Ponga en la nevera para la impregnación - 12 horas pastel empapado y se vuelve suave-suave.
Torta de miel con crema agria y ciruelas pasas.
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Para la preparación se necesita:
Masa:
200 g de mantequilla (derretida)
2 huevos
1 taza de azúcar
4 tazas de harina
2 cdas. l. miel
2 cucharaditas de sodio (cal viva)
Mezclador Mezclar los huevos, el azúcar, la mantequilla, la miel. Añadir sosa hidratado, remover y poner en el fuego. Revuelva, llevar la mezcla a ebullición y dejar hervir hasta que estén ligeramente doradas alrededor de 3-4 minutos.
Inmediatamente vierta en un poco de harina y amasar una masa elástica suave.
Pellizcar un pedazo de masa, rodar en una torta fina (lo hago entre dos hojas de papel de pergamino engrasado), cortar en forma determinada, pinchar con un tenedor y hornear a 180 grados durante 5-7 minutos hasta que estén doradas.
Folding una pila de tortas preparadas y dejar enfriar.
Crema:
1.200 gramos de crema agria 25% (drenar el)
Azúcar en polvo 1 taza (o gusto)
200 gramos de ciruelas secas (enjuague con agua hirviendo y cortar en trozos pequeños)
Mezclador venció crema con el azúcar en polvo en una crema exuberante.
Dobla torta untada con crema agria y el pastel a través de ciruelas intercaladas.
Dé el pastel en remojo durante al menos una noche. Me puse de pie en el balcón de la torta. Por la mañana empapado excelente!
?Medovik
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Ingredientes:
4 huevos
1 cda. azúcar
4 st.muki
4 cucharadas miel
media cucharadita soda
Para la crema:
1 l. crema agria (hecho en casa, grasa)
2 cdas. azúcar en polvo
vanilina
Preparación:
Batir los huevos con el azúcar, agregar la harina poco a poco.
Añadir a la masa miel derretida.
Añadir refresco apagada vinagre / jugo de limón o el polvo de hornear.
Estirar las tortas de masa y la forma. Tengo una forma rectangular, tiene 5 pasteles.
Precaliente el horno a 180 ° C.
Hornee el pastel, cada aprox. 6-8 min
Pon shortcakes enfríen. Yo impregnada de jarabe de cereza coñac
Nata para cocinar. Batir la crema con el azúcar en polvo y la vainilla.
Unte cada torta con crema.
Lados y espolvorear encima kroshkoy.Testa tuve los pasteles exactamente 6, por lo que cortar paquete de galletas.
Refrigere por lo menos 6 horas para bien empapados.
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