Esta recepción clásico francés vuelve muslos de pollo ordinarias en un maná crujiente de oro!

Ingredientes:

4 grande muslos de pollo con la piel (un total de aproximadamente 800 g)
sal y pimienta, al gusto
la mitad de la cebolla, finamente picado
3 dientes de ajo, picar finamente
340 g de champiñones, lavado y corte
1/3 taza de vino blanco
un par de cucharadas picado finamente las cebollas verdes, el suministro

Preparación:

Calentar el horno a 65 grados.
Coloque la cara muslos piel hacia abajo sobre una tabla de cortar. Bedryshki calcinó cada cuchilla en ambos lados de la médula, haciendo muescas en aproximadamente 1 a 2 cm de longitud. A ambos lados con sal y pimienta y recargar lado muslos piel hacia abajo en una fría sartén de hierro seco. Si no cubrir la sartén, se hacen más grandes. Suba el fuego en la estufa al máximo. Después de que el pollo empieza a chisporrotear (aproximadamente un minuto), reduzca el fuego a medio y girar los muslos, que se pueden adherir a la sartén. Cerrar la olla con una tapa y se deja durante 20 minutos, asegurándose de que la piel no se queme.
En la mitad del líquido de cocción del pollo calentar una sartén y ralentizar el proceso de fritura. Si los croquetas de carne demasiado rápidamente, reduzca el fuego a pequeña.
Cuando el pollo esté cocido, pasarlo a una fuente de horno para mantener la carne caliente en el horno mientras se prepara la salsa.
2-3 cucharadas de grasa de pollo de la sartén vierta el resto añaden picada de ajo, cebolla y champiñones. Apague todos unos 3-4 minutos a fuego máximo, o hasta que los hongos han lanzado jugo y comenzar a oro.
Sazone con sal y pimienta, vierta el vino. Cocine por un minuto hasta que la salsa espese.
Sirva el pollo con ragout de setas. Adorne con las cebollas verdes.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Muslos de pollo en el horno

Ingredientes:

Bedryshek 6-8 pollo
10-12 patatas
pimienta negro
sal
condimento adicional: una mezcla de pimentón y tomates secos

Preparación:

Lavar las patatas bajo el agua y limpia corriendo. Las patatas peladas cortadas en cuatro trozos y colocar en una bandeja para hornear. Sazone ligeramente con sal.
Muslos de pollo dividen cada en dos partes. Son fáciles de compartir con un cuchillo afilado, lo principal para entrar en la articulación. Si no piensa mucho o nada planificada, puede dejar todo.
Muslos con sal y pimienta en todos los lados y colocar en la parte superior de las patatas.
Precaliente el horno a 200 grados y coloque la cacerola con las patatas y el pollo en el horno.
Mantener en el horno hasta que las papas cocidas. En el proceso de bedryshek cocinar el pollo calentado con zhirok, drenar y fecundar a las patatas.
Muslos y enrojecer a sí mismos se hacen muy apetecible.
Servir con hortalizas y verduras frescas.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Muslos de pollo picante.

Debido al pequeño pre-tratamiento (marinar en el refrigerador), este plato es perfecto para una cena rápida: Poner en el horno - y ¡voilá! Y es muy sabroso. Además, tailandés dulce de chile post-salsa.

Tiempo de preparación: 50 minutos + marinado
Porciones: 4
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_ptitsu # Iz_kuritsy

Usted necesitará:

1 cucharada chile en polvo
2 cucharadas miel
1 cucharadita aceite de sésamo
3 dientes de ajo picados
1 cucharada cilantro, picado
4 cebollines, finamente picado
4 muslos de pollo

Cómo cocinar:

1. Mezcle el chile, la miel, el aceite, el ajo, el cilantro y la cebolla en un tazón grande. Colocar los muslos de pollo a la misma así y rodar en el adobo. Apriete el recipiente con papel film y dejar reposar en la nevera durante la noche.

2. Precaliente el horno a 190 ° C. Instale la rejilla sobre una profunda contradicción. Retire el pollo de la marinada y colocar en la parrilla. Hornear 40 a 45 minutos, hasta que estén tiernos. Servir con arroz hervido o al vapor.

Buen Provecho!

Autor: Sabor

Academia de cocción - Vamos a enseñar a cocinar!

Muslos de pollo con verduras en hojas

Ingredientes:

1kg. pollo (muslos, pantorrillas)
500g. pimiento
400g. tomates
300gr. zanahorias
250g. cebolla
4 dientes de ajo
Sal, pimienta negro, especias al gusto
Verduras
Preparación:

Sal y pimienta pollo muslos, espolvorear con sus especias favoritas y dejar durante 20 minutos. En este momento, cortar los aros de cebolla, ajo media - rodajas finas. Zanahorias cortadas longitudinalmente, y luego en trozos pequeños. Los tomates cortados en rodajas. Pimientos sin semillas cortados en tiras.
Ponga cada muslo en una hoja separada de papel de aluminio. Espolvorear con el ajo y la cebolla. Detrás de sentar las zanahorias, tomates y pimientos. Un poco de sal y envolver el papel de aluminio.
Difundimos muslos en papel de aluminio en una fuente para horno y cocinar en el horno durante aproximadamente una hora a fuego medio. Buen Provecho! Gracias a las verduras, muslos de pollo se ponen muy tierna y jugosa. No deje de probar esta receta simple que toda la familia le encantará!

Muslos de pollo al horno

... Yum-yum :)

Ingredientes:

Hip -►kurinye - 6 piezas
-►syr Sólido - 200 gramos
-►mayonez - 125 gramos
-►chesnok - 3 dientes
-►ukrop - 1 manojo
-►sol - 1 sabor
-►paket Para hornear - 1 pieza

Queso cortado en rodajas. En cada uno de los muslos, debajo de la piel, poniendo un plato de queso. Hierbas finamente picadas, mezclar con la mayonesa, añadir el ajo exprimido, revuelva. Muslos con sal, cepillo con una mezcla de mayonesa y hierbas, poner en una bolsa de cocción. Cocer en el horno a una temperatura de 1800 C durante 50 minutos. Obtener el paquete desde el horno, corte cuidadosamente, muslos salir del paquete. Muslos Ready en un plato y decorar con verduras y hierbas frescas.

Buen Provecho!

Muslos de pollo con verduras en hojas

..palchiki lamer!)

Ingredientes:

-►1kg. pollo (muslos, pantorrillas)
-►500gr. pimiento
-►400gr. tomates
-►300gr. zanahorias
-►250gr. cebolla
-►4 Dientes de ajo
-►Sol, Pimienta Negro, especias al gusto
-►Zelen

Preparación:

Sal y pimienta pollo muslos, espolvorear con sus especias favoritas y dejar durante 20 minutos. En este momento, cortar los aros de cebolla, ajo media - rodajas finas. Zanahorias cortadas longitudinalmente, y luego en trozos pequeños. Los tomates cortados en rodajas. Pimientos sin semillas cortados en tiras.
Ponga cada muslo en una hoja separada de papel de aluminio. Espolvorear con el ajo y la cebolla. Detrás de sentar las zanahorias, tomates y pimientos. Un poco de sal y envolver el papel de aluminio.
Difundimos muslos en papel de aluminio en una fuente para horno y cocinar en el horno durante aproximadamente una hora a fuego medio. Buen Provecho! Gracias a las verduras, muslos de pollo se ponen muy tierna y jugosa. No deje de probar esta receta simple que toda la familia le encantará!

Muslos de pollo en el horno

Muslos de pollo están a la caza

Ingredientes:
12 bedryshek pollo en el hueso con piel
sal y pimienta recién molida
1 taza de harina
aceite de oliva
2 ajíes
3 zanahorias
2 cebollas
10 dientes de ajo
2 tazas de vino seco
2 latas de pasta de tomate o tomate en su propio jugo (800 g)
2 tazas de caldo de pollo
2 cucharadas de azúcar
3 cucharaditas de orégano seco
225 g de champiñones
20-25 g de hojas de albahaca

Preparación:
Pat secar con toallas de papel muslos.
En un tazón pequeño, mezcle 3 cucharaditas de sal y una cucharadita de pimienta molida. Espolvoree esta mezcla muslos de ambos lados. Vierta la harina en la sartén y rodar en la cadera desde todos los lados.
En una sartén grande, calentar 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Una vez que el aceite de fritura es calentado en los muslos de giro hasta que estén doradas (5 minutos por cada lado). Si es necesario, añada más aceite. Coloque el pollo en una bandeja.
En la misma cacerola fríe durante 5 minutos, los pimientos en rodajas, la cebolla, el ajo exprimido. Mezcle 2 cucharaditas de sal y 1 cucharadita de pimienta.
En una cacerola vierta el vino y llevar a ebullición. Deja guiso durante 3 minutos hasta que el líquido se reducía a la mitad. Agregue los tomates con el jugo, verter el caldo, agregar el azúcar, orégano y champiñones picados. Deja guiso sin tapa durante 45 minutos a fuego lento.
Coloque el pollo en una fuente para horno y enviarlo en la parrilla por 3 minutos, escurrir el exceso de grasa, sal y pimienta.
Pollo en la parte superior se vierte la salsa, adornar con albahaca picada. Servir con pasta y / o pan casero.