"panqueques Natillas con kéfir"
Ingredientes:
- 2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
- 2 cdas. harina
- 2 huevos
- 1/2 cucharadita soda
- 2-3 cucharadas aceite vegetal
- Sal, azúcar al gusto
Preparación:
1. El kéfir, los huevos, la harina, la sal, el azúcar, revolver bata ligeramente.
2. En la taza de agua hirviendo 1/2 cucharadita de dejar de fumar soda, revuelva rápidamente y verter en la masa, mezclar, dejar reposar 5 minutos.
3. Agregue 2-3 cucharadas aceite vegetal, revolver y freír los panqueques.
Panqueques de terciopelo
Te recomiendo que cocinar panqueques aquí en esta receta.
Suave como el terciopelo.
Delgado, suave
3 huevos
3 tazas de leche
Harina de 1, 5 tazas
3 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar.
Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos.
Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal.
(Se puede poner como)
Imagen
A buen ritmo y hornear en la sartén se calienta (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear cada panqueque).
Panqueques Ready untan con mantequilla y disfrutar deliciosos.
Natillas Pancakes.
Las crepes son deliciosos obtenido en pequeños agujeros y muy delgada, es conveniente presentar cosas o simplemente mermelada.
Ingredientes:
400 ml. yogur
200 ml. agua hirviendo
14 Art. l. harina
2 huevos
1/2 cucharadita soda
2 cucharadas extensible. óleos
cucharadas azúcar
sal
Preparación:
Yogur, huevos, sal, azúcar y mezcla de harina en una masa homogénea. Hervir el agua debe ser fresca, a la derecha de una tetera hirviendo verter en un vaso, añadir soda, rápidamente remover y verter en la masa. Dar el soporte masa durante unos 5 minutos, añadir la mantequilla y hornear panqueques en una sartén caliente.
?Deliciosos panqueques con kéfir.
Necesitamos:
1 huevo, 4 cucharadita de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 1 cucharadita de soda sin la parte superior, 0, 5 litros de yogur, 2-2, 5, art. harina, 3 cucharadas aceite de girasol.
Huevo con el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, aceite de girasol. Revuelva 0, 5, art. harina.
A continuación, vierta 0, 5, art. yogur, revuelve, y agregue 0, 5, art. harina y revuelva de nuevo. Y así, poco a poco añadir la harina y el yogur y revolver cada vez. En caso de obtener la consistencia de la masa de crema agria contenido de grasa promedio.
También es posible hacer y yogur, y suero de leche. Esto cambia la cantidad de harina. (Más delgado que el producto kislomalochny, más harina).
Engrase el tramo sartén. aceite justo antes del primer panqueque.
Cada siguientes grasa panqueque. aceite.
Panqueques natillas sobre kéfir
Ingredientes:
kefir (1% de grasa) 350 ml
250 ml de agua hirviendo
250 g de harina
huevo 3 pcs.
sal 0 5 h. l.
de azúcar 1 cda. l.
refresco 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal 3 cucharadas. l. (En la masa)
requesón con hierbas (para el relleno)
Preparación:
Batir los huevos con la sal y el azúcar.
No dejar de batir, verter en agua hirviendo. Los huevos no se contraen. El volumen aumentará en gran medida, de modo que los platos tienen un poco más.
Pagar en la soda kéfir. Luego mezcla de cerveza agregar poco a poco la harina y el yogurt y refrescos. La masa debe ser bastante líquido, como aceite vegetal. Si espeso, puede agregar el agua hirviendo. En la masa acabada agregar 3 cdas. l. aceite.
Hornee panqueques a fuego alto, lubricante del cárter de aceite. Vierta una delgada.
Añadir los ingredientes para panqueques a petición. En esta receta - cuajada.
?Crepes rellenos de hígado
Ingredientes:
400-500 gr. hígado (preferiblemente de pollo, mientras que las crepes son más suaves, y el color que será mejor en los panqueques de fotos de hígado porcino)
0, 5 litros de leche
3 huevos
3 cdas. cucharadas de harina
Sal al gusto
Para el relleno.
3 zanahorias
3 cebollas grandes
3 huevos
poco de mayonesa
Preparación:
1. Verduras para llenar mi, limpio. Rub zanahoria con un rallador grueso, cebolla cortada en cubos.
2. En aceite vegetal freír la cebolla. Una vez que se hace evidente - agregue las zanahorias. 3. Todos juntos freír durante unos 15 minutos (hasta que las zanahorias son marrones).
4. Los huevos - Hervir duro, limpio y frotar con un rallador grueso.
5. Poner todos los ingredientes para el relleno y si la mayonesa.
6. El hígado cortado en trozos pequeños, se desplaza sobre el terreno en una picadora de carne o procesador de alimentos.
7. picadillo de hígado agregar los huevos, la leche, la sal, la harina y mezclar bien. Tiendo a ser echado inmediatamente en un mezclador de masa, cortar en rodajas, los huevos, la sal, la harina y la leche y aplastado todo en él.
8. A continuación, añada el resto de la leche y revuelva.
Dar la prueba reposar 5 minutos y proceder a hornear panqueques.
9. Fry como las crepes finas más comunes en la sartén caliente ligeramente engrasada con aceite vegetal.
10. A continuación, cada carga de grasa para panqueques, gire rollo y cortar en tres o más partes. Delicioso comerlos como caliente o frío.
Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate
Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.
Preparación:
Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.
Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.
Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.
A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:
Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.
La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.
La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.
La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.
Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.
Panqueques natillas sobre kéfir
Ingredientes:
kefir (1% de grasa) 350 ml
250 ml de agua hirviendo
250 g de harina
huevo 3 pcs.
sal 0 5 h. l.
de azúcar 1 cda. l.
refresco 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal 3 cucharadas. l. (En la masa)
requesón con hierbas (para el relleno)
Preparación:
Batir los huevos con la sal y el azúcar.
No dejar de batir, verter en agua hirviendo. Los huevos no se contraen. El volumen aumentará en gran medida, de modo que los platos tienen un poco más.
Pagar en la soda kéfir. Luego mezcla de cerveza agregar poco a poco la harina y el yogurt y refrescos. La masa debe ser bastante líquido, como aceite vegetal. Si espeso, puede agregar el agua hirviendo. En la masa acabada agregar 3 cdas. l. aceite.
Hornee panqueques a fuego alto, lubricante del cárter de aceite. Vierta una delgada.
Añadir los ingredientes para panqueques a petición. En esta receta - cuajada.
Panqueques para el desayuno de pita!
Muy rápido y muy sabroso))
Tortitas crujientes con queso derretido y tierna primavera aroma de pimienta y hierbas.
Necesitamos:
1 pimiento rojo
Pita
150-200 g de queso
eneldo
2-3 dientes de ajo
La pimienta cortó en tiras pequeñas (no más de 1, 5 cm de longitud) o cubos.
Finamente picado eneldo.
Apretón ajo a través de la prensa.
Rallar el queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso.
Pita pan cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm. Borde corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaban). Cerrar el tubo.
Colocar nuestros panqueques en una sartén caliente con aceite vegetal.
Freír durante 2-3 minutos por cada lado hasta que nuestros panqueques haber adquirido un hermoso crujiente de oro.
Buen Provecho!
?Panqueques con hierbas frescas
Obtenemos la masa en panqueques, como quieras. Lo hago:
2 taza de leche (alrededor de 0, l 5)
Harina 1, 5-2 tazas
1-2 huevos
1 cda. cucharada de azúcar
1/3 cdta. De sal
2-3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal
Mantequilla para engrasar panqueques
Verdes (Tomé eneldo, cebollino y un poco de perejil)
En una cacerola vierta la leche a temperatura ambiente, agregar el azúcar, la sal, el huevo. Y batir poco a poco la harina, añadir el estiramiento. aceite. Hasta que la masa para panqueques "infundida" verdes finamente shinkuem añade una pizca de sal, mezclar bien (que sería suave).
Añadir las hierbas a la masa y mezclar de nuevo.
Freír los buñuelos hasta que estén doradas y listo!
PD Eso no habría sido grasa borde seco con mantequilla
Buen Provecho!
Panqueques en árabe
Normalmente, estos panqueques árabes - llamados katayef - hacen quiche, pero decidimos hacerlas a su manera - con queso.
¿Qué se necesita:
Harina, 130 g
Leche 200 ml
Queso crema, 400g
Pasas-puñado
Marañón-puñado
Pistacho (salado) -gorst
Mantequilla derretida, 50 g
Azúcar 3 cucharadas. cucharas
La levadura seca 1 cucharadita
Polvo de hornear, 0, 5 cucharaditas
Sol-pinch
1. En un vaso de agua tibia agregar la levadura y el azúcar, revolver. Vierta la leche caliente, añadir poco a poco la harina con el polvo de hornear y la sal y mezclar bien con una batidora. Dejar reposar durante varios minutos.
2. Calentar una sartén a fuego medio con un revestimiento antiadherente - sin aceite, seco. Vierta con cuidado en el centro de la sartén con la mitad de una prueba de la cuchara: debe conseguir una crepe con un diámetro de 10-12 cm Freír las crepes que necesita una sola mano - siempre y cuando la parte superior está seca y mate..
3. confeccionados panqueques a cabo sobre una superficie plana. Cada doblada por la mitad y los dedos zaschipat su borde hacia el centro - a fin de obtener kulechki.
4. Mezcle el queso crema, pasas y castañas de cajú picadas, utilizando la bolsa de cocción bolsas de panqueque volcado.
5.Slozhit panqueques rellenos en una fuente de horno, espolvorear con los pistachos triturados, vierta la mantequilla derretida, y enviar en un horno precalentado a 200 grados durante unos minutos - solo a dorarse. Servir el té con menta o tomillo.
?Crepes rellenos de hígado
Ingredientes:
400-500 gr. hígado (preferiblemente de pollo, mientras que las crepes son más suaves, y el color que será mejor en los panqueques de fotos de hígado porcino)
0, 5 litros de leche
3 huevos
3 cdas. cucharadas de harina
Sal al gusto
Para el relleno.
3 zanahorias
3 cebollas grandes
3 huevos
poco de mayonesa
Preparación:
Verduras para el relleno de mi, limpio. Rub zanahoria con un rallador grueso, cebolla cortada en cubos.
En aceite vegetal freír la cebolla. Una vez que se hace evidente - agregue las zanahorias. Todos juntos freír durante unos 15 minutos (hasta que las zanahorias son marrones).
Huevos cocidos - ebullición, limpio y frotar con un rallador grueso.
Combine todos los ingredientes para el relleno y si la mayonesa.
Hígado cortado en trozos pequeños, se desplaza sobre el terreno en una picadora de carne o procesador de alimentos. En picadillo de hígado agregar los huevos, la leche, la sal, la harina y mezclar bien. Tiendo a ser echado inmediatamente en un mezclador de masa, cortar en rodajas, los huevos, la sal, la harina y la leche y aplastado todo en él. A continuación, agregue el resto de la leche y revuelva.
Dar la prueba reposar 5 minutos y proceder a hornear panqueques.
Fry es las crepes finas más comunes en la sartén caliente ligeramente engrasados con aceite vegetal.
A continuación, cada carga de grasa para panqueques, gire rodillo y se corta en tres o más partes. Delicioso comerlos como caliente o frío.
Tortitas de col Tender
Calorías, -151,96 kcal
Y Entonces:
500g de repollo blanco (variedades de invierno adecuados mejor)
2 huevos
4 cucharadas de harina
sal, especias, el gusto
aceite vegetal (I semilla de uva) para freír
Hervir repollo rallado en agua con sal durante 10 minutos, luego escurra a través de un colador, de nuevo col hervida desmoronan tan finamente como sea posible.
Añadir los huevos y la harina, la levadura en polvo puede ser un poco. Trabajar la masa con la col a la consistencia de crema agria (que flota col).
En un sartén caliente con una cuchara de diseñar pasteles.
Panqueques Ready repartidas en papel para absorber el exceso de grasa.
Chefs Lovely! Fue un experimento puro! No esperaba que fuera tan divinamente delicioso! Panqueques funde en la boca !!!
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