Tortitas de patata con setas

Ingredientes:

700 g de patatas
300 gramos de setas
200 g de cebolla
1-2 cucharadas harina
1 huevo
sal
pimienta
Aceite vegetal para freír

Panqueques

Productos
Patatas - 8 piezas
Huevos - 2 piezas
aceite vegetal (para freír)
sal
crema agria

Las patatas crudas limpio, lavado y parrilla en medio rallador (opcional y se puede rallador fino). Para mejor tomar unas tortitas de patata variedades desmenuzable, no va a dar mucho jugo y por lo tanto no es necesario añadir la harina y presionando las papas. Si, sin embargo, hay una necesidad en la harina, es suficiente con sólo 1-2 cucharadas. cuchara.

En un colador preparado reclinar patatas ralladas, dejar un poco de tiempo para stёk jugo (de alguna olla). Almidón, precipitado, añadir de nuevo en las patatas. Trate de hacer todo rápidamente, hasta que las papas comenzaron a oscurecerse.

Agregue las papas a la sal resultante (al gusto) y los huevos. La masa resultante se mezcla a fondo.

Ahora proceda a freír los panqueques. Panqueques Fry necesitan hierro fundido sartén de fondo grueso en aceite vegetal rojo vivo. El aceite debe ser suficiente, pero al mismo tiempo, no mucho. Tortitas de patata Spread (crepes) en la sartén deben ser cuidadosamente cucharada mejor que reciban la misma forma. Fry en ambos lados durante 2-3 minutos a fuego medio, y luego reducir el calor y cubrir con una tapa y ponga a disposición (3-4 minutos).

Servir las crepes a la lata mesa con crema agria (versión clásica).

Panqueques

Ingredientes:

Patatas - 1 kg
Cebolla (100 g) - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Negro pimienta en polvo - ½ cucharadita
El aceite vegetal - 100 ml

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 8
Calorías: 217 kcal por porción

Preparación:

Pelar las patatas y rápidamente se frotan sobre un rallador pequeño que no se oscurezca.
Cebollas y rejilla o cortan con una batidora y añadir a las patatas. Si usted tiene una variedad de patatas, que se obscurece rápidamente, lo mejor es rallado cada porción inmediatamente mezclado con cebollas.
Jugo de patata drenar Scoop o cuchara.
Sal y pimienta bateador.
En una sartén caliente con aceite vegetal sentar suavemente una cucharada de masa de patata.
Saltear a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Panqueques

Tortitas de patata con salmón pasta

Ingredientes:
- 1 kg de patatas
- 2 huevos
- Cebolla grande
- Sal, pimienta, aceite de oliva.
Para pegar "salmón":
- 200 gramos de salmón con sal, 4 cucharadas de crema agria, una cucharada de rábano picante Shnitov cebolla (o verde).

Preparación:

1. En un rallador fino primeros tres cebollas, luego las papas.
2. patatas ralladas Escurra el exceso de jugo, entonces no van a desentrañar y añadir la harina no es necesario.
3. Tratar de manejar los huevos.
4. Sazonar con sal, pimienta y mezclar bien.
5. práctico pequeña propagación cuchara en un sartén caliente con maslom.Obzharivaem oliva.
6. Haga una pasta de salmón:
enviar salmón, crema agria y el rábano picante en una licuadora.
Triturar hasta obtener una consistencia suficientemente krupnorublennoy.
7. cebollas finamente cortadas.
8. Mezcla todo junto, añadir si lo desea caviar rojo. Pero sin - maravilloso.

Tortitas de patata con salmón

Ingredientes

Patatas - 1 kg
Huevos - 2 piezas.
cebollas - 1 pc.
aceite de oliva
sal y pimienta

Para la pasta de salmón

salmón con sal - 200 g
crema agria - 4 cucharadas
rábano - 1 cucharada
Shnitov-cebolla (o verde)

Método de preparación

Rallado tres cebollas, luego las papas. En las patatas ralladas Escurra el exceso de jugo. Batir los huevos, la sal y la pimienta y mezclar bien con la mezcla de papas.
Panqueques Freír en sartén caliente con aceite de oliva.
Cocine la pasta con salmón: una licuadora poner el salmón, crema agria y el rábano picante, de tierra a una consistencia media. Vamos a cortar Shnitov-cebollas (verde puede) y mezclar con la mezcla de salmón.
Una cucharadita de pasta de publicar panqueques terminados. Añadir a degustar caviar.

Panqueques con palitos de cangrejo

Ingredientes:

4 papas medianas,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
2 huevos,
3 palitos de cangrejo,
4 cucharadas de harina,
sal
pimienta al gusto.

Preparación:

Los tres con un rallador excepto palitos de cangrejo, cortarlas en cubos.
Receta inusual, pero muy sabroso sucedieron.
Buen Provecho

Panqueques

Ingredientes:
Patatas - 1 kg
Cebolla (100 g) - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Negro pimienta en polvo - ½ cucharadita
El aceite vegetal - 100 ml

Pelar las patatas y rápidamente se frotan sobre un rallador pequeño que no se oscurezca.
Cebollas y rejilla o cortan con una batidora y añadir a las patatas. Si usted tiene una variedad de patatas, que se obscurece rápidamente, lo mejor es rallado cada porción inmediatamente mezclado con cebollas.
Jugo de patata drenar Scoop o cuchara.
Sal y pimienta bateador.
En una sartén caliente con aceite vegetal sentar suavemente una cucharada de masa de patata.
Saltear a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Panqueques

Preparado sobre la base de patatas ralladas.
Se necesita:
-5 Pcs. Patata
-1 Cebolla
-4 Huevos
-1/4 Art. harina
hidroclórico
pimienta negro -moloty
-chesnok (polvo)
aceite -rastitelnoe - para freír

Preparación:
1. Las patatas peladas rallar. (Si las papas "aguada", pulsarlo).
2. Picar finamente la cebolla.
3. Mezclar las papas con cebollas.
4. Sazonar con sal y sazone con pimienta y ajo - al gusto.
5. Vierta la harina y mezclar.
6. Batir los huevos ligeramente y añadir a la mezcla de papas.
7. Revolver.
8. Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso.
9. Ponga 1 cucharada "prueba." papa
10. Freír a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
11. Coloque cada pieza sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
12. Entonces SHIFT crepes en un plato y caliente en el horno horno o microondas - a papa en el interior fue completamente listo.
13. Presentar a los panqueques de mesa con crema agria, yogur natural o salsa - al gusto.

Panqueques

2 kg. patatas
3 huevos
4 dientes de ajo
4 cdas. cucharadas de harina
sal y pimienta al gusto

Patatas frotan con un rallador grueso, añadir los huevos, la harina, ajo y especias, toda la mezcla bien y freír en una sartén hasta que estén doradas.

Buen Provecho!)

Tortitas de patata con setas

Con el fin de preparar panqueques con setas, necesitará:

Patatas - 8 uds.
harina - 4 cdas. l.
setas - 200 g
cebollas - 2 piezas.
huevo bajo petición - 1-2 piezas.
aceite vegetal - 4 cdas. l.
sal
pimienta
verduras

Cómo cocinar panqueques con setas:

1. Pelar y rallar las papas en un rallador fino (basado en anécdotas, más rápido tortitas de patata frotar sobre la balalaica). Añadir a que la cebolla rallada misma, de manera que no oscurecido. (Sin embargo, usted puede hacer un poco de vinagre).

2. Presione ligeramente el suelo o ponerlo en un colador - apuró el jugo, añadir 2 cucharadas. l. harina, la sal y la pimienta. Bueno, todo chuleta o mezclar en una licuadora. Para probar, puede agregar 1 huevo.

3. Cocinar los champiñones hasta que estén tiernos. Caldo de verter. Para la salsa se necesitan 2 tazas de caldo.

4. 2 cdas. l. aceite vegetal y 2 cdas. l. Mezcle la harina y freír en una sartén a hervir. Inmediatamente vierta lentamente salsa de hongos. Revuelva constantemente. Cómo hervir - sal, pimienta, añadir las verduras.

5. En una sartén precalentada con aceite vegetal disperso medio de panqueques de masa de patata. Cada oladushek relleno poner. Verter en la parte superior de la segunda parte de la masa de patata. Freír las crepes en ambos lados hasta que estén cocidos.

6. Al momento de servir vierta panqueques con salsa de hongos. Si este no es el mensaje, y usted no está en una dieta - agregue la crema agria.

Buen Provecho!

Brujos - un bielorrusos tortitas de patata, pero con el relleno.

Me encantan las patatas y las comidas fuera de él. Brujos - uno de los pocos platos que en mi entender, lo mejor es comer con las manos es: romper un pedazo del hechicero y dunks en crema agria, y luego otro y plato de salsa de toda hechicero vymakivaesh .... Mmmmmmm ...... Indescribably deliciosa !!!

Peso de patata:
2 kg de patatas Tomé
2 huevos
2 cdas. l. crema agria
4 cdas. l. almidón
sal y pimienta
eneldo finamente picado

Relleno:
500g picada
1 cebolla
(Tengo 2 shampinonki con un rallador fino frotó)
sal y pimienta

Para las setas a la crema agria:
Setas 500g (tengo setas marrones)
200 ml de crema
1 cebolla
sal y pimienta

Patatas frotan con un rallador fino. Prensado, fusión vodichku.
Añadir la harina de maíz, sal, eneldo, los huevos, la crema agria - mezclar bien - masa de patata está listo.

La mezcla para relleno con rallado en un rallador fino la cebolla, setas (también con un rallador fino rallado), agregar sal y pimienta.

Ponga la cacerola en la cucharada 2. l. papa "prueba" en él - 1 cda. l. relleno relleno, tapa con otro 1-2 cucharadas. l. masa de papa. Fry en ambos lados. Extender sobre una toalla de papel para absorber el exceso de grasa.

Cuando todos los magos tostado, póngalos en una cacerola, cubrir con una tapa (yo había puesto en una fuente de horno y se cubre bien con papel aluminio) y enviar por 20-30 minutos en el horno a 180 c.

Mientras que los brujos en el horno alcanzan, preparamos las setas a la crema agria.

Champiñones cortados en pedazos, no demasiado pequeño. Freír en 2 cucharadas. l. aceite de cebolla finamente picada. Añadir los champiñones. Fry con cebolla, vierta la crema agria, agregar condimentos al gusto. Dar la ebullición.

Servir con crema y champiñones hechiceros agrias.

De 2 kg de patatas Tengo 10 enorme koldunischey,