Crepes deliciosas y dulces con requesón
Ingredientes:
250 g de harina
Leche 500ml
3 huevos
Azúcar 60g
45 ml de aceite vegetal
1/4 cucharadita sal
400 gramos de queso cottage 5-9% de grasa
400 g de masa cuajada
3 yemas de huevo
60 g de mantequilla
Preparación:
En una gran capacidad Tamizar la harina y añadir el huevo, la sal, el azúcar y la leche mitad. Bata bata.
Añadir el resto de la leche, el aceite vegetal y mezclar bien.
Hornee crepes finas, freírlos con sólo una (!) Side.
Pila Listo veces de panqueques fritos arriba.
Ahora hacer el relleno: Mezclar el requesón con la cuajada, añadir las yemas y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
Para cada panqueque difundir una cucharada de relleno.
Giramos sobres panqueques letras.
Listo para freír los panqueques en un lado a fuego medio, luego la vuelta, cubra y cocine durante 4-5 minutos, por lo que el relleno está bien calentado.
Panqueques Manno-avena. Sin harina!
Ingredientes:
1 cda. harina de avena
1 cda. sémola
500 ml. yogur
3 huevos
2 cdas. l. azúcar
1/2 h. L. soda
1/2 cucharadita sal
3 cdas. l. aceite vegetal.
Preparación:
1) Mezclar en un tazón de sémola y harina de avena.
2) Llene con yogur, revolver y dejar durante 2 horas
3) El huevo bate, agregue al tazón
4) Añadir la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio
5) Vierta el aceite, mezclar. La masa no es panqueques muy gruesas y freír
?Panqueques para el desayuno de pita!
Muy rápido y super delicioso :)
Tortitas crujientes con queso derretido y tierna primavera aroma de pimienta y hierbas.
Necesitamos:
1 pimiento rojo
Pita
150-200 g de queso
eneldo
2-3 dientes de ajo
Preparación:
1. Perchik cortado en tiras pequeñas (no más de 01, 5 cm de longitud) o cubos.
2. Picar el eneldo.
3. Ajo apretón a través de la prensa.
4. parrilla del queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso.
5. pita cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm.
6. Margen corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaba.) 7. Cerrar el tubo.
8. Ponga nuestros panqueques en una sartén caliente con aceite vegetal.
9. Fry durante 2-3 minutos por cada lado hasta que nuestros panqueques haber adquirido un hermoso crujiente de oro.
Buen Provecho!
Panqueques a cielo abierto
Ingredientes:
Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas
La levadura seca - 10g.
Los huevos de gallina - 2 piezas.
Harina - 500g.
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 2 cucharadas
Inventario de panqueques de cocina calado:
Pan
Cuenco
Tamiz
Cuchilla
Cucharón
Cucharada
Panqueques calados Preparación:
Paso 1: preparar la levadura
Vierta la levadura seca en un recipiente y tirarlos un cuarto de taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal allí y una cucharadita de azúcar. Ponga la levadura en un lugar cálido para "encajar" - comenzó a burbujear.
Paso 2: Trabajar la masa
Tamizar la harina por un colador, añadir a ello la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de revolver y agregar "subía" levadura. Ahora mezclar la masa hasta que quede suave. Asegúrese de que la masa era sin grumos. A continuación, agregue en un aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo la forma de mezclar.
Ahora lo que necesita para cubrir la masa y poner en un lugar cálido, que "ha llegado" - que aumenta de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces. Cada vez que después del aumento, la masa debe ser mezclado. Asegúrese de que la masa no "huir" si el recipiente no es suficiente, se vierte en un recipiente grande. En general, la masa debe "encajar" 2-2, 5 horas.
Paso 3: panqueques Hornear
Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y verter parte de la prueba. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en el molde en forma de espuma. Cuando el propechetsya pancake, para enganchar su espátula y gire suavemente hacia el otro lado.
Paso 4: panqueques de alimentación-atado
Servir las crepes se pueden servir con mermelada, crema y bayas.
Buen Provecho!
?Panqueques para el desayuno de pita!
Muy rápido y muy sabroso)) tortitas crujientes con queso derretido y tierna primavera aroma de pimienta y hierbas.
Necesitamos:
1 pimiento rojo
Pita
150-200 g de queso
eneldo
2-3 dientes de ajo
La pimienta cortó en tiras pequeñas (no más de 1, 5 cm de longitud) o cubos. Finamente picado eneldo. Apretón ajo a través de la prensa. Rallar el queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso. Pita pan cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm. Borde corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaba). Cerrar el tubo. Ponga nuestros panqueques en una sartén caliente con vegetales aceite saltee durante 2-3 minutos de cada lado. hasta nuestros panqueques han adquirido una hermosa crujiente de oro. ¡Buen provecho!
Cocinar las crepes de pescado - es delicioso!
Muy suave, rápido de preparar, panqueques. Aconsejo a todos a cocinar.
Las palabras del autor y mis cambios:
700 g de filetes de pescado
1 zanahoria
1 cebolla
2 cucharadas de mayonesa (reemplacé el yogur)
5 cucharadas de fécula de patata (suficientes para mí 3)
3 - 4 huevos
perejil (añadir eneldo)
1. Filetes de pescado cortado en trozos 1 x 1 cm, mezclar con el yogur y dejar por un día en el refrigerador para marinar.
2. A continuación, agregue la ralladura de pescar en un rallador grueso zanahorias, cebolla picada, pertushki verde picado, almidón y huevos.
3. Todo debe revolver y freír las crepes en aceite vegetal.
4. Resulta muy tiernos y deliciosos panqueques.
Crepes "Suzette"
Ingredientes:
Harina - 100g
El azúcar en polvo - 100 g
Naranja - 3 piezas.
Huevo - 1 pieza.
Leche - 300ml
Mantequilla derretida - 25g
Limón - 1 pieza.
Licor (por ejemplo, Cointreau) 50ml
Mantequilla - 90g
Cognac - 30ml
Preparación:
1. Poner en una taza de harina, azúcar en polvo (25 g) y la ralladura de 1 naranja. En medio de las vacaciones de la mezcla de huevo. Comience a amasar la masa, gradualmente verter la mitad de la leche. Revuelva hasta la desaparición completa de grumos. Vierta el resto de la leche y la mantequilla derretida.
2. Mezclar bien y dejar reposar la masa durante media hora. La consistencia debe resultar como la crema. Bake panqueques, deben ser pequeño en diámetro.
3. Para preparar la salsa, mezcle el jugo de naranja y de limón, la ralladura de limón y licor.
4. Vierta la mezcla en un molde frío, añadir el azúcar glas y revuelo, el calor a fuego lento para disolver el polvo. A continuación, añadir la mantequilla. Agitación hasta la disolución completa del aceite de cocinar y otros 3-4 minutos a bajo reflujo.
5. Hemos extendido el panqueque salsa, "bañarse" en todos los lados, abajo cuatro veces y se mueve hacia el borde de la sartén. Entonces los próximos, y así 4 piezas.
6. Añadimos fuego y calentamos panqueques durante 1 minuto. Luego espolvorear los panqueques con el coñac y prender con un partido largo o una vela - flambiruem. Retirar inmediatamente del fuego. Panqueques calientes extienden sobre una superficie.
Panqueques con arándanos rojos, leche condensada y piñones
Ingredientes:
- 3 huevos
- 200 g de crema agria 25% de grasa
- 70 ml de nata 33-38% de grasa
- 2 sl.lozhki mantequilla derretida (no caliente)
- 0, 5 cucharaditas de sal
- 1 cucharada de azúcar con una diapositiva
- 170 g de harina
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 150 ml de leche
- Los arándanos (frescos / congelados)
- Leche condensada
- Piñones (nucleolos)
Preparación:
Separar las proteínas de las yemas. Combine las yemas de huevo con crema agria, la crema y la mantequilla derretida. Agregue la sal y el azúcar, mezclar bien. Vierta por un tamiz la harina, amasar. En esta etapa, la masa será muy grueso, pero no temas, el resultado será suficiente líquido. A continuación, vierta la leche y el aceite vegetal. Proteínas bata pre en espuma fría y cuidadosamente entran en la masa.
El pan se está calentando. Antes del primer panqueque engrasar el fondo de un trozo de mantequilla. Hornee el primer intento y ver cómo la consistencia de la masa. Usted puede agregar un poco de leche.
Antes de aplicar la grasa cada panqueque leche condensada (no exagere), espolvorear con arándanos secos y nueces, pino nucleolos plegado cuadruplicó; Ideas. Buen Provecho!
?Banana pancakes!
Ingredientes:
Leche 200ml
2 plátanos
Aceite vegetal 40ml
Harina 100g
Azúcar 50g
2 huevos
mermelada de fresa
Preparación:
1. Para iniciar un par de plátanos para moler en la licuadora hasta que quede suave. Para que sea más fácil hacer esto, añada la mitad posterior de las porciones de leche.
2. Masa Banana Añadir los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla restante. Todo combinado, a continuación, poner la harina tamizada y mezclar bien hasta que quede suave.
3. Panqueques hornear en la sartén caliente y un poco de aceite. Tenga en cuenta que las tortitas de plátano horno puede ser difícil no acostumbrarse, pero si haces un pequeño fuego, que será mucho más fácil.
4. panqueques Ready-fritos en ambos lados suman la pila y dejar de lado.
5. Sirva caliente con mermelada!
Panqueques de terciopeloTe recomiendo que cocinar panqueques aquí en esta receta. Suave como el terciopelo. Delgado, suave Ingredientes: 3 huevos 3 tazas de leche Harina de 1, 5 tazas 3 cucharadas aceite vegetal 3 cucharadas azúcar pizca de sal Preparación: Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar. Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos. Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal. (Se puede poner como) Imagen A buen ritmo y hornear en la sartén se calienta (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear cada panqueque). Panqueques Ready untan con mantequilla y disfrutar deliciosos. Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
?Panqueques natillas sobre kéfirIngredientes: 2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita) 2 cdas. harina 2 huevos 1/2 h. L. soda 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal Sal, al gusto del azúcar Preparación: Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata. En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar, deje reposar 5 minutos. Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver y panqueques freír)) Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha) Asegúrese de que el horno en una sartén taaaaan caliente y luego los agujeros serán significativamente más) Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
Panqueques a cielo abiertoIngredientes: Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas La levadura seca - 10g. Los huevos de gallina - 2 piezas. Harina - 500g. Azúcar - 2 cucharadas Sal - 1 cucharadita El aceite vegetal - 2 cucharadas Inventario de panqueques de cocina calado: Pan Cuenco Tamiz Cuchilla Cucharón Cucharada Panqueques calados Preparación: Paso 1: preparar la levadura Vierta la levadura seca en un recipiente y tirarlos un cuarto de taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal allí y una cucharadita de azúcar. Ponga la levadura en un lugar cálido para que "vienen" - comenzó a burbujear. Paso 2: Trabajar la masa Tamizar la harina por un colador, añadir a ello la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de revolver y agregar "subía" levadura. Ahora mezclar la masa hasta que quede suave. Asegúrese de que la masa era sin grumos. A continuación, agregue en un aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo la forma de mezclar. Ahora lo que necesita para cubrir la masa y poner en un lugar cálido, que "ha llegado" - que aumenta de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces. Cada vez que después del aumento, la masa debe ser mezclado. Asegúrese de que la masa no se "escapa" si el recipiente no es suficiente, se vierte en un recipiente grande. En general, la masa debe "encajar" 2-2, 5 horas. Paso 3: panqueques Hornear Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y verter parte de la prueba. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en el molde en forma de espuma. Cuando el propechetsya pancake, para enganchar su espátula y gire suavemente hacia el otro lado. Paso 4: panqueques de alimentación-atado Servir las crepes se pueden servir con mermelada, crema y bayas. Buen Provecho! Receta de la página: http://vk.com/just__cookSólo cocinar! - Sólo los mejores recetas!
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