Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:
200 ml de leche;
2 huevos;
una pizca de sal, añadir un poco de azúcar (al gusto);
2-3 cucharadas. l. aceites vegetales;
40 - 50 g de harina (mejor añadir 40 g, y si aparece acuosa, tiene que verter).

Receta:
Batir batidor de huevo, harina sypem, sal y azúcar, a continuación, añadir la leche. Todo remover con cuidado para evitar grumos, en última instancia, vierta el aceite vegetal.
Ahora comienza la diversión. Tome una botella de plástico quitó la gorra y se hace un agujero en él (que tenía el diámetro de 2-3 mm). De nuevo tapón de rosca - listo! Puede estufa.
Es mejor coger una sartén con recubrimiento antiadherente. El hecho de que los panqueques resultan muy tierna, con bastante finas telas, y la skorododke habitual que será difícil de rechazar. El aceite que tenemos en la prueba, por lo que no necesitamos para engrasar.
La imaginación creativa! Panqueques-webs, copos de nieve, coches ...

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Panqueques con requesón

Ingredientes:

Flour - 120 g
De leche - 250 ml
Agua - 125 ml
Azúcar - 90g
Huevos - 2 piezas
Sal - 1/2 cucharadita
El aceite vegetal - 5 cucharadas
Queso crema o queso blando - 240 g
El extracto de vainilla - 1/2 palos
Cáscara de limón - 1 cucharadita
Nuez moscada - 1/4 cucharadita

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Crepes con requesón

Ingredientes:
0,4 litros de leche
240,0 g de harina de trigo
Huevos 2.0 pc
Cuajada 500,0 g
Mantequilla
Vanilla sobrecito de azúcar 1,0
Azúcar

Tortitas esponjosas con leche

Ingredientes:

2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida

Cocine!
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Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:
2 cdas. kefir (1%)
2 cdas. harina
2 huevos medianos
1/2 h. L. soda
2 cdas. l. aceite vegetal
Sal, al gusto del azúcar

Método de preparación:
Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata. En un vaso de agua hirviendo agregar media hora. L. soda, revuelva rápidamente y verter en la masa, mezclar, dejar reposar 5 minutos. Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver y freír las crepes)) también es muy delgada y panqueques cara perforados) horno con seguridad sartén taaaaan caliente.

Corazón Panqueques

Ingredientes:

400 gr.muki
1yaytso
Azúcar 1st.l
Sal al gusto
40 ml.rastitelnogo aceite
450 ml de agua.

Preparación:

Batir con una batidora, verter en una botella de plástico en un atasco de tráfico que hacen un agujero, y dibujar directamente en una sartén caliente!

Panqueques árabes con crema

COMPOSICIÓN:
10-12 oladushek se necesita:
Harina - 1 taza
Leche- 1 taza
Agua - 0,5 tazas
Azúcar - 1 cucharadita
La levadura seca - 0,5 cucharadita
La levadura en polvo - 0,5 cucharadita

Para la crema:
De leche - 1 taza
Crema - 1 taza
Almidón - ¼ de taza
El agua para diluir el almidón - aproximadamente 3 cucharadas
El pan blanco sin corteza - 3 - 4 rebanadas (espesor de aproximadamente 1,5 cm)
Azúcar - 3 cucharadas
Pistachos de tierra para la decoración
Vanilin- creo que para los fans de esta fragancia

PREPARACIÓN:

Por lo general, las natillas cocinado el día anterior, o por lo menos un par de horas antes de hornear panqueques porque Él debe estar bien fría y se endurecen.
Crema de leche mezcla, crema, azúcar. Añadido finamente desmenuzado pan blanco y todo se calentó con agitación constante hasta que las rebanadas de pan completamente dispersan. Cuando la mezcla de leche caliente a muy caliente (empieza a flotar), se vierte un chorro fino de almidón disuelto en agua. Y luego, con una masa fuerte agitación se calienta la leche hasta que espese. Crema engrosada fuera del fuego, verter en un recipiente aparte y deje enfriar hasta que esté caliente. En el proceso de enfriamiento de la crema se agitó periódicamente a la parte superior no se formó la corteza. Cuando la crema se haya enfriado, cubrir con papel film (la película se coloca directamente sobre la crema que no se pele) y enviar en el refrigerador durante por lo menos 1 hora, y puede ser de noche.
Para agregar el agua oladushek levadura seca, el azúcar, y dejar actuar durante 3-5 minutos de la levadura y la humedad rápidamente llenaron pasado a la solución, y luego revuelva para disolver el azúcar y la levadura.
Añadir la leche y la harina con el polvo de hornear. Todo revuelva hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos (como panqueques) y dejar actuar durante 20 minutos para sentir el azúcar de levadura y tuvo que despertar.
Panqueques cocidas al horno en una sartén antiadherente con una sola mano. Los signos de la disposición - secado completamente (sin manchas de humedad) de la capa superior.
Al hornear ajustar calor de modo que en el momento de completar el secado de la capa superior de pancake enrojecida pero no quemado a continuación.

Panqueques o tortitas americanas

Ingredientes:
- Un vaso de leche
- Harina de Copa
- 3 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- Polvo de hornear a la harina
- 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:

Las proteínas separadas de las yemas y reservar. En el cuenco de una batidora eléctrica para mezclar la leche, la harina, el azúcar, las yemas de huevo y el polvo de hornear. En otro tazón batir las claras y la cuchara, con cuidado, sin mezclador! introducirlos en el peso total. La masa se obtiene como crema batida - luminoso y ventilado. Añadir 2 cucharadas de aceite vegetal, mezclar suavemente y hornear inmediatamente en una sartén caliente. Engrasar la sartén con aceite justo antes de la primera parte, luego hornear panqueques en una sartén seca - la falta de aceite, que se añade a la masa. Lo principal es no bostezar ya tiempo para voltear panqueques. Se obtienen por exuberante, alto y completamente secos como galletas testo.Edim con mermelada y crema. Crepes plegables pila en un plato.
Tradicionalmente, el jarabe de arce se vierte sobre los panqueques, pero se puede sustituir con miel, mermelada o salsa de chocolate.

Tortitas esponjosas con leche

Ingredientes:

2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida

Preparación:
Batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar gruesa testo.Vlivaem mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos.
Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.

Panqueques de chocolate

Ingredientes:
Leche 550ml
Harina 300g

Panqueques de chocolate

Usted necesitará:
80 g de chocolate (60% de cacao)
1 cda. l. polvo de cacao
Leche 500ml
140 g de harina
2 huevos grandes (o 3 normal)
2 cdas. l. azúcar en polvo
2 cdas. l. mantequilla (aproximadamente 50 g)
3 cdas. l. brandy
pizca de sal
crema batida y bayas para alimentar

Preparación:

Chocolate y derretir la mantequilla en un baño de agua o en el microondas.

Cocoa tamizó la harina, la sal y el azúcar. Gradualmente vierta la leche y los huevos, amasar la masa uniforme y sin grumos.

Añadir el chocolate y la mantequilla, verter el brandy y revuelva hasta que esté suave.

Cubra el recipiente con una tapa y se deja durante aproximadamente una hora.

Luego hornear panqueques en una sartén un poco de aceite.

Servir con crema batida y frutas de baya. Se puede espolvorear con azúcar en polvo.