Crepes caramelo con manzanas

Ingredientes
Para la masa:

Harina 120g
Leche 250ml
Agua 125 ml
50 gramos de azúcar
2 huevos
pizca de sal

Para el relleno:

6 manzanas
20 ml de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
½ cucharadita de canela
2 cucharadas de mantequilla
70 g de azúcar
250 ml de crema
3 cucharadas de azúcar en polvo

Preparación:
Para empezar, en un tazón grande, combine la harina, la leche, el agua, el azúcar, los huevos y sol.Vzbeyte hasta liso (sin grumos).
Precalentar una sartén a fuego medio. Vierta aproximadamente ½ cucharada de aceite vegetal. ¼ cucharada (o cazo) para verter la mezcla en la sartén.
Dé la masa distribuida uniformemente y cubrir la sartén con una capa delgada. Una vez más, vuelve la sartén al fuego y esperar hasta que los bordes de un lado ganan zolotisno de color marrón y comienzan a retroceder desde la superficie.
Espátula voltear la tortilla para el otro lado y EST dozharte lateral justo hasta que estén doradas. No se olvide de mezclar la masa cada vez antes de empezar un nuevo panqueque. Usted puede poner los panqueques en un plato resistente al calor.
Pelar las manzanas peladas y picadas. Cortar en pequeños kvadratik.Yabloki poner en un bol, agregar la ralladura, el jugo de limón y la canela.
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar y cocine, revolviendo periódicamente ...
... Hasta que el azúcar se vuelve de color ámbar. Elli caramelo empieza a tono más oscuro, inmediatamente retirar del fuego.
Añadir las manzanas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y caramelo absorbida. Retire del fuego.
Mezcle la crema agria con el azúcar en polvo. Revuelva. Manzanas Spread sobre ojo en panqueques, cocinados con crema agria en la parte superior de la bahía.
Panqueques Twist. Servir caliente.

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Crepes con requesón

Ingredientes:
Panqueques:
Agua - 1 taza
Leche - ¾ taza
Huevo - 3 piezas
Mantequilla - 5 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Harina - 1, 5 tazas
Relleno:
El requesón - 450 g
Ricotta - 425g
Huevo - 1 pieza
Vanilla - 1 cucharadita
Zest - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharadas

Preparación:
Todos los ingredientes para panqueques, látigo y amasar la masa. Ponga en la nevera durante una hora, luego freír crepes finas en una sartén.
Relleno. Requesón con ricotta poner en un colador y pasar el rato en los 1, 5 a 2 horas, periódicamente oprimiendo. Entonces todos los ingredientes para el relleno, bata en la licuadora.
Rellenar los crepes cuajada y apretarlas. Se fríen los panqueques hasta que estén doradas por ambos lados. Adorne con las fresas y servir con mermelada de fresa.

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Banana pancakes!

Ingredientes:

Leche 200ml
2 plátanos
Aceite vegetal 40ml
Harina 100g
Azúcar 50g
2 huevos
mermelada de fresa

Preparación:

1. Para iniciar un par de plátanos para moler en la licuadora hasta que quede suave. Para que sea más fácil hacer esto, añada la mitad posterior de las porciones de leche.
2. Masa Banana Añadir los huevos, el azúcar, la leche y la mantequilla restante. Todo combinado, a continuación, poner la harina tamizada y mezclar bien hasta que quede suave.
3. Panqueques hornear en la sartén caliente y un poco de aceite. Tenga en cuenta que las tortitas de plátano horno puede ser difícil no acostumbrarse, pero si haces un pequeño fuego, que será mucho más fácil.
4. panqueques Ready-fritos en ambos lados suman la pila y dejar de lado.
5. Sirva caliente con mermelada!

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Panqueques de algarrobo

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Panqueques:
• 1 taza de plátano en rodajas
• 2 cucharadas de agua
• 2 cucharadas de algarrobo
• 1 cucharada jarabe de arce
• 1/4 taza + 2 cucharadas de harina de lino

Los plátanos y la mezcla de agua para obtener una masa homogénea. Añadir algarrobo, jarabe de arce y la harina de lino y batir en la licuadora hasta que quede suave.
Ponga la masa resultante en una bandeja para hornear y el lugar en el deshidratador. Secada por 5-6 horas.
Si después de las 6 horas de la parte inferior es todavía húmeda, luego voltee con delicadeza la hoja y se secó durante 1 hora adicional. Panqueques deben estar secas, pero muy flexible.
Cortar en formas deseadas.
Almacenado durante 7-10 días en el refrigerador, o durante varios meses en el congelador.

Crema de coco:
• 1 taza de pulpa de coco
• 2 1/2 cucharadas de miel de agave
• 2 cucharaditas de jugo de limón
Vainilla en polvo • 1 cucharadita (o extracto)
• 1/4 cucharadita de sal
Mezclar todos los ingredientes juntos hasta muy suave, espesa y cremosa.

Decora este plato puede ser chocolate blanco y bayas: arándanos, moras y así sucesivamente.

Panqueques "cebra"

Masa:
1, 5-2 tazas de harina,
0, 5 litros de leche
3-4 huevos.
1 cucharada de azúcar,
Aceite vegetal 1 cucharada
una pizca de sal.

Mezclar los ingredientes para la masa de panqueques. Reparto de una pequeña prueba (en una taza de medir), añadir el cacao en polvo y un poco de azúcar. Una vez que la masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura cualquier patrón, voltear la tortilla y freír. El llenado puede ser cualquiera, de acuerdo con sus deseos.

Crepes con el plátano y caramelo

Ingredientes

Crema - 1/2 taza.
Huevos - 3 piezas.
Flour - 200 g
Mantequilla - 100 g
Plátanos - 10 uds.
Agua - 2 tazas.
Azúcar - 2 cucharadas
Aceite vegetal para freír - 3 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
Caramel:
Azúcar - 100 g
Agua - 50 ml.
Método de preparación

Paso 1 Batir los huevos con el azúcar y la sal, verter el agua, la crema y la mantequilla derretida.
Paso 2 Vierta la harina y mezclar bien (preferiblemente con un mezclador). Deje reposar durante 20 minutos. Hornee crepes finas en una sartén caliente.
Paso 3 Bananas limpiados y envueltos en crepes.
Paso 4 Haga el caramelo: En una cacerola vierta agua, añadir el azúcar y se reducen a fuego lento hasta que estén doradas.
Paso 5 panqueques con plátano y caramelo puesto en pie de 3 minutos.
Paso 6 panqueques listo para cambiar en un bol, verter el chocolate derretido puede ser.
Buen Provecho!

Crepes HIM

Usted necesitará: carne de cerdo molida, shiitake, brotes de soja, pimientos, pasta de arroz, azúcar, papel de arroz, salsa de pescado, medio limón, cebolla, chile, ajo, jengibre, zanahoria, adjika casa, cebollas verdes, cilantro, aceite (vegetal o oliva)
Cocine la pasta. Wash. Setas empapados. En una sartén poner el chile, el ajo y el jengibre, luego ponemos la cebolla, marrón y podrás invitar picada
Sypem en una cacerola con el azúcar, la temporada con salsa de pescado y quitar. Nos desplazamos en un tazón. Triture zanahorias
Mezclar en un bol con la carne picada y la pasta
Picar las hierbas frescas, chili, las coles, el jengibre y setas chesnok.dobavlyaem
Hacer la salsa: chile, ajo, azúcar, jugo de limón, pescado y un poco de agua, sal, cilantro, vinagre
Empapado de papel de arroz en el agua unos pocos segundos- y se echó en su relleno
apagamos el tubo. Freír en una sartén bien caliente en aceite

La mayoría de las crepes finas.

Ingredientes:
Leche 350ml
10 cucharadas harina
3 huevos
2 cucharadas fructosa (se puede sustituir la caña de azúcar es mejor)
una pizca de polvo de hornear
pizca de sal
1 sobrecito de vainillina, 5 g
1 cucharada aceite de oliva

Preparación

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos primero y los huevos.
2. Añadir la leche caliente, batir, añadir la mantequilla, batir de nuevo de la siguiente manera.
3. Precalienta una sartén con aceite de oliva lubrica y se vierte polpolovnichka mezcla. No se necesita mucho! Pan debe estar cubierta con una capa delgada, entonces será delicioso. Fry minutos en un lado y la otra mitad de un minuto.
4. Sirva los panqueques con salsa de frutos puede, frito fruta, helado o mascarpone, que es muy, muy sabroso.

La mayoría de las crepes finas.