Panqueques para el desayuno de pita!

Muy rápido y super delicioso :)
Tortitas crujientes con queso derretido y tierna primavera aroma de pimienta y hierbas.

Necesitamos:
1 pimiento rojo
Pita
150-200 g de queso
eneldo
2-3 dientes de ajo

Preparación:
1. Perchik cortado en tiras pequeñas (no más de 01, 5 cm de longitud) o cubos.
2. Picar el eneldo.
3. Ajo apretón a través de la prensa.
4. parrilla del queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso.
5. pita cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm.
6. Margen corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaba.) 7. Cerrar el tubo.
8. Ponga nuestros panqueques en una sartén caliente con aceite vegetal.
9. Fry durante 2-3 minutos por cada lado hasta que nuestros panqueques haber adquirido un hermoso crujiente de oro.
Buen Provecho!

Crepes con crema pastelera

Ingredientes:
Para los panqueques:
Leche 500ml
200 g de harina
2 huevos
2 cucharadas aceite vegetal
1 cucharada azúcar
1 sobre de levadura en polvo
sal
vanilina
Para la crema:

2, 5, Art. leche
3 cucharadas harina
1 taza de azúcar
2 huevos
Mantequilla 70g
De coco para la decoración

Preparación:
1. Cocine los panqueques en esta receta o su receta favorita).
2. natillas que me queda después de cocinar el pastel, hacer más fácil, aquí está la receta de flan.
3. Por lo tanto, ya está hecho y ahora está listo para cocinar panqueques con crema pastelera. Pancake propagación en dostochku y cortada en ambos lados.
4. En el borde de la torta repartidas 2-3 cucharadas de nata, un poco de distribuirlo en las crepes, pero el grueso de la crema debe permanecer en el borde. Gire con cuidado fuera de los panqueques en un tubo.
5. Así que apagar todas las tortitas y suavemente agregarlos a la taza.
Espolvorear tortitas de coco.

Rollitos de primavera alemanes

Ingredientes:
De leche - 1 taza
Huevos - 6 piezas
Harina - 1 taza
Sal - 1/2 cucharadita
Vanilla - 1 cucharadita
Cáscara de naranja - 1 cucharadita
Mantequilla derretida - 1/4 taza
relleno de su elección (mermelada, mermelada, bayas ...)

Preparación
1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, además de aceite.
2. A continuación, agregue la mantequilla y revuelva de nuevo todo.
3. Engrase una forma panecillo (24 piezas) y llenarlo con una prueba.
4. panqueques Hornear durante unos 15 minutos a 200 grados.
5. Servir con cualquier relleno de su elección

Crepes marroquíes beghrir

Ingredientes:
Masa:
300 g de harina común (tomé una especie de, usted puede tomar el más alto)
100 g de sémola (sémola pueden pedir prestado)
2 yemas de huevo
1 cucharadita azúcar (no poner, porque la salsa es bastante dulce)
1 cucharadita aceite de oliva
pizca de sal
una pizca de polvo de hornear (pongo la mitad de una cucharadita)
1/2 cucharadita levadura seca
un poco de agua caliente (hasta konsistetsii crepes finas convencionales, me tomó 850 ml)

Salsa:
90 g de mantequilla
7 cucharadas miel
Aceite y la miel en una sola botella y se derriten. Esta salsa vamos a lubricar los panqueques.

Preparación:
1. Mezclar todos los componentes secos, añadir las yemas de huevo y añadir poco a poco el agua, bata todo el mezclador durante unos 2 minutos - hasta que la consistencia de la masa crepes finas.
2. Cubra y adecuado para al menos 45 minutos hasta 1 hora.
3. Mientras la masa es adecuado, te diré algunos secretos de la cocina exitosa Beghrir (que no saben muchos autores recetas, así que el resultado es un poco diferente panqueques .. pero nos esforzamos por presentar marroquí)
4. No caliente la sartén! La masa es siempre vierte en un molde frío y freír a fuego medio y con una sola mano. Después de cada cacerola panqueque revocar al revés, sustituto bajo una corriente de agua fría y mantener 15 segundos para enfriarse. Luego se puso en el fuego y verter en el centro de la masa.
5. He intentado a freír en la sartén caliente. La porosidad se convierte inmediatamente en peor y el fondo comienza a freír los panqueques, y debe permanecer pálido!
6. La masa fluye estrictamente en el centro y no se distribuye a la sartén, como lo hacemos con las crepes ordinarios.
7. Si la masa es gruesa - panqueques no habrá burbujeante activamente.
8. No mezclar la masa lista intenso. Sólo un poco si es necesario!
9. Trate de cocinar demasiado los panqueques rápidamente. Si estás distraído - porosidad al final se convierte en peor, pero sólo tienen los últimos 3-4 panqueques
10. La masa está lista, cuando apareció pequeñas burbujas finas uniforme y está creciendo activamente, pero no a mantener la masa al máximo y la aparición de espuma gruesa en la parte superior.
11. El aceite en la sartén vierta no es necesario, simplemente moja hule y limpie su sartén. No lo hice para cada panqueque (pero depende de sovorody). Lubrica primero, y luego, si es necesario
12. Vierta la mezcla en el centro.
13. Poco a poco se empieza a burbujear.
Panqueques 14. Ase rápidamente, retire con cuidado la pala, cuando la parte superior ya no se pega a la mano.
No entregar!
15. Tomaron un panqueque.
16. Lubrique la salsa. Etcétera

Tengo alrededor de 20 panqueques

Buen Provecho!

Crepes con requesón: una clase magistral con fotos

Receta finos delicados panqueques con cuajada - esta excelente desayuno y útil postre. Además, panqueques con queso cottage - un amigo desde la infancia el gusto. Así pues, si usted quiere celebrar el martes de carnaval con la salud y el tratamiento de niños - esta receta es perfecta.

Receta: Panqueques con requesón y pasas

En resumen de esta receta: Delicioso y panqueques dulces con requesón

Usted necesitará
250 g de harina
Leche 500ml
3 huevos
Azúcar 60g
45 ml de aceite vegetal
1/4 cucharadita sal
400 gramos de queso cottage 5-9% de grasa
400 g de masa cuajada
3 yemas de huevo
60 g de mantequilla

Cómo cocinar:
1. Tamizar la harina de gran capacidad, añadir el huevo, la sal, el azúcar y la leche mitad. Bata bata.
2. Añadir la leche, el aceite vegetal restante y mezclar bien.
3. Hornee de crepes finas, freírlos con sólo una (!) Side.
Pila 4. Listo veces de panqueques fritos arriba.
5. Ahora hacer el relleno: Mezclar el requesón con la cuajada, añadir las yemas y la mantequilla derretida. Mezclar bien.
6. Para cada panqueque extendió una cucharada de relleno.
7. Pasamos sobres panqueques letras.
8. Fry terminó panqueques en un lado a fuego medio, luego la vuelta, cubra y cocine durante 4-5 minutos, por lo que el relleno está bien calentado.

Tiempo de preparación: 50 minutos

Escriba Dieta: Vegetariana

Porciones: 8

Panqueques austriacos con requesón

Ingredientes:

Masa:
140 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1/2 sobre de azúcar de vainilla
pizca de sal
Leche 250ml
extensible. aceite para freír las crepes

Relleno:
50 g ciruelas. óleos
30 g sah. polvo
½ sobre de azúcar de vainilla
cáscara de limón
3 proteínas
3 yemas de huevo
125 ml de crema agria
250 gramos de cuajada (10%)
Azúcar 40g
30 g de pasas

Salsa:
Leche 125ml
1 huevo
1 yema de huevo
Azúcar 30g
3 cucharadas crema agria

Preparar la masa: Mezclar un poco de azúcar de leche, yema de huevo, la harina, la sal y la vainilla, revuelva para evitar grumos. Introduzca el resto de la leche, la masa debe ser de consistencia bastante líquida. Dejar actuar durante 20 minutos, hornear panqueques Azat (Tengo 8 piezas). Aceite mezclado con polvo, el azúcar de vainilla y la ralladura, venció. Añadir las yemas de huevo, crema y queso cottage en puré. Proteínas látigo con el azúcar, se combinan con el queso, agregar las pasas. Panqueques llenado de grasa (que es bastante fluido, pero cuando hornee grab), rodar en un tubo, cortado por la mitad y poner en un molde engrasado recortes forma ascendente como herpes zoster. Caliente el horno para hornear panqueques 180S.Postavit 10 minutos. Durante este tiempo, preparar el relleno: Mezclar todos los ingredientes y batir. Verter sobre las crepes y hornear por otros 15 minutos. Antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo.

Panqueques "Mallas"

Estos panqueques resultan muy sabroso, fino, delicado. Y lo que son delicados, y todos en todos los agujeros!
Incluso si usted tiene panqueques nunca horneados, para esta receta se pueden obtener en absoluto!
Las crepes son deliciosos y muy hermoso! Pruébalo!

Ingredientes:

0, 5 litros de yogur (la mitad de un litro)
1 taza de leche
1-2 huevos
1, 5, Art. harina
1 cucharada azúcar
0.5 cucharadita sal
1 cucharadita soda
grasa vegetal

Preparación:

1. En una cacerola vierta el yogur y un poco de calentamiento (debe estar tibia, no caliente).
2. Añadir el huevo (si es grande - una pequeña - dos), el azúcar, la sal, el bicarbonato de soda y revolver.
3. Ponga la harina (aproximadamente 5/1 taza), poner tanto peso que era tan buena crema espesa, ahora revuelva todo con cuidado para evitar grumos.
4. La leche llevar a ebullición y verter un chorro fino en la masa, revolviendo todo el tiempo (como nos Elaboramos nuestras masas!).
5. Si la masa se ha vuelto líquido en su opinión, añadir un poco de harina (no te preocupes, la mayoría ha "cocinado").
6. Agregue 1-2 cucharadas aceite vegetal, mezclar masa para hornear panqueques hecho!
7. Hornee los panqueques, si es posible, en una sartén de hierro fundido (por la fuerza de la costumbre, que engrasar la sartén antes de hornear crecer. El petróleo, independientemente de si hay petróleo en la prueba o no :)

Panqueques, se funde en la boca

Ingredientes:

-200 Gramos de leche,
-3 Huevos
-50 G de harina (o 2 cucharadas con un gran tobogán)
-2 Cucharadita mantequilla (derretida)
-1 Cucharada azúcar
sal -schepotka

Preparación:

Los huevos, el azúcar y la sal en un tazón. Bata. Añadir la mantequilla derretida y la leche. Añadir la harina.

Revuelva bien para evitar grumos. Cocer en una cacerola tortitas finas hasta que se doren sin aceite (I engrasado)

(No cocine demasiado, tienen que ser muy poco tiempo ...), comí con Lubna y mermelada de fresa. Delicioso!

Y puesto que la crema de hielo de los niños. Relleno de frambuesa vertida. Panqueques conseguir un poco, sólo por una vez nos lo suficiente!

Pruebe estos deliciosos panqueques al menos una vez! Tal vez usted tendrá gusto de ellos, así como lo hago!

Disfrute de su té!

Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:

- 2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
- 2 cdas. harina
- 2 huevos
-. 1/2 h L. soda
- 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
- Sal, azúcar al gusto

Preparación:

Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata.
En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar,
deje reposar 5 minutos.
Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver
y freír los panqueques)
Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha)
Asegúrese de que el horno en una sartén muy caliente y luego los agujeros serán significativamente más)

La mayoría de las crepes finas

Ingredientes:
Leche 350ml
10 cucharadas harina
3 huevos
2 cucharadas fructosa (se puede sustituir la caña de azúcar es mejor)
una pizca de polvo de hornear
pizca de sal
1 sobrecito de vainillina, 5 g
1 cucharada aceite de oliva

Preparación

1. En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes secos primero y los huevos.
2. Añadir la leche caliente, batir, añadir la mantequilla, batir de nuevo de la siguiente manera.
3. Precalienta una sartén con aceite de oliva lubrica y se vierte polpolovnichka mezcla. No se necesita mucho! Pan debe estar cubierta con una capa delgada, entonces será delicioso. Fry minutos en un lado y la otra mitad de un minuto.
4. Sirva los panqueques con salsa de frutos puede, frito fruta, helado o mascarpone, que es muy, muy sabroso.

Deliciosos panqueques con kéfir.

Necesitamos:

1 huevo,
4 cucharadita de azúcar
1/2 cucharadita de sal
1 cucharadita de soda sin la parte superior
0, 5 litros de yogur,
2-2, 5, art. harina
3 cucharadas aceite de girasol.

Preparación:

Huevo con el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, aceite de girasol. Revuelva 0, 5, art. harina.

A continuación, vierta 0, 5, art. yogur, revuelve, y agregue 0, 5, art. harina y revuelva de nuevo. Y así, poco a poco añadir la harina y el yogur y revolver cada vez. En caso de obtener la consistencia de la masa de crema agria contenido de grasa promedio.

También es posible hacer y yogur, y suero de leche. Esto cambia la cantidad de harina. (Más delgado que el producto kislomalochny, más harina).
Engrase el tramo sartén. aceite justo antes del primer panqueque.
Cada siguientes grasa panqueque. aceite.

Tortitas húngaros "Grundel"

Ingredientes:
Para el relleno:
2 cdas. cucharadas de pasas;
1 cda. cucharada de cáscara de naranja rallada;
0, 75 vasos de ron blanco;
1 taza de crema;
1 taza de nueces molidas;
1, 5 tazas de azúcar;
pizca de canela en polvo.
Para la masa: 4 huevos;
0, 5 tazas de azúcar;
2, 5 vasos de leche;
1 cucharadita de sal.;
2 cdas. cucharadas de mantequilla;
2, 5 tazas de harina.
Para la salsa:
100 gramos de chocolate;
1 taza de leche;
2 huevos;
0, 75 taza de crema;
2 cdas. cucharadas de azúcar;
1 cda. cucharadita de vainilla.
Preparación:
Para el relleno: Remojar las pasas en ron y la ralladura de picado. Deja por un día. Entonces la tensión, sohranite.Slivki ron llevar a ebullición, espolvorear en las nueces, el azúcar, la canela y las pasas de ron empapada y la cáscara. Cocine a fuego lento hasta que espese (unos 40 minutos), y luego un poco fría y agregue la mitad de la población romaní.

Para la masa: Separar las claras de las yemas. Triturar las yemas con el azúcar, verter la leche poco a poco. Añadir la sal, la mantequilla derretida y la harina. Mezclar bien. Introducir con cuidado las claras de huevo batidas. Hornee crepes finas.

Para la salsa: Derretir el chocolate al baño María. Añadir la leche, los huevos, la crema, el azúcar y la vainilla. Batir la mezcla con una batidora hasta que quede suave. Para cada panqueque diseñar el relleno, extendiéndola sobre la superficie. Dobla los rodillos de la crepe y verter la salsa caliente.