Banana pancakes

126kkal a 100 g

Ingredientes:

4-5 plátanos
0, 5, art. leche
0, 5, art. harina
pizca de sal
1 huevo

Preparación:

El tiro en un huevo licuadora y sal, un poco mejor.
A continuación, agregue los plátanos en rodajas, también superar.
Vierta la leche y añadir la harina. Batir de nuevo.
La masa debe salir como crema espesa.
Si se deja muy líquido, añadir un poco más de harina.
Asar en el extensible. aceite.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Crepes marroquíes

Ingredientes:

Masa:
300 g de harina común (tomé una especie de, usted puede tomar el más alto)
100 g de sémola (sémola pueden pedir prestado)
2 yemas de huevo
1 cucharadita azúcar (no poner, porque la salsa es bastante dulce)
1 cucharadita aceite de oliva
pizca de sal
una pizca de polvo de hornear (pongo la mitad de una cucharadita)
1/2 cucharadita levadura seca
un poco de agua caliente (hasta konsistetsii crepes finas convencionales, me tomó 850 ml)

Salsa:
90 g de mantequilla
7 cucharadas miel

Ingredientes:

Aceite y la miel en una sola botella y se derriten. Esta salsa vamos a lubricar los panqueques.

Mezclar todos los componentes secos, añadir las yemas de huevo y añadir poco a poco el agua, bata todo el mezclador durante unos 2 minutos - hasta que la consistencia de la masa crepes finas.

Tapar y adecuado durante al menos 45 minutos hasta 1 hora.

Hasta que la masa es adecuado, te voy a decir algunos secretos de la cocina exitosa Beghrir (que no saben muchos autores recetas, por lo que el resultado es ligeramente diferentes panqueques .. pero nos esforzamos por presentar marroquí)

No caliente la sartén. La masa es siempre vierte en un molde frío y freír a fuego medio y con una sola mano. Después de cada cacerola panqueque revocar al revés, sustituto bajo una corriente de agua fría y mantener 15 segundos para enfriarse. Luego se puso en el fuego y verter en el centro de la masa.

Traté de freír en la sartén caliente. La porosidad se convierte inmediatamente en peor y el fondo comienza a freír los panqueques, y debe permanecer pálido;

Los flujos de masa estrictamente en el centro y no se distribuyen a la sartén, como lo hacemos con las crepes ordinarios.

Si la masa es gruesa - panqueques no serán burbujeante activamente.

No mezcle la masa lista intenso. Sólo ligeramente si es necesario;

Trate de cocinar demasiado los panqueques rápidamente. Si estás distraído - porosidad al final se convierte en peor, pero sólo tienen los últimos 3-4 panqueques

La masa está lista, cuando apareció pequeñas burbujas finas uniforme y está creciendo activamente, pero no a mantener la masa al máximo y la aparición de espuma gruesa en la parte superior.

Procedamos a la preparación de

Vierta el aceite en la sartén no es necesario, simplemente moja hule y limpie su sartén. No lo hice para cada panqueque (pero depende de sovorody). Lubrica primero, y luego, si es necesario

Vierta la mezcla en el centro:

Poco a poco empieza a hacer burbujas:

Panqueques fritos rápidamente, retire con cuidado la pala, cuando la parte superior ya no se pega a la mano.
No encienda;

Panqueque Eliminado:

Lubrique la salsa:

Etcétera

Tengo alrededor de 20 panqueques

Buen Provecho

Fuente:Obras de arte culinarias
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Crepes caramelo con manzanas

Ingredientes:

Para la masa:
● 120g de harina
● leche 250 ml
● 125 ml de agua
● azúcar 50g
● 2 huevos
● pizca de sal

Para el relleno:
● 6 manzanas
● 20 ml de jugo de limón
● 1 cucharadita de ralladura de limón
● ½ cucharadita de canela
● 2 cucharadas de mantequilla
● azúcar 70g
● 250 ml de crema agria
● 3 cucharadas de azúcar en polvo

Preparación:

Para empezar, en un tazón grande, combine la harina, la leche, el agua, el azúcar, los huevos y sol.Vzbeyte hasta liso (sin grumos).

Precalentar una sartén a fuego medio. Vierta aproximadamente ½ cucharada de aceite vegetal. ¼ cucharada (o cazo) para verter la mezcla en la sartén.

Dé la masa distribuida uniformemente y cubrir la sartén con una capa delgada. Una vez más, vuelve la sartén al fuego y esperar hasta que los bordes de un lado ganan zolotisno de color marrón y comienzan a retroceder desde la superficie.

Espátula voltear la tortilla para el otro lado y EST dozharte lateral justo hasta que estén doradas. No se olvide de mezclar la masa cada vez antes de empezar un nuevo panqueque. Usted puede poner los panqueques en un plato resistente al calor.

Pelar las manzanas peladas y picadas. Cortar en pequeños kvadratik.Yabloki poner en un bol, agregar la ralladura, el jugo de limón y la canela.

En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar y cocine, revolviendo periódicamente hasta que el azúcar se vuelve de color ámbar. Elli caramelo empieza a tono más oscuro, inmediatamente retirar del fuego.

Añadir las manzanas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y caramelo absorbida. Retire del fuego.

Mezcle la crema agria con el azúcar en polvo. Revuelva. Manzanas Spread sobre ojo en panqueques, cocinados con crema agria en la parte superior de la bahía. Panqueques Twist. Servir caliente.

Fuente:Obras de arte culinarias
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"tortitas americanas" (tortitas americanas)

Ingredientes (12 piezas):
Huevos - 2 piezas, azúcar - 2,5 cucharadas de sal - 1 cucharadita de leche - 2 tazas de harina - 2 cucharadas, refrescos (vinagre apagada) - 1 cucharadita extensible. aceite - 1/4 artículo
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Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:

2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
2 cdas. harina
2 huevos
1/2 h. L. soda
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
Sal, al gusto del azúcar

Preparación:

Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata.
En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar,
deje reposar 5 minutos.
Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver
y panqueques freír))
Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha)
Asegúrese de que el horno en una sartén muy caliente y luego los agujeros serán significativamente más)

Calados PANCAKES - "Bomb It"

Estos panqueques resultan muy sabroso, fino, delicado. Y lo que son delicados, y todos en todos los agujeros!
Incluso si usted tiene panqueques nunca horneados, para esta receta se pueden obtener en absoluto!
Las crepes son deliciosos y muy hermoso! Pruébalo!

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Crepes con crema pastelera

Ingredientes:
Para los panqueques:

Leche 500ml
200 g de harina
2 huevos
2 cucharadas aceite vegetal
1 cucharada azúcar
1 sobre de levadura en polvo
sal
vanilina

Para la crema:

2, 5, Art. leche
3 cucharadas harina
1 taza de azúcar
2 huevos
Mantequilla 70g
Coco para decorar (opcional)

Preparación:

Panqueques de cocinero en esta receta o su receta) Natillas favorito me alojé después de la cocción de la torta, cocinar fácil, aquí está la receta de flan.
Así, todo está listo y ahora está listo para cocinar panqueques con crema pastelera. Pancake propagación en dosochki y cortada en ambos lados. En el borde de la torta difundir 2-3 cucharadas de nata, un poco de lo distribuye a los panqueques, pero el grueso de la crema debe permanecer en el borde. Gire con cuidado fuera de los panqueques en un tubo.
Así apagamos todas las tortitas y suavemente añadiremos al bol.
Espolvorear tortitas de coco.

Panqueques austriacos con requesón

En 8 porciones deben:
Masa
140 g de harina
2 huevos
1 yema de huevo
1/2 sobre de azúcar de vainilla
pizca de sal
Leche 250ml
extensible. aceite para freír las crepes

Relleno
50 g ciruelas. óleos
30 g sah. polvo
½ sobre de azúcar de vainilla
cáscara de limón
3 proteínas
3 yemas de huevo
125 ml de crema agria
250 gramos de cuajada (10%)
Azúcar 40g
30 g de pasas

Salsa
Leche 125ml
1 huevo
1 yema de huevo
Azúcar 30g
3 cucharadas crema agria

Preparar la masa: Mezclar un poco de azúcar de leche, yema de huevo, la harina, la sal y la vainilla, revuelva para evitar grumos. Introduzca el resto de la leche, la masa debe ser de consistencia bastante líquida. Dejar actuar durante 20 minutos y luego hornear panqueques (Tengo 8 piezas). Aceite mezclado con polvo, el azúcar de vainilla y la ralladura, venció. Añadir las yemas de huevo, crema y queso cottage en puré. Proteínas látigo con el azúcar, se combinan con el queso, agregar las pasas. Panqueques llenado de grasa (que es bastante fluido, pero cuando hornee grab), rodar en un tubo, cortado por la mitad y poner en un molde engrasado recortes forma ascendente como herpes zoster. Caliente el horno para hornear panqueques 180S.Postavit 10 minutos. Durante este tiempo, preparar el relleno: Mezclar todos los ingredientes y batir. Verter sobre las crepes y hornear por otros 15 minutos. Antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo.