"panqueques a cielo abierto"

Ingredientes:
-1yaytso
-1 St. cucharada de azúcar
-1º. cucharada de leche en polvo
-1 Cucharada de aceite vegetal
-100 A 150 Ml. agua
pizca -razryhlitel
Harina -2-3 cucharadas

Preparación:
1. Todos los productos azote,
vierta en una botella especial
a la sartén caliente verter patrones.
2. malla, oblicuamente o simplemente círculos
Vierte en la botella
3. Y en la sartén para hacer patrones que vienen a la mente.
Puede malla puede ser oblicua
Puede rodear

Panqueques o tortitas americanas

Ingredientes:

- Un vaso de leche
- Harina de Copa
- 3 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- Una pizca de sal
- Polvo de hornear a la harina
- 2 cucharadas de aceite vegetal

Preparación:
1. Las proteínas separadas de las yemas y reservar.
2. En un recipiente mezclador, mezcla de leche, harina, azúcar, polvo de hornear y yemas de huevo.
3. En un recipiente aparte Batir las claras y la cuchara, con cuidado, sin mezclador! introducirlos en el peso total. La masa se obtiene como crema batida - luminoso y ventilado.
4. Añadir 2 cucharadas de aceite vegetal, mezclar suavemente y hornear inmediatamente en una sartén caliente.
5. Engrase la sartén con aceite justo antes de la primera parte, luego hornear panqueques en una sartén seca - la falta de aceite, que se añade a la masa.
6. Lo principal es no bostezar ya tiempo para voltear panqueques. Se obtienen por exuberante, alto y completamente secos como galletas testo.Edim con mermelada y crema.
7. panqueques dobladas pila en un plato.
8. Tradicionalmente, jarabe de arce se vierte sobre los panqueques, pero se puede sustituir con miel, mermelada o salsa de chocolate.
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Panqueques finos con el relleno de manzana con especias

Ingredientes:

Manzanas (160 g), 2 uds.
20 g de mantequilla
75 g de azúcar
Agua mineral 45 ml
Molida ½ cucharadita de canela
Clavel 2 pcs.
Jugo de limón 5 ml
Harina de trigo 100 g
Huevos 2 uds.
Leche 175ml
Sal 1 cucharadita
Aceite vegetal 45 ml

Preparación:
1. Vamos a empezar con la salsa. Pelar las manzanas, sin corazón, cortadas en. En una sartén, derretir la mantequilla, espolvorear en rodajas de manzanas. Agregue el jugo de azúcar, agua y limón.
2. Revuelva, mantener a fuego lento. Después de un par de minutos, añadir las especias y el alcohol, si lo desea.
3. continúa agitando, espere hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya evaporado un poco.
4. panqueques todos muy simple: Mezclar los huevos con el azúcar y la sal (para batir batidora). Vierta la leche y agregar la harina. Una vez más, revuelva en la prueba no debe ser grumos.
5. Vierta la mezcla en el aceite vegetal y revuelva. Calentar la sartén a fuego alto (remojo durante varios minutos). En un plato, vierta un poco de aceite vegetal, la mitad de la cebolla (o patatas medio) y nakolite limpio en un tenedor.
6. Es necesario, eso no verter demasiado aceite en la sartén. Sumerge la cebolla en la mantequilla y la grasa sartén rápidamente (repita según sea necesario).
7. En el molde preparado, vierta un poco de masa y dejar que se extendió de manera ordenada para conseguir un panqueque (para ello, girar la sartén que masa distribuida uniformemente).
8. Hornee hasta que aparezca la superficie de las burbujas de la crepe. A su vez a otro lado.

Servir las crepes calientes con salsa de manzana. Es hora de la mesa!
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Crepes marroquíes beghrir

Ingredientes:
Masa:
300 g de harina común (tomé una especie de, usted puede tomar el más alto)
100 g de sémola (sémola pueden pedir prestado)
2 yemas de huevo
1 cucharadita azúcar (no poner, porque la salsa es bastante dulce)
1 cucharadita aceite de oliva
pizca de sal
una pizca de polvo de hornear (pongo la mitad de una cucharadita)
1/2 cucharadita levadura seca
un poco de agua caliente (hasta konsistetsii crepes finas convencionales, me tomó 850 ml)

Salsa:
90 g de mantequilla
7 cucharadas miel
Aceite y la miel en una sola botella y se derriten. Esta salsa vamos a lubricar los panqueques.

Preparación:
1. Mezclar todos los componentes secos, añadir las yemas de huevo y añadir poco a poco el agua, bata todo el mezclador durante unos 2 minutos - hasta que la consistencia de la masa crepes finas.
2. Cubra y adecuado para al menos 45 minutos hasta 1 hora.
3. Mientras la masa es adecuado, te diré algunos secretos de la cocina exitosa Beghrir (que no saben muchos autores recetas, así que el resultado es un poco diferente panqueques .. pero nos esforzamos por presentar marroquí)
4. No caliente la sartén! La masa es siempre vierte en un molde frío y freír a fuego medio y con una sola mano. Después de cada cacerola panqueque revocar al revés, sustituto bajo una corriente de agua fría y mantener 15 segundos para enfriarse. Luego se puso en el fuego y verter en el centro de la masa.
5. He intentado a freír en la sartén caliente. La porosidad se convierte inmediatamente en peor y el fondo comienza a freír los panqueques, y debe permanecer pálido!
6. La masa fluye estrictamente en el centro y no se distribuye a la sartén, como lo hacemos con las crepes ordinarios.
7. Si la masa es gruesa - panqueques no habrá burbujeante activamente.
8. No mezclar la masa lista intenso. Sólo un poco si es necesario!
9. Trate de cocinar demasiado los panqueques rápidamente. Si estás distraído - porosidad al final se convierte en peor, pero sólo tienen los últimos 3-4 panqueques
10. La masa está lista, cuando apareció pequeñas burbujas finas uniforme y está creciendo activamente, pero no a mantener la masa al máximo y la aparición de espuma gruesa en la parte superior.
11. El aceite en la sartén vierta no es necesario, simplemente moja hule y limpie su sartén. No lo hice para cada panqueque (pero depende de sovorody). Lubrica primero, y luego, si es necesario
12. Vierta la mezcla en el centro.
13. Poco a poco se empieza a burbujear.
Panqueques 14. Ase rápidamente, retire con cuidado la pala, cuando la parte superior ya no se pega a la mano.
No entregar!
15. Tomaron un panqueque.
16. Lubrique la salsa. Etcétera

Tengo alrededor de 20 panqueques

Buen Provecho!

Panqueques con semillas de amapola

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Ingredientes:
2, 5 cucharadas de leche
2 huevos
2 cucharadas de amapola
Artículo 3/4 de la harina
3 cucharadas de azúcar
20 g de mantequilla
vanilina
sal
Preparación:
La leche calentada. Derrita la mantequilla.
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora y dejar actuar durante 15-20 minutos.
Mak verter agua hirviendo durante diez minutos, luego drenar el agua y agregar las semillas de amapola para la masa.
Hornee crepes finas en una sartén bien caliente. Cada mantequilla panqueque para engrasar. Ocultar tubo, cortado en diagonal y verter la leche condensada

9 trucos que le ayudarán a preparar los más deliciosos panqueques!

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1). Antes de amasar la masa para tamizar la harina. La idea es aprovechar al máximo su saturar el aire y por lo tanto dar la opulencia masa y facilidad.

2). Tras la mezcla de leche y huevos, ambos ingredientes deben estar a temperatura ambiente.

3). Lo primero que necesita para mezclar los ingredientes húmedos - leche y azotado con azúcar y huevo sal. Y luego verter poco a poco la harina tamizada, mezclando bien cada vez que la masa para evitar grumos.

4). Antes de hornear los panqueques, agregue la cucharada de pasta de aceite vegetal y mezclar bien. La masa será más flexible y panqueques no se pegue a la sartén.

5) .tTesto no debe ser demasiado delgado o demasiado grueso. De acuerdo a su consistencia panqueques perfecto más parecida a la crema agria líquido.

6). Engrase el molde con es necesario un poco de aceite! El aceite debe ser un poco diferentes panqueques resultan demasiado grasos. Utilice un cepillo de cocina de silicona. La superficie interior de las sartenes para lubricar completamente, pero esta mancha aceitosa permanecen.

7). Hornee los panqueques en una sartén muy caliente. El primer panqueque consiguen a menudo "bultos", porque el pan no es todavía tiempo para calentar adecuadamente.

8). Para conservar panqueques de humedad, no esperar a que el color del chocolate corteza inferior: girar la tortilla, tan pronto como él zazolotitsya.

9). No deje panqueques de tostado sin vigilancia! Con cada nueva plancha panqueque calentará más y el tiempo para cada panqueque dejará menos. Hay que alejarse de la estufa, y su panqueque se quemará.

Mejores tortitas del mundo.

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Si reemplaza la mitad del almidón de harina puede hornear panqueques más delgado, y si el agua hirviendo masa para elaborar cerveza, hornear puede ser incluso más delgado ...

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 8-10

Ingredientes:

Hervir el agua - 600 ml
De leche - 600 ml
Harina - 1, 5 pila.
Almidón - 1, 5 pila.
Huevo - 4 piezas
Sal -. 1 hr L.
Mantequilla - 3 cdas. l.
Azúcar - 3 cucharadas. l.
Vainilla

Preparación:

1. Batir 4 huevos.

2. Continuar batiendo, agregar 3 cucharadas azúcar.

3. Y 1 cucharadita sal y la vainilla.

4. Tomar 600 ml de leche y añadir, sin dejar de batir (no se confunda por diferentes tazón en la foto - panqueques de piezas que he hecho con la adición de harina de arroz).

5. Introduzca 1, 5 tazas de harina y 1, 5 vasos de almidón y almidón reemplacé una porción de harina de arroz, otra vez - osvsyanoy, todavía resulta muy sabroso - no tengas miedo de experimentar)!.

6. azotes, introduzca 3 cucharadas mantequilla derretida.
7. Continua para interferir, sin detenerse, vierta un chorro fino de 600 ml de agua hirviendo.

8. Ahora, deje la masa durante 30 minutos - vamos infusión, y luego iniciar el horno.

9. Los rellenos pueden ser cualquier cosa, pero mis hijos les encanta la leche más condensada con nueces y pasas.

10. Relleno apilados en un borde, la cubierta lateral y doble la tortilla.

Y justo engrasar mermelada o tocino pila y doblar en un tubo.

Aunque sin llenar - así increíblemente deliciosa!

Buen Provecho!

Panqueques "Mallas"

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Estos panqueques resultan muy sabroso, fino, delicado. Y lo que son delicados, y todos en todos los agujeros!
Incluso si usted tiene panqueques nunca horneados, para esta receta se pueden obtener en absoluto!
Las crepes son deliciosos y muy hermoso! Pruébalo!

Ingredientes

0, 5 litros de yogur (la mitad de un litro)
1 taza de leche
1-2 huevos
1, 5, Art. harina
1 cucharada azúcar
0.5 cucharadita sal
1 cucharadita soda
grasa vegetal

Método de preparación

1. En una cacerola vierta el yogur y un poco de calentamiento (debe estar tibia, no caliente).
2. Añadir el huevo (si es grande - una pequeña - dos), el azúcar, la sal, el bicarbonato de soda y revolver.
3. Ponga la harina (aproximadamente 5/1 taza), poner tanto peso que era tan buena crema espesa, ahora revuelva todo con cuidado para evitar grumos.
4. La leche llevar a ebullición y verter un chorro fino en la masa, revolviendo todo el tiempo (como nos Elaboramos nuestras masas!).
5. Si la masa se ha vuelto líquido en su opinión, añadir un poco de harina (no te preocupes, la mayoría ha "cocinado").
6. Agregue 1-2 cucharadas aceite vegetal, mezclar masa para hornear panqueques hecho!
7. Hornee los panqueques, si es posible, en una sartén de hierro fundido (por la fuerza de la costumbre, me engrasar la sartén antes de hornear crecer. El petróleo, independientemente de si hay petróleo en la prueba o no).