Crepes caramelo con manzanas

Ingredientes:

Para la masa:
Harina 120g
Leche 250ml
Agua 125 ml
50 gramos de azúcar
2 huevos
pizca de sal

Para el relleno:
6 manzanas
20 ml de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
½ cucharadita de canela
2 cucharadas de mantequilla
70 g de azúcar
250 ml de crema
3 cucharadas de azúcar en polvo

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Tortitas esponjosas con leche

Ingredientes:

2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida

Batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar masa firme.
Vierta la mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos.

Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.

Fuente:Obras maestras de cocina
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Panqueques alemanes

Panqueques alemanes, muy sabroso, el fin de semana para hornear dos veces comen de inmediato, pero no son menos frío delicioso!

Ingredientes:

● leche - 1 taza
● Los huevos - 5 piezas
● Harina - 1 taza
● sal - 1/3 cucharadita
● azúcar - 1 cucharadita
● vainilla - 1 cucharadita
● mantequilla derretida - 1/4 taza
● ingredientes de su elección (mermelada, mermelada, bayas ...), pero son deliciosos sin llenar

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, además de aceite.
A continuación, añadir la mantequilla y revuelva de nuevo todo.
Grease forma magdalena y llenarlo con una prueba.
Hornee panqueques durante unos 20 minutos a 200 grados.
En el proceso de la cocción, ya que son globos inflados. Panqueques terminados tienen que conseguir suavemente fuera de forma, después de dejar que se coloquen en el horno para que no se liquidan.

Fuente:Obras maestras de cocina
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Panqueques de terciopelo.

Ingredientes:

● 3 huevos
● 3 cdas. leche
● 1, 5, art. harina
● 3 cdas. l estiramiento. óleos
● 3 cdas. l de azúcar
● sal

Preparación:

Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar. Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos. Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal. Batir bien y cocer en una sartén al rojo vivo (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear el primer panqueque). Panqueques Ready untan con mantequilla.

Fuente:Obras maestras de cocina
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Buñuelos de maíz

Ingredientes:
La harina de maíz 100 g
Aceite vegetal 60 ml
Huevos 3 uds.
La harina de trigo 100 g
Cúrcuma en polvo, 1 cucharadita
Azúcar 30 g
Sal 1 cucharadita
Leche 200 ml
Preparación:
Harina de maíz molido fino (!) Tamizar en un bol, agregar la mantequilla y 400 ml de agua caliente. Masajear para evitar grumos.
Añadir los huevos, la harina, kurukumu, el azúcar y la leche, la sal y revuelva bien para evitar grumos. Para horneado panqueques más fácil, usted necesita probar stand en menos de una hora, y preferiblemente dos. Debe ser bastante líquido para obtener una fina panqueques
Descansó mezcla de masa y hornear panqueques en una sartén bien caliente, ligeramente engrasado.
Panqueques fritos en ambos lados se apilan.
Envolverlos en sus ingredientes favoritos (crema agria aquí y mermelada de mandarina).
Buen Provecho!

Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:

1yaytso
1 cda. cucharada de azúcar
Primero. cucharada de leche en polvo
Aceite vegetal 1 cucharada
100-150 ml. agua
pizca de polvo de hornear
2-3 cucharadas de harina

Preparación:

Todos los productos bata, verter en una botella especial a la sartén caliente verter patrones. Malla, oblicua o simplemente círculos. Vierte en la botella. Y en una cacerola para hacer patrones que vienen a la mente. Puede malla puede ser oblicua. Puede ser círculos.

Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.

Preparación:
Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.

Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.

Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.

A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:

Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.

La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.

La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.

La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.

Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.

Corazón Panqueques

Ingredientes:

400 gr.muki
1yaytso
Azúcar 1st.l
Sal al gusto
40 ml.rastitelnogo aceite
450 ml de agua.

Preparación:

Batir con una batidora, verter en una botella de plástico en un atasco de tráfico que hacen un agujero, y dibujar directamente en una sartén caliente!

Crepes caramelo con manzanas

Ingredientes
 Para la masa:

Harina 120g
Leche 250ml
Agua 125 ml
50 gramos de azúcar
2 huevos
pizca de sal

Para el relleno:

6 manzanas
20 ml de jugo de limón
1 cucharadita de ralladura de limón
½ cucharadita de canela
2 cucharadas de mantequilla
70 g de azúcar
250 ml de crema
3 cucharadas de azúcar en polvo

Preparación:
Para empezar, en un tazón grande, combine la harina, la leche, el agua, el azúcar, los huevos y sol.Vzbeyte hasta liso (sin grumos).
Precalentar una sartén a fuego medio. Vierta aproximadamente ½ cucharada de aceite vegetal. ¼ cucharada (o cazo) para verter la mezcla en la sartén.
Dé la masa distribuida uniformemente y cubrir la sartén con una capa delgada. Una vez más, vuelve la sartén al fuego y esperar hasta que los bordes de un lado ganan zolotisno de color marrón y comienzan a retroceder desde la superficie.
Espátula voltear la tortilla para el otro lado y EST dozharte lateral justo hasta que estén doradas. No se olvide de mezclar la masa cada vez antes de empezar un nuevo panqueque. Usted puede poner los panqueques en un plato resistente al calor.
Pelar las manzanas peladas y picadas. Cortar en pequeños kvadratik.Yabloki poner en un bol, agregar la ralladura, el jugo de limón y la canela.
En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Agregue el azúcar y cocine, revolviendo periódicamente ...
... Hasta que el azúcar se vuelve de color ámbar. Elli caramelo empieza a tono más oscuro, inmediatamente retirar del fuego.
Añadir las manzanas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y caramelo absorbida. Retire del fuego.
Mezcle la crema agria con el azúcar en polvo. Revuelva. Manzanas Spread sobre ojo en panqueques, cocinados con crema agria en la parte superior de la bahía.
Panqueques Twist. Servir caliente.

Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:

200 ml de leche;
2 huevos;
una pizca de sal, añadir un poco de azúcar (al gusto);
2-3 cucharadas. l. aceites vegetales;
40 - 50 g de harina (mejor añadir 40 g, y si aparece acuosa, tiene que verter).

Receta:

Batir batidor de huevo, harina sypem, sal y azúcar, a continuación, añadir la leche. Todo remover con cuidado para evitar grumos, en última instancia, vierta el aceite vegetal.
Ahora comienza la diversión. Tome una botella de plástico quitó la gorra y se hace un agujero en él (que tenía el diámetro de 2-3 mm). De nuevo tapón de rosca - listo! Puede estufa.
Es mejor coger una sartén con recubrimiento antiadherente. El hecho de que los panqueques resultan muy tierna, con bastante finas telas, y la skorododke habitual que será difícil de rechazar. El aceite que tenemos en la prueba, por lo que no necesitamos para engrasar.
La imaginación creativa! Panqueques-webs, copos de nieve, coches ...