Panqueques con la amapola "Dream"

Ingredientes:
- 2, 5 tazas de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de amapola
- 3/4 taza de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 20 g de mantequilla
- La vainillina
- Sal

Preparación:
1. La leche-calor, derretir la mantequilla.
2. Combine todos los ingredientes en una licuadora y dejar actuar durante 15 minutos.
3. Mak vierta agua hirviendo durante 10 minutos, luego drenar el agua y agregar las semillas de amapola para la masa.
4. A partir de la masa resultante se preparan crepes finas.

Natillas Pancakes.

Las crepes son deliciosos obtenido en pequeños agujeros y muy delgada, es conveniente presentar cosas o simplemente mermelada.

Ingredientes:

400 ml. yogur
200 ml. agua hirviendo
14 Art. l. harina
2 huevos
1/2 cucharadita soda
2 cucharadas extensible. óleos
cucharadas azúcar
sal

Preparación:

Yogur, huevos, sal, azúcar y mezcla de harina en una masa homogénea. Hervir el agua debe ser fresca, a la derecha de una tetera hirviendo verter en un vaso, añadir soda, rápidamente remover y verter en la masa. Dar el soporte masa durante unos 5 minutos, añadir la mantequilla y hornear panqueques en una sartén caliente.

Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:
Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas
La levadura seca - 10g.
Los huevos de gallina - 2 piezas.
Harina - 500g.
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 2 cucharadas

Inventario de panqueques de cocina calado:
Pan
Cuenco
Tamiz
Cuchilla
Cucharón
Cucharada

Panqueques calados Preparación:

Paso 1: preparar la levadura

Vierta la levadura seca en un recipiente y tirarlos un cuarto de taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal allí y una cucharadita de azúcar. Ponga la levadura en un lugar cálido para "encajar" - comenzó a burbujear.

Paso 2: Trabajar la masa

Tamizar la harina por un colador, añadir a ello la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de revolver y agregar "subía" levadura. Ahora mezclar la masa hasta que quede suave. Asegúrese de que la masa era sin grumos. A continuación, agregue en un aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo la forma de mezclar.
Ahora lo que necesita para cubrir la masa y poner en un lugar cálido, que "ha llegado" - que aumenta de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces. Cada vez que después del aumento, la masa debe ser mezclado. Asegúrese de que la masa no "huir" si el recipiente no es suficiente, se vierte en un recipiente grande. En general, la masa debe "encajar" 2-2, 5 horas.

Paso 3: panqueques Hornear

Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y verter parte de la prueba. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en el molde en forma de espuma. Cuando el propechetsya pancake, para enganchar su espátula y gire suavemente hacia el otro lado.

Paso 4: panqueques de alimentación-atado

Servir las crepes se pueden servir con mermelada, crema y bayas.

Buen Provecho!

Crepes saladas con queso cottage y el relleno de ajo

Ingredientes:
2 huevos
1 taza de harina
1 taza de leche
aceite de girasol
pizca de sal
1-2 haz perejil picado (pueden ser más)

Relleno:

100 g de pasta de queso cottage
6 tomates secados al sol, finamente picado
3-5 cucharadas de aceite de oliva
1-2 cucharaditas de comino
1-2 dientes de ajo, squeeze
1-2 zanahorias, hervidas o al horno, luego se corta
sal y pimienta

Preparación:
Mezcle y bata los ingredientes para panqueques, excepto el aceite. A continuación, empezar poco a poco para verter el aceite, con lo que la mezcla hasta obtener una consistencia suave.
Desde la RFY masa crepes finas resultantes y dejarlos en un plato mientras se prepara el relleno.
Para el relleno, bata batidora todos los ingredientes para el relleno. Ponga una pequeña cantidad de la masa cuajada resultante en el panqueque, gire y presione suavemente. Repita este procedimiento con el relleno restante y panqueques. Panqueques están listos!

Panqueques Manno-avena. Sin harina!

Ingredientes:
1 cda. harina de avena
1 cda. sémola
500 ml. yogur
3 huevos
2 cdas. l. azúcar
1/2 h. L. soda
1/2 cucharadita sal
3 cdas. l. aceite vegetal.

Preparación:
1) Mezclar en un tazón de sémola y harina de avena.
2) Llene con yogur, revolver y dejar durante 2 horas
3) El huevo bate, agregue al tazón
4) Añadir la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio
5) Vierta el aceite, mezclar. La masa no es panqueques muy gruesas y freír

Tortitas de coco

Ingredientes:
250 ml de leche de coco
250 ml de leche de vaca
250-280 gramos de harina
3 huevos
2 cucharadas de coco
2 cucharadas de azúcar
1 cucharada de aceite vegetal en la masa
un poco de aceite vegetal para engrasar la sartén
la cuchara de café piso de polvo de hornear
un poco de sal

Método de preparación:
1. Batir los huevos con el azúcar, la sal, añadir la leche caliente
2. Tamizar la harina con el polvo de hornear en la mezcla de huevo, añadir el coco, el aceite vegetal.
3. Revuelva batidora, añadir la leche de coco caliente hasta obtener la consistencia deseada konsistentsii.Ya hacer la crema agria líquido de prueba.
4. panqueques hornear hasta que estén doradas a fuego medio.

Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:
Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas
La levadura seca - 10g.
Los huevos de gallina - 2 piezas.
Harina - 500g.
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 2 cucharadas

Inventario de panqueques de cocina calado:
Pan
Cuenco
Tamiz
Cuchilla
Cucharón
Cucharada

Panqueques calados Preparación:
1. Preparar la levadura
Vierta la levadura seca en un recipiente y tirarlos un cuarto de taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal allí y una cucharadita de azúcar. Ponga la levadura en un lugar cálido para que "vienen" - comenzó a burbujear.
2. Trabajar la masa
Tamizar la harina por un colador, añadir a ello la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de revolver y agregar "subía" levadura. Ahora mezclar la masa hasta que quede suave. Asegúrese de que la masa era sin grumos. A continuación, agregue en un aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo la forma de mezclar.

Ahora lo que necesita para cubrir la masa y poner en un lugar cálido, que "ha llegado" - que aumenta de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces. Cada vez que después del aumento, la masa debe ser mezclado. Asegúrese de que la masa no se "escapa" si el recipiente no es suficiente, se vierte en un recipiente grande. En general, la masa debe "encajar" 2-2, 5 horas.
3. panqueques Hornear
Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y verter parte de la prueba. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en el molde en forma de espuma. Cuando el propechetsya pancake, para enganchar su espátula y gire suavemente hacia el otro lado.
4. Servir las crepes de rejilla
Servir las crepes se pueden servir con mermelada, crema y bayas.

Buen Provecho!

Tortitas americanas (Pancake)

Más auténtica receta para el desayuno amado!

-135g Harina
-1 Cucharadita de polvo para hornear
-½ Cucharadita de sal
-2 Cucharadas de azúcar en polvo
Leche -130ml
-1 Huevo grande, ligeramente batido
-2 Cucharadas de mantequilla derretida (o vegetal refinado)

Preparación:

1. Tamizar la harina, polvo de hornear, la sal y el azúcar en polvo en un tazón grande. En un recipiente aparte, batir ligeramente la leche y los huevos, a continuación, añadir la mantequilla.

2. Agregue la mezcla de leche en la mezcla de harina y batir hasta que quede una pasta homogénea. Dejar reposar durante unos minutos.

3. Calentar una sartén a fuego medio. Vierta la mezcla en el molde (aproximadamente 1 cuchara pequeña). Puede parecer que es muy gruesa capa de masa, pero que debería ser. Espere hasta que la masa comience a burbujear, luego voltear. Freír hasta que ambos lados estén dorados, y los panqueques no aumentarán a 1 cm de espesor. Servir caliente con un pequeño trozo de mantequilla y jarabe de arce. También será una gran adición de bayas.

Panqueque con dulce de limón

Ingredientes:
Panqueques:
- Harina de Copa
- 1/4 taza de azúcar
- 3 huevos grandes
-1 1/4 taza de leche
- 8 cucharadas de mantequilla derretida
- 1/4 cucharadita El extracto de vainilla
Para la salsa de limón:
- 4 limones. dividido
- 4 cucharadas de mantequilla
- Azúcar morena 1/3 taza
- Menta fresca o tomillo
Método de preparación:
Para hacer los panqueques:
1. Precaliente el horno a 200F.
2. La harina, el azúcar, la mezcla de sal. En un recipiente aparte, batir los huevos, la leche, la mantequilla y la vainilla rastoplennogoe azúcar. Añadir una mezcla de harina y azúcar. Mezclar bien, agregar una cuchara de aceite vegetal y dejar actuar durante 30 minutos.
3. Calentar una sartén con recubrimiento antiadherente a fuego medio, pincel con fondo prdevaritelno mantequilla y freír los panqueques: verter un cucharón de masa en la sartén, y distribuir la masa para peremitru. Panqueques se fríen muy rápidamente. 1 minuto, o incluso menos, en cada lado. Así freír todas las tortitas.

Hacer caramelo de limón:
1. De los dos limones exprimir el jugo.
2. Los restantes 2 limones, cortadas en círculos.
3. Calentar una sartén a fuego medio y añadir la mantequilla. Cuando la mantequilla empieza a burbujear, agregue el azúcar morena y bata de interferir. Añadir las rodajas de limón en la sartén y mantener durante 2 minutos por cada lado. Vierta el jugo de limón y mantener durante otros 2 minutos.
4. Rocíe con caramelo de limón doblada panqueque, decorar con menta fresca o tomillo y servir inmediatamente.
Buen Provecho!

Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:

kefir (1% de grasa) 350 ml
250 ml de agua hirviendo
250 g de harina
huevo 3 pcs.
sal 0 5 h. l.
de azúcar 1 cda. l.
refresco 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal 3 cucharadas. l. (En la masa)
requesón con hierbas (para el relleno)

Preparación:

Batir los huevos con la sal y el azúcar.
No dejar de batir, verter en agua hirviendo. Los huevos no se contraen. El volumen aumentará en gran medida, de modo que los platos tienen un poco más.
Pagar en la soda kéfir. Luego mezcla de cerveza agregar poco a poco la harina y el yogurt y refrescos. La masa debe ser bastante líquido, como aceite vegetal. Si espeso, puede agregar el agua hirviendo. En la masa acabada agregar 3 cdas. l. aceite.
Hornee panqueques a fuego alto, lubricante del cárter de aceite. Vierta una delgada.
Añadir los ingredientes para panqueques a petición. En esta receta - cuajada.

Kataef - panqueques árabes con crema

Ingredientes (para 10-12 panqueques :)

de harina - 1 taza
leche - 1 taza
agua - medio vaso
de azúcar - 1 cucharadita.
levadura seca - 1/2 cdta.
polvo de hornear - 1/2 cdta.

Para la crema:
leche - 1 taza
cualquier crema grasa - 1 taza
almidón (preferiblemente almidón de maíz, pero es posible y la patata) - 1/4 taza
agua - para diluir el almidón - aproximadamente 3 cucharadas. cucharas
el pan blanco sin corteza - 3-4 rodajas de aproximadamente 1, 5 cm de espesor
de azúcar - 3 cucharadas. cucharas
pistachos tierra - para la decoración

Y para los gourmets:
1.2 Art - agua de rosas. cuchara (opcional)
agua flor de naranja (agua de azahar) - 1/2 Art. cuchara (opcional)

Preparación:

1. Es mejor cocinar el flan con antelación - por lo menos un par de horas antes de hornear panqueques, porque tiene que ser refrigerada y congelada. Mezclar la leche con la nata y el azúcar, añadir el pan finamente desmenuzado blanco y todavía caliente, revolviendo constantemente, hasta piezas de pan están fuera de impresión.

2. Cuando la mezcla de leche se calienta mucho (comienza a elevarse), se vierte en una corriente fina de almidón disuelto en agua. Continúe revolviendo vigorosamente la masa de leche, que se caliente hasta que espese. Eliminar de la crema espese calor, se vierte en un recipiente y deje enfriar a calentarse. Hasta que la crema se enfría, se agita periódicamente para que no se cubre con una corteza. Luego cubrir con papel film enfría la crema (ponerlo directamente en la crema que no se pele) y enviar en el refrigerador, por lo menos - a 1 hora y preferiblemente durante la noche.

3. Ahora tiene que cocinar panqueques. Para ello, es necesario verter agua en la levadura seca, el azúcar, y se deja durante 3-5 min para saturar con humedad y de transformación de levadura en solución. Entonces todo lo que necesita para mezclar la levadura y el azúcar se disuelva completamente. Luego tenemos que añadir la leche, la harina y el polvo de hornear, mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos y dejar actuar durante 20 minutos.

4. Hornee los panqueques en una sartén antiadherente con una sola mano. Pancake estará listo cuando la capa superior esté totalmente seca para arriba. Cuando tenga que ajustar el calor de hornear para que el tiempo de secado completo de la capa superior de la crepe se convirtió en color de rosa, pero no se quemó la parte inferior.

5. panqueques prefabricadas nezazharennoy plegada dentro hacia fuera, y los bordes que deslumbrar por el centro. Rellenar con jeringa crema pastelera.

6. Más arriba, Usted puede decorar las tortitas con pistachos tierra y servir.