Crepes en el kéfir.Plump y esponjosa. Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos Porciones: 4 La complejidad de los platos: # M3_iz_5Recetas similares: # Gotovim_blinyUsted necesitará: yogur - 2 tazas 3 huevos crudos, se calienta en agua caliente de harina - 2 tazas azúcar y sal - al gusto de soda - 1 cucharadita De leche - 2 tazas aceite vegetal para freír mantequilla para engrasar panqueques. Cómo cocinar: 1. En primer lugar, usted necesita un buen yogur mezcla y huevos. Necesariamente una condición: y huevos y yogur deben estar calientes. Los huevos se ponen en un bol y poner bajo el grifo de agua caliente durante 15 minutos, por lo que calienta a la temperatura del cuerpo. Un yogur poner en una cacerola sobre el fuego, y el más pequeño, revolviendo constantemente controlar su temperatura. Gray también a la temperatura corporal. No salir de yogur si se sobrecalienta, que sin duda será separado del suero. 2. Poner en un bol de yogur cálido y huevos calientes. Bueno, batir con una batidora o un batidor de costumbre. En caso de obtener una mezcla kéfir-huevo uniforme. Añadir a kéfir y huevo harina, la sal, el azúcar, el bicarbonato de soda. Si yogur agrio, el refresco no puede extinguir. 3. Una vez más, mezcle bien mezclador de masa o bata hasta que esté suave y sin grumos. 4. Hervir la leche. Es recomendable tomar más gordo leche. En cualquier caso, al menos 3, y 2% de grasa. Verter la leche hirviendo en la masa, mientras se agita vigorosamente con un batidor o batidora eléctrica para batir. La masa se vuelve exuberante y bien ventilada, con un montón de burbujas. 5. Obtención de hornear. Calentar la sartén en el fuego y se unta una pequeña cantidad de aceite vegetal. Vierta en un molde calentado alrededor de la prueba de cubo, con un movimiento circular con una sartén, distribuir la masa en la sartén. Freír un lado hasta que no estalló todas las burbujas. 6. Damos vuelta a la tortita para el otro lado y freír durante 1-2 minutos. 7. Doble las crepes en un plato. Cada maldita capa con mantequilla fundida. Buen Provecho!
Panqueques de la abuela con la leche
Ingredientes:
-yaytsa - 3 piezas.
Leche -cálido - 700 ml
- Azúcar - 1 cucharada
- Sal - 1 cucharadita
- Harina - 7 st.lozhek con tobogán
- Soda - 0, 5 cucharaditas (para pagar el vinagre)
aceite -rastitelnoe - 2 cucharadas
Batir los huevos con el azúcar ... añadir medio litro de leche caliente ... seguir batiendo (mejor que hacer todo con un tenedor, no usando un mezclador). Añadir sal, soda hidratada, la harina y el aceite vegetal. Todo batir bien para evitar grumos ... al menos otros 200 ml de leche caliente ...
Panqueques deben ser sartén caliente seco, engrasarlo justo antes del primer panqueque.
Nota: Cuando usted pone los panqueques en un plato, cubrir inmediatamente encima de una toalla limpia.
Buen Provecho!
?Panqueques con miel
Ingredientes:
Crema 2 tazas
200 gr. mantequilla
5-6 yemas de huevo
1 taza de azúcar
3-4 tazas de harina
miel
Preparación:
1. Las yemas de huevo con el azúcar y añadirlos a rastoplёnnoe poco de aceite, mezclar.
2. Harina crema diluido. Batir la crema restante y llevar a ebullición, revolviendo constantemente. Dejar enfriar y se remueve todo de nuevo.
3. Conecte rastёrtye yemas y crema batida. Hornee manera convencional.
4. Al presentar vierta panqueques con miel
Panqueques de manzana
Ingredientes:
Harina de 1, 5, art.
Canela 1 hora. L.
La pimienta de Jamaica 0 5 h. L.
Soda 0 5 h. L.
Disgregante 0 5 h. L.
Sol 0 2 h. L.
Huevo 1 pc.
Mantequilla 30 g
Leche 240ml
240 g de Apple
Mezclar la harina con la canela, pimienta de Jamaica, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal.
Batir el huevo en otro recipiente con la mantequilla y la leche.
Batiendo, agregue lentamente los ingredientes secos a líquido (no perevzbivayte, bateador debe ser grumosa).
Picar las manzanas y poner en la masa. Dejar la masa reposar durante 3-5 minutos.
Calentar una sartén y freír los panqueques en que en ambos lados hasta que estén cocidos.
?Panqueques con leche
Ingredientes:
2 huevos
1 cucharada azúcar
pizca de sal
1 cda. leche
1 cda. harina
1 cda. l. aceite vegetal
Preparación:
1. Los huevos son una buena sacudida para arriba con el azúcar y la sal, vierta la leche y añadir la harina, mezclando al final añadir el aceite vegetal.
2. Si usted piensa bateador gruesillas mezclado en un poco de leche o agua.
3. Cocine en una sartén muy bien caliente.
Buen Provecho!
"tortitas de leche condensada"
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de agua caliente (medición-tarro de leche condensada)
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- 1 cucharada mantequilla
- 2 tazas de harina
Preparación:
1. La leche condensada se diluye con agua caliente, añadir la harina, golpeado.
2. Añadir los huevos, la sal y la mantequilla derretida maslo.Vse mezclar bien.
3. panqueques de pasteles! Tortitas eran muy sabroso
?Crepes en agua mineral.
Ingredientes:
agua mineral - 0, 5 litros.
de azúcar - 3 horas. l.
Sal -. 1 hr l.
aceite vegetal - 2 cdas. l.
harina - hasta que la crema espesa
Preparación:
Conectar agua mineral, azúcar, sal y aceite vegetal. Revuelva. Añadir poco a poco la harina. La masa debe ser gruesa, como la crema agria.
Revuelva.
Hornee en una sartén de teflón.
Panqueques delicados con kéfir de agua caliente
Ingredientes:
harina 1 cda.
1 cucharada de yogur.
de agua hirviendo 1 cucharada.
huevo 2 unidades.
1 cucharada de azúcar 2/5
refresco 0, 5 cucharaditas
2 cucharadas de aceite vegetal
G 0, 5 cucharaditas
Preparación:
Batir los huevos con la sal
Añadir agua hirviendo, sin dejar de sacudir
Vierta el yogur
Mezcla la harina tamizada con soda. Agregando a nuestro líquido, azúcar poner, aceite vegetal. Todos mezclar bien para evitar grumos.
Nos reservamos la masa durante 10 minutos.
Hornee en plancha engrasada hasta que estén doradas.
Las crepes son muy tierna, que primero malo me da la vuelta. Pero luego me adapté y funcionó.
Buen Provecho!
Panqueques natillas con leche
Preparación:
Masa:
1. litros de Género de la leche
2. Batir 2 huevos
3. Agregue 1 cucharadita polvo de hornear y la harina suficiente para obtener la prueba, como buñuelos
4. A continuación, verter 1 taza de agua hirviendo, revuelva.
5. Agregue 7 cucharadas aceite vegetal.
La masa está lista!
6. Fry como de costumbre, en una sartén caliente por ambos lados
Panqueques con manzana Pripek
Ingredientes:
2 tazas de harina
3 tazas de leche
Huevos 4 piezas
50g de mantequilla
Azúcar 1 cucharada
Sal 1 cucharadita (incompleta)
Manzanas 4-5 pcs
Preparación:
Separar zhetki de proteínas. En las yemas, agregar la sal, el azúcar, la mantequilla y la leche y todo bien
Añadir agitación harina. Cuando la masa esté bien mezclado, añadir la parte restante de la proteína y mezclar de nuevo.
Ponga la cacerola en la estufa y darle a calentar. En este momento, las manzanas peladas, sacan el corazón y cortar en rodajas finas o cuñas. Sartén está caliente. Engrasar con aceite vegetal. Puede ser un pedazo de tocino o cebolla en un tenedor
Manzanas desplegadas en la sartén
Y llenarlos de prueba
Cuando la parte inferior de alevines panqueque revés
Mientras que los panqueques no se enfrían los convertimos en tubos. Se puede verter miel, mermelada. O espolvorear con azúcar en polvo.
?Panqueques de una botella
Racionalizar panqueques de cocina. Vajilla no es necesario, tomar una botella de plástico de agua mineral y un conjunto estándar de conjunto para cocinar panqueques 2 huevos, 10 cucharadas de harina de diapositivas, 3 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 3 cucharadas de aceite vegetal y 600 gramos de leche .
En la botella insertar embudo y caer dormido harina, el azúcar, la sal, vierta los huevos, el aceite y la leche, y el tapón de rosca.
Y ahora todo este parloteo. En la botella para hacer que sea muy conveniente.
Tome el aceite que gotea sartén.
Vierta la masa de la botella, la botella en una sartén y tortitas de pasteles!
Y no necesariamente para freír la masa a la vez, colocar la botella en la nevera con la prueba, y por la mañana se podrá cocinar panqueques para el desayuno. Debe añadirse a la leche caliente masa o agua.
Panqueques de chocolate con plátano
Ingredientes:
Para los panqueques:
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 85 g de harina
- 30 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 1 cucharada de licor de café
- 3/4 de taza de leche
Para el relleno:
- 170 g de mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 120 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de licor de café
- Una pizca de sal
- 3/4 plátano grande
- Azúcar en polvo adicional para espolvorear
Preparación:
Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpore la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave Masa.
Chilled panqueques obazhrte masa en ambos lados hasta que estén doradas.
En panqueques fritos aplicar una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y girar en un tubo. Espolvoree por encima con azúcar en polvo.
?Crepes en agua mineral.
Ingredientes:
- Agua mineral "Borjomi" - 0, 5 litros.
- Azúcar -. 3 horas L.
- Sal. - 1 hora L.
- El aceite vegetal - 2 cdas. l.
- Harina - hasta que la crema espesa
Preparación:
Conectar agua mineral, azúcar, sal y aceite vegetal. Revuelva. Añadir poco a poco la harina. La masa debe ser gruesa, como la crema agria.
Revuelva.
Hornee en una sartén de teflón.
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