Crepes con requesón y arándanos

Ingredientes
panqueques: 2 unid.
150 g de queso
Arándanos: 50 g
Azúcar: 60 g
crema agria: 100 g

Método de preparación:
Mezcle el queso cottage con un tercio del azúcar y arándanos se duermen allí.
Pone requesón con arándanos y convertirlos en un tubo.
Cortar por la mitad Pone crepes en un plato para hornear.
Mezcle la crema agria y el azúcar restante y verter
esta mezcla de panqueques
Hornee a 200 ° C durante 20 minutos.
Servimos en forma, decorado con fresas!

Presidente Panqueques

Vamos a necesitar:

1 litro de leche
huevos 4 piezas
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
de sal 1 cucharadita
aceite vegetal 50 ml
500g de harina

Preparación:

Separamos las yemas de las claras, las yemas de látigo con el azúcar y la sal, el tamiz la harina, añadir la leche a la mezcla de harina, a continuación, añadir las yemas batidas con el azúcar, maslo.Peremeshat mantequilla derretida, y cuidadosamente introducir batida a una blanca espuma revolver muy suavemente, verter el aceite vegetal .. En una cacerola vierta el aceite vegetal 1chl, calor para verter la mezcla en el molde y hornear tortitas finas. resultado no está mal pila de panqueques. Para el relleno preparar el relleno, y el bateador.
Para probar la pasta:
Es necesario tamizar la harina 100g,
Añadir 80 ml de leche tibia,
yema de huevo batida,
un poco de aceite vegetal,
sal.
Revuelva. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos. a continuación, en la masa antes de la cocción añadir la clara de huevo batida a entrar en un muy ordenado y peremeshat.V este tiempo para cocinar el relleno de hígado de alevines con cebolla y añadir la carne picada, freír hasta que estén cocidos juntos, rompen a través de una licuadora. El relleno puede ser cualquiera.
Panqueques Farshiruem cocinan rellenando sobres y vuelta. a continuación, colocar la masa de los panqueques y freír en una sartén con mantequilla.

Panqueques "espuma de encaje"

Ingredientes:
2 huevos
3 cucharadas azúcar
1ch.l. azúcar de vainilla
100 ml de vodka
0, 5 cucharaditas sal
1 litro de yogur sin grasa 1%
harina
1 cucharadita soda
3 cucharadas extensible. óleos

Receta:
1. Batir los huevos con el azúcar en una espuma. Añadir el azúcar de vainilla, vodka, sal y batir de nuevo.
2. Vierta el yogur y mezclar.
3. Tamizar la harina y, revolviendo, verter poco a poco en la mezcla hasta que la masa no conseguirá la consistencia de una crema espesa.
4. Añadir la masa hidratada vinagre de sodio y aceite vegetal. Mezclar y dejar reposar 20 minutos.
Entonces, batiendo la masa, vierta gradualmente en agua hirviendo, hasta que la masa es recordar a la nata líquida.
Aceite 5. vegetal en una sartén calientan. Vierta un poco de masa en un movimiento circular para distribuir a lo largo de la sartén. Hornear. Da la vuelta al panqueque y cocine el otro lado por otros 30 segundos. Hornee todas las tortitas.
6. Cada panqueque engrasar ligeramente con mantequilla, espolvorear con azúcar. Cerca de cuatro veces. Doblar la tortilla en la sartén, espolvorear con 2 cucharadas azúcar y poner 100 gramos de mantequilla.
Estrechamente cubrir y poner en un horno caliente durante 15 minutos.

Panqueques "espuma de encaje"

Panqueques de chocolate!

Ingredientes:

Leche 550ml
Harina 300g
¼ch.l. sal
3 huevos de gallina
Mantequilla 80g
100 g de chocolate negro
Azúcar en polvo 40g
20 g de cacao
Luz 10 ml de ron
Aceite vegetal 20 ml

Panqueques delicados con kéfir de agua caliente

Ingredientes:

harina 1 cda.
1 cucharada de yogur.
de agua hirviendo 1 cucharada.
huevo 2 unidades.
1 cucharada de azúcar 2/5
refresco 0, 5 cucharaditas
2 cucharadas de aceite vegetal
G 0, 5 cucharaditas

Preparación:

Batir los huevos con la sal
Añadir agua hirviendo, sin dejar de sacudir
Vierta el yogur
Mezcla la harina tamizada con soda. Agregando a nuestro líquido, azúcar poner, aceite vegetal. Todos mezclar bien para evitar grumos.
Nos reservamos la masa durante 10 minutos.
Hornee en plancha engrasada hasta que estén doradas.

Las crepes son muy tierna, que primero malo me da la vuelta. Pero luego me adapté y funcionó.
Buen Provecho!

Panqueques de trigo sarraceno

Ingredientes:
- 125 g de harina de trigo
- 125 g de harina de trigo sarraceno
- Leche 500 ml
- Huevos 2 unidades.
- Azúcar 30 g
- ½ cucharadita de sal
- Mantequilla 50 g

Crepes en agua mineral.

Ingredientes:
agua mineral "Borjomi" - 0, 5 litros.
de azúcar - 3 horas. l.
Sal -. 1 hr l.
aceite vegetal - 2 cdas. l.
harina - hasta que la crema espesa

Preparación:
Conectar agua mineral, azúcar, sal y aceite vegetal. Revuelva. Añadir poco a poco la harina. La masa debe ser gruesa, como la crema agria.
Revuelva.
Hornee en una sartén de teflón.

Tortitas americanas (Pancake) calabaza

Ingredinenty (4 Pancake):

125 g de harina
Azúcar 30g
110 ml de vinagre de leche + 1/2 cucharadita
90 g de puré de calabaza
1 huevo
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de canela
1/8 cucharadita de jengibre, nuez moscada y clavo de olor
20 g de mantequilla

Preparación:

Derrita la mantequilla y enfriar a temperatura ambiente. La leche mezclada con vinagre, un par de minutos para añadir el puré de calabaza y huevo ligeramente batido.
Harina de mezcla seca con todos los ingredientes. En los ingredientes secos para añadir la mezcla de leche y la mantequilla.
Suavemente revuelva la masa debe tener pequeños bultos.
Fry en molde engrasado durante 3 minutos en un lado y el otro de 1,5 a 2 min.

Panqueques de chocolate con plátano

Ingredientes:
Para los panqueques:
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 85 g de harina
- 30 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 1 cucharada de licor de café
- 3/4 de taza de leche

Para el relleno:
- 170 g de mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 120 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de licor de café
- Una pizca de sal
- 3/4 plátano grande
- Azúcar en polvo adicional para espolvorear

Preparación:

Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpore la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave Masa.
Chilled panqueques obazhrte masa en ambos lados hasta que estén doradas.
En panqueques fritos aplicar una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y girar en un tubo. Espolvoree por encima con azúcar en polvo.

Panqueques natillas con leche

Preparación:

Masa:
1. litros de Género de la leche
2. Batir 2 huevos
3. Agregue 1 cucharadita polvo de hornear y la harina suficiente para obtener la prueba, como buñuelos
4. A continuación, verter 1 taza de agua hirviendo, revuelva.
5. Agregue 7 cucharadas aceite vegetal.
La masa está lista!
6. Fry como de costumbre, en una sartén caliente por ambos lados

Panqueques de levadura

Ingredientes:

Azúcar - 60g
La sal del mar - 1 cucharadita
Huevos - 3 piezas.
La levadura seca rápido - 7 g
El aceite de girasol refinado - 100 ml
La harina de trigo - 300 g
Leche - 300 ml

Preparación:

1. Poner los huevos con el azúcar y la sal, batir a fondo a tal estado, como en la imagen.
La cantidad de azúcar a elegir el mejor para un sabor neutro, ya que su muy aficionado a la levadura y dulce al final no lo harán.
2. Agregue los demás ingredientes y mezclar bien para evitar grumos, y la masa es homogénea.
200 ml de agua es necesario (además de la leche).
3. Poner la masa en un lugar cálido viento alrededor de 50-60 minutos. Cuando el aumento de la masa en la cantidad de 2 veces, es necesario agitar para dejar salir el aire, y lo puso a subir de nuevo. Después de eso, será aproximadamente la misma que en la imagen. Ahora que interfiera en cualquier caso no es necesario !!! Usted desea guardar todas las burbujas que se encuentran en la prueba, por lo que ahora debe tratar con él tanto como sea posible con precisión.
4. Precaliente la sartén y Engrase ligeramente con mantequilla. Para ello sería el mejor cepillo o medio patatas culinarias. Levante con una pala la masa en la parte superior y se vierte un cucharón en la olla, dejar que se distribuyan de forma equilibrada.
5. Cuando la superficie esté seca, vuelta y freír el otro lado. Para hacerlo con cada panqueque! Servir las crepes listo para absolutamente cualquier relleno.