Pancake - US bliny.Gotovyat su leche y frito skovorode.Poluchayutsya seco que son exuberantes y delicado, delicioso desayuno. Coma normalmente con el jarabe, la mantequilla de maní, mermelada
Ingredientes:
- 140 g de harina
- 200 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/6 cucharadita de bicarbonato de soda (una pizca)
- 40 g sliv.masla
- El azúcar depende de sus preferencias, tomé 30 g
- Una pizca de sal
Preparación:
Para empezar a mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, bicarbonato de sodio y la sal. Batir el huevo, unos 3 minutos para obtener leche y pena.Dobavit peremeshat.Dobavit en los ingredientes secos y mezclar suavemente. Derrita la mantequilla y verter en la masa y mezclar.
Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Maldición si no se adhieren a aceite no es necesario, si el palo ligeramente engrasada.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.
Vierta una pequeña cantidad de mezcla en el molde. (Maldición si no se adhieren a aceite no es necesario, si el palo ligeramente engrasada.) Horno Pancake cada una de unos 2-3 minutos por cada lado.
Abuela crepes finas con leche
Ingredientes:
3 tazas de harina
4 tazas de leche
2 huevos
Crema de 0, 5 tazas
5 cucharadas mantequilla
Aceite de girasol 50g
3 cucharadas azúcar
0, 5 cucharadas sal
Preparación:
Harina antes de su uso para tamizar. Añadir los huevos, el azúcar y la sal.
Vierta 2 tazas de leche y revuelva hasta que esté suave. En la masa acabado no debe ser grumos.
Añadir la nata a la masa.
Se ahogan en un baño de agua de la mantequilla a un estado líquido y lo inserta en la masa. La mantequilla no debe estar caliente!
La masa debe ser crema espesa a muy bien repartidos en la parte inferior de la sartén, pero no era demasiado líquida.
Hornee crepes finas en ambos lados de la sartén, engrasados con unas gotas de aceite de girasol.
Buen Provecho!
?Crepes en agua mineral.
Ingredientes:
agua mineral "Borjomi" - 0, 5 litros.
de azúcar - 3 horas. l.
Sal -. 1 hr l.
aceite vegetal - 2 cdas. l.
harina - hasta que la crema espesa
Preparación:
Conectar agua mineral, azúcar, sal y aceite vegetal. Revuelva. Añadir poco a poco la harina. La masa debe ser gruesa, como la crema agria.
Revuelva.
Hornee en una sartén de teflón.
Crepes en la soda
Ingredientes:
- 3 huevos
- 1 taza de agua de soda
- 1 taza de leche
- 1 taza de harina de trigo
- 1 taza de mermelada / mermelada / mermelada
- 1 cda. l. azúcar
- Vainilla, la sal
Preparación:
Mezcle la harina en el agua con gas, combine la leche, la sal, la vainilla y el azúcar, los huevos batidos, mezclar bien hasta que quede suave y la falta de grumos.
La sartén bien caliente para cocer al horno con dos lados panqueques, freír hasta que estén doradas.
Antes de servir panqueques mermelada o mermelada lubricados, doblado por la mitad / cuatro, espolvorear con azúcar en polvo o jarabe de fruta vertido.
?Panqueques de chocolate
Ingredientes:
Flour - 150 g
Cacao en polvo - 2 cucharadas
De leche - 250 ml
Huevo - 2 piezas
Mantequilla - 50 g
Grasa vegetal
Relleno:
Nutella
Frambuesa
Helado
Chocolate rallado
Preparación:
Harina, tamizar el cacao en un tazón. Batir los huevos, añadir la leche y la mantequilla derretida. Mezclar la masa y dejar reposar durante 30 minutos. Cucharón verter una porción de la masa en una sartén caliente y freír los panqueques en ambos lados (en minutos). Extender la pasta de chocolate en cada panqueque al horno, poner las frambuesas y torcerla. Servir con helado y chocolate rallado.
Panqueques de levadura
Ingredientes:
Azúcar - 60g
La sal del mar - 1 cucharadita
Huevos - 3 piezas.
La levadura seca rápido - 7 g
El aceite de girasol refinado - 100 ml
La harina de trigo - 300 g
Leche - 300 ml
Preparación:
1. Poner los huevos con el azúcar y la sal, batir a fondo a tal estado, como en la imagen.
La cantidad de azúcar a elegir el mejor para un sabor neutro, ya que su muy aficionado a la levadura y dulce al final no lo harán.
2. Agregue los demás ingredientes y mezclar bien para evitar grumos, y la masa es homogénea.
200 ml de agua es necesario (además de la leche).
3. Poner la masa en un lugar cálido viento alrededor de 50-60 minutos. Cuando el aumento de la masa en la cantidad de 2 veces, es necesario agitar para dejar salir el aire, y lo puso a subir de nuevo. Después de eso, será aproximadamente la misma que en la imagen. Ahora que interfiera en cualquier caso no es necesario !!! Usted desea guardar todas las burbujas que se encuentran en la prueba, por lo que ahora debe tratar con él tanto como sea posible con precisión.
4. Precaliente la sartén y Engrase ligeramente con mantequilla. Para ello sería el mejor cepillo o medio patatas culinarias. Levante con una pala la masa en la parte superior y se vierte un cucharón en la olla, dejar que se distribuyan de forma equilibrada.
5. Cuando la superficie esté seca, vuelta y freír el otro lado. Para hacerlo con cada panqueque! Servir las crepes listo para absolutamente cualquier relleno.
Panqueques de chocolate venezolano
Ingredientes:
Para los panqueques:
El chocolate oscuro (90-100%) - 30 g
Alforfón y harina de trigo - 1, 3 tazas
Huevo - 1 pieza
El azúcar moreno - 1/3 taza + 1 cucharada
De leche - 1 taza + 3 cucharadas
Soda - 2 cucharaditas
Vanilla - 1 cucharadita
Mantequilla
Para el jarabe:
Una pizca de sal
El jarabe de arce - 1 taza
El chocolate negro (70%) - 100 g
Preparación:
Ingredientes para panqueques (salvo la mantequilla) bata en la licuadora hasta que quede suave. Déjalo durante un tiempo.
Jarabe. La sal se disuelve en 2 cucharadas de agua en una cacerola a fuego lento. Agregue el jarabe de arce y llevar a ebullición. Vierta esta mezcla de chocolate (un recipiente resistente al calor) y mezclar hasta que esté uniforme.
Volver al fuego y panqueques sartén para panqueques. Freír en mantequilla panqueques. Servir con jarabe de chocolate.
Panukakku (panqueques finlandesas)
Deliciosos pasteles finlandés Panukakku gusta exactamente cualquier diente dulce, especialmente cuando introduce sus bayas, azúcar, jarabe u otro desmoche suave.
Ingredientes:
Mantequilla 30 g
Pollo huevo 6 piezas.
Leche 180ml
60 g de harina
De azúcar 1 cda. l.
Sol 0 2 h. L.
De extracto de vainilla 1 hora. L.
Bayas al gusto
Precaliente el horno a 190C.
Poner el aceite en una sartén de hierro fundido y colocar en el horno para fundir.
Batir los huevos en un bol y batir hasta que la masa esponjosa.
Agregue la leche, la harina, el azúcar, la sal y la vainilla y batir hasta que la consistencia de una crema espesa.
Obtener el aceite fuera del horno y verter la mezcla de huevo.
Cocer en el horno durante 20-25 minutos. Pon a prueba la disposición de un palillo de dientes.
Pasteles listos serán de oro y ligeramente crujientes por los bordes y levantada. Cuando extraiga un pastel del horno, se asentará un poco.
Disponga de la sartén en un plato.
Corta y sirva inmediatamente con el azúcar y las bayas en polvo u otro relleno dulce.
Panqueques "Tiramisu"Ingredientes: Para los panqueques: Harina - 2 tazas Azúcar - 2 cucharadas Cacao en polvo - 2 cucharadas La levadura en polvo - 2 cucharaditas Soda - 1/2 cucharadita Una pizca de sal Leche - 1, 5 tazas Crema agria - ½ taza Huevo - 3 piezas Mantequilla - 4 cucharadas Vanilla - 2 cucharaditas Espresso - 4 cucharadas Para la crema: Queso Mascarpone - 125 g De crema de leche - 1 taza Azúcar - 2 cucharadas Preparación: Crema. Todos los ingredientes para la crema de látigo picos de aire. Coloque en el refrigerador. Panqueques. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un recipiente aparte, combine la leche y la crema agria hasta que quede suave. Añadir el café, conducir los huevos, el aceite y la vainilla rastopennoe. Mezclar la mezcla de leche a los ingredientes secos y asegúrese de no dejar grumos. Si la masa está demasiado delgada, doabvte otra cucharada o dos de harina. Calentar una sartén y freír en mantequilla panqueques bliny.Vylozhite terminados en un plato. Entre cada panqueque aplicar la crema. Cubrir con la crema restante y espolvorear ligeramente con el cacao. Refrigere antes de servir. #завтрак@bon.appetit
?Panqueques con mermelada de fresa
Usted necesitará:
Leche 500ml
2 huevos
200 g de harina (más de 2-3 cucharadas)
sal, azúcar - al gusto
1 cucharada aceite vegetal
Mermelada de fresa para alimentar
Preparación:
1. Mezcle la leche, los huevos, la sal, el azúcar y la harina. Amasar la masa es uniforme, sin grumos. Si la masa parece que moquea, agregue más harina. Añadir el aceite.
2. La sartén calentar bien engrasada la. Hornee panqueques para 1-2 minutos por cada lado.
Panqueques con plátanos y Nutella
Ingredientes:
De leche - 500 ml
Huevos - 3 piezas
Harina - 280 g
Azúcar - 1-2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 3 cucharadas
Nutella - ½ taza
Banana - 1-2 piezas
El azúcar en polvo
En un tazón romper los huevos, agregar la sal, el azúcar, revolver o batir con un tenedor (no es necesario que el látigo).
Vierta los huevos unos 200 ml de leche y la harina y mezclar peremeshat.Dobavit. La masa no debe tener grumos y consistencia como crema espesa. Vierta el resto de la leche y mezclar - la masa debe tener un líquido y fácil de verter. Añadir el aceite vegetal.
Mezclar la masa y se deja reposar durante unos 15 minutos.
Bueno Caliente el sartén para panqueques y engrasar con una fina capa de aceite vegetal.
En aproximadamente el centro de la bandeja del suelo para verter cuchara o cucharón (dependiendo del diámetro de la sartén) la masa y se extendió rápidamente por toda la superficie de la cacerola con una capa delgada, pan ligeramente en rotación.
Cuando los bordes de la masa se secan y ligeramente enrojeciendo - panqueque gancho fina espátula ancha y mueva suavemente. Publicar un panqueque que estén ligeramente doradas en el otro lado. Con una espátula para quitar la torta de la sartén, y para pasar en un plato limpio, diámetro adecuado.
Por lo tanto, freír los panqueques restantes, en caso necesario, engrasar la sartén con aceite vegetal.
Servir relleno de Nutella y el círculo de plátano. Espolvorear con azúcar en polvo.
?Panqueques de chocolate
Ingredientes:
Flour - 150 g
Cacao en polvo - 2 cucharadas
De leche - 250 ml
Huevo - 2 piezas
Mantequilla - 50 g
Grasa vegetal
Relleno:
Nutella
Frambuesa
Helado
Chocolate rallado
Preparación:
Tamizar la harina y el cacao en un tazón. Batir los huevos, añadir la leche y la mantequilla derretida. Mezclar la masa y dejar reposar durante 30 minutos.
Cucharón verter una porción de la masa en una sartén caliente y freír los panqueques en ambos lados (en minutos). Extender la pasta de chocolate en cada panqueque al horno, poner las frambuesas y torcerla. Servir con chocolate rallado y Molojen.
Inglés panqueques con limón y azúcar
Ingredientes:
Huevo - 1 pieza
Yema - 1 pieza
Harina - 1 taza
De leche - 1 taza 25
Sal - 1/8 cucharadita
Mantequilla - 1 cucharada
Azúcar
Limones
Harina, la sal, los huevos, la leche y la mantequilla derretida, batir hasta que quede suave. Freír en una sartén caliente crepes finas en ambos lados. Para cada panqueque Ponga un poco de azúcar y rociar con el jugo de limón, el giro en un tubo y se vierte el jugo de limón en la parte superior.
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