Panqueques de yogur en casa.

Ingredientes:
Cuajada 1,000 g
La harina de trigo 300 g
Huevos 2 piezas
Sal al gusto
Azúcar al gusto
Soda pizca
Aceite vegetal 2 cucharadas

Instrucciones:
1. yogur vierte en la sartén. Batir los huevos y verter en el yogur obtenido. Removiendo con una batidora, añadir la harina, el azúcar, la sal, el aceite vegetal, el bicarbonato de soda.
2. Asado de la antiadherente sartén, lubricando su grasa.

Crepes en agua mineral.

Ingredientes:
agua mineral "Borjomi" - 0, 5 litros.
de azúcar - 3 horas. l.
Sal -. 1 hr l.
aceite vegetal - 2 cdas. l.
harina - hasta que la crema espesa

Preparación:
1. Conectar el agua mineral, azúcar, sal y aceite vegetal.
2. Revuelva.
3. Gradualmente agregue la harina. La masa debe ser gruesa, como la crema agria.
4. Mezclar.
5. Hornee en una sartén de teflón.

Buen Provecho!

Fuente:Escuela Culinaria
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"tortitas de leche condensada"

Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 2 latas de agua caliente (medición-tarro de leche condensada)
- 2 huevos
- Una pizca de sal
- 1 cucharada mantequilla
- 2 tazas de harina

Preparación:
1. La leche condensada se diluye con agua caliente, añadir la harina, golpeado.
2. Añadir los huevos, la sal y la mantequilla derretida maslo.Vse mezclar bien.
3. panqueques de pasteles! Tortitas eran muy sabroso

"panqueques de chocolate con plátano"

Ingredientes:
Para los panqueques:
- 2 cucharadas cacao
- 1/2 cucharadita vanilina
- 2 huevos
- 85 g de harina
- 30 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 1 cucharada licor de café
- 3/4 de taza de leche

Para el relleno:
- 170 g de mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 120 ml de crema de leche
- 3 cucharadas cacao
- 1 cucharadita vanilina
- 1 cucharada licor de café
- Una pizca de sal
- 3/4 plátano grande
- Azúcar en polvo adicional para espolvorear

Preparación:
1. Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave.
2. Ponga la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
3. En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas.
4. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
5. En un tazón mediano, combine el mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave.
6. A partir de las tortitas de masa refrigerada freír por ambos lados hasta que estén doradas.
7. panqueques fritos aplican una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y se retuercen en un tubo.
8.Sverhu espolvorear con azúcar en polvo.

Panqueques de levadura de trigo-centeno.

Si quieres un sabor de centeno más pronunciada, se puede tomar 2 tazas de harina y 2 tazas de centeno.

Tiempo de preparación: 30 minutos + a prueba
Porciones: 4-6
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_bliny # Iz_pomidorov

Usted necesitará:

0, 25 tazas de agua caliente
4 tazas de leche caliente
3 tazas de harina
1 taza de harina de centeno
25 g de levadura fresca (o la cantidad correspondiente de levadura seca)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de azúcar
3 huevos
50 g de mantequilla

Cómo cocinar:

1. Vierta la leche caliente en un tazón grande.

2. toda la mezcla de harina y vspypaem 2 tazas de leche. Revuelva.

3. Añadir la levadura, mezclar.

4. Añadir el azúcar, revolver.

5. Nos reservamos el cuenco para estar en el calor de 1, 5 a 2 horas, cubiertos con una toalla para oferta aumentó en volumen.

6. aumentado batidor de masa.

7. Agregue la sal y la harina restante, revuelva.

8 Añadir la mantequilla derretida, revuelva.

9. Añadir las yemas de huevo, revuelva.

10. Entre las claras batidas a punto de nieve.

11. Hornear en un molde engrasado caliente hasta que estén doradas por ambos lados.

Buen Provecho!

Autor: Kate-Grigoryeva

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Panqueques de chocolate y cereza.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M2_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_bliny # Iz_shokolada

Usted necesitará:

1 taza de harina
3 cucharadas de cacao
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de polvo de hornear
pizca de sal
1 cucharada de azúcar
1 huevo
1 taza de leche agria o suero de leche
2 cucharadas de aceite vegetal
150 g de cerezas, sin semilla, picado

Cómo cocinar:

1. Todos los ingredientes secos en un tazón grande, mezcle. Agregue el huevo, verter la leche agria y mantequilla. Amasar la masa es uniforme en el revuelo final en las cerezas.

2. Calentar una sartén y freír los panqueques con mantequilla en ambos lados hasta que estén doradas.

3. Sirva con chocolate derretido, miel, mermelada o crema batida para el desayuno o la merienda.

Buen Provecho!

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Panqueques "Tiramisu".

Tiramisu - un postre de varias capas italiano. Básicamente restaurantes sirven como un pastel o una torta.
En los cafés se puede ver en los diferentes tiramisú menú. Incluyendo panqueques tiramisú. Preparación de un corto período de tiempo, pero un poco cuidado.

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 6-8
La complejidad de los platos:# M3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_bliny # Iz_maskarpone

Usted necesitará:

Para los panqueques:
Harina - 2 tazas
Azúcar - 2 cucharadas
Cacao en polvo - 2 cucharadas
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Soda - 1/2 cucharadita
Una pizca de sal
Leche - 1, 5 tazas
Crema agria - ½ taza
Huevo - 3 piezas
Mantequilla - 4 cucharadas
Vanilla - 2 cucharaditas
Espresso - 4 cucharadas

Para la crema:
Queso Mascarpone - 125 g
De crema de leche - 1 taza
Azúcar - 2 cucharadas

Cómo cocinar:

1. Crema. Todos los ingredientes para la crema de látigo picos de aire. Coloque en el refrigerador.

2. panqueques. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un recipiente aparte, combine la leche y la crema agria hasta que quede suave.

3. Agregue el espresso, conducir los huevos, el aceite y la vainilla rastopennoe. Mezclar la mezcla de leche a los ingredientes secos y asegúrese de no dejar grumos.

4. Si la masa está demasiado delgada, dobvte otra cucharada o dos de harina. Calentar una sartén y freír los panqueques con mantequilla.

5. Coloque los panqueques terminados en un plato. Entre cada panqueque aplicar la crema. Cubrir con la crema restante y espolvorear ligeramente con el cacao. Refrigere antes de servir.

Buen Provecho!

Academia de cocción - De lo simple a platos complejos.