Crepes en martes de Carnaval

Ingredientes:

leche - 300 a 400 ml
de harina - 1 taza
Huevo - 2 piezas.
caviar rojo
sal, aceite vegetal
Crepes con el caviar - merienda tradicional mesa de fiesta ruso!

1. Mezclar la leche, la harina, los huevos, batir bien, tenedor o batidora hasta formar una masa homogénea y sin grumos. Rectificar de sal y 1 cucharada. de aceite vegetal y mezcla.
2. sartén engrasada con aceite vegetal, y aún mejor con un trozo de tocino. Vierta la mezcla en la sartén el batido, girando la sartén para distribuirla a través de la superficie. Fry en un lado, luego voltee con la espátula y freír el otro lado.

Presidente Panqueques

Ingredientes:

1 litro de leche
huevos 4 piezas
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
de sal 1 cucharadita
aceite vegetal 50 ml
500g de harina

Para probar la pasta:
Es necesario tamizar la harina 100g
Añadir 80 ml de leche caliente
yema de huevo batida
un poco de aceite vegetal
sal.

Preparación:

Separamos las yemas de las claras, las yemas de látigo con el azúcar y la sal, el tamiz la harina, añadir la leche a la mezcla de harina, a continuación, añadir las yemas batidas con el azúcar, maslo.Peremeshat mantequilla derretida, y cuidadosamente introducir batida a una blanca espuma revolver muy suavemente, verter el aceite vegetal .. En una cacerola vierta el aceite vegetal 1chl, calor para verter la mezcla en el molde y hornear tortitas finas. resultado no está mal pila de panqueques. Para el relleno preparar el relleno, y el bateador.

Para la masa masa: Tamizar la harina debe 100grdobavit cálida 80mlvzbity leche yema de un poco maslasol.Peremeshat vegetal. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos. a continuación, en la masa antes de la cocción añadir la clara de huevo batida a entrar en un muy ordenado y peremeshat.V este tiempo para cocinar el relleno de hígado de alevines con cebolla y añadir la carne picada, freír hasta que estén cocidos juntos, rompen a través de una licuadora. El relleno puede ser cualquiera. Panqueques Farshiruem cocinan rellenando sobres y vuelta. a continuación, colocar la masa de los panqueques y freír en una sartén con mantequilla.

Tiramisu Panqueques

Ingredientes:
Para los panqueques:
Harina - 2 tazas
Azúcar - 2 cucharadas
Cacao en polvo - 2 cucharadas
La levadura en polvo - 2 cucharaditas
Soda - 1/2 cucharadita
Una pizca de sal
Leche - 1, 5 tazas
Crema agria - ½ taza
Huevo - 3 piezas
Mantequilla - 4 cucharadas
Vanilla - 2 cucharaditas
Espresso - 4 cucharadas

Para la crema:
Queso Mascarpone - 125 g
De crema de leche - 1 taza
Azúcar - 2 cucharadas

Preparación:
Crema. Todos los ingredientes para la crema de látigo picos de aire. Coloque en el refrigerador.
Panqueques. En un tazón, mezcle la harina, el azúcar, el cacao en polvo, polvo de hornear, el bicarbonato y la sal. En un recipiente aparte, combine la leche y la crema agria hasta que quede suave. Añadir el café, conducir los huevos, el aceite y la vainilla rastopennoe. Mezclar la mezcla de leche a los ingredientes secos y asegúrese de no dejar grumos. Si la masa está demasiado delgada, doabvte otra cucharada o dos de harina. Calentar una sartén y freír en mantequilla panqueques bliny.Vylozhite terminados en un plato. Entre cada panqueque aplicar la crema. Cubrir con la crema restante y espolvorear ligeramente con el cacao. Refrigere antes de servir.

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Panqueques natillas con leche

Preparación:

Masa:
1. litros de Género de la leche
2. Batir 2 huevos
3. Agregue 1 cucharadita polvo de hornear y la harina suficiente para obtener la prueba, como buñuelos
4. A continuación, verter 1 taza de agua hirviendo, revuelva.
5. Agregue 7 cucharadas aceite vegetal.
La masa está lista!
6. Fry como de costumbre, en una sartén caliente por ambos lados

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Panqueques Manno-avena

Panqueques delicados sin harina, bueno, simplemente delicioso
Obtenido pyshnennikim y posar en la boca!

Ingredientes:
1 cda. harina de avena
1 cda. sémola
500 ml. yogur
3 huevos
2 cdas. l. azúcar
1/2 h. L. soda
1/2 cucharadita sal
3 cdas. l. aceite vegetal

Preparación:

Mezclar en un tazón de sémola y harina de avena. Llene con yogur, agitar y dejar durante 2 horas. Batir los huevos, añadir a la taza. Añadir la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Vierta el aceite, mezclar. Y freír los panqueques.

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Panqueques con manzanas

Ingredientes:
2 huevos batidos
2 tazas de harina
1 1/2 tazas de leche
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear a la prueba
1/2 cucharadita de sal
3 sredniyh pelada manzana dulce
canela, un poco de cáscara de limón
Aceite vegetal para freír
de azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:
Batir los huevos y la leche en un tazón.
Por separado, mezclar los ingredientes secos.
Manzanas para panqueques pelar y rallar.
Verter los ingredientes líquidos en el seco, amasar la masa. Agregue la manzana rallada.
En una sartén (que es mejor tomar el hierro) calentar un poco de aceite. Fuego reduce a medio.
Extender la masa en la sartén con una cuchara para formar pequeñas tortitas, aplaste ligeramente con una cuchara y cocine hasta que la superficie esté seca para arriba. Voltee y freír durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
Transfiera los crepes con manzanas en un bol, espolvorear con azúcar en polvo.

Buen Provecho!

Panqueques de levadura

Ingredientes:

Azúcar - 60g
La sal del mar - 1 cucharadita
Huevos - 3 piezas.
La levadura seca rápido - 7 g
El aceite de girasol refinado - 100 ml
La harina de trigo - 300 g
Leche - 300 ml

Preparación:

1. Poner los huevos con el azúcar y la sal, batir a fondo a tal estado, como en la imagen.
La cantidad de azúcar a elegir el mejor para un sabor neutro, ya que su muy aficionado a la levadura y dulce al final no lo harán.
2. Agregue los demás ingredientes y mezclar bien para evitar grumos, y la masa es homogénea.
200 ml de agua es necesario (además de la leche).
3. Poner la masa en un lugar cálido viento alrededor de 50-60 minutos. Cuando el aumento de la masa en la cantidad de 2 veces, es necesario agitar para dejar salir el aire, y lo puso a subir de nuevo. Después de eso, será aproximadamente la misma que en la imagen. Ahora que interfiera en cualquier caso no es necesario !!! Usted desea guardar todas las burbujas que se encuentran en la prueba, por lo que ahora debe tratar con él tanto como sea posible con precisión.
4. Precaliente la sartén y Engrase ligeramente con mantequilla. Para ello sería el mejor cepillo o medio patatas culinarias. Levante con una pala la masa en la parte superior y se vierte un cucharón en la olla, dejar que se distribuyan de forma equilibrada.
5. Cuando la superficie esté seca, vuelta y freír el otro lado. Para hacerlo con cada panqueque! Servir las crepes listo para absolutamente cualquier relleno.

PANCAKES

Productos

Leche 500ml
3 huevos
2 cucharadas aceite vegetal
1 cucharada azúcar
200 gramos de harina
2 cucharaditas levadura en polvo
sal

Preparación:

Batir el azúcar con el huevo. Añadir el aceite vegetal y revuelva. Añadir la leche, agitar de nuevo. Caída harina dormido y añadir el bicarbonato de sodio, mezclar con un mezclador o una batidora. Calentar la sartén y engrasarlo con aceite. En el centro de la sartén, vierta la mezcla en cuanto el panqueque será doradas, coloque boca abajo y espere hasta que la otra parte para freír.

Panqueques de chocolate con relleno delicado

Ingredientes:
1 taza de leche
2 huevo grande
De azúcar morena 1/4 taza con la ralladura de limón
1 taza de harina
50 g de chocolate negro

Relleno:
200g de mascarpone
2 cucharadas de miel
2 cucharadas de ralladura de limón
Extracto de vainilla 1 cucharadita

Preparación:
La leche y la mantequilla en un cazo hasta que la mantequilla se derrita. Añadir el chocolate rallado y remover hasta que se haya derretido. Mezclar los huevos con el azúcar y la ralladura y batir bien, luego con la harina de entrar en mayor y mezclar hasta que quede suave. Dejar la masa reposar durante 20-30 minutos. Freír las crepes finas sartén y deje enfriar completamente.
Preparar el relleno mezclando todos los ingredientes. Batir hasta que quede suave.
Rellenar los panqueques con crema y decorar con las bayas.

Tortitas de proteína de harina de avena y plátano

Ingredientes:
20 gramos de harina de avena
polbanana
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
pizca de sal marina krupnozernovoy
25 g de harina (o 1 cucharada colmada de polvo de proteína)
una pizca de vainilla
50 ml de leche
Proteína 2 o 1 huevo
De aceite vegetal 1 cucharadita
1 cucharada de azúcar morena lozhkai (opcional)

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón grande. En un separado bata juntos la leche, el huevo y el aceite. Combinar las dos mezclas de masas homogéneas. Si la masa se ponga demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
Freír las crepes en ambos lados hasta que estén doradas.
Panqueques Ready adornar con ralladura de chocolate, cacao, nueces, plátano u otros.

Crepes en la leche condensada

Ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 latas de agua caliente (medición-tarro de leche condensada)
2 huevos
pizca de sal
1 cucharada mantequilla
2 tazas de harina

Preparación:

1. La leche condensada se diluye con agua caliente, añadir la harina, golpeado.
2. Añadir los huevos, la sal y la mantequilla derretida maslo.Vse mezclar bien.
3. panqueques de pasteles! Tortitas eran muy sabroso.

Panqueques de chocolate con plátano

Ingredientes:
Para los panqueques:
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 85 g de harina
- 30 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 1 cucharada de licor de café
- 3/4 de taza de leche

Para el relleno:
- 170 g de mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 120 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de licor de café
- Una pizca de sal
- 3/4 plátano grande
- Azúcar en polvo adicional para espolvorear

Preparación:

Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpore la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave Masa.
Chilled panqueques obazhrte masa en ambos lados hasta que estén doradas.
En panqueques fritos aplicar una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y girar en un tubo. Espolvoree por encima con azúcar en polvo.