Crepes con requesón

Ingredientes:

Panqueques:
● Agua - 1 taza
● Leche - ¾ taza
● Huevos - 3 piezas
● Mantequilla - 5 cucharadas
● Sal - ½ cucharadita
● Harina - 1, 5 tazas
Relleno:
● Queso - 450 g
● Ricotta - 425g
● Huevo - 1 pieza
● vainilla - 1 cucharadita
● Zest - 2 cucharaditas
● azúcar - 2 cucharadas

Preparación:

Todos los ingredientes para panqueques, látigo y amasar la masa. Ponga en la nevera durante una hora, luego freír crepes finas en una sartén.
Relleno. Requesón con ricotta poner en un colador y pasar el rato en los 1, 5 a 2 horas, periódicamente oprimiendo. Entonces todos los ingredientes para el relleno, bata en la licuadora.
Rellenar los crepes cuajada y apretarlas. Se fríen los panqueques hasta que estén doradas por ambos lados. Adorne con las fresas y servir con mermelada de fresa.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Tortitas esponjosas con leche

Ingredientes:

● 2 huevos
● 300 ml de leche
● 2 cucharadas azúcar
● pizca de sal
● 300 g de harina
● 2, 5 cucharaditas levadura en polvo
● 60 g de mantequilla derretida

Preparación:

Batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar masa firme.
Vierta la mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos.

Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.

Fuente:Obras maestras de cocina
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Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:

2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
2 cdas. harina
2 huevos
1/2 h. L. soda
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
Sal, al gusto del azúcar

Preparación:

Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata.
En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar,
deje reposar 5 minutos.
Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver
y panqueques freír))
Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha)
Asegúrese de que el horno en una sartén taaaaan caliente y luego los agujeros serán significativamente más)

Fuente:Obras de arte culinarias
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Panqueques austriacos con requesón

Ingredientes:

En 8 porciones:
Masa
● 140 g de harina
● 2 huevos
● 1 yema de huevo
● mitad de una bolsa de azúcar de vainilla
● pizca de sal
● leche 250 ml
● estiramiento. aceite para freír las crepes

Relleno
● 50 g ciruelas. óleos
● sah 30g. polvo
● ½ sobre de azúcar de vainilla
● cáscara de limón
● proteína 3
● 3 yemas de huevo
● 125 ml de crema agria
● 250 gramos de queso cottage (10%)
● azúcar 40g
● pasas 30g

Salsa
● leche 125 ml
● 1 huevo
● 1 yema de huevo
● azúcar 30g
● 3 cucharadas crema agria

Preparación:

Preparar la masa: Mezclar un poco de azúcar de leche, yema de huevo, la harina, la sal y la vainilla, revuelva para evitar grumos. Introduzca el resto de la leche, la masa debe ser de consistencia bastante líquida. Dejar actuar durante 20 minutos y luego hornear panqueques (Tengo 8 piezas). Aceite mezclado con polvo, el azúcar de vainilla y la ralladura, venció. Añadir las yemas de huevo, crema y queso cottage en puré. Proteínas látigo con el azúcar, se combinan con el queso, agregar las pasas. Panqueques llenado de grasa (que es bastante fluido, pero cuando hornee grab), rodar en un tubo, cortado por la mitad y poner en un molde engrasado recortes forma ascendente como herpes zoster. Caliente el horno para hornear panqueques 180S.Postavit 10 minutos. Durante este tiempo, preparar el relleno: Mezclar todos los ingredientes y batir. Verter sobre las crepes y hornear por otros 15 minutos. Antes de servir, espolvorear con azúcar en polvo.

Fuente:Obras de arte culinarias
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Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:
- 2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
- 2 cdas. harina
- 2 huevos
-. 1/2 h L. soda
- 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
- Sal, azúcar al gusto

Preparación:

Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata.
En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar,
deje reposar 5 minutos.
Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver
y freír los panqueques)
Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha)
Asegúrese de que el horno en una sartén muy caliente y luego los agujeros serán significativamente más)

Crepes con requesón

Ingredientes:
Panqueques:
Agua - 1 taza
Leche - ¾ taza
Huevo - 3 piezas
Mantequilla - 5 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Harina - 1, 5 tazas
Relleno:
El requesón - 450 g
Ricotta - 425g
Huevo - 1 pieza
Vanilla - 1 cucharadita
Zest - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharadas

Preparación:
Todos los ingredientes para panqueques, látigo y amasar la masa. Ponga en la nevera durante una hora, luego freír crepes finas en una sartén.
Relleno. Requesón con ricotta poner en un colador y pasar el rato en los 1, 5 a 2 horas, periódicamente oprimiendo. Entonces todos los ingredientes para el relleno, bata en la licuadora.
Rellenar los crepes cuajada y apretarlas. Se fríen los panqueques hasta que estén doradas por ambos lados. Adorne con las fresas y servir con mermelada de fresa.

Banana pancakes!

Ingredientes:

Leche 200ml
2 plátanos
Aceite vegetal 40ml
Harina 100g
Azúcar 50g
2 huevos
mermelada de fresa

Crepes hechas en casa

Ingredientes:
Pollo huevo 3 pcs.
De azúcar 1 cda. l.
Sol 1 hora. L.
Leche 500ml
280 g de harina
El aceite vegetal 3 cucharadas. l.

Preparación:

La receta clásica para panqueques con leche. Envolverlos en cualquier relleno o servir con mermelada, jarabe o pescado salado.

Paso 1: Ligeramente batir en un bol batir los huevos con el azúcar y la sal.
Paso 2: Agregar la mitad de la leche y mezclar.
Paso 3: Agregue lentamente la harina, revolviendo hasta que quede suave consistencia de una crema espesa.
Paso 4: Añadir el resto de la leche y mezclar bien.
Paso 5: Añadir el aceite, remover y dejar actuar durante 10-15 minutos.
Paso 6: Caliente una sartén de hierro fundido, engrasado y freír los panqueques en ambos lados.
Paso 7: Puede aplicar tortitas preparadas calientes con jarabe, huevos o pescado salado, o envolviéndolos en su relleno favorito.

Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:

200 ml de leche;
2 huevos;
una pizca de sal, añadir un poco de azúcar (al gusto);
2-3 cucharadas. l. aceites vegetales;
40 - 50 g de harina (mejor añadir 40 g, y si aparece acuosa, tiene que verter).

Receta:
Batir batidor de huevo, harina sypem, sal y azúcar, a continuación, añadir la leche. Todo remover con cuidado para evitar grumos, en última instancia, vierta el aceite vegetal.
Ahora comienza la diversión. Tome una botella de plástico quitó la gorra y se hace un agujero en él (que tenía el diámetro de 2-3 mm). De nuevo tapón de rosca - listo! Puede estufa.
Es mejor coger una sartén con recubrimiento antiadherente. El hecho de que los panqueques resultan muy tierna, con bastante finas telas, y la skorododke habitual que será difícil de rechazar. El aceite que tenemos en la prueba, por lo que no necesitamos para engrasar.
La imaginación creativa! Panqueques-webs, copos de nieve, coches ...