Crepes con requesón

Ingredientes:
Panqueques:
Agua - 1 taza
Leche - ¾ taza
Huevo - 3 piezas
Mantequilla - 5 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Harina - 1, 5 tazas
Relleno:
El requesón - 450 g
Ricotta - 425g
Huevo - 1 pieza
Vanilla - 1 cucharadita
Zest - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharadas

Preparación:
Todos los ingredientes para panqueques, látigo y amasar la masa. Ponga en la nevera durante una hora, luego freír crepes finas en una sartén.
Relleno. Requesón con ricotta poner en un colador y pasar el rato en los 1, 5 a 2 horas, periódicamente oprimiendo. Entonces todos los ingredientes para el relleno, bata en la licuadora.
Rellenar los crepes cuajada y apretarlas. Se fríen los panqueques hasta que estén doradas por ambos lados. Adorne con las fresas y servir con mermelada de fresa.

Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.

Preparación:
1. Núcleos busto para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.
2. Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.
3. Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.
4. A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y dejar que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:
5. Pre-enfría el chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.
6. La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea flexible y suave, pero no perdió la elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.
7. La misma operación se realiza con las hojas restantes de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.
8. La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar freír rápidamente cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.
9. Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.

Crepes con requesón y piña

Pancake masa:
media taza de agua tibia
un vaso de leche
cuatro huevos grandes
cuatro cucharadas de mantequilla derretida
taza de harina
dos cucharadas de azúcar
pizca de sal

Para el relleno con queso y piña:
200 gramos de queso crema (se puede tomar 100 gramos de mantequilla ablandada)
400 gramos de queso
cuatro cucharadas de azúcar
Banco 500g piña picada en trozos, dejar escurrir el fluido
Cómo hacer panqueques:

Ponga en la licuadora todos los ingredientes para panqueques en el orden en el que aparecen, y mezclar hasta que quede suave.

Derrita un poco de mantequilla sartén antiadherente a fuego medio.

Vierta aproximadamente 3 cucharadas de masa de panqueques en la sartén.

Cuando se vierte la mezcla en el molde, se convierte rápidamente a masa cubierta la parte inferior de la bandeja de manera uniforme.
Después de la parte inferior será ligeramente dorada, voltear la tortilla con una espátula fina. El segundo lado de la torta se fríe no más de 10 segundos.

Para el relleno con enjuague requesón en un colador, si el queso grueso y se deja escurrir. Apriete través de una gasa. Queso tolkushkoy Mash crema, requesón y el azúcar hasta que quede suave. Agregue la piña bien planchado.

Cuchara lay out dos cucharadas de queso cottage con relleno de piña en cada panqueque. Dobla los rodillos de la crepe y cortar por la mitad.

Crepes con requesón y piña sirven, espolvorear la parte superior con crema agria.

Te de panqueques que no se comen directamente, se puede almacenar en el refrigerador hasta por 4 días.

Panqueques, se funde en la boca

Ingredientes:
-200 Gramos de leche,
-3 Huevos
-50 G de harina (o 2 cucharadas con un gran tobogán)
-2 Cucharadita mantequilla (derretida)
-1 Cucharada azúcar
sal -schepotka

Preparación:

Los huevos, el azúcar y la sal en un tazón

Batidor

Añadir la mantequilla derretida y la leche

Añadir la harina

Revuelva bien para evitar grumos

Cocer en una cacerola tortitas finas hasta que se doren sin aceite (I engrasado)

(No cocine demasiado, tienen que ser muy poco tiempo ...)

Comí con Lubna y mermelada de fresa. Delicioso!

Y puesto que la crema de hielo de los niños

Relleno de frambuesa vertida

Panqueques conseguir un poco, sólo por una vez nos lo suficiente!

Pruebe estos deliciosos panqueques al menos una vez! Tal vez usted tendrá gusto de ellos, así como lo hago!

Hotkeyki (panqueques)

Muy a menudo en las películas americanas muestran cómo los estadounidenses comen tortitas o panqueques hinchada del tamaño de un blyudtse.Hotkeyki difieren de Pancake (tortitas americanas) forma vypechki.Ponravilos que son absolutamente no aceite hotkeyki Puede hornear con diferentes ingredientes de su elección, así como la posible hornear y el azúcar y servir con queso derretido o sёmgoy.Poprobuyte salado es muy sabroso!

Per hotkeykov porción (4-5 piezas)

Ingredientes:

huevo - 1 pieza;
120 ml. leche;
25 gramos de azúcar;
5 g de polvo de hornear;
120 gramos de harina;
vainilla.

Preparación:

Huevo mezclado con leche y azúcar. Agregar la vainilla.
Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezclar bien.

Para un color uniforme, como en las películas, te recomiendo el pan enfriar sobre una toalla mojada, pero no se puede molestar. Así que tenemos una sartén polotentse.Razogrevaem húmedo y fresco sobre una toalla durante uno o dos segundos. Si skorovorodku no fresco, los alevines de panqueque neravnomerno.Srazu mismo testo.Polovnikom verter verter la masa con altura suficiente para hotkeyk vez fluyeron. Si incluso el color no es importante, entonces, de nuevo, se puede verter tan conveniente.

Ponga a fuego medio-bajo a cubierto.
Cuando la torta comienza a burbujear como en la foto, a ruina.

Cocinar bajo la tapa hasta panqueque comienza a chisporrotear.
Hecho, puede cambiar en un plato!

Servir caliente con mantequilla, jarabe de arce, mermelada, fruta, chocolate caliente.

Buen Provecho!

Crepes hechas en casa

Ingredientes:
Pollo huevo 3 pcs.
De azúcar 1 cda. l.
Sol 1 hora. L.
Leche 500ml
280 g de harina
El aceite vegetal 3 cucharadas. l.

Preparación:

La receta clásica para panqueques con leche. Envolverlos en cualquier relleno o servir con mermelada, jarabe o pescado salado.

Paso 1: Ligeramente batir en un bol batir los huevos con el azúcar y la sal.
Paso 2: Agregar la mitad de la leche y mezclar.
Paso 3: Agregue lentamente la harina, revolviendo hasta que quede suave consistencia de una crema espesa.
Paso 4: Añadir el resto de la leche y mezclar bien.
Paso 5: Añadir el aceite, remover y dejar actuar durante 10-15 minutos.
Paso 6: Caliente una sartén de hierro fundido, engrasado y freír los panqueques en ambos lados.
Paso 7: Puede aplicar tortitas preparadas calientes con jarabe, huevos o pescado salado, o envolviéndolos en su relleno favorito.

Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.

Preparación:
Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.

Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.

Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.

A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:

Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.

La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.

La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.

La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.

Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.

Crepes con requesón

Crepes dulces para el desayuno

Todos los ingredientes están en la imagen.

En primer lugar, se baten los huevos y el azúcar, añadir la harina y la leche (vertiendo poco a poco), y 2-3 cucharadas. cucharadas girasol panqueques masla.Vypekaem en una sartén caliente.
Panqueques se puede hacer con cualquier cosa, esta vez tenía muchas ganas de dulce))
Decoraciones de chocolate se pueden frotar con un rallador fino.

Receta - Tanya Tsalko