Crepes en cerveza

Ingredientes:

Vaso de cerveza
Un vaso de leche
Dos huevos
Cucharada de azúcar
Sal al gusto
La mitad de una cucharadita de bicarbonato de sodio
Tres - cuatro cucharadas de aceite vegetal (para la prueba)
Glass - medio harina

Preparación
Importe de la harina depende de lo que te gusta panqueques. Me encanta el sutil - hacer la masa, suficiente para él tazas de harina. Si más densa y exuberante - tendrá tazas y media.
Batir batir los huevos. Rectificar de sal y el azúcar, el bicarbonato de sodio, se vierte la leche y el aceite vegetal, añadir la harina tamizada. Bueno masa mixta, debe tener un espesor, en las crepes y sin grumos. Después de eso, vierta gradualmente cerveza inmediatamente revolver la masa. Si la levadura de cerveza, la masa hará espuma, platos deben ser lo suficientemente profunda y volumen. Cuando se ha añadido toda la espuma de la cerveza y se desvanecen, una vez más, revuelva la masa y hornear panqueques como de costumbre en una sartén con un componente adicional mínimo de aceite o no. Debido al hecho de que la masa añadió tortitas de cerveza resultan color rosado y un pequeño agujero.
Es mejor tener un caliente, durante el enfriamiento se hace menos sabroso.

Cocine!

Panqueques de chocolate venezolano

Ingredientes:
Para los panqueques:
El chocolate oscuro (90-100%) - 30 g
Alforfón y harina de trigo - 1, 3 tazas
Huevo - 1 pieza
El azúcar moreno - 1/3 taza + 1 cucharada
De leche - 1 taza + 3 cucharadas
Soda - 2 cucharaditas
Vanilla - 1 cucharadita
Mantequilla

Para el jarabe:
Una pizca de sal
El jarabe de arce - 1 taza
El chocolate negro (70%) - 100 g

Preparación:
Ingredientes para panqueques (salvo la mantequilla) bata en la licuadora hasta que quede suave. Déjalo durante un tiempo.
Jarabe. La sal se disuelve en 2 cucharadas de agua en una cacerola a fuego lento. Agregue el jarabe de arce y llevar a ebullición. Vierta esta mezcla de chocolate (un recipiente resistente al calor) y mezclar hasta que esté uniforme.
Volver al fuego y panqueques sartén para panqueques. Freír en mantequilla panqueques. Servir con jarabe de chocolate.

Crepes en la soda

Ingredientes:

3 huevos
1 taza de agua de soda
1 taza de leche
Harina de trigo 1 taza
1 taza de mermelada / mermelada / mermelada
1 cda. l. azúcar
vanilina
sal

Preparación:

Mezcle la harina en el agua con gas, combine la leche, la sal, la vainilla y el azúcar, los huevos batidos, mezclar bien hasta que quede suave y la falta de grumos.

La sartén bien caliente para cocer al horno con dos lados panqueques, freír hasta que estén doradas.

Antes de servir panqueques mermelada o mermelada lubricados, doblado por la mitad / cuatro, espolvorear con azúcar en polvo o jarabe de fruta vertido.

Cocine!

Panqueques con manzanas

Ingredientes:

2 huevos batidos
2 tazas de harina
1 1/2 tazas de leche
1/4 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear a la prueba
1/2 cucharadita de sal
3 sredniyh pelada manzana dulce
canela, un poco de cáscara de limón
Aceite vegetal para freír
de azúcar impalpable para espolvorear

Preparación:
Batir los huevos y la leche en un tazón.
Por separado, mezclar los ingredientes secos.
Manzanas para panqueques pelar y rallar.
Verter los ingredientes líquidos en el seco, amasar la masa. Agregue la manzana rallada.
En una sartén (que es mejor tomar el hierro) calentar un poco de aceite. Fuego reduce a medio.
Extender la masa en la sartén con una cuchara para formar pequeñas tortitas, aplaste ligeramente con una cuchara y cocine hasta que la superficie esté seca para arriba. Voltee y freír durante 2-3 minutos hasta que estén tiernos.
Transfiera los crepes con manzanas en un bol, espolvorear con azúcar en polvo.

Presidente Panqueques

Vamos a necesitar:

1 litro de leche
huevos 4 piezas
100 g de azúcar
100 g de mantequilla
de sal 1 cucharadita
aceite vegetal 50 ml
500g de harina

Preparación:

Separamos las yemas de las claras, las yemas de látigo con el azúcar y la sal, el tamiz la harina, añadir la leche a la mezcla de harina, a continuación, añadir las yemas batidas con el azúcar, maslo.Peremeshat mantequilla derretida, y cuidadosamente introducir batida a una blanca espuma revolver muy suavemente, verter el aceite vegetal .. En una cacerola vierta el aceite vegetal 1chl, calor para verter la mezcla en el molde y hornear tortitas finas. resultado no está mal pila de panqueques. Para el relleno preparar el relleno, y el bateador.
Para probar la pasta:
Es necesario tamizar la harina 100g,
Añadir 80 ml de leche tibia,
yema de huevo batida,
un poco de aceite vegetal,
sal.
Revuelva. Dejar actuar durante 10 a 15 minutos. a continuación, en la masa antes de la cocción añadir la clara de huevo batida a entrar en un muy ordenado y peremeshat.V este tiempo para cocinar el relleno de hígado de alevines con cebolla y añadir la carne picada, freír hasta que estén cocidos juntos, rompen a través de una licuadora. El relleno puede ser cualquiera.
Panqueques Farshiruem cocinan rellenando sobres y vuelta. a continuación, colocar la masa de los panqueques y freír en una sartén con mantequilla.

Panqueques Ducane

Ingredientes:

4 cucharadas la leche desnatada en polvo
1 huevo
1 proteína

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un tazón pequeño. No empuje la mezcla es demasiado largo, no disolver la leche en polvo.
Caliente una sartén. Si la sartén sin recubrimiento antiadherente - gotee sobre sus 2 gotas de aceite y frotar con una toalla de papel.
Freír como un panqueque ordinaria durante unos segundos en cada lado.
De acuerdo con esta receta, puedes hacer un panqueque grande o varios pequeños.
Opcionalmente, se puede hacer una tortilla dulce y rellenar con queso cottage bajo en grasa o sal y cocine el relleno de carne cocida o salmón ahumado con cebolla verde.

Panqueques de harina de centeno

Ingredientes:

Harina de centeno de grano entero - 2 pila.
De leche - 500 ml
El aceite vegetal - 2 cdas. l.
Huevo - 4 uds.
La levadura rápida - 0, 5 pack
Azúcar - 2 cucharadas. l.
Sol - 0 5 h L..

Preparación:

1. 400 ml de leche al fuego, añadir la sal, el azúcar y la levadura velocidad
2. Verter toda la harina. Masa Zameshivsit y poner en un lugar cálido durante unos 20 minutos
3. yemas separadas de los blancos. En un tazón pequeño para calentar la leche restante, añadir las yemas de huevo y la mantequilla y mezclar bien.
4. Agregue esta mezcla a la masa y mezclar bien de nuevo y poner en un lugar cálido durante 30 minutos.
5. Las proteínas paliza espuma blanca. Añadir a la masa y mezclar suavemente.
6. Hornear los panqueques en ambos lados hasta que estén doradas

Banana pancakes

 Ingredientes:
 2 plátano grande, muy madura (piel marrón)
 2 h. L. azúcar
 1/4 h. L. sal
 1 taza de harina
 4 huevos
 Receta de leche 300 ml de panqueques de banana:
 1. Cáscara del plátano, puré con un tenedor.
 2. Añadir el azúcar, la sal, los huevos, licuadora batidora (batidora) hasta que quede suave.
 3. Añadir la harina y batir hasta que quede suave.
 4. Agregue la leche y llevar a una masa homogénea.
 5. Ponga en un lugar fresco durante 15-30 minutos.
 6. Agregue un poco de aceite vegetal a la masa y mezclar.
 7. Freír en una sartén caliente, promedio fuego.

Panqueques de rayas con manzanas

Ingredientes para la masa:
Leche caliente - 1 taza;
harina de trigo tamizada - 150 g;
de azúcar - 2 cucharadas. L.;
huevo - 1 pieza;
Sal - una pizca;
aceite vegetal - 1, 5, art. l;
cacao - 1 hr. l.

Para el relleno:
Manzanas - 3 piezas;
Canela molida - una pizca;
Azúcar - al gusto;
Mantequilla - 30 oz

Cómo cocinar crepes con manzanas rayadas
Tome el plato con paredes altas, en la que será conveniente para mezclar la masa. Tamizar la harina en su vaso. Haga una depresión en el centro y verter el huevo batido.
Añadir un poco de leche caliente (aproximadamente la mitad de una taza).
Mezclar rápidamente también. En caso de obtener una masa espesa, viscosa. Trate de moler todos los bultos, por lo que se volvió casi homogénea. Poco a poco, solo tienes el resto de la leche y revuelva la masa.
La masa terminado se parecerá a la consistencia de crema agria es muy líquido, con una cuchara, fluye libremente.
Añadir el azúcar y la sal, vierta el aceite vegetal. Una vez más, todo el revuelo, el aceite debe conectar completamente con la masa sin dejar rayas y las gotitas en la superficie. Dejar la masa durante 20 minutos.
En un recipiente aparte mezclar el cacao con una cucharadita de azúcar. Añadir 3-4 cucharadas luz masa de panqueques.
Revuelva la masa hasta que está pintado en un color de chocolate uniforme. No debe haber grumos! Vierta la mezcla en el chocolate preparado o una botella, llenar una manga pastelera.
Engrase el molde con aceite (sólo para el primer panqueque, entonces no es necesario engrasar). Vierta la mezcla, se inicia rápidamente para girar la sartén para que la masa cubra toda la superficie y se extiende de manera uniforme.
Inmediatamente después de dibujar tiras crepe de chocolate. Hazlo rápido antes de que la masa de la luz por completo "agarrar" y no endurecido.
Dorar la parte inferior, voltear la tortilla. Mantener a fuego medio durante aproximadamente un minuto y poner en un plato. Cara pintada será para el lightish.
Para el relleno cortar las manzanas en dados, poner en una sartén caliente con aceite y cocine a fuego lento, tapado. Cuando las manzanas estén tiernas, añadir el azúcar y canela al gusto.
Extienda el relleno en un solo color panqueque lado (que no tiras), fuera de la esquina un poco de ajuste. Enrolle roll.
Panqueques son listos y pueden llevar a la mesa. El mismo principio se puede hacer panqueques en la caja, lunares, dibujar en una prueba de luz diferentes patrones. Panqueques con manzanas rayadas aspecto muy impresionante y necesidad sin cubrir sólo apagar su cara pintada a cabo.

Buen Provecho !!!

Crepes en agua mineral.

Ingredientes:
agua mineral "Borjomi" - 0, 5 litros.
de azúcar - 3 horas. l.
Sal -. 1 hr l.
aceite vegetal - 2 cdas. l.
harina - hasta que la crema espesa

Preparación:
Conectar agua mineral, azúcar, sal y aceite vegetal. Revuelva. Añadir poco a poco la harina. La masa debe ser gruesa, como la crema agria.
Revuelva.
Hornear.
Grandes panqueques!

Panqueques

1 litro de leche
Harina de 2.5 tazas
2 huevos
media cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar
una pizca de bicarbonato de sodio.
2 cucharadas de aceite vegetal.
La leche se caliente (pero no hervir), agregar la sal, el azúcar, el bicarbonato de sodio y el huevo batir la harina poco a poco para involucrar como toda la harina rusos involucrados agregar aceite vegetal a la mezcla de masa y se pueden hornear.

PANCAKES "aire"

Ingredientes:

- Huevos - 2 piezas.
- Yogur - 3 tazas
- Harina - 2 tazas
- Azúcar - 1 cda. l.
- Sal. - 02.01 horas L.

Preparación

Triturar las yemas con el azúcar y la sal, vierta dos tazas de yogur y, revolviendo constantemente, vsypte en partes de harina y amasar la masa sin grumos.
Después de eso, diluir el yogur resto de la masa y lo inserta en el claras de huevo batidas espuma esponjosa.
Hornee los panqueques en una sartén caliente, untada con aceite vegetal.

Panqueques Hornear para el desayuno

Ingredientes:
* 0, 5 litros de yogur
* 1 huevo, azúcar al gusto (3 a 4 cucharadas)
* 1 cucharadita sal
* 1 cucharadita soda
* La harina de trigo
* 2-3 cucharadas extensible. aceite.

Cómo cocinar:
1) Batir el yogur en una licuadora, huevo, azúcar, sal, bicarbonato de sodio y crecer. aceite.
2) A continuación, añadir poco a poco la harina y bata. Verter la harina para que la masa para obtener la consistencia deseada, dependiendo del grosor de torta.
3) Llene la botella con la probeta o una jeringa de pastelería y de la flor "dibujar".
4) Freír en una sartén caliente.

Buen Provecho!