Deliciosos panqueques con kéfirIngredientes: • 1 huevo; • 4 cucharaditas de azúcar.; . • 1/2 cucharadita de sal; • 1 hora de cucharas de bicarbonato de sodio.; • 0, 5 litros. yogur; • 2-2, 5, art. harina; • 3 cdas. l. aceite de girasol. Preparación: Huevo con el azúcar, la sal, el bicarbonato de sodio, aceite de girasol. Revuelva 0, 5, art. harina. A continuación, vierta 0, 5, art. yogur, revuelve, y agregue 0, 5, art. harina y revuelva de nuevo. Y así, poco a poco añadir la harina y el yogur y revolver cada vez. En caso de obtener la consistencia de la masa de crema agria contenido de grasa promedio. También es posible hacer y yogur, y suero de leche. Esto cambia la cantidad de harina. (Más delgado que un producto de leche fermentada, más harina). Engrase el tramo sartén. aceite justo antes del primer panqueque. Cada siguientes grasa panqueque. aceite. Disfrute de su té! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Завтрак@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Tortitas vietnamitas con bananas y chocolateIngredientes: • 2-3 plátanos; • 50 oz nueces; • 2 cdas. cucharadas de mantequilla; • 1 cucharadita de miel.; • Papel de arroz; • 50 oz chocolate. Preparación: Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente. Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños. Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato no está maduro y no frutos muy dulces), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos. A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos. Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos: Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador. La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo. La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste. La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto. Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Завтрак@funny.chef #Десерты@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
?Crepes caramelo con manzanasIngredientes: Para la masa: • 120 gr. harina • 250 ml. leche • 125 ml. agua • 50 oz azúcar granulada • 2 huevos • una pizca de sal. Para el relleno: • 6 manzanas • 20 ml. zumo de limón • 1 cucharadita de ralladura de limón • ½ cucharadita de canela • 2 cucharadas de mantequilla • 70 gr. azúcar • 250 ml. crema agria • 3 cucharadas de azúcar en polvo. Preparación: Para empezar, en un tazón grande, mezcle la harina, la leche, el agua, el azúcar, los huevos y la sal. Batir hasta que quede suave (sin grumos). Precalentar una sartén a fuego medio. Vierta aproximadamente ½ cucharada de aceite vegetal. ¼ cucharada (o cazo) para verter la mezcla en la sartén. Dé la masa distribuida uniformemente y cubrir la sartén con una capa delgada. Una vez más, vuelve la sartén al fuego y esperar hasta que los bordes de un lado ganan zolotisno de color marrón y comienzan a retroceder desde la superficie. Espátula voltear la tortilla hacia el otro lado y esto dozharte lateral justo hasta que estén doradas. No se olvide de mezclar la masa cada vez antes de empezar un nuevo panqueque. Usted puede poner los panqueques en un plato resistente al calor. Pelar las manzanas peladas y picadas. Cortar en cuadrados pequeños. Ponga las manzanas en un bol, agregar la ralladura, el jugo de limón y la canela. En una sartén, derrita la mantequilla a fuego medio. Incorpore el azúcar y cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que el azúcar se vuelve de color ámbar. Si el caramelo empieza a tono más oscuro, retire inmediatamente del fuego. Añadir las manzanas y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén suaves y caramelo absorbida. Retire del fuego. Mezcle la crema agria con el azúcar en polvo. Revuelva. Manzanas Spread sobre ojo en panqueques, cocinados con crema agria en la parte superior de la bahía. Panqueques Twist. Servir caliente. Buen Provecho! Cocinero divertido • Las mejores recetas #Завтрак@funny.chef # Recetas # Cooking # Alimentos # Cocina
Panqueques finos con el relleno de manzana con especias
Ingredientes:
● Manzanas (160 g), 2 uds.
● Mantequilla 20 g
● 75g de azúcar
● 45 ml de agua mineral
● Planta ½ cucharadita de canela
● Clavel 2 pcs.
● Jugo de limón 5 ml
● Harina de trigo 100 g
● Huevos 2 unidades.
● Leche 175 ml
● Sal 1 cucharadita
● 45 Aceite vegetal ml
Preparación:
Vamos a empezar con la salsa. Pelar las manzanas, sin corazón, cortadas en. En una sartén, derretir la mantequilla, espolvorear en rodajas de manzanas. Agregue el jugo de azúcar, agua y limón. Revolver, mantener a fuego lento. Después de un par de minutos, añadir las especias y el alcohol, si lo desea. Sin dejar de agitar, esperar hasta que las manzanas estén tiernas y el líquido se haya evaporado un poco.
De panqueques todo muy simple: Mezclar los huevos con el azúcar y la sal (para batir batidora). Vierta la leche y agregar la harina. Una vez más, revuelva en la prueba no debe ser grumos.
Vierta la mezcla en el aceite vegetal y mezcla. Calentar la sartén a fuego alto (remojo durante varios minutos). En un plato, vierta un poco de aceite vegetal, la mitad de la cebolla (o patatas medio) y nakolite limpio en un tenedor. Es necesario, eso no verter demasiado aceite en la sartén. Sumerge la cebolla en la mantequilla y la grasa sartén rápidamente (repita según sea necesario). El molde preparado verter un poco de masa y dejar que se extendió de manera ordenada para conseguir un panqueque (para ello, girar la sartén que masa distribuida uniformemente). Hornear hasta que la superficie de la torta aparecen burbujas. A su vez a otro lado.
Servir las crepes calientes con salsa de manzana. Es hora de la mesa!
Buen Provecho!
Cocinero divertido
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