Panqueques "cebra"

MASA:
1, 5-2 tazas de harina,
0, 5 litros de leche
3-4 yaytsa.Stolovaya cucharada de azúcar, otra cucharada - de aceite vegetal y una pizca de sal.
Reparto de una pequeña prueba (en una taza de medir), añadir el cacao en polvo y un poco sahara.Kak única masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura cualquier patrón, voltear la tortilla y obzharivaem.Nachinku hubiere, a su petición.

Pancakes-sacos

Ingredientes
Leche 0, 5 L, 3 pcs huevos, harina, 1/2 taza de queso "Chechil" - varias "cintas" o cebolla verde - algunas plumas, crema agria al gusto, 1 cucharada de azúcar, una pizca de sal, aceite vegetal freír.

Método de preparación
Batir los huevos con el azúcar y la sal. Agregue la leche, la harina y mezclar bien y cocer pequeñas y no tortitas muy finas en un aceite vegetal caliente.
Preparar el relleno. 1 cebolla finamente picada y freír en aceite vegetal. Añadir 50 g de mantequilla, cortada en cubitos 1/4 col pequeña y rehogar. Tape y cocine a fuego lento durante 10-15 minutos. Añadir el eneldo, sal, especias y mezclar con 2 huevos picados.
En el medio de la opción de venta de relleno de crepes, levante los bordes y corbata queso panqueque "Chechil" o plumas cebollas verdes en una bolsa.

Panqueques "cebra"

Ingredientes:

1, 5-2 tazas de harina,
0, 5 litros de leche
3-4 huevos.
1 cucharada de azúcar,
Aceite vegetal 1 cucharada
una pizca de sal.

Preparación:

Mezclar los ingredientes para la masa de panqueques. Reparto de una pequeña prueba (en una taza de medir), añadir el cacao en polvo y un poco de azúcar. Una vez que la masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura cualquier patrón, voltear la tortilla y freír. El llenado puede ser cualquiera de su elección

Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.

Preparación:
Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.

Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.

Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.

A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:

Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.

La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.

La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.

La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.

Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.

Tortitas americanas

Ingredientes

Huevos - 3 piezas.
Kéfir - 500 ml.
Harina - 250 gr.
Azúcar - 125 gr.
Mantequilla (derretida) - 50 oz
Soda - 1 cucharadita
Amonio - 1 cucharadita

Método de preparación

Batir los huevos con el azúcar, sodio y amoniaco. Añadir el yogur, la harina y la mantequilla. Escribir brebaje prueba y hornear 30 minutos.

De amonio se puede reemplazar con el polvo de hornear.

Hotkeyki (panqueques).

Muy a menudo en las películas americanas muestran cómo los estadounidenses comen tortitas o panqueques hinchada del tamaño de un blyudtse.Hotkeyki difieren de Pancake (tortitas americanas) método de cocción. No son aceite. Hotkeyki puede hornear con varios rellenos de su elección, así como se pueden hornear y el azúcar y servir con queso derretido o el salmón con sal. Prueba esta deliciosa!

Tiempo de preparación: 30 minutos
Porciones: 4-5 piezas
La complejidad de los platos:# D3_iz_5
Recetas similares:# Gotovim_bliny # Iz_moloka

Usted necesitará:

huevo - 1 pieza
120 ml. leche
25 gramos de azúcar
5 g de polvo de hornear
120 gramos de harina
vainilla

Cómo cocinar:

1 huevo mezclado con leche y azúcar. Agregar la vainilla.

2. Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezclar bien.

3. Con el fin de obtener un color uniforme, como en las películas, se recomienda enfriar el molde sobre una toalla mojada, pero no se puede molestar. Por lo tanto, necesitamos una toalla mojada. Calentar la sartén y dejar enfriar sobre una toalla durante uno o dos segundos. Si skorovorodku no fresco, los alevines panqueque desigual.

4. Vierta inmediatamente la masa. Cucharón verter la masa con altura suficiente para hotkeyk vez fluyó. Si incluso el color no es importante, entonces, de nuevo, se puede verter tan conveniente.

5. Poner a fuego medio-bajo a cubierto.

6. Cuando la tortilla comience a burbujear, la vuelta.

7. Preparar la tapa hasta panqueque comienza a chisporrotear.

8. Listo, puede cambiar en un plato!

9. Servir caliente con mantequilla, jarabe de arce, mermelada, fruta, chocolate caliente.

Buen Provecho!

Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:

kefir (1% de grasa) 350 ml
250 ml de agua hirviendo
250 g de harina
huevo 3 pcs.
sal 0 5 h. l.
de azúcar 1 cda. l.
refresco 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal 3 cucharadas. l. (En la masa)
requesón con hierbas (para el relleno)

Preparación:

Batir los huevos con la sal y el azúcar.
No dejar de batir, verter en agua hirviendo. Los huevos no se contraen. El volumen aumentará en gran medida, de modo que los platos tienen un poco más.
Pagar en la soda kéfir. Luego mezcla de cerveza agregar poco a poco la harina y el yogurt y refrescos. La masa debe ser bastante líquido, como aceite vegetal. Si espeso, puede agregar el agua hirviendo. En la masa acabada agregar 3 cdas. l. aceite.
Hornee panqueques a fuego alto, lubricante del cárter de aceite. Vierta una delgada.
Añadir los ingredientes para panqueques a petición. En esta receta - cuajada.

Panqueques a cielo abierto

Ingredientes:
Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas
La levadura seca - 10g.
Los huevos de gallina - 2 piezas.
Harina - 500g.
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 2 cucharadas

1. Duerma lo suficiente levadura seca en un recipiente y tirarlos un cuarto de taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal allí y una cucharadita de azúcar. Ponga la levadura en un lugar cálido para que "vienen" - comenzó a burbujear.
2. Tamizar la harina por un colador, añadir a ello la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de revolver y agregar "subía" levadura. Ahora mezclar la masa hasta que quede suave. Asegúrese de que la masa era sin grumos. A continuación, agregue en un aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo la forma de mezclar.
3. A continuación, debe cubrir la masa y poner en un lugar cálido, que "ha llegado" - que aumenta de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces. Cada vez que después del aumento, la masa debe ser mezclado. Asegúrese de que la masa no se "escapa" si el recipiente no es suficiente, se vierte en un recipiente grande. En general, la masa debe "encajar" 2-2, 5 horas.
4. Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y verter parte de la prueba. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en el molde en forma de espuma. Cuando el propechetsya pancake, para enganchar su espátula y gire suavemente hacia el otro lado.

Buen Provecho!