Panqueques con leche agria en el estilo americano

Proporciones dan su mate, por así decirlo, con los años, a partir de los conceptos básicos en 0, 5 litros de yogur

0, 5 litros de yogur
1 huevo
1 cda. Cuchara con una montaña de azúcar
2 cucharadas aceite vegetal
Harina 1, 5-2 tazas
1/2 cdta. El bicarbonato de sodio
Una pizca de sal

Batir los huevos con el azúcar hasta formar una masa homogénea. Vierta la leche, revuelva. Continuando con bata batidor de masa, añadir poco a poco la harina (1, 5 tazas). Dejar actuar durante 15 a 20 minutos para hinchado harina de almidón, bata para mezclar. Si la masa es acuosa - añadir la harina. La consistencia de la masa debe ser más gruesa que panqueques, pero no tan grueso como panqueques. Al final, añadir el bicarbonato de sodio, revuelva. Vierta la mantequilla y mezclar bien de nuevo la masa.

Precalentar una sartén amplia con antiadherente o panqueque de hierro fundido. Vierta un bateador cucharón y hornear. Tengo una cuchara suficiente masa uniformemente en tres panqueques.

Panqueques de 1-2 minutos por cada lado, hasta que estén doradas en color. Lubrique panqueques listos aceite no es necesario, que no se peguen.
Doble la pila, agregar la miel o jarabe de arce (para mayores Americanistas) y servir de inmediato.

Excelente opción de desayuno, especialmente si usted puede hacer la masa de la noche anterior, y por la mañana durante 10 minutos para hornear las piezas 20 panqueques.

Panqueques de chocolate con plátano

Ingredientes:
Para los panqueques:
2 cucharadas de cacao
1/2 cucharadita de vainilla
2 huevos
85 g de harina
30 g de mantequilla, derretida y enfriada
1 cucharada de licor de café
Leche 3/4 taza

Para el relleno:
170g de mascarpone
1/3 taza de azúcar en polvo
120 ml de crema de leche
3 cucharadas de cacao
1 cucharadita de vainilla
1 cucharada de licor de café
pizca de sal
3-4 plátano grande
azúcar en polvo adicional para espolvorear

Preparación:
Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpore la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave.
Tortitas de masa refrigerada freír por ambos lados hasta que estén doradas.
En panqueques fritos aplicar una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y girar en un tubo. Espolvoree por encima con azúcar en polvo.
Buen Provecho!

Panqueques con caldo de pollo

Buena idea para utilizar el caldo sobrante de la cocción de carnes, hornear panqueques.

A unos 800 ml de caldo que necesitaba:
500 g de harina
5 huevos de tamaño mediano (M)
aceite vegetal para freír
sal no es necesario, ya caldo ya debe ser salado al cocinar la carne

Batir los huevos ligeramente y añadir la harina y el caldo a su vez, mezclador o bata vymeshivaya hasta que quede suave. La masa debe tener un grado de liquidez suficiente. Dar reposar la masa durante 20 minutos y hornear tortitas finas con mantequilla por ambos lados hasta que se dore.

Panqueques pueden rellenar con cualquier relleno a su gusto: picado huevos, mezclados con mantequilla suave o champiñones fritos con crema agria, o jamón y queso, etc.
Crepes rellenos de paja se pueden minimizar o hacer bolsas de relleno, empatando plumas cebollino.
Y usted puede aplicar panqueques con salsa de crema agria, o al gusto.

Panqueques con leche

Hola queridos lectores del blog culinarioklass-recept.ruHoy vamos a preparar panqueques con leche. Para hacer panqueques con leche, necesitamos productos tales como:

2 cdas. cucharadas de azúcar regular,

una pizca de sal,

60 g de mantequilla derretida anticipada,
Harina 300g, 2 huevos de gallina, leche 300ml,

2, 5 cucharaditas. Disgregante.

Cocinar panqueques en la leche que va a utilizar:

Sartenes para panqueques y los platos habituales, cuencos.

Cómo cocinar crepes con leche.

Para empezar tenemos los huevos y batir con el azúcar y la leche. En un recipiente aparte tamizar la harina con el polvo que hornear y la sal y mezclar bien. Combinar las dos mezclas y amasar la masa lo suficientemente gruesa. Vierta la mantequilla derretida y mezclar de nuevo. A continuación, dejar, verdadera prueba para 5-8 minutos.

Calentar la sartén a fuego medio. Lubrica nuestra sartén con aceite vegetal. Vierta aproximadamente 5/1 cucharada de masa y suavemente distribuirlo en forma de una sartén. Capa de masa debe ser mmnikak okolo4 ni más ni menos. Porque si es demasiado pequeño, se puede quemar rápidamente, y si es grande, no al revés dozharivatsya interior. Y preparar unos 1-2 minutos, voltee y cocine otro minuto. Se termina todo esta preparación. Panqueques con leche se pone muy exuberante y se funde en la boca. Lo mejor es comer panqueques con leche, con cualquier atasco o leche condensada.
Buen Provecho!

Crepes en las claras de huevo batidas

Ingredientes:
2 huevos;
media cucharadita de sal;
2 cucharadas de azúcar;
1, 5 tazas de leche;
1 taza de harina;
2-3 cucharadas de aceite de girasol;
50 g de mantequilla panqueques de lubricación.

Cocinar panqueques en las claras de huevo batidas:

Separar las yemas de las claras. Mezclar las yemas con el azúcar, añadir la sal y la mitad de una taza de leche caliente. Tamizar la harina y añadir la mezcla cocida. Revuelva bien para disolver el resto de la masa y la leche.

Las proteínas fueron azotados en una espuma sólida y remueva suavemente en la masa. Añadir 2-3 cucharadas de aceite de girasol masa y mezclar suavemente.

Antes de hornear pan tortilla primero ligeramente engrasada con aceite de girasol (incluso si es que no se pegue), y todos los siguientes panqueques hornear sin desdibujar la sartén. Hornee panqueques en ambos lados, poner una pila en un plato y la mantequilla a la grasa.

Su Vkusneyshestvo - panqueques en martes de carnaval.

Con el carnaval!
 Simplemente haga clic en el ssylochku - donde el estado de ánimo para cocinar panqueques. :)http://www.playcast.ru/view/1503098/da782f821eac67a33 ..

 Un poco de historia: (para aquellos que no quieren leer y pasar el tiempo que me regaña por la información adicional - sólo tiene que ir a retseptu.Tam sólo unas pocas líneas.)

Panqueques natillas con leche

Preparación:

Masa:
1. litros de Género de la leche
2. Batir 2 huevos
3. Agregue 1 cucharadita polvo de hornear y la harina suficiente para obtener la prueba, como buñuelos
4. A continuación, verter 1 taza de agua hirviendo, revuelva.
5. Agregue 7 cucharadas aceite vegetal.
La masa está lista!
6. Fry como de costumbre, en una sartén caliente por ambos lados

Panqueques de chocolate con plátano

Ingredientes:
Para los panqueques:
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 85 g de harina
- 30 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 1 cucharada de licor de café
- 3/4 de taza de leche

Para el relleno:
- 170 g de mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 120 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de licor de café
- Una pizca de sal
- 3/4 plátano grande
- Azúcar en polvo adicional para espolvorear

Preparación:

Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpore la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave Masa.
Chilled panqueques obazhrte masa en ambos lados hasta que estén doradas.
En panqueques fritos aplicar una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y girar en un tubo. Espolvoree por encima con azúcar en polvo.

Panqueques de una botella

Racionalizar panqueques de cocina. Vajilla no es necesario, tomar una botella de plástico de agua mineral y un conjunto estándar de conjunto para cocinar panqueques 2 huevos, 10 cucharadas de harina de diapositivas, 3 cucharadas de azúcar, 1/2 cucharadita de sal, 3 cucharadas de aceite vegetal y 600 gramos de leche .
En la botella insertar embudo y caer dormido harina, el azúcar, la sal, vierta los huevos, el aceite y la leche, y el tapón de rosca.
Y ahora todo este parloteo. En la botella para hacer que sea muy conveniente.
Tome el aceite que gotea sartén.
Vierta la masa de la botella, la botella en una sartén y tortitas de pasteles!
Y no necesariamente para freír la masa a la vez, colocar la botella en la nevera con la prueba, y por la mañana se podrá cocinar panqueques para el desayuno. Debe añadirse a la leche caliente masa o agua.

Panqueques Manno-avena

Panqueques delicados sin harina, bueno, simplemente delicioso
Obtenido pyshnennikim y posar en la boca!

Ingredientes:

1 cda. harina de avena
1 cda. sémola
500 ml. yogur
3 huevos
2 cdas. l. azúcar
1/2 h. L. soda
1/2 cucharadita sal
3 cdas. l. aceite vegetal

Preparación:

Mezclar en un tazón de sémola y harina de avena. Llene con yogur, agitar y dejar durante 2 horas. Batir los huevos, añadir a la taza. Añadir la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Vierta el aceite, mezclar. Y freír los panqueques.

Panqueques Manno-avena

Ingredientes:

1 cda. harina de avena
1 cda. sémola
500 ml. yogur
3 huevos
2 cdas. l. azúcar
1/2 h. L. soda
1/2 cucharadita sal
3 cdas. l. aceite vegetal

Preparación:

1. Mezclar en un tazón de sémola y harina de avena. Llene con yogur, agitar y dejar durante 2 horas.
2. El huevo bate, agregue al tazón. Añadir la sal, el azúcar y el bicarbonato de sodio. Vierta el aceite, mezclar. Y freír los panqueques.

Tortitas de proteína de harina de avena y plátano

Ingredientes:
20 gramos de harina de avena
polbanana
1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
pizca de sal marina krupnozernovoy
25 g de harina (o 1 cucharada colmada de polvo de proteína)
una pizca de vainilla
50 ml de leche
Proteína 2 o 1 huevo
De aceite vegetal 1 cucharadita
1 cucharada de azúcar morena lozhkai (opcional)

Preparación:
Mezclar todos los ingredientes secos en un tazón grande. En un separado bata juntos la leche, el huevo y el aceite. Combinar las dos mezclas de masas homogéneas. Si la masa se ponga demasiado espesa, agregue un poco más de leche.
Freír las crepes en ambos lados hasta que estén doradas.
Panqueques Ready adornar con ralladura de chocolate, cacao, nueces, plátano u otros.

Panqueques natillas con leche

Preparación:

Masa:
1. litros de Género de la leche
2. Batir 2 huevos
3. Agregue 1 cucharadita polvo de hornear y la harina suficiente para obtener la prueba, como buñuelos
4. A continuación, verter 1 taza de agua hirviendo, revuelva.
5. Agregue 7 cucharadas aceite vegetal.
La masa está lista!
6. Fry como de costumbre, en una sartén caliente por ambos lados