Panqueques de frutas preciosas

Ingrediety:
Harina - 1 taza
Huevo
De leche - 1 taza
Agua - ½ taza
Sal - ¼ cucharadita
Mantequilla - 2 cucharadas (derretida)

Relleno:
Puré de Manzana
Plátanos
Bayas
Otras frutas

Preparación:
Batir la harina en un bol con el huevo. Vierta en la leche y el agua y mezclar. Sazone con sal y añadir la mantequilla y batir hasta que quede suave. Freír las crepes finas durante unos 2 minutos por un lado hasta que se doren. En cada panqueque Ponga relleno de fruta. Sirva caliente.

Hotkeyki (panqueques)

Muy a menudo en las películas americanas muestran cómo los estadounidenses comen tortitas o panqueques hinchada del tamaño de un blyudtse.Hotkeyki difieren de Pancake (tortitas americanas) forma vypechki.Ponravilos que son absolutamente no aceite hotkeyki Puede hornear con diferentes ingredientes de su elección, así como la posible hornear y el azúcar y servir con queso derretido o sёmgoy.Poprobuyte salado es muy sabroso!

Per hotkeykov porción (4-5 piezas)

Ingredientes:

huevo - 1 pieza;
120 ml. leche;
25 gramos de azúcar;
5 g de polvo de hornear;
120 gramos de harina;
vainilla.

Preparación:

Huevo mezclado con leche y azúcar. Agregar la vainilla.
Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezclar bien.

Para un color uniforme, como en las películas, te recomiendo el pan enfriar sobre una toalla mojada, pero no se puede molestar. Así que tenemos una sartén polotentse.Razogrevaem húmedo y fresco sobre una toalla durante uno o dos segundos. Si skorovorodku no fresco, los alevines de panqueque neravnomerno.Srazu mismo testo.Polovnikom verter verter la masa con altura suficiente para hotkeyk vez fluyeron. Si incluso el color no es importante, entonces, de nuevo, se puede verter tan conveniente.

Ponga a fuego medio-bajo a cubierto.
Cuando la torta comienza a burbujear como en la foto, a ruina.

Cocinar bajo la tapa hasta panqueque comienza a chisporrotear.
Hecho, puede cambiar en un plato!

Servir caliente con mantequilla, jarabe de arce, mermelada, fruta, chocolate caliente.

Buen Provecho!

Tortitas esponjosas con Carnaval leche

Ingredientes:

2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida

Preparación:

1. batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar masa firme.
Vierta la mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos
2. Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.

Banana pancakes

126kkal a 100 g

Ingredientes:

4-5 plátanos
0, 5, art. leche
0, 5, art. harina
pizca de sal
1 huevo

Preparación:

El tiro en un huevo licuadora y sal, un poco mejor.
A continuación, agregue los plátanos en rodajas, también superar.
Vierta la leche y añadir la harina. Batir de nuevo.
La masa debe salir como crema espesa.
Si se deja muy líquido, añadir un poco más de harina.
Asar en el extensible. aceite.

Kataef - panqueques árabes con crema

Ingredientes (para 10-12 panqueques :)

de harina - 1 taza
leche - 1 taza
agua - medio vaso
de azúcar - 1 cucharadita.
levadura seca - 1/2 cdta.
polvo de hornear - 1/2 cdta.

Para la crema:
leche - 1 taza
cualquier crema grasa - 1 taza
almidón (preferiblemente almidón de maíz, pero es posible y la patata) - 1/4 taza
agua - para diluir el almidón - aproximadamente 3 cucharadas. cucharas
el pan blanco sin corteza - 3-4 rodajas de aproximadamente 1, 5 cm de espesor
de azúcar - 3 cucharadas. cucharas
pistachos tierra - para la decoración

Y para los gourmets:
1.2 Art - agua de rosas. cuchara (opcional)
agua flor de naranja (agua de azahar) - 1/2 Art. cuchara (opcional)

Preparación:

1. Es mejor cocinar el flan con antelación - por lo menos un par de horas antes de hornear panqueques, porque tiene que ser refrigerada y congelada. Mezclar la leche con la nata y el azúcar, añadir el pan finamente desmenuzado blanco y todavía caliente, revolviendo constantemente, hasta piezas de pan están fuera de impresión.

2. Cuando la mezcla de leche se calienta mucho (comienza a elevarse), se vierte en una corriente fina de almidón disuelto en agua. Continúe revolviendo vigorosamente la masa de leche, que se caliente hasta que espese. Eliminar de la crema espese calor, se vierte en un recipiente y deje enfriar a calentarse. Hasta que la crema se enfría, se agita periódicamente para que no se cubre con una corteza. Luego cubrir con papel film enfría la crema (ponerlo directamente en la crema que no se pele) y enviar en el refrigerador, por lo menos - a 1 hora y preferiblemente durante la noche.

3. Ahora tiene que cocinar panqueques. Para ello, es necesario verter agua en la levadura seca, el azúcar, y se deja durante 3-5 min para saturar con humedad y de transformación de levadura en solución. Entonces todo lo que necesita para mezclar la levadura y el azúcar se disuelva completamente. Luego tenemos que añadir la leche, la harina y el polvo de hornear, mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos y dejar actuar durante 20 minutos.

4. Hornee los panqueques en una sartén antiadherente con una sola mano. Pancake estará listo cuando la capa superior esté totalmente seca para arriba. Cuando tenga que ajustar el calor de hornear para que el tiempo de secado completo de la capa superior de la crepe se convirtió en color de rosa, pero no se quemó la parte inferior.

5. panqueques prefabricadas nezazharennoy plegada dentro hacia fuera, y los bordes que deslumbrar por el centro. Rellenar con jeringa crema pastelera.

6. Más arriba, Usted puede decorar las tortitas con pistachos tierra y servir.

Rollitos de primavera alemanes

Ingredientes:
- Leche - 1 taza
- Huevos - 6 piezas
- Harina - 1 taza
- Sal - 1/2 cucharadita
- Vainilla - 1 cucharadita
- Cáscara de naranja - 1 cucharadita
- Mantequilla derretida - 1/4 taza
- El relleno de su elección (mermelada, mermelada, bayas ...)

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, además de aceite.
2. A continuación, agregue la mantequilla y revuelva de nuevo todo.
3. Engrase una forma panecillo (24 piezas) y llenarlo con una prueba.
4. panqueques Hornear durante unos 15 minutos a 200 grados.
5. Servir con cualquier relleno de su elección
Buen Provecho!

Crepes con requesón

Ingredientes:
Panqueques:
Agua - 1 taza
Leche - ¾ taza
Huevo - 3 piezas
Mantequilla - 5 cucharadas
Sal - ½ cucharadita
Harina - 1, 5 tazas

Relleno:
El requesón - 450 g
Ricotta - 425g
Huevo - 1 pieza
Vanilla - 1 cucharadita
Zest - 2 cucharaditas
Azúcar - 2 cucharadas

Preparación:

Todos los ingredientes para panqueques, látigo y amasar la masa. Ponga en la nevera durante una hora, luego freír crepes finas en una sartén.
Relleno. Requesón con ricotta poner en un colador y pasar el rato en los 1, 5 a 2 horas, periódicamente oprimiendo. Entonces todos los ingredientes para el relleno, bata en la licuadora.
Rellenar los crepes cuajada y apretarlas. Se fríen los panqueques hasta que estén doradas por ambos lados. Adorne con las fresas y servir con mermelada de fresa.

Original:http://cs7007.vk.me/v7007902/c7b2/LQ8lGa0w-Zo.jpg

Rollitos de primavera alemanes

Panqueques con requesón

Ingredientes:
Panqueques:
Huevo - 4 piezas
Harina - 1 taza
Azúcar - 1/3 taza
Leche - ¾ taza
Agua - ¼ de taza
Vanilla - 1 cucharadita
Una pizca de sal
Aceite vegetal para freír

Relleno:
Queso Ricotta - 200 g
Queso crema - 220 g
Azúcar - ¼ de taza
Yema - 1 pieza
El jugo de limón - 2 cucharaditas
Vanilla - 1 cucharadita
Una pizca de sal

Mezcle todos los ingredientes para panqueques y batir hasta que quede suave y sin grumos. En una sartén caliente con aceite vegetal freír crepes finas en un lado hasta que estén doradas (la segunda mano no freír!).
Ponga los ingredientes para el relleno en un bol y triturar con un tenedor. La consistencia debe ser uniforme, pero con grumos.
Ponga 3 cucharadas de relleno en el lado de panqueque frito y doblar los sobres. Repita con las crepes restantes y relleno. Freír los panqueques apilados en ambos lados hasta que estén crujientes dore en una sartén.

Rollitos de primavera alemanes

Panqueques natillas sobre kéfir

Ingredientes:
kefir (1% de grasa) 350 ml
250 ml de agua hirviendo
250 g de harina
huevo 3 pcs.
sal 0 5 h. l.
de azúcar 1 cda. l.
refresco 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal 3 cucharadas. l. (En la masa)
requesón con hierbas (para el relleno)

Preparación:
Batir los huevos con la sal y el azúcar. No dejar de batir, verter en agua hirviendo. Los huevos no se contraen. El volumen aumentará en gran medida, de modo que los platos tienen un poco más. Pagar en la soda kéfir. Luego mezcla de cerveza agregar poco a poco la harina y el yogurt y refrescos. La masa debe ser bastante líquido, como aceite vegetal. Si espeso, puede agregar el agua hirviendo. En la masa acabada agregar 3 cdas. l. aceite.
Hornee panqueques a fuego alto, lubricante del cárter de aceite. Vierta una delgada. Añadir los ingredientes para panqueques a petición. En esta receta - cuajada.

Buen Provecho!

Panqueques de lavash.

Necesitamos:

1 pimiento rojo
Pita
150-200 g de queso
eneldo
2-3 dientes de ajo

Preparación:

1. Perchik cortado en tiras pequeñas (no más de 01, 5 cm de longitud) o cubos.
2. Picar el eneldo.
3. Ajo apretón a través de la prensa.
4. parrilla del queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso.
5. pita cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm.
6. Margen corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaba.) 7. Cerrar el tubo.
8. Ponga nuestros panqueques en una sartén caliente con aceite vegetal.
9. Fry durante 2-3 minutos por cada lado hasta que nuestros panqueques haber adquirido un hermoso crujiente de oro.

Buen Provecho!

Crepes de los fideos

250 gramos de pasta, 2 cebollas, 300 gramos de setas, eneldo, 50 g sliv.masla, 2 huevos, 4 cucharadas crema agria, rast.maslo, sal y pimienta.

Hervir los fideos en agua con sal y doblar en un colador.

Champiñones y la cebolla finamente picada. En sliv.masle saltear la cebolla hasta que esté transparente, luego lo puso setas, sal y pimienta y poner fuera de 5-10 minutos. La mitad de setas agitar a las masas con fideos, y la otra mitad para poner la crema agria y dar un poco de ebullición - esta salsa vamos a setas para panqueques.

En fideos con setas añadir 2 huevos y el eneldo picado y mezclar bien. Calentar la mezcla en una cacerola con aceite vegetal sliv.i y freír los panqueques con 2 lados, por el que se a cabo una gran cantidad de la sartén con una cuchara.

Se sirve con crema agria o salsa de hongos. Esta es una muy simple y delicioso!