Panqueques de terciopelo
Te recomiendo que cocinar panqueques aquí en esta receta.
Suave como el terciopelo.
Delgado, suave
3 huevos
3 tazas de leche
Harina de 1, 5 tazas
3 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar.
Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos.
Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal.
(Se puede poner como)
Imagen
A buen ritmo y hornear en la sartén se calienta (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear cada panqueque).
Panqueques Ready untan con mantequilla y disfrutan vkusnoty.
Panqueques naranjas franceses
Leche (panqueques) - 250 ml
El agua carbonatada (panqueques) - 50 ml
Licor (naranja, 2 cucharadas de panqueques) - 2 cucharadas. l.
La mantequilla (40 g de fusión para panqueques, 80 g de salsa) - 120 g
Limón (para la salsa) - 1 pieza
Naranja (para la salsa) - 3 piezas
Azúcar de terrón (para la salsa) - 6 piezas
La sal (una pizca de panqueques y una pizca de la salsa)
Esencia de vainilla (11g original de azúcar de vainilla, para panqueques.) - 1 hora L..
Cognac (se puede tomar la salsa de licor de naranja) - 3 cdas. l.
Azúcar (1st.l para panqueques, 1 cucharada de salsa) - 2 cucharadas. l.
Harina de trigo (para panqueques) - 100 g
Huevos (para panqueques) - 3 PC
Trabajar la masa para panqueques con huevos, harina, leche, agua, azúcar, una pizca de sal y la esencia de vainilla. Licor y manteca de reserva para más adelante. Dé reposar la masa durante 1 hora.
Mientras la masa está en reposo preparar la salsa. Para empezar mi cítricos y enjuague con agua caliente. En cada una de color naranja con el poder de un terrón de azúcar frotar todos los lados.
Piezas absorben los aceites esenciales que se encuentran en la piel de los cítricos. Eso tendrá 3 piezas de naranjas ralladas, son marcadamente diferentes en color.
Este procedimiento se realiza mejor en un recipiente en el que vamos a cocinar la salsa, ya que el azúcar comienza a desmoronarse un poco.
Entonces, para una mejor separación de zumo de cítricos, puñetazos en la mesa de laminado y prensado, las naranjas y los limones deben ser suaves como un poco más tarde la pelota. Exprima el jugo de ellos. A continuación, añadir el azúcar 1 cda. l, piezas de azúcar, una pizca de sal, el aceite y el alcohol.
(En la receta original asesorar Batir la mantequilla con 1 cda. De sal L. azúcar y el brandy. Yo no hice esto porque todavía necesitará la salsa a calentar.)
Poner en el horno y cocine la salsa a fuego medio hasta que el factor de reducción de volumen de líquido de dos.
Eso es un hermoso color tal tengo que conseguir la salsa preparada.
El olor al cocinar para toda la casa era simplemente divina.
En el panqueque masa descansado verter licor. Con agitación vigorosa, vierta la mantequilla derretida y bata bien.
(En el original, después de descansar la masa ofrecido a saltar a través de un tamiz)
Hornee crepes finas. Encendí la cacerola 24cm 9 piezas.
Panqueques Ready salsa de grasa que gire en cuatro y servir.
Crepes con requesón y frutas secas
Para los panqueques:
1.5st leche-
Hervir el agua - 0.5st
Huevos - 3 piezas.
Azúcar - 2st.l
Sal - en la punta de la cucharilla
Rast. Petróleo - 2st.l.
Harina - consistencia de la masa
Para el relleno:
Tvorog0%
Los frutos secos (albaricoques, ciruelas, pasas)
Miel
Preparación:
1. En un bol verter 1 cucharada. huevos martillo leche, añadir el azúcar, la sal, el estiramiento. la mantequilla y la harina poco a poco vsyp, llevar la masa hasta que quede suave consistencia de crema espesa, luego 0.5 st. leche diluida con agua hirviendo y verter en la masa - que debe ser líquida (si es necesario agregar un poco más de líquido) - mezclar bien.
2. Freír las crepes en una sartén bien caliente con una pequeña cantidad de estiramiento. aceite.
3. En la cuajada añadir miel - Mezclar bien y vencieron a la licuadora.
4. Las frutas secas y enjuagar muy bien al vapor, cortar finamente, revuelva en el queso.
5. Listo para cambiar crepes cuajada - llenando puesto mucho - porque sabrosa y saludable!
6. Al momento de servir vierta la mantequilla derretida caliente o crema agria.
Delicioso, buen desayuno! Disfrute de su té!
?Los rollitos de primavera
Rolls para el desayuno
Ingredientes:
8 cucharadas harina, con un máximo de diapositivas
5 huevos,
litros y 200 gramos. leche
3-4 cucharadas de aceite vegetal
Azúcar Sal al gusto.
Preparación:
En la harina de añadir los huevos, revolver (I Blender), rellenar con la leche, mezclar bien, la sal y el azúcar y la mantequilla añadido, se deja reposar durante 20 minutos y tortitas de pasteles!
Relleno de queso + salchicha + envoltura de pepino en el modo de panqueque en rollos!
Buen Provecho!
Natillas Pancakes.
Las crepes son deliciosos obtenido en pequeños agujeros y muy delgada, es conveniente presentar cosas o simplemente mermelada.
Ingredientes:
400 ml. yogur
200 ml. agua hirviendo
14 Art. l. harina
2 huevos
1/2 cucharadita soda
2 cucharadas extensible. óleos
cucharadas azúcar
sal
Preparación:
Yogur, huevos, sal, azúcar y mezcla de harina en una masa homogénea. Hervir el agua debe ser fresca, a la derecha de una tetera hirviendo verter en un vaso, añadir soda, rápidamente remover y verter en la masa. Dar el soporte masa durante unos 5 minutos, añadir la mantequilla y hornear panqueques en una sartén caliente.
?Panqueques de terciopelo
Te recomiendo que cocinar panqueques aquí en esta receta.
Suave como el terciopelo.
Delgado, suave
3 huevos
3 tazas de leche
Harina de 1, 5 tazas
3 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar.
Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos.
Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal.
(Se puede poner como)
Imagen
A buen ritmo y hornear en la sartén se calienta (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear cada panqueque).
Panqueques Ready untan con mantequilla y disfrutar deliciosos.
Estos panqueques resultan muy sabroso, fino, delicado. Y lo que son delicados, y todos en todos los agujeros! Incluso si usted tiene panqueques nunca horneados, para esta receta se pueden obtener en absoluto! Las crepes son deliciosos y muy hermoso! Pruébalo! Ingredientes: - Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas Polnostyu Pokazat ..Tortitas esponjosas con leche
Ingredientes:
2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida
Preparación:
Batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar masa firme.
Vierta la mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos
Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.
Panqueques natillas sobre kéfir
Ingredientes:
2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
2 cdas. harina
2 huevos
1/2 h. L. soda
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
Sal, al gusto del azúcar
Preparación:
Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata.
En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar,
deje reposar 5 minutos.
Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver
y panqueques freír))
Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha)
Asegúrese de que el horno en una sartén taaaaan caliente y luego los agujeros serán significativamente más)
?Panqueques a cielo abierto
Ingredientes:
Leche (2% de grasa 5) - y 3 1/4 tazas
La levadura seca - 10g.
Los huevos de gallina - 2 piezas.
Harina - 500g.
Azúcar - 2 cucharadas
Sal - 1 cucharadita
El aceite vegetal - 2 cucharadas
Inventario de panqueques de cocina calado:
Pan
Cuenco
Tamiz
Cuchilla
Cucharón
Cucharada
Panqueques calados Preparación:
Paso 1: preparar la levadura
Vierta la levadura seca en un recipiente y tirarlos un cuarto de taza de leche bien caliente, añadir una pizca de sal allí y una cucharadita de azúcar. Ponga la levadura en un lugar cálido para que "vienen" - comenzó a burbujear.
Paso 2: Trabajar la masa
Tamizar la harina por un colador, añadir a ello la sal, el azúcar, los huevos, cuidadosamente vierta la leche caliente en la estufa, sin dejar de revolver y agregar "subía" levadura. Ahora mezclar la masa hasta que quede suave. Asegúrese de que la masa era sin grumos. A continuación, agregue en un aceite vegetal (también mantequilla derretida adecuado) y de nuevo la forma de mezclar.
Ahora lo que necesita para cubrir la masa y poner en un lugar cálido, que "ha llegado" - que aumenta de tamaño. La masa debe venir 3-4 veces. Cada vez que después del aumento, la masa debe ser mezclado. Asegúrese de que la masa no se "escapa" si el recipiente no es suficiente, se vierte en un recipiente grande. En general, la masa debe "encajar" 2-2, 5 horas.
Paso 3: panqueques Hornear
Una vez que la masa esté lista, empezar a hornear panqueques. Vierta la mezcla en la sartén un poco de aceite vegetal y verter parte de la prueba. Si la masa se hace correctamente, se debe verter en el molde en forma de espuma. Cuando el propechetsya pancake, para enganchar su espátula y gire suavemente hacia el otro lado.
Paso 4: panqueques de alimentación-atado
Servir las crepes se pueden servir con mermelada, crema y bayas.
Buen Provecho!
Panqueques natillas sobre kéfir
Ingredientes:
2 cdas. yogur (mejor no tomar negrita)
2 cdas. harina
2 huevos
1/2 h. L. soda
2-3 cucharadas. l. aceite vegetal
Sal, al gusto del azúcar
Preparación:
Yogurt, huevos, harina, sal, azúcar, revolver suavemente bata.
En un vaso de agua hirviendo a tirar media hora. L. soda, rápidamente remover y verter en la masa, mezclar,
deje reposar 5 minutos.
Añadir 2-3 cucharadas. l. aceite vegetal, revolver
y panqueques freír))
Panqueques demasiado delgadas y muy holey fuera) gracias por la receta Marfusha)
Asegúrese de que el horno en una sartén taaaaan caliente y luego los agujeros serán significativamente más)
?Tortitas esponjosas con Carnaval leche
Ingredientes:
2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida
Preparación:
1. batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar masa firme.
Vierta la mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos
2. Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.
Hotkeyki (panqueques)
Muy a menudo en las películas americanas muestran cómo los estadounidenses comen tortitas o panqueques hinchada del tamaño de un blyudtse.Hotkeyki difieren de Pancake (tortitas americanas) forma vypechki.Ponravilos que son absolutamente no aceite hotkeyki Puede hornear con diferentes ingredientes de su elección, así como la posible hornear y el azúcar y servir con queso derretido o sёmgoy.Poprobuyte salado es muy sabroso!
Per hotkeykov porción (4-5 piezas)
Ingredientes:
huevo - 1 pieza;
120 ml. leche;
25 gramos de azúcar;
5 g de polvo de hornear;
120 gramos de harina;
vainilla.
Preparación:
Huevo mezclado con leche y azúcar. Agregar la vainilla.
Vierta la harina tamizada con el polvo de hornear. Mezclar bien.
Para un color uniforme, como en las películas, te recomiendo el pan enfriar sobre una toalla mojada, pero no se puede molestar. Así que tenemos una sartén polotentse.Razogrevaem húmedo y fresco sobre una toalla durante uno o dos segundos. Si skorovorodku no fresco, los alevines de panqueque neravnomerno.Srazu mismo testo.Polovnikom verter verter la masa con altura suficiente para hotkeyk vez fluyeron. Si incluso el color no es importante, entonces, de nuevo, se puede verter tan conveniente.
Ponga a fuego medio-bajo a cubierto.
Cuando la torta comienza a burbujear como en la foto, a ruina.
Cocinar bajo la tapa hasta panqueque comienza a chisporrotear.
Hecho, puede cambiar en un plato!
Servir caliente con mantequilla, jarabe de arce, mermelada, fruta, chocolate caliente.
Buen Provecho!
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