Panqueques en casa

Ingredientes:

● harina, 100 gr.
● sal pizca
● azúcar 1-2 cucharadas
● PC Huevo 1-2.
● Leche 300 ml.
● Aceite vegetal 1 cucharada

Preparación:

1. Tamizar la harina y la sal en un tazón grande y hacer una sangría.

2. Introduzca en los huevos de receso, vierta un poco de leche ligeramente calentado (ligeramente más caliente que la temperatura ambiente). Añadir el azúcar.
Batir, bata los huevos con la leche, poco a poco más y más la captura de la harina y añadir poco a poco la leche. Debe tener un aspecto tan grueso como de masa agria. Batir hasta que esté suave.

Aceite vegetal 3.Vleyte a la masa.
Sin parar de batido, verter en el resto de la leche. Ahora, la masa debe parecerse en crema bajo en grasa densidad.
Cubra el recipiente con la masa con una tapa o cling film y dejar actuar durante media hora.
Red-caliente sartén y la grasa que, de retirar del fuego, aceite vegetal o un trozo de tocino.
En un molde engrasado, vierta una pequeña cuchara de colada de la masa (masa infundido cantidad depende del tamaño de la sartén). Incline la sartén en diferentes direcciones, de modo que la masa se extiende sobre la parte inferior.
Ponga la cacerola en la estufa y hornear maldita cerca de 1 minuto.
Voltear cuidadosamente la espátula panqueque al otro lado y freír hasta que estén doradas.
Hecho lo mismo con el resto de la prueba.
Tome cualquier relleno.

Buen Provecho!
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Deliciosos panqueques

Ingredientes:

• Leche - 500 ml;
• Huevos - 3 piezas;
• harina - 280 g;
• Azúcar - 1-2 cucharadas;
• sal - 1 cucharadita (no diapositivas);
• El aceite vegetal - 3 cucharadas;
• mantequilla para engrasar panqueques terminados.

Preparación:

1. En un tazón romper los huevos, agregar la sal y el azúcar. Premeshat, bata o un tenedor hasta que quede suave (no es necesario que el látigo).
2. Vierta los huevos 200 ml de leche y revuelva.
3. Añadir la harina y revuelva hasta que esté suave (consistencia de la masa, como la crema espesa).
4. Vierta la leche restante (aproximadamente 300 ml), peremeshat.Testo debe tener líquido y fácil de verter.
5. Vierta la maslo.6 vegetal. Mezclar la masa y dejar reposar durante 15 a 20 minutos.

PS Si agrega la masa 0, 5-1 taza de agua hirviendo, panqueques resultar delicada, fina y delicada.

Buen Provecho!
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Panqueques para el desayuno de pita!

Muy rápido y super delicioso!
Tortitas crujientes con queso derretido y tierna primavera aroma de pimienta y hierbas.

Ingredientes:

• 1 pimiento rojo;
• pan de pita;
• 150-200 gr. queso;
• eneldo;
• 2-3 dientes de ajo.

Preparación:

La pimienta cortó en tiras pequeñas (no más de 1, 5 cm de longitud) o cubos.
Finamente picado eneldo.
Apretón ajo a través de la prensa.
Rallar el queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso.
Pita pan cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm. Borde corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaban). Cerrar el tubo.
Colocar nuestros panqueques en una sartén caliente con aceite vegetal.
Freír durante 2-3 minutos por cada lado hasta que nuestros panqueques haber adquirido un hermoso crujiente de oro.

Buen Provecho!
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Crepes con el azúcar y la mantequilla

Ingredientes:

Para la masa:

• 4 huevos;
• 2 cdas. l. azúcar;
• 2 cdas. leche;
• 1 cda. harina;
• 2 cdas. l. aceite vegetal.

Para lubricar:

• azúcar;
• mantequilla.

Preparación:

Los huevos con el azúcar, añadir la harina tamizada y mezclar bien para evitar grumos, agregue la leche en pequeñas porciones, todo mezclar bien, añadir el estiramiento. aceite, mezclar bien. en una sartén engrasada climatizada vierta la mezcla en pequeñas porciones y freír las crepes finas. listo para añadir el montón de panqueques, cada panqueque y espolvorear con azúcar Poner un poco de mantequilla.

Buen Provecho!
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Crepes con crema y chocolate

Ingredientes:

Para los panqueques:

• La leche caliente - 2 tazas;
• harina tamizada - 1, 5 tazas;
• Huevos - 3 piezas;
• azúcar - 2 cucharadas. l;
• Sal - una pizca;
• El aceite vegetal - 2 cdas. l;
• Soda - un tercio de una cucharilla (extinguir soda con jugo de limón o vinagre).

Para la crema:

• Leche - medio litro;
• sémola - 4 cdas. l. con una pequeña colina;
• mantequilla - 150 g;
• Azúcar - parte de cristal (al gusto);

Para decorar:

• un poco de chocolate.

Preparación:

Batir o tenedor, batir los huevos con una pizca de sal y azúcar.
Precaliente leche ligeramente más caliente que la temperatura ambiente, se vierte la mezcla de huevo.
Añadir poco a poco la harina tamizada. Puede poner inmediatamente la taza de harina, bateador bata. Si salió muy moquea, agregue más harina, también en partes. Batir hasta obtener una masa suave, debe ser sin grumos.
Soda extinguir una cucharada de jugo de limón o vinagre de sidra de manzana. Añadir a la masa, revuelva. En la densidad de la masa será como la crema agria líquido. Deje reposar por 10 a 15 minutos.
Antes de hornear panqueques, se vierte la masa 2 cdas. l. aceite vegetal - que no se sequen en la sartén, remover y voltear los panqueques será más fácil.
Recoger la masa en un pequeño cucharón, vierta la sartén caliente y comenzar de inmediato para girar o agitar la sartén a un lado. A continuación, la masa uniformemente dispersa desde el centro hacia las paredes, se obtienen crepes finas.
Marrón, por un lado, dar la vuelta la tortilla a la otra y también ligeramente marrón el. Los bordes no se sequen, doble la pila de panqueques y cubrir el plato o plato hondo.

Crema:

Natillas para relleno puede ser preparado por la receta clásica o cocinar la crema en crema de trigo. Esta receta utiliza crema en la sémola. Deje hervir la leche, espere hasta que las burbujas desaparezcan, y verter un chorro fino de sémola. Agitar vigorosamente para que no se cumplan grumos de sémola. Hervir espesa crema de trigo, al final agregar el azúcar. Retirar del fuego, deje enfriar un poco. Añadir la mantequilla y bata bata ligeramente. Relleno para panqueques listos, ahora se puede proceder a la etapa final de la preparación del postre.
Giramos panqueques con crema
Para obtener tortitas planas, recortar los bordes de ambos lados.
En el borde de los incircuncisos Ponga 3/2 cda. l. crema de la dispersión por panqueques. Dobla el pancake roll.
Cuando todos los panqueques son listos, puesto que se deslicen. En una manga pastelera o jeringa poner un poco de crema, recurrir a sus panqueques y espolvorear con chocolate rallado.
Si no está previsto el suministro de "gran", simplemente comenzando tortitas con nata y disfrutar de un delicioso postre!

Disfrute de su té!
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