Panqueques - un invento ruso nativo. Además, esta invención no es menor que 10 siglos. Eslavos orientales - y este es el ruso, ucranianos y bielorrusos - las tortitas eran un símbolo del sol, una buena cosecha y la familia fuerte. Se hornean durante todo el año, pero tradicionalmente - es, por supuesto, un símbolo de Maslenitsa - un festival pagano de cables de invierno y reuniones fértiles, teniendo actualización de primavera - "sin un panqueque no grasosa."

Panqueques - un invento ruso nativo. Además, esta invención no es menor que 10 siglos. Eslavos orientales - y este es el ruso, ucranianos y bielorrusos - las tortitas eran un símbolo del sol, una buena cosecha y la familia fuerte. Se hornean durante todo el año, pero tradicionalmente - es, por supuesto, un símbolo de Maslenitsa - un festival pagano de cables de invierno y reuniones fértiles, teniendo actualización de primavera - "sin un panqueque no grasosa."


Tortitas de avena gimnasio.



Ingredientes:

1 taza de harina de avena
 1/2 litro de leche
 2,1 l de agua
 2 cucharaditas. Azúcar
 1 huevo
 Sal al gusto

Cómo cocinar tortitas de fitness:

* Conecte la leche y el agua hervida fría, añadir los copos, hervir la papilla líquida.

* Dar la papilla enfriar a temperatura ambiente, y límpielo. Añadir la sal, el azúcar, el huevo, mezclar bien y cocer en un sartén caliente crepes finas. Servir con yogur, crema agria, sopa o cualquier otra sopa.
Tortitas de avena gimnasio.


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Crepes en yogur.



Ingredientes:

- 200 ml de yogur
 - 150 g de harina
 - 1 huevo
 - 2 cucharaditas de polvo de hornear
 - 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
 - 40 g de mantequilla
 - 30 g de miel y azúcar (relación 2: 1 - 20 g de miel 10 g de azúcar)
 - Vainillina (en la punta de una cucharadita)
 - Una pizca de sal

Cómo cocinar panqueques en yogur:

1. Mezclar la harina, el azúcar, la levadura en polvo de vainilla, bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.

2. Huevo batir con un mezclador, continuar batiendo agregar el yogur, la mantequilla derretida y miel líquida.

3. Agregue la mezcla resultante en la mezcla de harina y revuelva para disolver los grumos. Remover con una cuchara o batidor, de lo contrario las burbujas no. Permitir la masa durante 5-10 minutos, para formar burbujas tanto como sea posible.

4. En un fuego medio para calentar una sartén grande, cepillar con estiramientos. aceite. Vierta en medio cucharón para cada panqueque (o 2 cucharadas) y cocine hasta que aparezcan las burbujas de la superficie. Voltear y freír hasta que estén ligeramente doradas Pancake por otro lado. El aceite lubricante sólo una vez, y luego una sartén seca (antiadherente)

5. Pancake descompone en porciones y se vierte la miel. También puede añadir un poco de mantequilla en la parte superior.

Buen Provecho!
Crepes en yogur.


Crepes en el suero.



Panqueques en una sartén con recubrimiento antiadherente es mejor, cárter de aceite engrasado justo antes de la cocción de la tortilla primero. El calor pan más fuerte, se obtiene el mayor es el número de agujeros. La presentación de fotos panqueques 9 cm de diámetro, por lo que es tan alto. El gusto del aficionado, acidez en estos panqueques son muy pronunciadas, sobre todo en forma de calor, frío ya menos.

Tiempo de preparación: 45 minutos
Porciones: 6

Usted necesitará:

250 g de suero
4 cdas. l. harina (con tobogán)
1 huevo
1 cda. l. azúcar
1 pizca de sal marina
pizca de polvo de hornear
2 cdas. l. aceite vegetal

Cómo cocinar:

1. Tamizar la harina con el polvo de hornear en un bol, añadir el huevo, el azúcar, la sal.

2. Vierta lentamente en el suero, revolviendo batidor, la masa se vuelva homogénea.

3. Escritura de una prueba de reposar 30 minutos a temperatura ambiente.

4. Añadir el aceite vegetal, revolver y panqueques de pasteles.

Buen Provecho!
Crepes en el suero.


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Panqueques de chocolate con plátano



Ingredientes:

Para los panqueques:
- 2 cucharadas de cacao
- 1/2 cucharadita de vainilla
- 2 huevos
- 85 g de harina
- 30 g de mantequilla, derretida y enfriada
- 1 cucharada de licor de café
- 3/4 de taza de leche

Para el relleno:
- 170 g de mascarpone
- 1/3 de taza de azúcar en polvo
- 120 ml de crema de leche
- 3 cucharadas de cacao
- 1 cucharadita de vainilla
- 1 cucharada de licor de café
- Una pizca de sal
- 3/4 plátano grande
- Azúcar en polvo adicional para espolvorear

Preparación:

Mezclar el cacao, los huevos, la vainilla y el licor de café en un tazón grande hasta que quede suave. Incorpore la harina y añadir la mantequilla y revuelva para evitar grumos que quedan.
En una cacerola grande, ponga la leche a hervir. 1/4 de leche caliente a la mezcla de huevo, el tipo, sin dejar de agitar, y verter poco a poco en la leche y el resto, pero ver que los huevos no salen curvadas. Enfriar la masa durante unos 30 minutos.
En un tazón mediano, combine mascarpone, crema, azúcar en polvo, cacao, vainilla, licor y la sal y mezclar hasta que quede suave Masa.
Chilled panqueques obazhrte masa en ambos lados hasta que estén doradas.
En panqueques fritos aplicar una capa delgada de crema, cubra con tortita de banana en rodajas finas y girar en un tubo. Espolvoree por encima con azúcar en polvo.
Panqueques de chocolate con plátano


= & Gt; Crepes con queso cuajado y frambuesas



Ingredientes

Leche - 0, 5 litros
Huevo - 2 piezas.
El aceite vegetal - 4 cdas. l
Harina - 150-200 g
El requesón - 200 g
La leche condensada - 50 g
Sal - al gusto
Frambuesas - al gusto

Método de preparación

Batir el huevo baten.

Agregue la leche, la harina, la leche y la sal. Mezclar bien.

Añadir el aceite de girasol.

Hornee pequeños panqueques. Cuajada recuerde tenedor y añadir las frambuesas picadas.

Vierta la leche condensada y mezclar. Ponga un par de cucharadas de relleno en un panqueque y envolver el tubo.

Disfrute de su comida :)
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Ingredientes

Leche - 0, 5 litros
Huevo - 2 piezas.
El aceite vegetal - 4 cdas. l
Harina - 150-20

Panqueques natillas con leche



Preparación:

Masa:
1. litros de Género de la leche
2. Batir 2 huevos
3. Agregue 1 cucharadita polvo de hornear y la harina suficiente para obtener la prueba, como buñuelos
4. A continuación, verter 1 taza de agua hirviendo, revuelva.
5. Agregue 7 cucharadas aceite vegetal.
La masa está lista!
6. Fry como de costumbre, en una sartén caliente en ambos lados.

Buen Provecho
Panqueques natillas con leche


Crepes rellenos con queso, jamón y verduras.


Los ingredientes que se necesitan para preparar estas tortitas fragantes:
1. Perejil - 1 manojo grande.
2. Los huevos - 3 piezas.
3. Leche - 300 ml.
4. Harina - 150 g
5. Sal y pimienta - al gusto.
6. Aceite de oliva 2 cucharadas.
7. rúcula - 150 g
8. albahaca - unas ramitas.
9. Ham - 200 g (en rodajas finas).
10. Queso - 300 g
11. Crema agria - 1 cucharada.
Un método para preparar panqueques rellenos de jamón:

1. Lavar el perejil, chuleta. En un recipiente hondo, batir los huevos, añadir la mitad del perejil picado, mezclar bien. Añadir a estos ingredientes, harina, sazonar con pimienta y mezcle bien los ingredientes, rompiendo los grumos. Ahora añade cuidadosamente a la leche pasta, revolviendo constantemente. Última masa ingrediente - aceite de oliva. Amasar la masa es uniforme, se deja durante 30 minutos - hasta el presente.

2. albahaca y rúcula LAVARLOS, chuleta. Cottage puré de queso con crema agria, agregar la sal, el perejil y la cantidad restante de albahaca verde. El llenado está listo.

3. Preparar la sartén para freír los panqueques, cepillarlo con aceite de oliva y hornear tortitas finas.

4. Cada terminado cuajada panqueque en la cubierta superior, a continuación, poner la rúcula verde picado y una fina loncha de jamón. Doblar la tortilla en rollos y cortar en diagonal por la mitad. Buen Provecho!


Panqueques con manzana y canela


Preparación:
1. Batir los huevos, añadir la leche y revuelva.
2. Las bolas entran en la harina, el azúcar, la sal y aceite vegetal. Todo batir con una batidora (o licuadora). La masa debe tener la consistencia de crema agria líquido.
3. La sartén engrasada con aceite vegetal y calentar el. Freír las crepes en ambos lados hasta que estén doradas. Engrasado Pan no necesitan más.
4. Manzanas Lave, pele y semillas. Cortar en cubos pequeños.
5. En una cacerola de fondo grueso a derretir la mantequilla y agregar las manzanas. Cocine a fuego lento durante 5 minutos con la tapa cerrada.
6. A continuación, agregue azúcar a las manzanas y la canela y mezclar. Cocine a fuego lento otros 3-4 minutos.
7. Cuando las manzanas se enfríen un poco.
8. panqueques imponen relleno de manzana y envuelven.
Panqueques con manzana y canela


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Panqueques con semillas de amapola


Preparación:
1. Batir los huevos bata, añadirlos aceite vegetal, azúcar y leche, mezclar bien.
2. Mak vierta agua hirviendo, dejar durante 10 minutos. Escurrir y añadir las semillas de amapola para la masa y mezclar.
3. Remover la mezcla verter él la harina y el almidón. Sazonar con sal. Revuelva para evitar grumos.
4. La bandeja engrasada por cucharón para verter su masa de los panqueques y freír por ambos lados hasta que estén ligeramente doradas.
Panqueques con semillas de amapola


"tortitas para el desayuno"



Ingredientes:
-1 Taza de leche
-300 Gr. harina
-500 Ml suero de leche
-2 Huevos de pollo
-20 C. azúcar
-5 C. soda
hidroclórico al gusto, caviar rojo

Preparación:
1. La leche en una olla en la estufa y puso adelante hasta que hierva.
2. Junto con la "cocina" en un recipiente hondo vierta el yogur y se calienta en el microondas, así que era cálido. En yogur caliente añadir 2 huevos, bicarbonato, la sal y el azúcar y mezclar todo.
3. En la masa resultante vierta lentamente la harina y revuelva bien para evitar grumos.
4. La coherencia debe recibir gruesa como la crema agria, líquido. Cuando la leche hierva, verter un chorro fino en nuestras masas, revolviendo constantemente.
5. Agregue una o dos cucharadas de aceite vegetal para quemar panqueques no son, y de nuevo mezclan.
6. La masa para panqueques hecho! Sartén aceite lubricante caliente y listo! Panqueques fuera finos, delicados y muy sabrosos! Con la crema agria - Yum!
"tortitas para el desayuno"


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Panukakku (panqueques finlandesas)



Deliciosos pasteles finlandés Panukakku gusta exactamente cualquier diente dulce, especialmente cuando introduce sus bayas, azúcar, jarabe u otro desmoche suave.

Ingredientes:
Mantequilla 30 g
Pollo huevo 6 piezas.
Leche 180ml
60 g de harina
De azúcar 1 cda. l.
Sol 0 2 h. L.
De extracto de vainilla 1 hora. L.
Bayas al gusto

Precaliente el horno a 190C.
Poner el aceite en una sartén de hierro fundido y colocar en el horno para fundir.
Batir los huevos en un bol y batir hasta que la masa esponjosa.
Agregue la leche, la harina, el azúcar, la sal y la vainilla y batir hasta que la consistencia de una crema espesa.
Obtener el aceite fuera del horno y verter la mezcla de huevo.
Cocer en el horno durante 20-25 minutos. Pon a prueba la disposición de un palillo de dientes.
Pasteles listos serán de oro y ligeramente crujientes por los bordes y levantada. Cuando extraiga un pastel del horno, se asentará un poco.
Disponga de la sartén en un plato.
Corta y sirva inmediatamente con el azúcar y las bayas en polvo u otro relleno dulce.


Crepes en la leche condensada



Ingredientes:

1 lata de leche condensada
2 latas de agua caliente (medición-tarro de leche condensada) 2 huevos, una pizca de cucharadas soli1 mantequilla
2 tazas de harina

Preparación:

1. La leche condensada se diluye con agua caliente, añadir la harina, golpeado.
2. Añadir los huevos, la sal y la mantequilla derretida maslo.Vse mezclar bien.
3. panqueques de pasteles! Tortitas eran muy sabroso.


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Panqueques finos con kéfir



Ingredientes:

4 huevos de gallina
1/2 cucharadita azúcar
1/2 cucharadita sal
2 tazas de leche
1 taza de yogur
1, 5 tazas de harina
0 5 de vidrio o de harina de avena
1/2 cucharadita soda
grasa vegetal

Método de preparación:

1. ¿Cómo debo batir los huevos con el azúcar y la sal, a continuación, agregue una taza de leche caliente y la harina tamizada. Revuelva bien, sin dejar grumos de azar, a continuación, añadir el resto de la leche y el yogur, así como la soda, el reembolso de una pequeña cantidad de jugo de limón o vinagre, y revuelva.
2. Dejar la masa reposar durante 15-20 minutos, luego mezclar y cocer en una cacerola con defensas bajas, cada vez que la lubricación de la superficie de cantidades microscópicas de aceite vegetal.
3. El fuego debe ser superior a la media, y panqueques - lo suficientemente delgada como para tener tiempo de horneado a través, no los pies.

* Las cebollas verdes - ideal para Pripek panqueques salados.
Panqueques finos con kéfir




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