Rollitos de primavera ALEMÁN
De leche - 1 taza
Huevos - 6 piezas
Harina - 1 taza
Sal - 1/2 cucharadita
Vanilla - 1 cucharadita
Cáscara de naranja - 1 cucharadita
Mantequilla derretida - 1/4 taza
relleno de su elección (mermelada, mermelada, bayas ...)
1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, además de aceite.
2. A continuación, agregue la mantequilla y revuelva de nuevo todo.
3. Engrase una forma panecillo (24 piezas) y llenarlo con una prueba.
4. panqueques Hornear durante unos 15 minutos a 200 grados.
5. Servir con cualquier relleno de su elección.
Buen Provecho!
Panqueques "cebra"
Masa:
1, 5-2 tazas de harina,
0, 5 litros de leche
3-4 huevos.
1 cucharada de azúcar,
Aceite vegetal 1 cucharada
una pizca de sal.
Mezclar los ingredientes para la masa de panqueques. Reparto de una pequeña prueba (en una taza de medir), añadir el cacao en polvo y un poco de azúcar. Una vez que la masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura cualquier patrón, voltear la tortilla y freír. El llenado puede ser cualquiera, de acuerdo con sus deseos.
Panqueques de terciopelo
Te recomiendo que cocinar panqueques aquí en esta receta.
Suave como el terciopelo.
Delgado, suave
3 huevos
3 tazas de leche
Harina de 1, 5 tazas
3 cucharadas aceite vegetal
3 cucharadas azúcar
pizca de sal
Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar.
Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos.
Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal.
(Se puede poner como)
Imagen
A buen ritmo y hornear en la sartén se calienta (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear cada panqueque).
Panqueques Ready untan con mantequilla y disfrutar deliciosos.
?Crepes con crema pastelera
Ingredientes:
Para los panqueques:
Leche 500ml
200 g de harina
2 huevos
2 cucharadas aceite vegetal
1 cucharada azúcar
1 sobre de levadura en polvo
sal
vanilina
Para la crema:
2, 5, Art. leche
3 cucharadas harina
1 taza de azúcar
2 huevos
Mantequilla 70g
Coco para decorar (opcional)
Preparación:
Panqueques de cocinero en esta receta o su receta) Natillas favorito me alojé después de la cocción de la torta, cocinar fácil, aquí está la receta de flan.
Así, todo está listo y ahora está listo para cocinar panqueques con crema pastelera. Pancake propagación en dosochki y cortada en ambos lados. En el borde de la torta difundir 2-3 cucharadas de nata, un poco de lo distribuye a los panqueques, pero el grueso de la crema debe permanecer en el borde. Gire con cuidado fuera de los panqueques en un tubo.
Así apagamos todas las tortitas y suavemente añadiremos al bol.
Espolvorear tortitas de coco.
Crepes con el azúcar y la mantequilla
Ingredientes:
para el examen:
4 huevos
2 cdas. l. azúcar
2 cdas. leche
Primero. harina
2ª. aceite l.rastitelnogo
para la lubricación:
azúcar
mantequilla
Preparación:
Los huevos con el azúcar, añadir la harina tamizada y mezclar bien para evitar grumos, agregue la leche en pequeñas porciones, todo mezclar bien, añadir el estiramiento. aceite, mezclar bien. en una sartén engrasada climatizada vierta la mezcla en pequeñas porciones y freír blinchki delgada. listo para añadir el montón de panqueques, cada panqueque y espolvorear con azúcar Poner un poco de mantequilla.
?Panqueques de trigo con guayaba piña y menta.
4 porciones
Tiempo de cocción - 30 min.
La harina de trigo - 125 g
Huevo - 2 piezas
Leche - 300 ml
Sal - 1/2 cucharadita
Feijoa - 400 g
Menta fresca - 20 g
Limones - 1 pieza
Azúcar - 2 cucharadas.
Mezclar la harina, la sal y los huevos y la leche hasta que esté suave. Dejar actuar durante veinte minutos en un lugar fresco, ocupando el tiempo de cocción ralladura nachinki.Dlya esta rejilla de limón, rutina piña guayaba en la licuadora con el azúcar, jugo de limón y colgando suavemente desde las ramas deja myaty.Posle a continuación, obtener la masa, calentar la sartén y aceitar su vegetal mantequilla, hornear tortitas finas. Lubricar pancakes pasta verde de feijoa y rodar sobre o en cualquier otra forma. Dependiendo - si usted tiene panqueques con un cuchillo y un tenedor, o, por ejemplo, con la mano. Dependiendo - desea ser transportado al mismo tiempo en salsa verde o panqueques net.Zavernutye espolvoreadas con ralladura de limón.
***
Salsa extra para panqueques puede llegar a ser tan espeso chocolate dulce caliente. Se creará una tensión entre el relleno amargo fresco y su suave envolvente espíritu cálido, picante.
Panqueques "cebra"
Masa:
1, 5-2 tazas de harina,
0, 5 litros de leche
3-4 huevos.
1 cucharada de azúcar,
Aceite vegetal 1 cucharada
una pizca de sal.
Mezclar los ingredientes para la masa de panqueques. Reparto de una pequeña prueba (en una taza de medir), añadir el cacao en polvo y un poco de azúcar. Una vez que la masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura cualquier patrón, voltear la tortilla y freír. El llenado puede ser cualquiera, de acuerdo con sus deseos.
?Crepes con el azúcar y la mantequilla
Ingredientes:
para el examen:
● 4 huevos
● 2 cucharadas. l. azúcar
● 2 cucharadas. leche
● primero. harina
● 2ª. aceite l.rastitelnogo
para la lubricación:
● azúcar
● mantequilla
Preparación:
Los huevos con el azúcar, añadir la harina tamizada y mezclar bien para evitar grumos, agregue la leche en pequeñas porciones, todo mezclar bien, añadir el estiramiento. aceite, mezclar bien. en una sartén engrasada climatizada vierta la mezcla en pequeñas porciones y freír blinchki delgada. listo para añadir el montón de panqueques, cada panqueque y espolvorear con azúcar Poner un poco de mantequilla.
Tortitas americanas (Pancake)
Más auténtica receta para el desayuno amado!
-135g Harina
-1 Cucharadita de polvo para hornear
-½ Cucharadita de sal
-2 Cucharadas de azúcar en polvo
Leche -130ml
-1 Huevo grande, ligeramente batido
-2 Cucharadas de mantequilla derretida (o vegetal refinado)
Preparación:
1. Tamizar la harina, polvo de hornear, la sal y el azúcar en polvo en un tazón grande. En un recipiente aparte, batir ligeramente la leche y los huevos, a continuación, añadir la mantequilla.
2. Agregue la mezcla de leche en la mezcla de harina y batir hasta que quede una pasta homogénea. Dejar reposar durante unos minutos.
3. Calentar una sartén a fuego medio. Vierta la mezcla en el molde (aproximadamente 1 cuchara pequeña). Puede parecer que es muy gruesa capa de masa, pero que debería ser. Espere hasta que la masa comience a burbujear, luego voltear. Freír hasta que ambos lados estén dorados, y los panqueques no aumentarán a 1 cm de espesor. Servir caliente con un pequeño trozo de mantequilla y jarabe de arce. También será una gran adición de bayas.
Panqueques natillas sobre kéfir
Ingredientes:
kefir (1% de grasa) 350 ml
250 ml de agua hirviendo
250 g de harina
huevo 3 pcs.
sal 0 5 h. l.
de azúcar 1 cda. l.
refresco 0, 5 cucharaditas
aceite vegetal 3 cucharadas. l. (En la masa)
requesón con hierbas (para el relleno)
Preparación:
1. Batir los huevos con la sal y el azúcar.
2. Seguir batidor, vierta el agua hirviendo. 3. Los huevos no se contraen. El volumen aumentará en gran medida, de modo que los platos tienen un poco más.
4. Soda pagar en el yogur. Luego mezcla de cerveza agregar poco a poco la harina y el yogurt y refrescos. La masa debe ser bastante líquido, como aceite vegetal. Si espeso, puede agregar el agua hirviendo. 5. En la masa acabada agregar 3 cdas. l. aceite.
6. Hornear las tortitas a fuego alto, lubricantes del cárter de aceite. Vierta una delgada.
7. Agregue los ingredientes para panqueques a petición. En esta receta - cuajada.
?Tortitas esponjosas con leche
Ingredientes:
2 huevos
Leche 300ml
2 cucharadas azúcar
pizca de sal
300 g de harina
2, 5 cucharaditas levadura en polvo
60 g de mantequilla derretida
Preparación:
Batidor de huevo con leche y azúcar. En un recipiente aparte tamizar la harina con la sal y el polvo de hornear. Combinar las dos mezclas y amasar masa firme.
Vierta la mantequilla derretida y mezclar bien de nuevo. Dar soporte durante 5 minutos
Calentar la sartén en el fuego un poco por debajo de la media. Engrasar con aceite. Vierta cucharadas aproximadamente un año y medio Prueba ligeramente distribuir en la forma de un círculo. Capa de masa debe ser de unos 4 mm. Hornear unos 1-2 minutos, voltee y cocine durante otro minuto.
Panqueques "cebra"
Ingredientes:
Harina ● 1 2/5 tazas
● 0, 5 litros de leche
● 3-4 huevos
● 1 cucharada de azúcar
● aceite vegetal 1 cucharada
● pizca de sal
Método de preparación:
1) Mezcle los ingredientes para la masa de crepes
2) Vierta un poco de la prueba (en una taza de medir), agregar el cacao en polvo y un poco de azúcar
3) En cuanto la masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura cualquier patrón, voltear la tortilla y freír. El llenado puede ser cualquiera de su elección
Disfrute de su comida;)
?Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate
Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.
Preparación:
Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.
Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.
Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.
A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:
Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.
La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.
La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.
La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.
Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka arranques de chocolate para establecer, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado a la segunda placa
Banana pancakes
126kkal a 100 g
Ingredientes:
4-5 plátanos
0, 5, art. leche
0, 5, art. harina
pizca de sal
1 huevo
Preparación:
El tiro en un huevo licuadora y sal, un poco mejor.
A continuación, agregue los plátanos en rodajas, también superar.
Vierta la leche y añadir la harina. Batir de nuevo.
La masa debe salir como crema espesa.
Si se deja muy líquido, añadir un poco más de harina.
Asar en el extensible. aceite.
?Kataef - panqueques árabes con crema
Ingredientes para 10-12 panqueques:
de harina - 1 taza
leche - 1 taza
agua - medio vaso
de azúcar - 1 cucharadita.
levadura seca - 1/2 cdta.
polvo de hornear - 1/2 cdta.
Para la crema:
leche - 1 taza
cualquier crema grasa - 1 taza
almidón (preferiblemente almidón de maíz, pero es posible y la patata) - 1/4 taza
agua - para diluir el almidón - aproximadamente 3 cucharadas. cucharas
el pan blanco sin corteza - 3-4 rodajas de aproximadamente 1, 5 cm de espesor
de azúcar - 3 cucharadas. cucharas
pistachos tierra - para la decoración
Y para los gourmets:
1.2 Art - agua de rosas. cuchara (opcional)
agua flor de naranja (agua de azahar) - 1/2 Art. cuchara (opcional)
Preparación:
Es mejor cocinar el flan con antelación - por lo menos un par de horas antes de hornear panqueques, porque tiene que ser refrigerada y congelada. Mezclar la leche con la nata y el azúcar, añadir el pan finamente desmenuzado blanco y todavía caliente, revolviendo constantemente, hasta piezas de pan están fuera de impresión.
Cuando la mezcla de leche se calienta mucho (comienza a elevarse), se vierte en una corriente fina de almidón disuelto en agua. Continúe revolviendo vigorosamente la masa de leche, que se caliente hasta que espese. Eliminar de la crema espese calor, se vierte en un recipiente y deje enfriar a calentarse. Hasta que la crema se enfría, se agita periódicamente para que no se cubre con una corteza. Luego cubrir con papel film enfría la crema (ponerlo directamente en la crema que no se pele) y enviar en el refrigerador, por lo menos - a 1 hora y preferiblemente durante la noche.
Ahora lo que necesita para cocinar panqueques. Para ello, es necesario verter agua en la levadura seca, el azúcar, y se deja durante 3-5 min para saturar con humedad y de transformación de levadura en solución. Entonces todo lo que necesita para mezclar la levadura y el azúcar se disuelva completamente. Luego tenemos que añadir la leche, la harina y el polvo de hornear, mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos y dejar actuar durante 20 minutos.
Hornee los panqueques en una sartén antiadherente con una sola mano. Pancake estará listo cuando la capa superior esté totalmente seca para arriba. Cuando tenga que ajustar el calor de hornear para que el tiempo de secado completo de la capa superior de la crepe se convirtió en color de rosa, pero no se quemó la parte inferior.
Panqueques Ready plegada nezazharennoy adentro hacia afuera, y los bordes que deslumbrar por el centro. Rellenar con jeringa crema pastelera.
Se puede decorar la parte superior con panqueques pistachos tierra y servir!
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