Tortitas de patata

Ingredientes:

patatas, patatas tiene un promedio de 10
tres huevos
2-3 dientes de ajo
aceite vegetal para freír los panqueques

Preparación:

Primero usted tiene que limpiar un montón de patatas y lavar a fondo.
Para llegar no sólo tortitas de patata, a saber Nematomorpha requiere que las patatas fueron usados con un rallador grueso. Así que toma un rallador de mano y con cuidado para no dañar sus manos rozan nuestras patatas.
A continuación, las patatas ralladas de necesidad de pulsar el exceso de agua. Para ello, nos salamos patatas (sal promueve la liberación de líquido de la comida), mezclar las patatas ralladas y vierte el exceso de líquido de la taza.
Ahora irrumpe en la copa con patatas tres huevos. Los huevos tienen que hacer nuestros panqueques en dispersa.
Añadir a las patatas 2-3 dientes de ajo. El ajo es necesario o picar finamente o saltar a través de chesnokodavku.
Se mezcla a fondo. Si en el proceso de preparación de una taza aparece el exceso de líquido, es mejor para drenar.
Ponga la cacerola en la estufa, se vierte en el aceite vegetal y se calienta.
En hirviendo tenedor aceite de difundir un poco de patatas ralladas con un tenedor y presione hacia abajo y aplanar para obtener una torta plana. Así que mejor fritura.
Buenas profundas tortitas de patata fritos hasta que estén doradas por ambos lados.
Recibimos tortitas de la sartén y propagación en una servilleta para que absorba el exceso de grasa.
Repita la operación hasta que hasta el final de las patatas ralladas. Te aconsejo que pone la protección, si quieres tortitas vivieron antes de servir. En nuestra familia, tienen un extraño desvanecimiento propiedad de la placa tan pronto como te das la vuelta!

Sirva los panqueques en la mesa, es necesario con crema agria.

Panqueques con palitos de cangrejo

Ingredientes:

4 papas medianas,
1 cebolla,
2 dientes de ajo,
2 huevos,
3 palitos de cangrejo,
4 cucharadas de harina,
sal
pimienta al gusto.

Preparación:

Los tres con un rallador excepto palitos de cangrejo, cortarlas en cubos.
Receta inusual, pero muy sabroso sucedieron.
Buen Provecho

Panqueques

Preparado sobre la base de patatas ralladas.
Se necesita:
-5 Pcs. Patata
-1 Cebolla
-4 Huevos
-1/4 Art. harina
hidroclórico
pimienta negro -moloty
-chesnok (polvo)
aceite -rastitelnoe - para freír

Preparación:
1. Las patatas peladas rallar. (Si las papas "aguada", pulsarlo).
2. Picar finamente la cebolla.
3. Mezclar las papas con cebollas.
4. Sazonar con sal y sazone con pimienta y ajo - al gusto.
5. Vierta la harina y mezclar.
6. Batir los huevos ligeramente y añadir a la mezcla de papas.
7. Revolver.
8. Calentar el aceite en una sartén de fondo grueso.
9. Ponga 1 cucharada "prueba." papa
10. Freír a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.
11. Coloque cada pieza sobre una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa.
12. Entonces SHIFT crepes en un plato y caliente en el horno horno o microondas - a papa en el interior fue completamente listo.
13. Presentar a los panqueques de mesa con crema agria, yogur natural o salsa - al gusto.

Tortitas de patata con setas

Ingredientes:

700 g de patatas
300 gramos de setas
200 g de cebolla
1-2 cucharadas harina
1 huevo
sal
pimienta
Aceite vegetal para freír

Panqueques

Productos
Patatas - 8 piezas
Huevos - 2 piezas
aceite vegetal (para freír)
sal
crema agria

Las patatas crudas limpio, lavado y parrilla en medio rallador (opcional y se puede rallador fino). Para mejor tomar unas tortitas de patata variedades desmenuzable, no va a dar mucho jugo y por lo tanto no es necesario añadir la harina y presionando las papas. Si, sin embargo, hay una necesidad en la harina, es suficiente con sólo 1-2 cucharadas. cuchara.

En un colador preparado reclinar patatas ralladas, dejar un poco de tiempo para stёk jugo (de alguna olla). Almidón, precipitado, añadir de nuevo en las patatas. Trate de hacer todo rápidamente, hasta que las papas comenzaron a oscurecerse.

Agregue las papas a la sal resultante (al gusto) y los huevos. La masa resultante se mezcla a fondo.

Ahora proceda a freír los panqueques. Panqueques Fry necesitan hierro fundido sartén de fondo grueso en aceite vegetal rojo vivo. El aceite debe ser suficiente, pero al mismo tiempo, no mucho. Tortitas de patata Spread (crepes) en la sartén deben ser cuidadosamente cucharada mejor que reciban la misma forma. Fry en ambos lados durante 2-3 minutos a fuego medio, y luego reducir el calor y cubrir con una tapa y ponga a disposición (3-4 minutos).

Servir las crepes a la lata mesa con crema agria (versión clásica).

Crepes rellenas

Tortitas de patata convencional, con la adición de zanahorias.

Rallar las papas, zanahorias, añadir la cebolla picada, el ajo, huevo y un poco de muki.sol y pimienta al gusto.
Carne picada de llenado-

Preparación: propagación en una sartén con una cuchara kart.massu-top relleno de bits y cierre todas kart.massoy.obzharit en ambos lados, poner en un molde y cocinar hasta que esté listo en el horno.
Servir con crema agria!

Calabacín Crepes y zanahorias

Ingredientes:
2 calabacines medianos;
1 zanahoria mediana;
2 huevos;
100 g de harina.
Zanahorias Zucchini Rallar - en una multa. Mezcle el calabacín y las zanahorias. Si el departamento de una gran cantidad de jugo, se vierte. La sal, un poco de pimienta, huevos y harina para entrar. El sabor se puede añadir el eneldo o diente de ajo picado. Fry como panqueques - tendido fuera una cuchara en una sartén con aceite caliente. Panqueques listos para untar en una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa. Servir con crema agria.

Panqueques

Ingredientes:

Patatas - 1 kg
Cebolla (100 g) - 1 pieza
Sal - 1 cucharadita
Negro pimienta en polvo - ½ cucharadita
El aceite vegetal - 100 ml

Tiempo de preparación: 40 minutos
Porciones: 8
Calorías: 217 kcal por porción

Preparación:

Pelar las patatas y rápidamente se frotan sobre un rallador pequeño que no se oscurezca.
Cebollas y rejilla o cortan con una batidora y añadir a las patatas. Si usted tiene una variedad de patatas, que se obscurece rápidamente, lo mejor es rallado cada porción inmediatamente mezclado con cebollas.
Jugo de patata drenar Scoop o cuchara.
Sal y pimienta bateador.
En una sartén caliente con aceite vegetal sentar suavemente una cucharada de masa de patata.
Saltear a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados.

Tortitas de patata con salmón pasta

Necesitamos:
1 kg de patatas, 2 huevos, cebolla grande, sal, pimienta, aceite de oliva.

Para pegar "salmón":
200 g de salmón con sal, 4 cucharadas de crema agria, una cucharada de rábano picante Shnitov cebolla (o verde).

Método de preparación:

1. En un rallador fino primeros tres cebollas, luego las papas.
2. patatas ralladas Escurra el exceso de jugo, entonces no van a desentrañar y añadir la harina no es necesario.
3. Tratar de manejar los huevos.
4. Sazonar con sal, pimienta y mezclar bien.
5. práctico pequeña propagación cuchara en un sartén caliente con maslom.Obzharivaem oliva.
6. Haga una pasta de salmón:
enviar salmón, crema agria y el rábano picante en una licuadora.
Triturar hasta obtener una consistencia suficientemente krupnorublennoy.
7. cebollas finamente cortadas.
8. Mezcla todo junto, añadir si lo desea caviar rojo. Pero sin - maravilloso.

Panqueques.

En todas partes escriben que panqueque - tortitas de patata. I - empanadas fritas. Me encanta cuando la corteza rojiza y crujiente.

Ingredientes:
1. Patatas. Tome la tasa de 3 papas por persona
2. Harina
3. Sal, pimienta al gusto ,.
4. El aceite vegetal para freír

Preparación
1. Pelar la patata y enjuagar bien
2. A continuación, frote. Posible con un rallador grueso, puede en poco profunda, puede pasar a través de la máquina de picar carne. Como desées.
Relleno de patatas, me preparo en un tamiz o colador en exceso gotea fluido.
3. En las patatas preparadas agregar las especias. Revuelva. A continuación, añadir la harina. Si ha fusionado una cantidad suficiente de líquido, la harina no se necesita mucho. Un par de cucharas para enlazar el relleno. La consistencia de nuestra carne debe ser tal que de ella podría cegar chuleta. En ningún caso no debe ser picada líquido.
4. Coloque las empanadas Formado en fritura de aceite caliente hasta que estén doradas.

PS. Draniki no debe ser demasiado grande y grueso frizzled de otro modo en el medio.
No me gusta que añadir a tortitas huevos - no el sabor. Demasiado áspera.

Panqueques con carne picada

Ingredientes
patata
carne picada
cebolla
huevo
harina
sal, pimienta, especias

Método de preparación
Rallar las papas, drenar el exceso de agua.
Añadir el huevo, la sal, la pimienta y revuelva. Freír la carne picada y mezclar con la cebolla picada, sal, pimienta y especias. De la masa de patata para formar un pequeño tortas redondas planas. Poner el relleno entre dos tortillas. Freír en la mantequilla en ambos lados.

Tortitas de patata rústica con setas

Ingredientes:
- 700gr. Patata
- 300gr. setas frescas
- 200gr. cebolla
- 1 huevo
- 2ª. cucharadas de harina
- Sal y pimienta
- Aceite para freír

Preparación:

Picar la cebolla, se fríe en aceite vegetal. Picar los champiñones y añadirlos a la cebolla, freír hasta que la evaporación del líquido alrededor de un cuarto de hora.
Limpiar las patatas y frote con un rallador medio. Añadir a las setas y cebollas patatas y harina, mezclar bien. Además, tratar de conducir el huevo ligeramente sal y pimienta, mezclar de nuevo.
Calentar la sartén y se extendió en su panqueques cucharada. Obzharvaem en ambos lados hasta que estén doradas. Buen Provecho! Muy sabroso plato de la cocina bielorrusa amará a usted ya su familia. Setas panqueques dan un sabor único y delicado sabor.

Panqueques con palitos de cangrejo