Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.

Preparación:
Busto Núcleos para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.

Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.

Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.

A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y deje que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:

Pre-enfriado de chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.

La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea suave y flexible, pero no pierde elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.

La misma operación se realiza con las otras hojas de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.

La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar rápidamente freír cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.

Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.

Crepes con un hígado.

Ingredientes:

10 Panqueques - En esta receta
Hígado de pollo - 500 g
Huevos - 3 piezas
Cebollas - 2 medianas
Sal y pimienta - al gusto

Método de preparación:

Paso 1. Picar finamente la cebolla, se fríe en una sartén en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Paso 2. Hígado añadir a las cebollas salteadas y freír revolviendo durante 15 minutos
Paso 3. Listo hígado con cebolla picada.
Paso 4. Cocine los huevos hasta que estén tiernos, frotar con un rallador y revuelva con el hígado, la sal y la pimienta al gusto.
Paso 5: En el centro de la torta agregar unas cucharadas de hígado y girar la tortilla.
Paso 6. Crepes rodadas freír a fuego alto en aceite vegetal hasta que estén doradas.
Buen Provecho!

Panqueques muy sabrosas!

Usted necesitará:
3 huevos
Harina de 1, 5 tazas
2 tazas de leche
3-4 cucharadas azúcar
0, 5 cucharaditas comida sosa
3-4 cucharadas aceite vegetal
pizca de sal
0, 5 tazas de agua hirviendo

Preparación:
 En un tazón mediano mezcle los huevos, la harina, la leche, el azúcar, el bicarbonato de soda, aceite vegetal y sal. Mezclar la masa hasta que quede suave, para evitar grumos. Una vez que lograr una masa homogénea, añadir agua hirviendo y revolver de nuevo.
 Al final de la cocción de la pasta, cepillo de la sartén con aceite y empezar a cocinar))) Servir las crepes se pueden rellenar con cualquier))) ¡Buen provecho!

Panqueques de terciopelo

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Ingredientes:
Huevo - 3 piezas
Leche - 3 pila.
Harina - 1, 5 pila.
El aceite vegetal - 3 cdas. l.
Azúcar - 3 cucharadas. l.
La sal (una pizca)

Método de preparación:

Batir los huevos en una espuma estable, añadir una taza de leche, la sal, el azúcar.
Introducir gradualmente una mezcla de harina, revolver hasta la desaparición de los grumos.
Añadir el resto de la leche, revolver y poner aceite vegetal.
Batir bien y cocer en olla raskalennoy (I engrasar la sartén con aceite vegetal antes de hornear cada panqueque).
Panqueques Ready untan con mantequilla y disfrutan vkusnoty.

Panqueques "cebra"

Ingredientes:

1, 5-2 tazas de harina,
0, 5 litros de leche
3-4 huevos.
1 cucharada de azúcar,
Aceite vegetal 1 cucharada
una pizca de sal.

Preparación:
1. Mezclar los ingredientes para la masa de panqueques.
2. Vierta un poco de la prueba (en una taza de medir), agregar el cacao en polvo y un poco de azúcar.
3. Tan pronto como la masa blanca vierte en la sartén, vierta por encima "de punta" masa oscura ningún patrón, la vuelta a la tortilla y freír. El llenado puede ser cualquiera, de acuerdo con sus deseos.

Tortitas vietnamitas con bananas y chocolate

Ingredientes:
2-3 plátanos
50 oz nueces
2 cdas. cucharadas de mantequilla
1 cdta. De miel
Papel de arroz
50 oz chocolate.

Preparación:
1. Núcleos busto para la eliminación de fragmentos y particiones de concha y cortar finamente.
2. Cada plátano primera corta en tres o cuatro piezas en cruz, a continuación, cada uno en 4 piezas longitudinalmente, luego transversalmente de nuevo - en trozos pequeños.
3. Derretir en una sartén 1 cda. una cucharada de mantequilla y miel (si los plátanos son muy dulces, la miel puede nunca agregar, pero en general es mejor utilizar para este plato de frutas muy dulces inmaduros y no), poner los plátanos y freír a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos.
4. A continuación, agregue las nueces, apague la estufa y dejar que la mezcla cocine durante 3-5 minutos.
Aquí está la mezcla final para panqueques rellenos:
5. Pre-enfría el chocolate rejilla, dividido en dos contenedores en una proporción de 2: 1 y se coloca en el refrigerador.
6. La hoja de papel de arroz mojado en agua caliente durante 10 a 15 segundos - para que sea flexible y suave, pero no perdió la elasticidad. Extender una lámina sobre una toalla limpia, poner una cuchara de postre (alrededor de 20 oz.) De relleno, envuelto en tres lados dentro de la "envoltura" y rodar en el cuarto lado del rollo.
7. La misma operación se realiza con las hojas restantes de papel de arroz. Panqueques Twisted repartidos en una superficie lisa, muy aceitadas - panqueques muy pegajoso, y si se ponen sobre una superficie seca, se pegan y desgaste.
8. La parte restante de la mantequilla en una sartén y calentar freír rápidamente cada panqueque en todos los lados - sólo por un minuto.
9. Obtener una placa de chocolate de la nevera. Cada disparo del rollo pancake pan en una gran parte de de chocolate (que, por supuesto, derretida de inmediato, y la primera placa que tendrá chocolate líquido, y la segunda - astillas) y poner en un plato de servir. Cuando los panqueques un poco fresco, y oblivka el chocolate comienza a ponerse, espolvorear los trozos de chocolate plato terminado con el segundo plato.

Rollitos de primavera alemanes

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Ingredientes:

De leche - 1 taza
Huevos - 6 piezas
Harina - 1 taza
Sal - 1/2 cucharadita
Vanilla - 1 cucharadita
Cáscara de naranja - 1 cucharadita
Mantequilla derretida - 1/4 taza
relleno de su elección (mermelada, mermelada, bayas ...)

Preparación

1. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora, además de aceite.
2. A continuación, agregue la mantequilla y revuelva de nuevo todo.
3. Engrase una forma panecillo (24 piezas) y llenarlo con una prueba.
4. panqueques Hornear durante unos 15 minutos a 200 grados.
5. Servir con cualquier relleno de su elección

Crepes con crema pastelera

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Ingredientes:

Para los panqueques:

Leche 500ml
200 g de harina
2 huevos
2 cucharadas aceite vegetal
1 cucharada azúcar
1 sobre de levadura en polvo
sal
vanilina
Para la crema:

2, 5, Art. leche
3 cucharadas harina
1 taza de azúcar
2 huevos
Mantequilla 70g
De coco para la decoración

Preparación:

Panqueques de cocinero en esta receta o su receta) Natillas favorito me alojé después de la cocción de la torta, cocinar fácil, aquí está la receta de flan.

Así, todo está listo y ahora está listo para cocinar panqueques con crema pastelera. Pancake propagación en dostochku y cortada en ambos lados. En el borde de la torta difundir 2-3 cucharadas de nata, un poco de lo distribuye a los panqueques, pero el grueso de la crema debe permanecer en el borde. Gire con cuidado fuera de los panqueques en un tubo.
Así apagamos todas las tortitas y suavemente añadiremos al bol.
Espolvorear tortitas de coco.

Kataef - panqueques árabes con crema

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Ingredientes (para 10-12 panqueques :)
-muka - 1 taza
-moloko - 1 taza

-agua - media taza
-sahar - 1 cdta.
levadura -suhie - media hora lozhkiKataef -. panqueques árabes con crema

Ingredientes (para 10-12 panqueques :)
-muka - 1 taza
-moloko - 1 taza
-agua - media taza
-sahar - 1 cdta.
levadura -suhie - 1/2 cdta.
-razryhlitel - 1/2 cdta.
Para la crema:
-moloko - 1 taza
-slivki cualquier grasa - 1 taza
almidón (preferiblemente almidón de maíz, pero es posible y la patata) - 1/4 taza
-agua - para diluir el almidón - aproximadamente 3 cucharadas. cucharas
Pan sin corteza -Blanco - 3-4 rodajas de aproximadamente 1, 5 cm de espesor
-sahar - 3 cdas. cucharas
-molotye pistachos - para la decoración

Y para los gourmets:
Agua -rosa - 1/2 Art. cuchara (opcional)
naranja -agua colores (agua de azahar) - 1/2 Art. cuchara (opcional)

Preparación:
1. Es mejor cocinar el flan con antelación - por lo menos un par de horas antes de hornear panqueques, porque tiene que ser refrigerada y congelada. Mezclar la leche con la nata y el azúcar, añadir el pan finamente desmenuzado blanco y todavía caliente, revolviendo constantemente, hasta piezas de pan están fuera de impresión.
2. Cuando la mezcla de leche se calienta mucho (comienza a elevarse), se vierte en una corriente fina de almidón disuelto en agua. Continúe revolviendo vigorosamente la masa de leche, que se caliente hasta que espese. Eliminar de la crema espese calor, se vierte en un recipiente y deje enfriar a calentarse. Hasta que la crema se enfría, se agita periódicamente para que no se cubre con una corteza. Luego cubrir con papel film enfría la crema (ponerlo directamente en la crema que no se pele) y enviar en el refrigerador, por lo menos - a 1 hora y preferiblemente durante la noche.
3. Ahora tiene que cocinar panqueques. Para ello, es necesario verter agua en la levadura seca, el azúcar, y se deja durante 3-5 min para saturar con humedad y de transformación de levadura en solución. Entonces todo lo que necesita para mezclar la levadura y el azúcar se disuelva completamente. Luego tenemos que añadir la leche, la harina y el polvo de hornear, mezclar todo hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos y dejar actuar durante 20 minutos.
4. Hornee los panqueques en una sartén antiadherente con una sola mano. Pancake estará listo cuando la capa superior esté totalmente seca para arriba. Cuando tenga que ajustar el calor de hornear para que el tiempo de secado completo de la capa superior de la crepe se convirtió en color de rosa, pero no se quemó la parte inferior.
5. panqueques prefabricadas nezazharennoy plegada dentro hacia fuera, y los bordes que deslumbrar por el centro. Rellenar con jeringa crema pastelera.
6. Más arriba, Usted puede decorar las tortitas con pistachos tierra y servir.

Panqueques a cielo abierto

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Ingredientes:

200 ml de leche;
2 huevos;
una pizca de sal, añadir un poco de azúcar (al gusto);
2-3 cucharadas. l. aceites vegetales;
40 - 50 g de harina (mejor añadir 40 g, y si aparece acuosa, tiene que verter).

Preparación:

Batir el huevo baten, rodando en la harina, la sal y el azúcar, a continuación, añadir la leche. Todo remover con cuidado para evitar grumos, en última instancia, vierta el aceite vegetal.
Ahora comienza la diversión. Tome una botella de plástico quitó la gorra y se hace un agujero en él (que tenía el diámetro de 2-3 mm). De nuevo tapón de rosca - listo! Puede estufa.
Es mejor coger una sartén con recubrimiento antiadherente. El hecho de que los panqueques resultan muy tierna, con bastante delgados puentes, y en una sartén normal de ellos difícil de rechazar. El aceite que tenemos en la prueba, por lo que no necesitamos para engrasar.
La imaginación creativa! Panqueques-webs, copos de nieve, coches ...

Panqueques para el desayuno de pita!

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Muy rápido y super delicioso :)
Tortitas crujientes con queso derretido y tierna primavera aroma de pimienta y hierbas.

Necesitamos:
1 pimiento rojo
Pita
150-200 g de queso
eneldo
2-3 dientes de ajo

La pimienta cortó en tiras pequeñas (no más de 1, 5 cm de longitud) o cubos.
Finamente picado eneldo.
Apretón ajo a través de la prensa.
Rallar el queso. Agregue la pimienta, eneldo, ajo y queso.
Pita pan cortado en rectángulos de unos 10 * 20 cm. Borde corto yacía nuestro pequeño relleno (puede ser 1-1, 5 cm por debajo de los bordes superior e inferior (para el queso rezumaban). Cerrar el tubo.
Colocar nuestros panqueques en una sartén caliente con aceite vegetal.
Freír durante 2-3 minutos por cada lado hasta que nuestros panqueques haber adquirido un hermoso crujiente de oro.
Buen Provecho!